Churrasco de frango libanês

Churrasco de frango libanês

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Pernas de galinha	1 kg
Ketchup	1 Colher de Sopa. a colher
Pasta de tomate	1 Colher de Sopa. a colher
Sal	1 colher de chá
Pimenta branca	1/4 colher de chá
Ruivo	pitada
Alho	5 dentes
Suco de limão	3/4 xícara
Óleo vegetal	1/2 xícara

Método de cozimento

• Nos fins de semana eu fazia frango seguindo a receita do forno, mas fazia no caldeirão pegado na boa cozinheira
  
• Misture todos os ingredientes e deixe marinar o frango nesta mistura na geladeira por 24 horas. Depois de um dia, frite em um caldeirão. Coloquei no começo da fritura dos dois lados até ficar crocante.
  
• O molho ficou azedo, gostei.
  

[tanya1962]

tanya1962, Posso imaginar como ficou delicioso!

Yana ficou muito gostosa, apesar de ser a primeira vez que faço um molho tão azedo, meus comedores caseiros são muito exigentes e gostaram também. E ontem eu fritei um peru, mas não tirei foto, não tive tempo, comeram de tudo. Marinei o mesmo por um dia em adjika seca, maionese e suco de limão, postarei a receita à noite.