Charlotte com groselha preta

[multi-fermentação 50 minutos]

Charlotte com groselha preta

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovo	5 peças
Açúcar baunilhado	200 g
Farinha de trigo	200 g
Groselha	150-200 g
Tostas	para polvilhar panelas

Método de cozimento

• Bata os ovos em uma boa espuma, vá acrescentando o açúcar aos poucos, depois a farinha, bata tudo até ficar cremoso. Unte o fundo da panela com manteiga e polvilhe com pão ralado, coloque as passas e despeje a massa.
• Assado em multi-fermentação 50 minutos

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[Tanyulya]

Tanyulya, Não tenho MV n Cucco. Mas você tem pratos tão legais e deliciosos! Eu não posso deixar de admirar!

Obrigado . Vou tentar espalhar meus outros pratos, que eu cozinho em AG, e em outros aparelhos ... Só não tenho forno (me livrei dele com segurança), mas não uso o fogão, então eles cozinhem tudo para mim, meus queridos assistentes.

[Tanyush]

depois a farinha, bata tudo até ficar cremoso.

Tanyush, ou seja, após adicionar a farinha, bata direto na velocidade alta da batedeira e na saída temos uma charlotte tão magnífica ?!

É que geralmente a farinha é introduzida, senão manualmente, então na operação mais silenciosa da batedeira, sabe ...

Caso contrário, eles te assustam com uma massa entupida ...

Kroshik, literalmente algumas voltas com meu Keshany eu faço e trunco. Depois, com uma espátula, recolho toda a massa de baixo para cima e para uma forma (bom, acho que ia ficar tudo misturado) sempre bato assim nos biscoitos e na charlotte.

[Tanyulya]

Tanyulya, uma charlotte interessante, marcada. E se colocar as bagas na massa é pior?

[Tanyulya]

Tanyulya, diga-me, qual é a temperatura em um fogão múltiplo?

[Tanyulya]

Tanyulya, uma charlotte interessante, marcada. E se colocar as bagas na massa é pior?

Não, não pior, algumas das bagas ainda vão cair.

Tanyulya, diga-me, qual é a temperatura em um fogão múltiplo?

Não há temperatura neste modelo, por padrão