Panquecas com queijo cottage e groselha preta (Topfenpalatschinken)

Panquecas com queijo cottage e groselha preta (Topfenpalatschinken)

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: austríaco

Ingredientes
Panquecas são finas	10 peças
O preenchimento
Ovos	3 pecas
Manteiga	60 g
Coalhada (gordurosa)	200 g
Açúcar em pó	40 g
Açúcar baunilhado	1 colher de chá
Amido de milho	2 colheres de sopa
Açúcar	50 g
Sal
Raspas de limão
Groselha preta congelada	100g
Molho
Leite	125 ml
Nata	125 ml
Ovos	2 pcs
Açúcar em pó	30 g
Açúcar baunilhado	1 colher de chá

Método de cozimento

• Asse panquecas. Decidi usar uma frigideira em vez de uma crepe.
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• É melhor medir todos os ingredientes com antecedência.
• Fazendo o recheio:
• Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o açúcar de baunilha, o amido de milho, o sal e as raspas de limão até ficarem cremosos. Adicione as gemas, uma de cada vez, e depois a coalhada. Bata as claras com o açúcar e acrescente à massa da coalhada. Na receita original, passas embebidas em rum são adicionadas à massa. Em vez de passas, usei groselha preta congelada e não adicionei à mistura da coalhada, apenas polvilhei por cima. Coloque as panquecas no tabuleiro de forma que uma se sobreponha à outra, formando uma tira. Distribua parte da mistura da coalhada, envolva em uma longa "linguiça".
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• De acordo com a receita, esta "linguiça" deve ser cortada e colocada em forma retangular. Como o meu formato é redondo, decidi não cortar, mas colocar as "salsichas" inteiramente. Veja como eu fiz. A linha externa contém 4 panquecas, a próxima linha contém 3 panquecas, depois 2 e o meio tem 1.
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• Para o molho, bata os ovos, o creme de leite, o leite, o açúcar de confeiteiro e o açúcar de baunilha. Despeje as panquecas colocadas na forma, leve ao forno até dourar.
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• Assei na pizzaria Princesas por cerca de 17 minutos.
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• Desfrute de sua refeição!
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Observação

A receita do site austríaco é tomada como base:
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Oh, que beleza, Tan! Vou assar, definitivamente! Obrigado!

E eu também estou lá !!! Dedicado aos amantes das perversões das panquecas (EU !!!) !!! Espero que nos lembremos do unguch?
Não desistimos da nossa palavra?

[Tatyana]

Tatyana, Impressionante !!! Uma receita tão simples - e um resultado tão bom !!!

[Tatyana]

Tatyana, uma receita alucinante !!!
Eu apenas cheirei e provei !!!!
Eu definitivamente farei isso !!!
Eu amo panquecas !!!!

Oh, que beleza, Tan! Vou assar, definitivamente! Obrigado!

Helen! Minha alma! Obrigado por passar pela luz! temos uma receita incrível para panquecas austríacas no Visco na Bread Maker. Eu estou olhando para ele há muito tempo! Mas, infelizmente, o conjunto de produtos para a nossa região é difícil, nem sempre dá para cozinhar. É difícil encontrar requeijão de boa qualidade a um preço razoável, e até coado com compota ... Por isso, há muito que procurava uma receita para poder cozinhar com frequência. Eu faço isso regularmente, eu uso as frutas que estão disponíveis. Sempre há groselha preta.

[Ira,]

E eu também estou lá !!! Dedicado aos amantes das perversões das panquecas (EU !!!) !!! Espero que nos lembremos do unguch?
Não desistimos da nossa palavra?

Ira, Sunny, obrigada! Para ser sincero, duvidei por muito tempo se devia expor a receita ou não. Por um lado, não parece nada de especial, mas por outro lado, bem, muito saboroso. E os produtos são baratos e podem ser comprados em lojas comuns até aqui ..

Ovelhas estão prontas! Vir! Já estou trabalhando no menu! Vou te alimentar!

