Caçarola de requeijão "Tender"

Categoria: Laticínios e pratos com ovos
Requeijão Caçarola Delicada

Ingredientes

Ovo 5 peças
Açúcar 2/3 xícara
Semolina 1/2 xícara
Kefir (você pode iogurte ou iogurte) 1 copo
Queijo cottage com qualquer teor de gordura 500 gr.
Fermento em pó 1 colher de chá
Açúcar baunilhado 1 saqueta

Método de cozimento

  • A receita desta caçarola foi compartilhada por Galka Domovushka, e ela pegou a receita da Multicooker. RU. , pelo qual muitos agradecimentos a todos eles.
  • Vou dar a receita do autor, mas é claro que sou um desistente e tornei muito mais fácil, é claro ... e com o tempo fui limitado. Portanto, vou escrever uma receita com meus desvios do curso definido ... em itálico minhas alterações
  • Despeje a semolina com o kefir e deixe inchar.
  • Ovos: separe as gemas das claras --- Não dividi tudo, bati na batedeira junto com o açúcar por uns 10 minutos (é bom que eu tenha uma mesa, eu mesma bato)
  • Com um liquidificador, misture o queijo cottage, as gemas, o fermento, o açúcar de baunilha e a mistura de maná e kefir.
  • Bata as claras com o açúcar até obter picos macios.
  • Primeiro adicione 1/3 das proteínas à mistura de coalhada, misture delicadamente com uma colher e depois adicione o restante das proteínas. (Bati o queijo cottage com a mistura de sêmola no liquidificador e, em seguida, em velocidade baixa adicionei essa mistura à mistura de ovo e bata tudo um pouco)
  • "Cozedura" - 40 minutos, modo "aquecimento" - 50 minutos, 10 minutos deixe-a com a tampa fechada, depois a tampa pode ser aberta e arrefecida. Se você abrir antes, a caçarola vai assentar e não será tão arejada.
  • Mais uma vez, desviei-me da receita: assei no Cuco 0821 no Multipovare 55 minutos e 7 minutos ficou parado na minha casa fechada.... o tempo estava se esgotando, eu tinha que ir.
  • A caçarola ficou chuuuudo tão boa. Como um suflê.
  • Eu recomendo.
  • Requeijão Caçarola Delicada

Observação

As caçarolas são deliciosos pratos de farinha feitos com farinha. semolina. arroz, bolachas, pão ralado, pão ralado, pão amanhecido, biscoitos. castanhas cozidas, nozes, amêndoas, queijo cottage, aveia. Batatas cozidas, cenouras, frutas diversas.

Para caçarolas, use ovos frescos, açúcar de confeiteiro, manteiga ou margarina.

A massa para caçarolas é bem amassada, as claras são batidas em uma espessa espuma de proteína. A massa preparada é espalhada numa forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com pão ralado. A forma é colocada em uma panela com água, e a panela é levada ao forno, onde o produto é assado. Este prato é cozido (preparado) por baixo e assado por cima. Caçarola, nudit são colocados em um forno quente por 45 minutos. Para ter certeza de que o produto está pronto, fure a massa com uma agulha ou palito, se a massa não grudar na agulha (palito), a caçarola está pronta. O produto acabado é retirado do forno. deixe esfriar um pouco, coloque em uma tigela e polvilhe com açúcar de confeiteiro. A caçarola é servida com molho de fruta ou compota de fruta, espuma de fruta, natas, croché, geleia.

Admin

Tanyaque delícia eu fui para o queijo cottage
Yaroslavna
Eu faço esta caçarola. Eu direi que você se viciou nessa receita como uma droga - uma criação incrivelmente saborosa acabou !!! E o gosto é ainda melhor no dia seguinte, quando é refrigerado na geladeira.
Tanyulya
Exatamente, como se fôssemos fisgados, geralmente gosto de caçarolas
Nakapustina
Tanyulya , obrigado pela receita. Muito saboroso e macio. Sêmola derramada iogurte caseiro. Bata os ovos sem separá-los com o açúcar. Fez no cartoon
Requeijão Caçarola Delicada
Tanyulya
Citação: nakapustina

