Ketchup "inverno"

[maneira incomum de fazer ketchup]

Ketchup "inverno"

Categoria: Molhos

Ingredientes
Pasta de tomate (tenho 380 gr.)	1 proibição.
Mostarda pronta	1 - 2 colheres de chá
Sal (aproximadamente)	2 colheres de chá
Açúcar (aproximadamente)	2 colheres de sopa. eu.
Pimentão doce (opcional)	1 - 2 colheres de sopa. eu.
Pimentão picante (opcional)	0,5 - 1 colher de sopa. eu.
Verduras (frescas ou secas, diferentes (de acordo com seu gosto)	1/3 punhado
Noz-moscada (esmagada)	1/4 colher de chá
Canela (em pó)	1/4 colher de chá
Orégano (opcional)	1/4 colher de chá
Cravo (em botões)	4 - 8 pcs
Pimenta (vários)	4 - 6 pçs.
Folha de louro	2 pçs.
Alho	3 - 4 dentes
Água (água fervente)	250 - 300 ml
Vinagre (eu tenho cidra de maçã)	2 - 3 colheres de chá

Método de cozimento

• Eu realmente gosto disso maneira incomum de fazer ketchup... Cerca de 20 minutos - e o ketchup está pronto. Acaba por ser muito saboroso, de estrutura homogênea sem liquidificador, sem passar a massa por peneira e sem temperos de cozimento embrulhados em gaze em molho (e isso com todos os ingredientes necessários). E pelo preço, o ketchup é muito atraente.
• Embora eu tenha chamado o ketchup de "inverno", eu o cozinho o ano todo. Li a receita na Internet. O autor é um homem, mas não me lembro do nome dele e do site em que foi postado. Muito obrigado ...
• Bem, agora, na verdade, a própria receita. A coisa mais longa aqui é juntar todos os ingredientes. Não se deixe intimidar pela grande lista. Parece que há muitos deles. Qualquer dona de casa tem tudo isso, e se algo não estiver lá, você pode substituir ou omitir o que está faltando com segurança.
• Para fazer ketchup, o principal é ter boa pasta de tomate e temperos em casa. E também - ervas frescas ou secas. Eu realmente gosto de coentro e aipo no ketchup. Mas você pode pegar as verduras que quiser. Bem, se não houver folhagem à mão, então é perfeitamente possível fazer com especiarias.
• 
• Recomendo não excluir da composição alho, canela, noz-moscada, cravo-da-índia, louro - sem eles você não vai conseguir aquele sabor picante que os bons ketchups de loja têm. Você também pode adicionar cebola, tomilho, folhas e raminhos de cerejas, groselhas. Em geral, tudo que você ama. Desde que comecei a fazer Chá fermentado de folhas de jardim e plantas selvagens , Comecei a adicionar 1 colher de chá à infusão. chá feito de folhas de cereja e groselha.
• Então, coloque ervas, folhas de louro, alho picado e temperos em uma panela pequena.
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• Despeje água fervente (cerca de 300 ml, apenas para cobrir toda a mistura).
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• Leve a mistura com água para ferver, desligue, feche a tampa, deixe esfriar. Normalmente faço isso de antemão.
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• É assim que a infusão resfriada se parece.
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• Filtramos a infusão resultante por uma peneira.
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• Por precaução, despeje o restante da mistura com um pouco de água fervente e cubra com uma tampa - de repente não temos infusão suficiente.
• E esta é uma versão de verão - com ervas frescas. Você vai precisar de um pouco mais de água fervente para despejar a mistura - 400-450 ml
• 
• Abrimos o frasco com pasta de tomate. IMPORTANTE! - ao escolher damos preferência uma pasta consistindo em 100% tomate (sem sal, açúcar e outros aditivos)... A cor da pasta deve ser vermelha (não marrom). Notei também que a massa produzida em agosto-setembro é muito mais saborosa que a massa da mesma marca, mas produzida em outra época do ano. A massa produzida nas regiões do sul, onde os tomates crescem e amadurecem ao ar livre, tem um sabor melhor do que a massa das regiões mais ao norte. Eu tenho uma pasta de tomate.
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• Coloque o extrato de tomate, a mostarda, o sal, o açúcar e a páprica em uma panela pequena com revestimento antiaderente e misture tudo bem. Atenção: NUANCE IMPORTANTE - a mostarda suaviza o sabor específico da pasta de tomate, mas não adiciona amargor ao ketchup. Se a mostarda for fraca, adicione mais, se a mostarda estiver picante, então menos ...
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• Despeje um pouco da infusão resfriada em uma panela. Nós nos misturamos.Nós olhamos para a consistência. Se for espesso, adicione mais infusão. Adicione um pouco para não ficar muito líquido. Durante esta fase, provamos nosso molho o tempo todo. Se algo estiver faltando (sal, açúcar, picante), adicione os componentes necessários. Se nos parece que algo é demais, então, em vez de infusão, adicionamos água fervida pura. Quando a consistência e o sabor nos agradarem, adicione um pouco de água (1 - 2 colheres de sopa), pois depois de fervido o ketchup vai engrossar um pouco.
• Leve a panela ao fogo médio e leve o molho à fervura mexendo sempre. Fervemos por 1 - 2 minutos (não deixe sem vigilância - ele dispara).
• 
• Retire do fogo, despeje vinagre no molho (você pode pular se você não gosta de azedo). Nós nos misturamos. É isso - o molho está pronto!
• Transferimos o ketchup pronto para um frasco, de onde o usaremos. Colocamos com cuidado para que não saia do calor. Feche a tampa, vire o frasco de cabeça para baixo, deixe esfriar até a temperatura ambiente e coloque na geladeira. Nesta foto, tenho ketchup de dois potes de pasta de tomate:
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• No dia seguinte, o ketchup tem um sabor ainda melhor!
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• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

