Quando os exploradores polares partem para o inverno ou os marinheiros em uma longa viagem, eles levam consigo preparações feitas de groselha preta. A groselha preta é um excelente remédio para o escorbuto. É necessário e útil para adultos e crianças. Bagas de groselha preta contêm mais vitaminas do que laranjas e limões. Geléia, geleia e geleias são preparadas com groselhas pretas; eles vão para licores e vinhos, eles podem ser secos, você pode preparar o suco deles. Folhas frescas de groselha são colocadas em barris durante a decapagem de pepinos. Folhas e botões são usados para fazer sorvete e tinturas. A groselha preta também é usada na medicina, em particular, suas folhas são um remédio para reumatismo.
A cultura da groselha é simples e acessível a todos. As passas se multiplicam facilmente; a maneira mais fácil é reproduzir com estacas lenhosas. Os fortes rebentos anuais com 20-25 centímetros de comprimento são cortados em estacas de arbustos frutíferos saudáveis. Os rebentos podem ser cortados no outono após a queda das folhas, no inverno durante o degelo e no início da primavera, enquanto os botões ainda não começaram a crescer. Os brotos cortados são armazenados no porão, presos com as extremidades inferiores na areia úmida do rio ou enterrados na neve em algum lugar do lado norte, onde a neve não derrete por um longo tempo.
Quanto mais cedo as mudas são plantadas na primavera, mais elas criarão raízes e mais os arbustos se desenvolverão a partir delas. Para o plantio de mudas, optam por solo nutritivo, solto, bem fertilizado com esterco e desenterrado no outono. Antes do plantio, a terra é cavada até a profundidade de uma pá e bem cortada com um ancinho de ferro.
Com uma estaca bem descascada e pontiaguda, fazem um furo e plantam as mudas em ângulo de 45 °. O caule é imerso no solo por três quartos de seu comprimento, de modo que não mais que um ou dois botões permaneçam na superfície. Depois de plantar o caule no buraco, insira uma estaca no solo, recuando 5 a 8 centímetros, e pressione o solo firmemente contra o caule. Um caule bem plantado não sai do solo com um leve puxão. A distância entre estacas em uma fileira e entre fileiras é de 20-25 centímetros. As linhas são organizadas de três a quatro juntas para formar uma fita.
Após o plantio, as mudas são bem regadas e o solo entre elas é sombreado, cobrindo-se com uma camada de húmus de 2 a 3 centímetros para protegê-la do calor forte, evitar que seque e evitar a formação de crosta. Se não houver húmus, você pode sombrear com turfa, composto, palha, folha de madeira, serragem ou areia.
As estacas não têm raízes e consomem bastante água; portanto, na primeira vez após o plantio, a atenção principal deve ser dada à manutenção da umidade no solo. Para que o ar necessário para a formação das raízes penetre no solo, é necessário monitorar rigorosamente se a terra está solta, para evitar a formação de uma crosta.
Após o enraizamento das mudas, a planta começa a receber nutrientes do solo. Se o solo não for nutritivo o suficiente, a partir do final de junho é realizada a fertilização com esterco líquido. Um balde ou barril velho é enchido até um quinto com esterco de vaca, sem palha, encha com água e mexa. Assim, o estrume é misturado diariamente e em dez a doze dias a lama estará pronta. Para regar, use um quarto da pasta para três quartos de um balde. Após a rega, a lama é despejada com água para remover a lama das folhas e brotos.
Ao regar com água, certifique-se de que o solo esteja pelo menos 10-15 centímetros molhado. Quando a água é bem absorvida, o solo se solta. Várias vezes no verão, temos que arrancar as ervas daninhas que crescem entre as mudas.
Com o plantio oportuno e bom cuidado, um arbusto bom e forte com dois ou três brotos cresce no outono. Se o broto não ramificar, então, no meio do verão, seu topo é pinçado para se obter ramos laterais.
Para propagação, você deve colher apenas mudas de variedades boas e cultivadas.As melhores variedades de groselha negra que temos são: "gigante boscópica", "uvas pretas", "leah fértil", "napolitana", "goliath", "coroação", "kent" e "lakston".
V. Velikanova
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