Tanyulya , obrigado pela receita. Muito saboroso e macio. Sêmola derramada iogurte caseiro.Bata os ovos sem separar com o açúcar. Fez no cartoon
Bom apetite, hoje vou fazer essa caçarola pro jantar, subornei a coalhada caseira.
Vinca
Você pode fazer esse milagre com um cronômetro atrasado? E então o marido exige o café da manhã!
Tanyulya
Citação: Vinka

Você pode fazer esse milagre com um cronômetro atrasado? E então o marido exige o café da manhã!
Claro que pode, eu sempre coloco de noite em manhã para não correr antes do trabalho, não se preocupe.
Vinca
Peço desculpas pela estupidez! E quais botões apertar? Para que o multi-cozinheiro e o 9 fiquem prontos? Assim que eu ver as instruções, BLONDINCO liga. E quando eles mostram ou contam - é uma questão completamente diferente!
Tanyulya
Citação: Vinka

Peço desculpas pela estupidez! E quais botões apertar? Para que o multi-cozinheiro e o 9 fiquem prontos? Assim que eu ver as instruções, BLONDINCO liga. E quando eles mostram ou contam - é uma questão completamente diferente!
Agora ... Use o botão de menu para selecionar um Multi-cozimento, defina o tempo de cozimento - isto é 60 minutos, pressione o botão Temporizador e use os botões de hora-minuto para definir o tempo que você precisa para cozinhar e pressione o Botão de cozimento. Todo.
Vinca
Viva !!!!! Obrigado! Agora posso usar o cronômetro !!! Que bom sujeito você é!
Vinca
Fiz tudo em uma "versão simplificada". Coloquei todos os produtos na tigela da batedeira e liguei a mistura. Usei 2 pacotes de queijo cottage sem gordura e meio pacote de massa de coalhada com passas. Em vez de kefir, havia creme de 22 por cento .; Coloquei ovos em vez de 5 - 4 (não havia mais ((). No FOGÃO por uma hora. Meia hora em aquecimento. 10 minutos com a tampa fechada. Ficou maravilhoso!

Requeijão Caçarola Delicada
Tanyulya
Citação: Vinka

Fiz tudo em uma "versão simplificada". Coloquei todos os produtos na tigela da batedeira e liguei a mistura. Usei 2 pacotes de queijo cottage sem gordura e meio pacote de massa de coalhada com passas. Em vez de kefir, havia creme de 22 por cento .; Coloquei ovos em vez de 5 - 4 (não havia mais ((). No FOGÃO por uma hora. Meia hora em aquecimento. 10 minutos com a tampa fechada. Ficou maravilhoso!

Simplesmente não consegui encontrar onde inserir uma foto aqui ...
Estou feliz que deu certo.
Vinca
Obrigado! Vejo que as fotos estão inseridas nas respostas das meninas! Eu não tive sucesso ... Você pode me dizer como?
Tanyulya
Citação: Vinka

Obrigado! Vejo que as fotos estão inseridas nas respostas das meninas! Eu não tive sucesso ... Você pode me dizer como?
Respondido em um pessoal
Pinagri
Vinca
Já inserido! Obrigado pela receita incrível minha e do meu marido! E obrigado pelas dicas!
Tanyulya
Citação: Vinka

Já inserido! Obrigado pela receita incrível minha e do meu marido! E obrigado pelas dicas!
Sempre feliz em ajudar
Moskvichk @
: (Sorte sua !! e eu não tenho fogão lento, tenho AG. Recebi um livro de receitas (é de um formato tão pequeno, indefinido e as receitas lá estão em letras pequenas. Foi dado ao meu amiga de presente para Hotter) e dela a receita de caçarola foi "Agora minha amiga está de férias - não posso chegar até ela. Não reescrevi a tempo, agora ai de mim! Fiz de acordo com outra receitas, não aconteceu nada. E eu realmente quero caçarolas !! Alguém pode ter uma receita deste livreto em particular?
Vinca
E você deve entrar em contato com os proprietários mais quentes sobre seu tópico!
belka77
Obrigado pela receita! Sou novo aqui, estou começando a domar o cuco. Minha primeira experiência. Ficou delicioso (até o filho comeu, embora não possa ver a caçarola da escola), só depois de transferi-la para o prato, um lado cedeu um pouco e o fundo (bom, isto é, o que estava em cima) quebrou um pouco. Talvez tenha demorado mais para assar? Fiz 55 minutos multi-cozimento + 20 aquecimento + 20 sem abrir.
Mas como foi bom verter a massa, sair e não pensar em nada
Tanyulya
Citação: belka77