[Tatyana]

Tatyana, Impressionante !!! Uma receita tão simples - e um resultado tão bom !!!

Lena, obrigado pela sua atenção à receita! Então minha família, comendo essa delícia mais uma vez, censurou-me por eu estar escondendo tal receita.

[Tatyana]

Tatyana, uma receita alucinante !!!
Eu apenas cheirei e provei !!!!
Eu definitivamente farei isso !!!
Eu amo panquecas !!!!

Svetik, obrigado! Asso panquecas muitas vezes, adoro-as com um amor ardente pelo sol! Eles são como um remédio para mim: voltarei do trabalho, comerei panquecas, verei como as pessoas estão comendo e caçando! Além disso, o principal para mim é o processo de cozinhar, não comer. Muitas pessoas usam minha receita de panquecas - e nenhuma delas tinha furos.

temos uma receita incrível para panquecas austríacas no Visco na Bread Maker. Eu estou olhando para ele há muito tempo!

Verdade?! Eu irei para o rebanho! Obrigado, Tanyush!

E minhas panquecas já estão no forno. Boa ideia! Pergunta um

Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o açúcar de baunilha, o amido de milho, o sal e as raspas de limão até ficarem cremosos.

Não peguei um pouco de líquido, muito seco. Primeiro, passe manteiga com açúcar. Pó e depois foi tudo com as gemas. Talvez eu tenha feito algo errado?
Em vez de derramar - chantilly de leite caseiro. Não vi creme de leite e não comprei

Oh, obrigada! Com certeza vou repetir

[Tatyana]

Tatyana, que palavras são quentes !!!
Eu li e minha alma se sentiu bem !!!
Eu amo panquecas também !!!! No entrudo todos os dias eu asso, como demais!
E o mais importante, eles não ficam entediados de jeito nenhum! Eles podem comer no café da manhã e almoço e jantar !!!
E eles me disseram algo feito !!!

[Tatyana]

Tatyana, Olhei essas receitas e não me atrevi ... obrigado por colocá-lo!

[Marina]

Marina, Eu fui chicoteado normalmente. Talvez porque os ovos fossem grandes? Estou feliz por ter conseguido no final.

Svetlana,

NataliARH, Há muito tempo que procuro a receita de Omelkin, mas não me atrevi.

NataliARH, há muito tempo que procuro a receita de Omelkin, mas não me atrevi.

Tanya é para um bolo de panqueca com mascarpone?

[Ira]

Ira, não, em austríaco:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183234.0

[Tatyana]

Tatyana, obrigado novamente pela receita extraordinária !!!
Só agora eu consegui !!!!
O sabor é mágico !!!!
Essa é uma sobremesa digna do melhor restaurante !!!!
Só fiz com cerejas congeladas! Mas ele não perdeu nada com isso !!!!

[Svetlana]

Svetlanaque lindo e gentil! Bravo! Obrigado por compartilhar sua experiência!

Acabei de ver essa receita! Alto! Tatiana, obrigada! Eu definitivamente farei isso.

[Tanyulya]

Tanyulya, Obrigada por apareceres! Eu faço essas panquecas com muita frequência. Congelei as bagas em um freezer cheio diferente ... Da última vez, fiz com groselha.

[Tanyule]

Ai eu obrigada Tanyule, vi esta receita agora há pouco. Estou muito feliz com isso! Ele é bacana e com requeijão, o que é sempre relevante na minha família. Sim, também em Princesk!
Obrigado, Babushka - Tanyusha, para ele!

[Irina]

Irina, obrigado!

[Babushka]

Babushka, aqui está um agradecimento !!! foi fazer! todas as minhas casas são comedoras de panquecas, e eu sou o primeiro deles
Tanya,

[Olya]

Olya, Estou muito feliz que a receita seja interessante! Eu cozinho com muita frequência.

Eu quero pegar a receita!
E então ele se perdeu e não está mais visível ...
E isso é muuuito delicioso !!!
Faça isso por todos!