Caçarola de queijo cottage em Cuckoo 1051

[multi-cozinheiro]

Caçarola de queijo cottage em Cuckoo 1051

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
queijo cottage 5%	500gr
ovos	4 coisas
nata	1mult st
açúcar	1mult st
amido	4º l sem slide
cacau	2 ° l
vanilina

Método de cozimento

• 
• Separe as claras das gemas, bata na batedeira em velocidade alta até formar uma espuma grossa, acrescente o açúcar e bata até obter um pico estável.
• Em uma tigela separada, bata as gemas com uma colher de açúcar e acrescente o queijo cottage (eu tinha três embalagens de 180 g cada), creme de leite, amido, vanilina (e sempre adiciono um pouco de fermento em pó), misture bem e bata com um mixer. A massa deve ser espessa e arejada. Eu sempre uso a quantidade de creme de leite dependendo do tipo de requeijão, dessa vez o requeijão estava seco e demorou cerca de 200g de creme de leite 20%, mas em qualquer caso, a massa deve ser grossa, na qual há st . a colher.
• Delicadamente com uma colher, acrescentando em partes, misture a massa da coalhada com as proteínas batidas e divida a massa finalizada em duas partes. Deixe uma parte como está, acrescente o cacau à outra e misture delicadamente. Em uma tigela multicooker untada, um por um, espalhei a massa da coalhada em um círculo, uma colher de sopa de cada vez. (colher branca, colher escura) A segunda camada, em uma escura, espalhou uma clara, outra escura claro, e depois pintou um pouco com um palito. Bem, em geral, você pode misturar como quiser, desde que haja paciência e imaginação suficientes.
• Instalei a tigela na multicooker, fechei-a, liguei o programa multi-cozinheiro por 1 hora 110 * graus, apertou o botão começar e imediatamente depois disso, o botão cronômetro com retenção. O cuco terá o prazer de anunciar que passou a cozinhar sem pressão. Bem, esperamos uma hora, aquecimento desligue e não abra por 40-60 minutos. Em seguida, tiramos a tigela, esfriamos um pouco mais e viramos em um prato, depois de novo, para que o desenho fique por cima. Isso é tudo.
• Desfrute de sua refeição!
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Observação

Coloquei uma caçarola nos assados ​​e saí da cozinha com tranquilidade para esperar um "milagre", já que nunca havia feito caçarolas no kuku, e mesmo no multi-fogão ...
Uma filha vem da escola ... antes que eu pudesse piscar, ela foi direto para a cozinha e rapidamente checou todas as multicascas para ver se havia comida nelas ..., o programa desligou naturalmente ...
Ela diz que não percebeu quanto tempo faltava para o fim do programa, mas a caçarola estava bem embaixo da tampa, ela diz ... Só por precaução, ela deixou para mais 10 minutos e não abriu o tampa por 30-40 minutos.

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Boa caçarola! Irisha, estou orgulhoso de você.

[irlandês]

irlandês, beautyaaaa !!! E estou orgulhoso de você

Isso é beleza !!!!!

Que tipo de caçarola é essa? Isso é bolo!

Spaaaasiiibooo meninas !!!

[Ira]

Ira, que beleza! Bem, você é uma fantasia!

Obrigado Ksyusha!

Ira, gostei muito da sua caçarola ..
Meu cuco não tem controle de temperatura. Como você assa tal guloseima?

Lyudmila, você sabe a temperatura do cozimento? Por quanto tempo você costuma fazer assados ​​em seu MV? Bem, o que quero dizer é que, se o programa de panificação não for muito agressivo, você pode tentar assar

Irina, meu cuco não tem controle de temperatura. Tentei assar seguindo as instruções do Turbo, mas não deu muito certo, continuo usando o forno. Ainda não há meninas no site com um desenho animado como o meu. Talvez eu espere algum tempo.
Vou tentar cozinhá-lo, comecei o fermento no queijo cottage hoje. A caçarola é dolorosamente boa.

[multi-cozinheiro]

E multi-cozinheiroe programas produtos de confeitaria não mesmo?

Irin, fez sua caçarola hoje, acabou ficando demais, tão unoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooous quantidade, gostosa, comi imediatamente, não deixou esfriar. Fotos do telefone, mais ou menos.

Niii o que para você, que beleza! Estou muito feliz por ter gostado
Coma para sua saúde!

Achei esta receita útil e interessante. Usei com algumas modificações em 1051. O resultado é bom ou até melhor. Vou continuar a fazer experiências nessa direção.
Gostei ainda mais do segundo experimento. Bata 200ml de creme de 33% com um copo medidor de açúcar, adicione 3 ovos e bata. Adicionado 4 Art. colheres de sopa de amido, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 colher de chá de açúcar de baunilha, raspas de 1 limão. Açoitado. Adicionados 500 g de requeijão 18% batido. Em seguida, ele cozinhou conforme a receita anterior por 1 hora a 110 graus. Ficou ótimo. Polvilhado com chocolate amargo ralado por cima.

Obrigado, Alexandre! Na minha opinião, vocês têm experimentos muito saborosos. Outra seria ver uma foto
Estou vendo Alexandre, sua fantasia funciona bem, você as colocaria para fora, suas fantasias com receitas separadas, então o que realmente fica bem e gostoso
E estou muito satisfeito que nosso fórum e minhas receitas humildes inspirem você a ser criativo

Foto, aliás, do telefone, o sabor é bem melhor.

É importante não esquecer de untar bem a tigela com manteiga de antemão.
Obrigado ao autor da receita original para a temperatura ideal e regime de tempo.

Alexandre obrigado pela foto, muito apetitosa!

Obrigado ao autor da receita original para a temperatura ideal e regime de tempo.