Obrigado pela receita! Sou novo aqui, estou começando a domar o cuco. Minha primeira experiência. Ficou uma delícia (até o filho comia, embora não pudesse ver a caçarola da escola), só depois de transferi-la para o prato, um lado cedeu um pouco e o fundo (bom, isto é, o que estava em cima) quebrou ligeiramente. Talvez tenha demorado mais para assar? Fiz 55 minutos multi-cozimento + 20 aquecimento + 20 sem abrir.
Mas como foi bom verter a massa, sair e não pensar em nada
Muito obrigado: flores: filho, bom apetite, é bom quando as crianças comem algo com prazer. Talvez fosse necessário esfriar um pouco mais forte ... Costumo assar por 55-60 minutos. Muitas vezes eu faço isso no cronômetro à noite e antes de comermos, ele permanece por apenas uma hora após o cozimento.
Rusya
Tanya, muito obrigada pela receita! Nunca provei uma caçarola tão deliciosa e arejada. Os meus foram lambidos do prato. Meu marido disse: "Caçarola para 5+. Fiz tudo de acordo com a receita original. Consegui tirar a foto, mas foi o fim da câmera na câmera. Vou postar a foto mais tarde. Corri para coloque um sinal de mais! "
Tanyulya
Citação: Rusya

Tanya, muito obrigada pela receita! Nunca provei uma caçarola tão deliciosa e arejada. Os meus foram lambidos do prato. Meu marido disse: "Caçarola para 5+. Fiz tudo de acordo com a receita original. Consegui tirar a foto, mas foi o fim da câmera na câmera. Vou postar a foto mais tarde. Corri para coloque um sinal de mais! "
Obrigado por palavras tão bonitas. Tenha uma boa refeição para sua família
Rusya
Citação: Rusya

Tanya, muito obrigada pela receita! Nunca provei uma caçarola tão deliciosa e arejada. Os meus foram lambidos do prato. Meu marido disse: "Caçarola para 5+. Fiz tudo de acordo com a receita original. Consegui tirar a foto, mas foi o fim da câmera na câmera. Vou postar a foto mais tarde. Corri para coloque um sinal de mais! "

Aqui estão as mãos para inserir uma foto:Requeijão Caçarola Delicada
Obrigado!
Tanyulya
Obrigado, saiu uma caçarola muito alta, tenho certeza. que no contexto é incrível.
_strekoza_
Caçarola deliciosa! Só coloquei 3 ovos nele. Na primeira vez, cinco simplesmente não estavam na geladeira, mas a caçarola estava excelente e, portanto, fiz isso nas vezes seguintes. Assei no forno, agora vou experimentar no desenho)

Obrigado pela receita!
naya
Obrigada e a minha já está no forno ... estamos esperando que fique bem gostoso, e não temos duvidas com nosso filho
Tanyulya
Citação: _strekoza_

Caçarola deliciosa! Só coloquei 3 ovos nele. Na primeira vez, cinco simplesmente não estavam na geladeira, mas a caçarola estava excelente e, portanto, fiz isso nas vezes seguintes. Assei no forno, agora vou experimentar no desenho)

Obrigado pela receita!
Obrigado pelo seu feedback. Sempre coloco o mesmo número de ovos. Quando você quer um gosto bem coalhado, então menos, e se algo perto de pudim de requeijão ... soufflé, aí tem mais ovos e bata mais forte, até formar uma espuma boa e fofa.
Oca
Desenterrei 4 ovos, vou amassar o requeijão, depois cancelo.
Abri o Panas, mas não tá ali, não assim ... cutuquei ali com um pau - bastou 65 minutos, fechei com uma tampa, segurei por 10 minutos, depois abri. Só vou arriscar tirar o frio - parece tão branco e leve ... como espuma

Oh oh oh! afundou 2 cm, aparentemente muito úmido, é assim que fica com pouca luz, se a peça sobreviver até amanhã, vou mostrar à luz do dia.
Requeijão Caçarola Delicada
Comida!
Tanyulya
Citação: Oca

