Estou procurando uma receita em nosso fórum

[Innus]

Proponho fazer "geleia de mesa" de groselha este ano.

Bem, é tão tarde E eu nem me perguntei. Já as groselhas "bêbadas" ficaram nos arbustos - estavam maduras demais Que esperaram quando estavam maduras, então as chuvas carregaram, e estavam maduras demais Até os pássaros não tem tempo para comer

Adicionado quinta-feira, 14 de julho de 2016 às 19h13

Innus, o meu também não quero geléia de groselha Bem, você tem que experimentar com carne

que tipo de groselha vermelha faz

Eu gasto a maior parte da groselha em compotas - seja mono (a mais deliciosa) ou como um aditivo ácido para irga fresca

Eu não coloco muitas frutas vermelhas em uma jarra = 500 ml de todas as frutas vermelhas em uma jarra de 3 litros + meio copo de açúcar, porque muitas vezes eu fecho pelo menos 5 garrafas (às vezes 20-25 jarras por noite), eu coloco as bagas em potes + açúcar, sacuda-as, para que o sumo sobressaia e despejo água a ferver, enrolo debaixo de um casaco de pele até de manhã

claro, geléia após espremedor de rosca = + um pouco de mel, em frascos pequenos (300 ml), congelada = um monte de vitaminas, bebida de fruta crua azeda com + água

do bolo após as brocas - mais uma vez, rolo a compota em potes, tem gosto suficiente

Bem, você tem que tentar com carne

Então é bom colocar patês com uma geleia transparente semidoce, em vez de manteiga

Foi você quem de alguma forma mimava seu contingente doméstico, ele não come geleia de coalhada. Ele voa instantaneamente - com kefir, panquecas, cheesecakes ...

quem faz que tipo de branco de groselha?

Innochka, se você não comer geleia, pode adicionar groselhas com framboesas à compota - a mais deliciosa para mim - e não tenho framboesas este ano, mas há muitas groselhas, eu ' m principalmente em geléia

Meninas, por favor, compartilhem quem faz que tipo de branco de groselha?

Não gosto muito dela, mas não quero ofender ninguém, do fundo do coração ele oferece, por nada)) ...

Embora eu nem precise dela para nada ...

Não tem espaço no freezer, não vai para a secadora ...

Talvez alguém tenha ideias interessantes ...

Estarei muito grato ...

Pousada, ofereça para quem precisa, alguém quer, mas não.
Eu também não sou a favor do vermelho e até mesmo do preto

Innochka, eu combino groselha com framboesas e groselhas pretas. Eu moí e naquele ano passei no pasaverdur e congelei na louça.
Este ano fiz Vitamin Jam, mas não fiz, mas também em pratos pequenos e congelados.

Groselhas, framboesas, groselhas pretas, laranjas picadas. Não há limão segundo a receita, mas adicionei também um pequeno limão. Cubra com açúcar e mexa. Se armazenado em temperatura ambiente, deixe ferver. Decidi congelar.

Meninas, eu tenho um balde de damascos, tirei o último da árvore. Existem sobreamadurecidas, existem também densas. Quero murchar ou secar, existe um forno elétrico e duas loggias com +34. Nunca fiz isso antes, nem consigo imaginar o processo. Talvez alguém faça marshmallow? AJUDA!

Parece que ninguém faz damasco, apenas groselha ...

[Svetta]

Senhoras ... e damascos? Eu não gosto de geléia (existem essas coisas duras nojentas em volta dos ossos). Seco? E a gente tem muitos deles ... sai uns 500 kg ...

Adicionado quinta-feira, 14 de julho de 2016 às 20h22

Svetta, Estou com damascos!

[em si]

meus comedores não querem comer isso

sobre geleia crua - cuspa na casa, deixe-os
para nós meninas, essa gelatina é benéfica, um copo dessa gelatina (com um mel) + um par de copos de água e durante o dia e em si e tomar uma bebida

outra opção - groselha vermelha, como a mais ácida das groselhas, = em vez de ácido ao conservar, pepinos nela são bons = um copo e meio de bagas para um frasco de 3 litros de pepinos

se não houver absolutamente nenhum lugar para colocar esta baga incrivelmente útil - congele-a e adicione em vez de vinagre às marinadas de carne

Sveta, sequei um pouco os primeiros damascos, sequei um pouco, depois cozinhei a geléia no micro. A árvore que mais tarde amadureceu principalmente para geléia na micra também foi usada para suco. Muitos outros damascos foram congelados e enviados para Fanta.
Hoje o último foi cortado, no topo da cabeça 10 pedaços ainda são visíveis até que eles próprios caiam.

pegue o meu. São 40 baldes (se não mais) e não sei o que fazer com eles.