cerca de 0,5 l.

Hora de preparar:

20 minutos

Observação

Mais uma vez, foco na qualidade da pasta de tomate. Ketchup delicioso vai acabar sendo delicioso! Mesmo com a pasta de tomate de alta qualidade mais cara, o molho acabará sendo nada caro - cerca de 2 vezes mais barato do que um caro.
P.S. Eu entendo que muitas pessoas reconhecem o ketchup apenas de tomates frescos. Bem, eu também cozinhei isso uma vez (até 50 litros por ano). Eu próprio cultivo tomates, mas no clima da Rússia central eles não são tão doces quanto no sul. Portanto, o ketchup não sai como gostaríamos. O mesmo ketchup sempre tem um resultado excelente!



Ketchup é um molho de tomate pronto enriquecido com várias especiarias (noz-moscada, semente de mostarda, canela, gengibre, pimenta da Jamaica, cravo, erva-doce, folha de louro, etc.), temperos (principalmente açúcar, sal, vinagre, extratos de aipo, alho, cebolas e especiarias) e conservadas com ácido benzóico ou benzonato de sódio. Fabricado em muitos países ao redor do mundo. É utilizado como tempero de mesa para carnes, aves, massas, bem como para fazer molhos e molhos.

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Luda. fundamental como sempre !!!! Talvez quando eu quiser.

Tex, tudo na casa está lá, exceto os potes de ketchup ... Amanhã vou pensar no que servir e como guardar.
Quão detalhado e inspirador é o processo!
Obrigado pela receita! Talvez pelo menos assim eu possa desencorajar meu marido a comprar ketchups em lojas de produtos químicos!

Obrigado, Ksyusha! Se você adora ketchup, faça-o. Isso é muito fácil! E o mais importante - delicioso!

Sim, que beleza! Poema! Sinfonia! Bem, como não cair no pecado da gula ?!

tudo na casa está lá, exceto potes de ketchup convenientes ... Amanhã vou pensar sobre o que servir e como guardar. Quão detalhado e inspirador é o processo!

