Geléia de café

Geléia de café

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Café forte	150 ml
Leite	120 ml
Gelatina	4 + 4 g
Açúcar	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Prepare 150 ml de café de forma conveniente para você. Tome café em pó por 1 copo.
• No café resfriado, molhe metade da gelatina, que depois se dissolve. Despeje a massa em qualquer recipiente e leve à geladeira. Quando a gelatina solidificar bem, pique-a bem e despeje em um copo de café com leite.
• Dissolva separadamente a segunda parte da gelatina no leite, adicione o açúcar. Despeje o leite sobre a gelatina de café em um copo de modo a tampar e leve à geladeira.
• Entretanto, bata o leite restante com um cappuccinatore (ou de outra forma) até obter uma espuma espessa. Coloque a espuma sobre a geleia em um copo e coloque de volta na geladeira antes de usar.
• 

O prato é projetado para

1 porção

Observação

Você pode adicionar açúcar à gelatina de café ou dividir entre as duas misturas. Não bebo café com açúcar, então adoçei o leite. Gostei muito desse resultado. (Eu não recomendo remover açúcar de todo).

Não tenho ferramentas especiais para obter espuma, mas não consegui obter espuma forte o suficiente com uma quantidade tão pequena de leite usando meios improvisados, então, depois de uma noite na geladeira, ela assentou ligeiramente.

Ooooh, receita para nós! ! Nós amamos o café com leite!
Magicamente! Posso imaginar como é delicioso e rico! : garota-sim: E eu teria roubado a tortinha de você imediatamente! Obrigada, Olga! Surpreendendo cada vez mais!

e bata o leite com gelatina até formar uma espuma?

e bata o leite com gelatina até formar uma espuma?

Sim, claro.

multar. preciso tentar

[Elizabeth]

Elizabeth, experimente, gostei muito.

E eu teria roubado a tortinha de você de uma vez!

Olenka, receita de bolo aqui.

[Olya]

Olya, fotos muito bonitas, principalmente a última - com uma colher! Muito apetitoso!

[Marinho]

Oh, Marinho, não digas! Tomei café da manhã hoje como nunca antes!

Olya, que receita original! Eu gostaria de experimentar já. Sempre tomo café natural com leite sem açúcar pela manhã. Para mim, tomar leite já é doce.
Com certeza tentarei sua receita primeiro.
Obrigado por postar a receita!

[Helena]

Helena, Também bebo café sem creme de açúcar. Mas aqui o açúcar entrou muito organicamente - não adoçado, mas adicionado ao sabor.
Eu mesmo fiquei surpreso.