Parece que ninguem faz damasco

ficaria feliz, mas ela não vai comprar tudo do mercado para tudo sobre tudo, mas huntaaa ... Eu não faria nada de damasco - e seque, e congele, e compotas, compotas, compotas

a baga é completamente autossuficiente em sabor

[Irsha]

Irsha, pacote?))

Sveta, sequei um pouco os primeiros damascos, sequei um pouco, depois cozinhei a geléia no micro. A árvore que mais tarde amadureceu principalmente para geléia na micra também foi usada para suco. Muitos outros damascos foram congelados e enviados para Fanta.
Hoje o último foi cortado, no topo da cabeça 10 pedaços ainda são visíveis até que eles próprios caiam.

Nel, bem, você me dá que estou perguntando - COMO secar e COMO secar sem secador ??? A geleia ainda vale o ano retrasado, enfim, a gente não come, e o suco de damasco vale a pena. Congelei dois quilos pela metade, não aguento mais, o freezer é pequeno.

[Svetta]

Svettaprovavelmente damascos secos nuna. Queremos uma receita de damasco seco? Eu quero uma receita de damascos secos. É diferente nas variedades de damasco?

[Svetta]

Svetta, Kivi, meninas, mas tentem cozinhar geléia de chocolate de damasco, como Inna
Doce de ameixa de chocolate... A geléia dela é 100% saborosa, mas uma amiga me disse que damasco com chocolate também é muito gostoso.
Talvez alguém tente cozinhar um pouco, e então veremos. Só a geléia do primeiro dia não é muito boa, ou nada, você pode não gostar imediatamente. Delicioso por 2-3 dias. Não tenho damasco para experimentar

[Natália]

Natália, Há alguns anos cozinhei cerejas com chocolate. Apesar dos comentários elogiosos, nós apenas experimentamos e é isso. Não comi mais coisas desagradáveis. Sentia muito pelo caro chocolate e pelo caro cacau. Portanto, não farei mais experimentos desse tipo.

E eu não como açúcar. Geralmente...

cacau.

estraga o sabor dessa geléia, torna-a mais grossa

chocolate =

[Svetta]

Svetta, os nossos damascos não crescem e os preços na loja são tais que mal a levamos para comer. Portanto, não podemos oferecer nada, não temos experiência

[Svetta]

Svetta, Kivi, truncado ... fico em silêncio

estraga o gosto dessa geléia, torna-a mais grossa

chocolate =

eu também acho
A Inna tem uma receita com chocolate!
Li várias vezes que é o cacau que estraga o sabor.

Sveta, sequei damascos na secadora. Se não tiver um secador, experimente ao sol. Se mais alguns dias como hoje + 40 *, eles vão secar em 2 dias.
Seco de acordo com esta receita, só que não a segui estritamente
Damascos secos caseiros (Admin)

Sveta, sequei damascos na secadora. Se não tiver um secador, experimente ao sol. Se mais alguns dias como hoje + 40 *, eles vão secar em 2 dias.

Bem, a secadora ... Estou escrevendo que não tenho uma. Também não vai funcionar ao sol, tenho sol nas loggias até às 10 da manhã (voltamos da dacha com ar condicionado)
Droga, ninguém sabe ...

Sveta, nunca sequei no forno, por isso tenho medo de aconselhar qualquer coisa. Você pode tentar definir a temperatura para 80-90 graus e com a porta entreaberta.

Fui descascar os damascos e tentar secar na secadora sem açúcar (tenho uma coisa nova, tipo gritsa). Ontem eu consertei (pimenta malagueta em pó), o gato virou. Começou a berrar e não secou. Eu bati algumas vezes - nós secamos mais. Eu sou um grande mestre reparador :)

[Kivi]

Kivi, eles ficarão azedos quando secos! Eu tentei isso, não gostei.
Eu passei no meu balde de damasco, eu preparo geléia em metades dos densos, e os moles vão para geléia (com Zhelfix).

e eu amo isso. Eu nem tenho açúcar em casa (estou mentindo, guardo um pouquinho de açúcar refinado para a massa). Mas para a amostra vou secar um balde

Batatas fritas saborosas, deliciosas!

Chips de frutas secas (Admin)

Meninas, vou repetir minha pergunta de outro tópico, aí tá chato, não ajudaram, talvez a mente coletiva funcione mais rápido aqui.


