Bérberis |
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E na flor, os estames se transformaram em um pistilo espesso com um estigma redondo, como um botão. Em cada antera dos estames, as abas das válvulas se erguiam de ambos os lados, como pequenas asas. Essas válvulas liberavam o pólen que a mosca salpicada carregava consigo. Cada um dos estames a atingiu com uma antera, cada um deixou pólen nela. E agora, quando ninguém mexia na flor, os estames voltavam lentamente aos seus lugares anteriores. Logo o primeiro deles deitou-se novamente em uma pétala dobrada por uma colher; os outros o seguiram. A flor morreu - um pequeno abajur com folhas brilhantes e redondas. E as moscas fizeram seu trabalho. Eles transferiram pólen de flor em flor.
A história da bérberis é longa e movimentada. Os antigos índios já conheciam esta planta e algumas das propriedades das suas bagas. Os índios são a primeira nação a aprender a curar doenças humanas. Entre as plantas úteis que eram usadas para tratamento por médicos indianos, havia bérberis. Nove séculos antes do início de nossa cronologia, ela foi registrada nos sagrados Vedas indianos como planta medicinal. Na antiga Babilônia, o país cultural mais antigo do mundo, a bérberis também era usada para curar. Em tabletes de argila, sinais em forma de cunha estão escritos: "Barberry purifica o sangue." Essas tabuinhas eram mantidas em bibliotecas e encontradas durante escavações na antiga Nínive, entre as ruínas do palácio do rei assírio Assurbanipal (século VII aC).
Após a queda do Império Romano, a glória da habilidade de curar passou para os árabes. Cientistas europeus vieram ao estado árabe para estudar cura. E com os médicos árabes, a Europa aprendeu pela primeira vez sobre as propriedades valiosas das bagas de bérberis. Na Idade Média, o bérberis apareceu nos jardins e parques da Inglaterra e França, e no século 17 - na Suécia, Noruega, Dinamarca, Holanda e outros países europeus. Ele foi trazido da Europa para a América. As bagas de bérberis eram inicialmente utilizadas apenas para a preparação de medicamentos. Mais tarde, porém, quando os europeus começaram a estudar seriamente suas plantas locais, novas propriedades da bérberis foram descobertas. As suas bagas começaram a ser recomendadas como o melhor substituto do limão. Eles eram usados para fazer vinagre e diversos refrigerantes. Barberry era usado para recheios de geleia, geleia, marshmallow e doces. Frutas em conserva ou salgadas eram servidas à mesa. A tinta vermelha foi obtida do suco. Folhas novas eram usadas para fazer salada. Uma decocção da casca era bebida para fortalecer o estômago. Os dentes do ancinho e várias coisas bonitas para tornear eram feitas de madeira.
Naquela época, alguns países haviam passado por reformas agrárias - redistribuição de terras. Novas cercas eram necessárias para novas fronteiras. E os fazendeiros, olhando em volta de seus terrenos desprotegidos, lembraram-se da bérberis. Um arbusto denso e alto cresce em solo rochoso e cresce em solo arenoso. O que poderia ser melhor para uma cerca viva? Os campos, pomares e pomares eram cercados por quadrados e retângulos com sebes de bérberis. Longas fitas, por centenas de quilômetros, estendiam-se ao longo das estradas. O Barberry estava se espalhando cada vez mais amplamente na Europa. Mas os camponeses começaram a notar que o grão nos campos orlados com sebes de bérberis não era o mesmo (como era antes. Os cereais começaram a doer, a colheita começou a cair continuamente. Surgiu uma dúvida: não é a bérberis a culpa disso “Onde mais cairá no campo a sombra de seus densos arbustos, aí as folhas ficam amarelas e as espigas se fragilizam. A dúvida logo se transformou em confiança: “É a uva-do-monte que estraga nossas plantações, é ela que estraga o país. Vamos destruir a bérberis, e nossos campos assumirão sua antiga aparência alegre. " Mas a bérberis tinha muitos amigos. Eles protegeram a planta. Afinal, a medalha de ouro foi concedida a quem inventou a melhor prensa para bagas de bérberis! E não foi uma maravilhosa geléia de bérberis sem sementes que deu glória a Rouen? A cada ano, a epidemia de ferrugem do pão ficava cada vez mais forte. Os camponeses tiravam colheitas cada vez menores de seus campos. Finalmente, uma verdadeira guerra com o bérberis começou. Armados com machados, os camponeses foram em massa para destruir as cercas vivas. A bérberis foi picada e serrada, a bérberis foi desenterrada e queimada. Por causa dele surgiram brigas e ações judiciais.