Nastya, coloque o que quiser. Se você esfriar o ketchup, poderá colocá-lo em qualquer recipiente de plástico. Por exemplo, em um copo de creme de leite.

Talvez pelo menos assim eu possa desencorajar meu marido a comprar ketchups em lojas de produtos químicos!

Você pode tirá-lo facilmente! Meus homens já são diferentes e não reconhecem!

[Alevtina]

Sim, que beleza! Poema! Sinfonia! Como você pode não cair no pecado da gula ?!

Alevtina, obrigado pelas palavras bonitas e pelo feedback caloroso! E este ketchup, graças a Deus, não adiciona quilos (ao contrário dos nossos pães). Portanto, cozinhe com segurança!

Que adorável! Simples e engenhoso! Eu definitivamente farei e relatarei de volta !!!! Muito obrigado! Por muito tempo a receita não agradou !!!

Bem, o ketchup não é feito em 20 minutos. Eu não discuto, provavelmente é delicioso, e parece delicioso, mas leva muito tempo para fazer (

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, como sempre, é uma receita muito detalhada e acessível! Tudo parece bastante simples, o principal é escolher os ingredientes certos e seguir a receita.
Para os amantes do ketchup, aqui na vaca de soja adaptei para cozinhá-la, mas tem uma composição diferente. Com certeza vou anotar a sua receita, de alguma forma vou tentar.
Obrigado!

Também gosto muito da receita - inclusive do fato de você poder adotar um método e não seguir exatamente a receita, mas escolher o sabor e o cheiro perfeitos de acordo com suas preferências: Eu, por exemplo, gosto de ketchup só adocicado. Posso conservar muito ketchup de meus tomates caseiros no verão, mas às vezes por alguma razão faço um pouco de pasta de tomate com a adição de adjika seca pronta e alho cru, que também é delicioso. Mas o seu será mais saboroso!

[Anis]

Anis, Anya, compartilhe uma receita para uma vaca de soja. Obrigado.

Obrigado, com certeza vou fazer isso !!!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, estou colocando-o em serviço. Obrigado!

[Rada-dms]

Que adorável! Simples e engenhoso! Eu definitivamente farei e relatarei de volta !!!! Muito obrigado! Por muito tempo a receita não agradou !!!

Rada-dms, Olya, obrigado! Ainda bem que gostei da receita. Prepare ketchup para a saúde!

Bem, o ketchup não é feito em 20 minutos. Eu não discuto, provavelmente é delicioso, e parece delicioso, mas leva muito tempo para fazer (

Sannyshka, Victoria, Eu preparo o ketchup por exatamente 20 minutos. Verdade, este é um momento de pura agitação. vamos contar:
Leva 10 minutos para coletar todos os ingredientes, jogue-os em uma panela, despeje a água fervente e leve para ferver.
Não levo em consideração o tempo para a infusão esfriar, pois não vou para a panela com a infusão e não me preocupo se já esfriou ou não. Quando chega a hora, começo a cozinhar.
Demora 10 minutos para abrir uma lata de extrato de tomate, adicionar todos os outros ingredientes, filtrar a infusão, misturar e provar. Leve para ferver muito rapidamente - 2 - 3 minutos e ferva por 1 - 2 minutos.
Assim, saem 20 minutos de puro tempo.

[Anis]

Lyudmila, como sempre, tem uma receita bem detalhada e acessível! Tudo parece bastante simples, o principal é escolher os ingredientes certos e seguir a receita.

Anis, Anya, para sua saúde! Fico feliz que esse método de fazer ketchup tenha me interessado. Na verdade, tudo é muito simples. Obrigado pelo seu feedback!
Anya, acho que a receita para uma vaca de soja precisa ser postada, se você ainda não o fez. Não há muitos ketchups.

