Bolos de batata e queijo ao estilo country (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Bolos de batata e queijo ao estilo country (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: alemão

Ingredientes
batatas	600 g
nata	100 + 50 gr
manteiga	50 g
bacon ou banha	100g
cogumelos porcini fritos	100g
cebola	1 PC. média
sal, pimenta, noz-moscada	gosto
queijo duro	100g

Método de cozimento

• Chamo sua atenção para outra versão da caçarola de batata alemã. Este é o mais delicado creme de batata com pedaços de cogumelos aromáticos, banha ruiva e recheio de queijo creme azedo.
• Então:
• Ferva as batatas com a casca, escorra a água. Limpe enquanto estiver quente.
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• Corte o bacon em rodelas, frite, acrescente a cebola picadinha e frite até dourar.
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• Reaqueça os cogumelos se já estiverem fritos ou frite se estiverem crus. Eu já fritei.
• Amasse as batatas com uma trituradora de madeira e DEVE esfregar na peneira. então ele obtém apenas uma substância aérea.
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• Combine cuidadosamente as batatas com banha, cogumelos, sal, pimenta, noz-moscada, manteiga e 100 gramas de creme de leite.
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• Nós nos misturamos. Lubrifique as formas porcionadas com óleo, espalhe a massa de batata. Fortemente não bata. Coloque as fatias de queijo por cima e unte com o creme de leite restante. Escovei e untei com uma mistura de creme de leite e maionese. Mas a receita original contém creme de leite.
• Colocamos para assar sob a grelha até dourar por cima.
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O prato é projetado para

7 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

fogão, grelha, forno

Observação

As meninas são muito, muito gentis. Mesmo com frio. Este prato é acompanhado por uma salada de legumes - e nada mais é necessário (bem, talvez outro copo).

[Helena]

Helenaque caçarola maravilhosa! Com cogumelos, com torresmos!

Obrigado!!! É simplesmente obscenamente delicioso !!!!

Muito saboroso (y) Mas se você não passar na peneira, vai afetar muito o resultado final? Bem, leoooo eu