Desenterrei 4 ovos, vou amassar o requeijão, depois cancelo.
Boa sorte
Oksana-Lm
Obrigado pela receita, muito bom. ficou delicioso, mas por algum motivo caiu completamente, embora eu tenha feito no forno e também gostaria de esclarecer as instruções para vários copos na receita, obrigado.
Tanyulya
Citação: Oksana-Lm

Obrigado pela receita, muito bom. ficou delicioso, mas por algum motivo caiu completamente, embora eu tenha feito no forno e também gostaria de esclarecer as instruções para vários copos na receita, obrigado.
É uma pena que tenha caído e tenham sido usados ​​vários copos.
fronya40
e como eu poderia perder esse milagre?
olga4166
Oi Tan ... assado ... delicioso e! Esqueci de polvilhar a panela com a sêmola e a caçarola grudou nela ... mas diga-me, a que temperatura assa? ... aqui é regulada de 120 a 150 graus ... O que você acha?
Tanyulya
Citação: olga4166

Olá Tanya ... assada ... deliciosa e! Esqueci de polvilhar a panela com a sêmola e a caçarola grudou nela ... mas diga-me, a que temperatura assa? ... aqui é regulada de 120 a 150 graus ... O que você acha?
Eu assaria por 115-120, não mais, a crosta ficaria mais áspera e a caçarola em si mais densa.
olga4166
E o requeijão deve ser batido direto até ficar exuberante, senão ainda tenho em grãos? Não notei o tipo de mixer.
E quanto tempo leva para assar se a 120? Potência 900 W. Assei com 135 horas ... parecia normal, só o requeijão era de grãos.
Lagri
Tatyana, A receita é ótima! Cozido várias vezes na Panasonic de acordo com esta receita - tudo sai magnificamente, macio e tão saboroso. Obrigado pela receita!
Tanyulya
Citação: Lagri

Tatyana, A receita é ótima! Cozido várias vezes na Panasonic de acordo com esta receita - tudo sai magnificamente, macio e tão saboroso. Obrigado pela receita!
Maria, obrigado. Inicialmente, esta caçarola era apenas para a Panasonic.
Disney
Meninas, diga-me por favor, que copo? Simples ou desenho animado
Seya
Muito obrigado pela receita maravilhosa! Fiz várias caçarolas de acordo com receitas do site, mas a sua foi muito apreciada pela minha. Agora só pedem isso :))) Hoje já cozinho 3 vezes ...
Tanyulya
Olesya, obrigado: rosa: estou muito satisfeito que a família tenha apreciado isso. Desfrute de sua refeição.
Seya
Eu posto a criação de hoje. Em um processador de alimentos, bata primeiro os ovos com o açúcar e, em seguida, adicione o queijo cottage e outros ingredientes. Eu asso em StadlerForm 45 min. + 30 min. aquecido. Requeijão Caçarola Delicada
Alexandra |
Tanyusha, e pegou 250 copos, e o liquidificador sumiu por muito tempo - ela interferiu com uma colher - e a caçarola ficou tão legal como nunca antes na minha vida (e eu sou uma garota muito madura) ! Foi assado enquanto eu estava no banho, em Polaris 0517 na Pastelaria por 50 minutos. + 50 min. aquecido, abriu imediatamente, já que o filhote desceu para cheirar do 2º andar e exigiu. OBRIGADO!
Tanyulya
Sasha, obrigado. Aproveite tudo!
Como eu quero ir ao meu balneário, mas só nos afogamos no verão na dacha.
afnsvjul
Meninas, quem assou na Panasonic por quantos minutos para colocar a caçarola? Tatyana, obrigada pela receita maravilhosa !!!!
Alexandra |
Tanya, estamos todos os sábados, você pode vir?
Tanyulya
Julia, em Panasonic 60 minutos, este é o dia 18
Faixa, com prazer, mas longe
Anis
Tanyulya, trouxe um grande obrigado por esta deliciosa caçarola!
Assei no forno e em formas, ficou bem gostoso e macio!
Todos nós adoramos! Levo a receita ao cofrinho com gratidão!

Requeijão Caçarola Delicada Requeijão Caçarola Delicada Requeijão Caçarola Delicada
Tanyulya
Anya, obrigado!!! Que beleza! Outros lindos moldes

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