[Tashenka]

Tashenka, Natalia, nos links de spoiler

A receita de Lena é baseada em mur_myau, esta aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0
E na segunda página, compartilhei uma variante das proporções, de acordo com a qual agora cozinho:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0

[TATbRHA]

Também gosto muito da receita - inclusive do fato de você poder adotar um método e não seguir exatamente a receita, mas escolher o sabor e o cheiro perfeitos de acordo com suas preferências: Eu, por exemplo, gosto de ketchup só adocicado.

TATbRHA, Tanya, obrigada! Na verdade, este método é um espaço para experimentação. Você pode adicionar o que quiser. E não adicione o que você não gosta.

Enlatar muito ketchup de meus tomates caseiros no verão

Oh, eu entendo isso bem. Também me lembro do outono por causa desse processo. Muitos tomates processados! Mas isso não é o principal. Depois de um dia difícil, torcer tomates todos os dias, esfregar em uma peneira, cozinhar no vapor ... Esses sacos de especiarias ... Brrrr. Os dias de outono mais confortáveis ​​para relaxar eram passados ​​em pé na cozinha. E quando comecei a plantar meus próprios tomates, a luta pela colheita e contra a fitotora somava-se a ficar no fogão ... Agora planto menos tomates. Em geral, esse método definitivamente torna a vida mais fácil.
Se o resultado foi totalmente diferente - outro assunto, não se arrependa desta vez. E quando o resultado não é pior, e muitas vezes melhor, então por que não mudar seus hábitos?

[Kokoshka-lilya]

Kokoshka-lilya, Rusalca-Anya, para sua saúde! Eu ficaria feliz se a receita fosse útil.

Lyudochka, obrigado por outra obra-prima. Há alguns anos, fui abençoado com um pote de três litros de pasta de tomate caseiro da Ucrânia proveniente das próprias regiões de tomate. Ela foi incrível! Palavras não podem transmitir. Mas o que posso dizer - existem tomates com um sabor completamente diferente. Eu cozinhava ketchup com ele, mas não gostava tanto da Internet e cozinhava "à vista e ao paladar". Eu me lembro de como foi ótimo! Especialmente o meu amou o espaguete à bolonhesa com ele. E então não anotei todas as minhas experiências. Agora sinto muito. Mas então tentei todas as opções. Acima de tudo, gostava de fazer ketchup-lecho. Lembro-me de adicionar pimentões, que cozinhei antes. Mas como exatamente ... não me lembro. Esclerose está errada. Agora com certeza farei de acordo com sua receita e tentarei adicionar pimenta! Obrigado pela master class detalhada. Isto é muito trabalho!

Bem, talento é talento em tudo, fui à loja por causa disso. massa.

[Irochka]

Irochka, muito obrigado por uma visão tão interessante do seu passado culinário! Na verdade, a pasta de tomate feita com tomates do sul é incomparável. Também me lembro de seu gosto da vida em um paraíso de tomate. E agora sinto falta desse gosto, então tentei fazer ketchup com uma boa pasta de tomate. O resultado me agradou.
Ira, obrigado por avaliar meu trabalho. Estou muito satisfeito . Prepare o ketchup desta forma e adicione o que quiser. Espero que você encontre o seu gosto. Boa sorte querido!

Bem, talento é talento em tudo, fui à loja por causa disso. colar.

Helen, bem, você apenas me envergonhou. Eck, com que rapidez você decidiu implementar a receita. Obrigada . Cozinhe para a saúde!

[lappl1]

