Pêra mel

Pêra mel

Categoria: Em branco

Ingredientes
Peras
Açúcar

Método de cozimento

• Obtenha suco de 2 kg. pêras (espremi em um espremedor), coloque em fogo baixo e cozinhe por 3-4 horas até que fique marrom escuro. Depois disso, adicione 400 gramas de açúcar para cada litro de suco e cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Armazene em potes fechados.

Observação

Infelizmente, não há fotos, o mel do ano passado acabou, e este ano ainda não fiz, mas acredite, o mel é muito saboroso e perfumado! Eu ficaria feliz se a receita fosse útil para alguém.

Cozinhando em um fogão lento? E então 3-4 horas no fogão ...

[Grampo]

Grampo
Olhe para a Qween “Mel melancia em panela elétrica”, acho que pera cem por cento deve funcionar! Ainda não experimentei em CF, mas farei isso o mais rápido possível. Em uma panela, sim, por um bom tempo, mas quando eu não tinha FC, eu não me sujava e cozinhava em uma panela, não há nada particularmente problemático, bem, exceto olhar de vez em quando (ferve, não ferva) , e então ... configure-o e deixe-me cozinhar.

Muito doce? e qual é a densidade?
só as peras desaparecem, não sei o que pensar

[Irisha]

Muito doce?

Irisha, doce, sim ... bem, não mais doce do que nosso mel habitual ...

qual é a densidade?

Bem, se você comparar, então talvez ... mas como mel jovem, grosso, mas derramar pingando de uma colher ...

só as peras desaparecem, não sei o que pensar

Oh, que de peras de um dreno de bom pode ser preparado !!! Haveria um desejo !!!

Eu estou isto é varEhAmo muito, o açúcar volta a ser pouco consumido ...

Já experimentou compota de pera com canela e limão ?!

Muito gostoso sim !!!

E você também pode fazer geléia de pêra assada, se quiser, pode até sem açúcar, enfim, se as peras forem doces ... Conserva-se perfeitamente mesmo em temperatura ambiente !!!

[Kroshik]

E eu cozinho mel de pêra a noite toda ...

Adicionado na segunda-feira, 04 de julho de 2016, às 22h43

Ja cozido
As fotos serão fornecidas amanhã, para a reportagem ...

Adicionado segunda-feira, 04 de julho de 2016, 22h46

Kroshik, Inul, você é um guru da geléia para mim!

[Lenus]

Ja cozido

Quanto tempo você demorou no final, meu ouro?

O tempo de cozimento depende de muitos fatores ...

As fotos serão fornecidas amanhã

Oops), certo?!

Eu, com a aparência de Isidri, e todas as peras compradas, e todas aquelas que me tratam desculpe raramente cai , agora apenas terra seca, então se eu tivesse meu próprio jardim bem não está nesta vida já com pêras seria possível fazer "mel" ...

você é para mim um Guru de geleia!

Oh), nãooo, você está obviamente me confundindo com alguém, Lenus !!!

Mas eu não ligo droga tããão legal ...

Lenus, Tenho vergonha de perguntar, já peguei a amostra, como você achou?

[Kroshik]

Kroshik, Innul, pegue o relatório.

1) Havia 4 litros de suco de pêra
2) Cozido por 3,5 horas, mexendo ocasionalmente
3) Fervido até 2 litros
4) A essa altura, o futuro mel não se tornou marrom escuro
5) Espalhe no esquema de cores
6) Açúcar adicionado
7) O volume é 2,4 litros
E imediatamente escureceu fortemente
9) Após a dissolução completa do açúcar, despeje em potes e enrole.
10) Resultaram 4 potes de 0,5 litros e outros 300 gramas
11) 4 frascos enrolados foram colocados em uma panela de pressão e esterilizados.
12) A parte que não coube foi experimentada, experimentada, provada, provada ... Muito gostosa, doce, mas estava quente. Mas minhas filhas e eu tentamos mesmo assim ...
13) O restante da amostra foi colocado na geladeira ...
14) Agora veja o resultado. Estas são as latas sem geladeira



Olha, mel grosso, mas fluido



E este é o resto da amostra colocada na geladeira. Você viu como eu congelei ?! Marmelada pura!



Gostei muito do mel. Com requeijão, sorvete, só uma colher ... Muito gostoso! Eu vou fazer mais.
Não estou confundindo você com ninguém, Guru, você é um Guru, porque nunca vi uma coleção de compotas, conservas e outros doces de outra pessoa.

Minhas peras ainda estão verdes no meu jardim (aliás, eu cozinhei mel daquelas que foram levadas pelo vento, ou seja, das ainda verdes), então por enquanto, só eu posso te dar

[Lenochka]

Uau !!!

Caramba !!!

Já nos primeiros segundos com alegria no bócio a respiração parou (s) pelo que viu e leu !!!

Gostei muito do mel.

E então eu tenho um nariz fora do buraco Eu estava com medo de aguentar, fiquei pensando, bem, eu não gosto ...

Lenochka, minha querida, você nem imagina como fico feliz que você tenha prestado atenção na minha modesta receita ...

Você decorou este tema moribundo com uma revisão tão detalhada e fotos incomparáveis ​​!!!

De agora em diante, eu te devo ...

Obrigado, obrigado, obrigado meu querido !!!

Você derramou um balde enorme de bálsamo na minha alma !!! Honestamente !!!

* em um sussurro * Para o futuro, apenas para salvar o bálsamo), o tamanho pequeno da bolha seria o suficiente, de quanto eu preciso com meu corpo lendo ...

E sim, quase esqueci o mais importante, Lenochka, boa saúde para você e seus entes queridos, meu ouro !!!

Pelas peras doadas separadamente, Merci, eu começo a coletar para o mel, ainda podemos te dar ...

Você olha, eu vou inventar ...

E então tive medo de enfiar o nariz para fora do buraco, fiquei pensando, bem, eu não gosto disso ...

Bem, sim, bem, sim ... Eu não gosto ... Não gosto tanto que meu marido, enquanto eu estava trabalhando, pegasse dos vizinhos e colocasse na minha cozinha um balde de 20 litros de peras (existem realmente maçãs, mas 12 litros de peras) exatamente). Ele disse: brinque, você é nossa abelha))) Logo vou abrir um galho da colméia na cozinha ...