Scholer fez uma experiência: plantou um arbusto de bérberis no meio de um campo de centeio. Um amplo anel de plantas doentes cercou este arbusto. O professor provou a correção de sua opinião e convenceu muitos camponeses. Mas o juiz não desistiu, e quando, por ordem das autoridades, todos os arbustos de bérberis da área foram desenterrados, ele os plantou em seu jardim. Até sua morte, ele acreditava na "inocência" da bérberis. Assim que o juiz morreu, uma multidão correu para seu jardim. Machados e pás começaram a funcionar. Cada um dos arbustos caiu no chão. Eles foram colocados em carroças, retirados da cidade e queimados com o acompanhamento de canções e gritos.
Os amigos da bérberis não podiam lutar contra as provas irrefutáveis da ciência. Cercas foram derrubadas, arbustos desapareceram de propriedades, jardins e parques ... Mas foi difícil exterminar completamente a bérberis. Ele ainda se aninhava entre amadores e crescia livremente nos vales dos rios, nas bordas das florestas e nas montanhas. Cresceu até que a lei interveio. Esta lei foi promulgada em 1903 na Dinamarca. Somente em jardins botânicos foi permitido o cultivo de bérberis neste país.
O exemplo da Dinamarca infectou outros países. Barberry destruído nos Estados Unidos, Alemanha e Holanda. Já existe um pouco disso na França e na Bélgica. I. Pavlova |
Uma mosca heterogênea voou até o arbusto - o cheiro de flores de bérberis a atraiu de longe. Ela se sentou em um pincel brilhante de flores amarelas, como minúsculos abajures ornamentados, e enfiou a tromba no fundo da flor. Assim que ela provou a doçura do néctar, algo na flor estremeceu, algo a atingiu nas costas. A mosca parou por um segundo, mas então começou a chupar o suco doce novamente. Seis vezes ela sentiu choques dentro da flor e seis vezes ela foi atingida. Tirando tudo o que pôde da flor, manchada de pólen, ela voou para longe.
No final do outono, quando as folhas voaram das árvores, pássaros famintos voaram para o arbusto de bérberis para se alimentar. E no entediante parque de outono, pessoas caminhando paravam perto dele. Eles admiraram suas bagas vermelhas brilhantes, sua graciosa folhagem roxa com uma delicada floração cinza. Quanto tempo a bérberis desintegra!
Esse foi o caso na Ásia, mas na Europa as propriedades da bérberis não eram conhecidas há muito tempo. Nenhum dos médicos da Grécia e de Roma, do famoso Hipócrates (450-377 aC) ao famoso Galeno (200), que escreveu quinhentos tratados médicos, mencionou uma palavra sobre ele.
Barberry, útil, bonito e despretensioso, passava rapidamente de um jardim para outro, de parque em parque, de país em país.
Por muitos anos consecutivos, uma luta continuou na Dinamarca entre o Professor Scholer, um inimigo enérgico da bérberis, e seu ardente defensor, o juiz da aldeia Tommesen.
Em 1865, o cientista de Bary fez uma descoberta interessante.
Todos os dias havia cada vez menos arbustos de bérberis. Junto com ele, a doença desapareceu, os cereais ficaram mais produtivos. Em algumas áreas, antes que a lei fosse aprovada, os camponeses tiravam apenas 10% da colheita de seus campos, mas depois de alguns anos as safras começaram a dar a mesma colheita.
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