Pra lappl1:

lappl1, então escreverei uma maneira simples de obter pasta de tomate de tomates caseiros - sem torcer, esfregar ou evaporar. Talvez seja útil no verão. Primeiro, eu escaldo os tomates em água fervente, depois facilmente (enquanto corto o pedúnculo) eu tiro a casca - ela rola e fica na mão. Imediatamente cortei em pedaços grandes, quase ao meio ou em quartos (você também pode remover as sementes aqui). Eu coloco para cozinhar até ficar cozido, cozinhe - então eu passo por um liquidificador. Então, quando a bebida esfria, eu coloco em um saco de açúcar - é feito de canudos de plástico ou algo assim. (Sei que também despejavam em sacolas com alças com as quais as avós vão ao bazar, essas sacolas, maiores e com zíper, são popularmente chamadas de “o sonho do ocupante”. Mas uma sacola de 10 kg de açúcar ainda é fibra dietética). E eu penduro sobre o contêiner. E eu deixo isso para a noite. Pela manhã - uma massa absolutamente fria, adequada para tudo-tudo-tudo. Pode ser fervido e conservado. Sem acrescentar nada, porque é bom. Ou congelar. Além disso, obtenho um delicioso suco sem polpa - bom como bebida e como base para sopas geladas, borscht, molho, etc.
Torna a vida muito fácil !! A batalha com a colheita.
E também olhe para este ketchup: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0 , também economiza totalmente o trabalho.
Amo todos os tipos de ketchups, com certeza farei o seu !! Obrigado.

Lyudochka, querida !!! Eu concordo que a receita é simples e individualizada de acordo com nossos gostos, mas somos fertilizados in vitro até o osso do cérebro ... esse é o ponto. não há corrente na pasta de tomate acabada
E a foto é super incrível !!! Galhos de abetos, neve, bancos cobertos de neve, incrível !!!!!!!!!
Bravo para você, bravo !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Muito obrigado !!!! Eu li e meus olhos ficaram cada vez maiores

Para lappl1:

Tanya, muito obrigada! O caminho é maravilhoso! Eu nunca teria pensado em uma bolsa.
Aqui estão quantas donas de casa, de tantas maneiras.
Você sabe como facilitei minha vida quando enrolei até 50 litros de ketchup na temporada? Torceu os tomates em um moedor de carne, levou a massa para ferver em uma panela de esmalte. Ela desligou e manteve sob a tampa por 5 a 10 minutos, depois despejou toda a massa em uma peneira (dupla de metal) e deixou essa estrutura por 30 minutos.Enquanto eu me dedicava a todo tipo de ervas, temperos, latas, um líquido quase transparente escorria dessa massa para a panela, e uma massa grossa permanecia na peneira. Despejei este líquido, e em uma panela através de uma peneira com esmagamento de batata (metal, com furos), empurrei essa massa. Funcionou muito rápido - apenas um minuto ... E na peneira havia sementes e cascas, e na panela - a mais pura pasta de tomate. Restava apenas cozinhar um pouco com temperos e despejar em potes. Mas então a peneira tinha que ser ensopada para que todos os resíduos fossem lavados. bem, com uma escova de dentes em um balde d'água, foi feito rapidamente.
Tanya, e seu método e receita são muito bons (eu segui o link e olhei). Com certeza vou tentar fazer isso no verão - pesar em um saco e triturar as sementes com a casca com um liquidificador. É ótimo - nenhum desperdício! Muito obrigado pela ciência!

mas estamos fertilizando o osso do cérebro ... esse é o ponto. não há corrente na pasta de tomate acabada

Checkmark, sobre fertilização in vitro e tudo isso concordo plenamente ... Mas tomo pasta de tomate sem nada - 100% tomate. Acho que esses tomates não são cultivados na zona de agricultura orgânica e estão fertilizados com todo tipo de coisas ruins. Mas quando 50 litros de ketchup colhido não são suficientes para uma família, e durante a época de amadurecimento dos tomates, outros vegetais estão amadurecendo e não há mãos suficientes para tudo, então esse método é um salva-vidas. E quantas pessoas não plantam absolutamente nada e seus entes queridos comem ketchup quase com um bolo! Este método ajuda nesses casos.
Marca de verificação, obrigado! Estou muito feliz que você tenha gostado da foto do ketchup na neve. Eu mesmo gosto. Estava uma geada terrível quando organizei uma sessão de fotos para ele.