Meu nome é Irina ...

Que bela caçarola. Eu vim, olhei, pooblizatsya e continuei Bem, eu não tenho essa tecnologia milagrosa ainda, fico de olho em tomar, não em tomar. Na cozinha, em breve será impossível superar a tecnologia.

[Tatyana]

obrigado Tatyana
Essa caçarola também pode ser cozida no forno, o principal aqui é a temperatura, se a multidão for 110 °, então no forno pode estar 150-160 graus, claro não posso dizer com certeza, mas a a temperatura deve ser muito suave, não alta

[vernisag]

vernisag,

Esta caçarola também pode ser cozinhada no forno.

Mesmo assim ! Este é outro assunto. Já nos favoritos, então vamos dar uma olhada mais de perto, se acostumar com isso

Irina, você tem uma caçarola muito legal! Quero cozinhar, tenho Marca 502, tenho multi-cozimento, ou seja, preciso colocar no multi-cozimento a 110 graus por 1 hora, depois esquentar mais um pouco? ou para assar (130 graus) por 1 hora.?

[Svetlana]

Svetlana, é a temperatura de 110 ° que é importante aqui e regule-a para 1 hora e 10 minutos, sem aquecimento adicional, não abra a tampa por 30-40 minutos. Em seguida, retire a tigela da multicozinha, deixe esfriar um pouco e retire. Eu realmente espero que você tenha sucesso e aproveite!

Obrigado por sua pronta resposta. Espero que tudo dê certo com suas recomendações, sou novo no multicooking

Svetik, depende muito também do requeijão, uso apenas 5%, a massa batida deve ser espessa e arejada
Boa sorte!

[Irishka]

Irishka, Agradeço pela beleza e delícia! Há muito tempo que faço um plano de caçarola, mas com cacau tem um sabor completamente diferente, sem falar no visual! Meu marido gostou do "bolo novo".
Mostro apenas essa foto, pois ela se desfez para mim, tão terna.

[Vasilica]

Vasilica, que lindo, obrigado por me lembrar dela, eu não faço isso há muito tempo.

Que belaaaaaaya !!! Para sua saúde!
Sedutora. Também assar chel, há muito tempo que não faço caçarolas de queijo cottage.
Quando estiver no meu dia, provavelmente vou cozinhar maçãs com queijo cottage, mas amanhã posso fazer uma caçarola.

Você vai me mostrar o que você estragou?

Você vai me mostrar o que você estragou?

Hee, eu vou, é claro. É uma pena ou algo assim.
E você?

E eu me pergunto o que você fez lá.

Até agora nada ... amanhã
Oh, bem, eu já comi as maçãs.

E você?

Não comprei queijo cottage hoje, depois.

Irina, a caçarola é muito bonita nunca fiz com cacau, serei corrigida!

[Marusya]

Marusya, obrigado! Experimente, uma delícia, realmente espero que gostem.

Aqui, eu prometi ...
Caçarola de queijo cottage "Café com leite"





Assei batata com carne em Shteba, num cuco, não quero mudar.

Em princípio tudo é igual, só tem café. Despejei duas colheres de chá de café com água quente, só um pouco de água, menos de uma colher de chá, misturei e esfriei.
Preparei tudo de acordo com a receita (acrescentei apenas fermento em pó), coloquei metade da massa em uma multicozinha untada, misturei a outra parte com o café e coloquei com cuidado por cima.
Assei mingau no programa por 1 hora (pressão 0,3), esquentei 15 minutos, não abri a tampa por 30 minutos, tirei a tigela e esfriei mais um pouco. Depois disso, coloquei um prato na caçarola, depois em banho-maria, virei e virei novamente em outro prato. Delicioso, arejado, com aroma a café.
Desfrute de sua refeição!

Irinka, no corte você tem uma caçarola tão macia, soja, arejada e deliciosa!

Obrigado irlandês! Sim, puro, arejado.

Irishka, trago-te obrigado pela deliciosa caçarola Airy, fofa, delicada, que derrete na boca. Eu gostei muito disso!
Assado na equipe.

[Maruusya]

Maruusya, aula! Muito bonito! Não tenho dúvidas de que é uma delícia.
Pela sua saúde, fico muito feliz por ter gostado!

Obrigado pela receita. Todos nós amamos a caçarola. Eu assei uma segunda vez.

e eu sempre adiciono um pouco de fermento em pó

um pouco é quanto? pitada? a colher?

Para sua saúde! Ainda bem que gostei da caçarola!
Fermento em pó, uma colher de chá rasa

Você tem uma foto de caçarolas?

[vernisag]

vernisag, Diga-me, você fez Stadler? esta caçarola? E em geral, você acha que Stadler cozinha bem? interessado em caçarolas, biscoitos, brownies?

Natal, a temperatura no stadler está alta demais para uma caçarola de requeijão. Todos os outros produtos assados ​​são ótimos.

[Irina]

Irina, quanto tempo a receita ficou nos favoritos.

Claro, os buracos não são os mesmos do original, mas foram minhas brancas que não bateram, e ainda assim parece muito um suflê. Bem, estou muito feliz com o resultado. Fiquei muito atraído pela foto da receita pela semelhança com o leite de ave.
Cozido em um fogão múltiplo, 110 ° C, 1 hora e 15 minutos. Então ficou sem aquecimento. Parece que se acomodou um pouco, pois as bordas são mais altas que o meio.
Ha! Só agora eu percebi que minha massa estava líquida, eu a derramei. Teremos que repetir para acertar! Inequivocamente

Cacaaaaa linda! Saúde Dashul! Depois de esfriar, as caçarolas desse tipo sempre encolhem um pouco. Portanto, não se preocupe, tudo funcionou bem para você! pelo qual estou muito feliz