A receita é definitivamente boa! Mas ... onde posso conseguir a pasta de tomate saborosa? Eu não encontrei um como este ultimamente

Aqui está a panqueca, não tem "tomate" na loja mais próxima, só "chefe da cozinha", deixo para amanhã.

[Natalishka]

A receita é definitivamente boa! Mas ... onde posso conseguir a pasta de tomate saborosa? Eu não encontrei um como este ultimamente

Natalishka, Natasha, você tem "tomates"? Eu gosto dela. Até na nossa província é vendido. Também ouvi boas críticas sobre "Kubanochka". Também 100% natural. Verdade, eu não tentei sozinho.

Não há "tomates" na loja mais próxima, apenas "mestre de cozinha", deixo para amanhã.

Lena, bem, você tem tempo para comprar e cozinhar. Portanto, descanse por enquanto.

E já comemos tudo preparado, ou melhor, comeram trigloditos. Você pode tentar fazer isso!

eles comeram trigloditos. Você pode tentar fazer isso!

Oksan, para trigloditos será o máximo. E não só para eles. Não diga a eles como você fez. Você verá - eles perguntarão que tipo de ketchup é tão delicioso. Deixe-o ficar na geladeira durante a noite, ele fará uma boa infusão.

Lyudmila obrigada pela receita maravilhosa! Cozinhei em conexão com a chegada de férias do filho mais velho - um amante do ketchup e um absorvedor dele com uma velocidade incrível (vou preencher e comprar tanto como um guia). Comprei uma lata de macarrão da mais cara, não vou dizer qual. Congelei maçãs do verão. Eu os coloquei fora e os piquei com um liquidificador. E no outono compro pimentões doces de baixa qualidade e, depois de picados finamente, congelo (para sopa de repolho e borscht). Então, em vez de vinagre, adicionei purê de maçã e pimenta para dar gosto. O resto é tudo de acordo com a receita. Descobriu-se ketchup com pedaços de pimenta doce. Então, um pote de macarrão se transformou em dois potes de ketchup! Muito obrigado. Amanhã vou fazer pizza - vou untar! Muito obrigado pela receita! Eu sempre vou cozinhar!

Ira, querido, como estou feliz por ter agradado você e, o mais importante, seu filho com esta receita! Ótima ideia - fazer com maçãs e pimenta! Posso imaginar como é delicioso! Na verdade, esta é uma receita muito lucrativa, especialmente quando há lutadores de ketchup na família.
Ira, cozinhe para sua saúde! Pizza deliciosa e tudo mais. Fico feliz que esta receita seja permanente com você.

Lyudochka

Lyudochka, eu consegui! Na verdade, muito rapidamente, fiz potes de "tomates" de 800gr, deu muito certo.Bem, quanto ao sabor (eu não como ketchup), mas meu filho, quando cheguei em casa do trabalho, comi meio litro de sopa de sopa e no final também tomei um gole. Melhor pontuação! Além disso, não coloquei vinagre, mas ainda vai infundir, então vai ficar ainda mais saboroso. Obrigado pela maravilhosa receita!

Eeh
Eu comprava 100% extrato de tomate em uma jarra de vidro de 380 g, adicionava sal, açúcar, alho, temperos, água ou suco de maçã um pouco e fervia na jarra. E então essa massa sumiu de venda por algum motivo. Mas nossos tomates estão maduros, então eu os enrolei em um espremedor de tomate (ele separa as sementes e as cascas) e os fervi com temperos. Mas não pensei em pesar, ficou um pouco aguado.

Luda encontrou um pote de tomates torcidos em suas latas. Bule zababahaki rapidamente. Suco adicionado. Descobriu-se fino, mas não temos orgulho - amido para nos ajudar. E agora todo o ketchup astryulya agrada aos olhos do filho e delicia as papilas gustativas. Muito obrigado. Praticamente por nada.

Marcou! Embora os temperos rodopiantes ainda não tenham acabado desde o verão e o outono, com certeza vou fazer esse ketchup! Obrigado!

[lappl1]

lappl1, obrigado, vou levar para a lixeira, meu filho adora ketchup, eu coloco.

Marcou! Embora os temperos torcidos ainda não tenham acabado desde o verão e o outono, com certeza vou fazer esse ketchup! Obrigado!

Eu recomendo altamente Olga. Rápido e saboroso. Especialmente se houver comedores de ketchup na família.

Sim, obrigado, querida!

Encontrei um pote de pasta de tomate chinês, "Tomate", nas caixas, e rapidamente fiz e já experimentei - gostei muito!

Mudei ligeiramente a composição dos aditivos - em vez de açúcar - mel e acrescentei especiarias indianas. Não coloquei vinagre e fervi levemente a 100% da potência por 2 minutos no microondas.

[An4utka]

Helen, Irochka, Olenka, letka-enka2-Lena, An4utka, desculpe meninas, que não respondia aos seus comentários há muito tempo - fiquei quase 10 dias sem internet.
Meninas, fico muito feliz que gostem da receita. E principalmente que seus filhinhos sejam felizes. Meu filho também adora ketchup. então eu sei sobre isso em primeira mão. Meninas, vocês sabem que nossos filhos e maridos realmente precisam de um tomate como tal? É bom para eles para o corpo. Então, essa receita para nós meninas é uma dádiva de Deus ...
Cozinhe, meus queridos, para sua saúde! Faça seus homens felizes e curados.

[Olenka]

Sim, obrigado, querida!

Olenka, ele é ! Que foto maravilhosa. obrigado por um relatório tão bonito!

Mudei ligeiramente a composição dos aditivos - em vez de açúcar - mel e acrescentei especiarias indianas. Não coloquei vinagre e fervi levemente a 100% da potência por 2 minutos no microondas.

E a composição, claro, pode ser alterada ao seu gosto. A receita descarta isso. Eu nem pensei em fazer isso com mel. Com certeza vou tentar. E eu nem pensei no meu microondas favorito também. Tudo nele é muito mais fácil e rápido de fazer. Obrigado, Olenka, pelas ideias. Definitivamente farei de acordo com seu método da próxima vez.

[letka-enka2]

Obrigada, vou levar para a lixeira, meu filho adora ketchup, vou fazer.

letka-enka2, Lenochka, obrigado pelo seu interesse na receita! Cozinhe para a saúde! E seu filho com certeza vai gostar! Tenho certeza disso!

Lyudochka, não posso deixar de entrar e expressar minha próxima gratidão a você e beijá-la! Eu preparo o molho de acordo com a sua receita, em média, três vezes a cada 2 meses - quando a aluna do último ano chega para estocar na casa da minha mãe. Obrigado, querido. Eu nem olho mais a receita - vou até todas as prateleiras e tiro todos os temperos, ervas, aditivos - gostei de colocar gengibre, meu caroço favorito de groselha, cardamomo, posso até jogar um cubo de caldo e chá Raduskin necessariamente fermentado. Tomo o líquido duas vezes mais que uma lata de pasta. Sempre funciona! obrigado meu raio de sol! É uma grande economia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Você só está economizando meu orçamento! Muito obrigado!

Oh, minha querida Mist! Eu me lembro do que você escreveu sobre seu filho estudante.Estou muito feliz por você continuar fazendo esse ketchup! E você adiciona os temperos que eu amo - e gengibre, e o topo da groselha. Também gosto de adicionar cerejas - galhos, folhas ou chá.
Irisha, estou muito feliz por economizar seu orçamento.
Obrigado querido por continuar a comentar esta receita. Que Deus abençoe você, seus filhos e o principal comedor de ketchup.
E eu ia fazer isso hoje.

[Lyudmilochka]

Ontem estávamos falando só de ketchup. Graças a Deus, começamos a consumir menos ketchup. Antes, havia várias latas na despensa, agora apenas iniciadas.
Lyudmilochka, Vou tentar cozinhar, só comprar um volume. massa.