Meninas, eu tenho uma tal "linguiça seca" feita de figos com adição de amêndoas que se perdeu na geladeira entre outras carne seca seca, quase 2 anos se passaram desde o final do período de armazenamento da etiqueta. Não vejo nenhuma mudança visual. É uma pena jogá-lo fora. E não há processamento sem qualquer processamento.
Talvez você possa fazer algo com ela? Ou sem chance?

Pessoal, sugiram uma salada interessante (mas não confusa) para o casamento de ouro

[Nata]

"linguiça seca" de figos com adição de amêndoas

Nata, pique e adicione aos produtos de panificação na forma de frutas cristalizadas.

Talvez você possa fazer algo com ela? Ou sem chance?

pique e adicione aos produtos assados ​​na forma de frutas cristalizadas

não subtraia não subtraia! ou adicione ao mingau - por exemplo, arroz. ou aveia. ou leve ao forno e seque cortando em pedaços
bom, ou você sempre tem ajudante ... na rua seguinte vou revisar tudo, se eu puder te ajudar com isso!

arod, sugira uma salada interessante (mas não confusa) para o casamento de ouro

Salada de caranguejo "aperitivo comedor de caranguejo" (Stеrn)

Salada Nicoise (celfh)

Tomate recheado com salada de atum e alcaparras (natapit)

e meu amor eterno (eu ainda adiciono batatas)

Salada de fígado de bacalhau (De Lisss)

[Garota]

Garota, minha marca-coroa

Salada Piccadilly (Mandraik Ludmila)

[Ira, Lyudochka,]

Ira, Lyudochka, obrigado, vou olhar agora

bom, ou você sempre tem ajudante ... na rua seguinte vou revisar tudo, se eu puder te ajudar com isso!

Bem vseooo! Agora venha e lide com isso!

[Arka]

Arka, Nata, você pelo menos tenta, as nozes não são rançosas?

Não posso tentar, sou uma mãe-mãe-mãe que amamenta! Bem, como posso conseguir grama ?!

Bem, como faço para obter grama

Bem, para ficar preso, você tem que comer muito, e não tentar! Além disso, se ele estava na geladeira e aparentemente também em uma concha, provavelmente nada aconteceu com ele. O principal é verificar se há mofo. Se não for, então provavelmente tudo é bastante comestível! Essas frutas secas milagrosas vendidas nos mercados, geralmente não se sabe quanto tempo eles são, e enquanto todos estão vivos.
E se for burro mesmo, então você precisa escolher um protótipo que não amamente, bom, pelo menos amamentando, e dar uns pedacinhos fininhos para uma amostra, olha a reação, se não pergunta ... aí você pode experimentar
Não sou uma mãe que amamenta, então costumo experimentar cogumelos, etc., comigo mesma, confio nos meus sentimentos ...

Sem molde. Mas o terrível butulismo sob a casca não é visível

Eu sou mãe, mas ela não está amamentando, mas com colheres, de dois hooligans juvenis, nos quais ninguém mais pode encher outra coisa que um biscoito. Então você tem que estar sempre de plantão

Sem molde. Mas o terrível butulismo sob a casca não é visível

BUTULIZMA vive exclusivamente sem acesso aéreo. Então sho netuti ela.

Leve, então essa salsicha é só uma casca, é por isso que é burra

Oh, Natasha, jogue fora e se acalme! Não se arrisque e não se incomode com o que pode ser feito - JOGUE !!!

Adicionado sexta-feira, 15 de julho de 2016, 23:56

Não tem nada para fazer? Sair processar os ossos em brinquedos de aquecimento
Seguro e útil!

Vou morrer sem experimentar que tipo de salsicha era.
Em Tumashka, ou seja, Tuirishka, toda a esperança.

Ossos! Onde posso obtê-los?
Gentil as pessoas enchem-se de groselhas, aliás maduras e amassadas, aqui estou eu a chorar: de volta ao balde? ... quando separar ?!

de volta ao balde?

comprar rapidamente um espremedor de sucos e pular = e você não precisa resolver, tudo no bolo irá embora

suco = opcional - geléia crua ou fervida

bolo - congele ou seque em compotas, ou imediatamente enrole compotas em potes = eu faço isso com a aquisição de brocas - uma compota muito valiosa resulta do bolo - todo o sabor está na pele, e está no bolo, uau!

sem brocas - cozinhe a geléia sem tocar na baga, depois passe por uma peneira grossa (o mais quente passa mais rápido) e novamente = geléia e bolo, congelar o bolo em compotas ou secar ou enrolar em potes

Uma vez na minha vida (na minha juventude) tive a chance de dar sorte com uma baga grátis, também groselha, também amassada e amassada, sacudi no carro - ainda não havia unidades, exceto cozinhas. harvester, então eu soldei, esfreguei
o mais acessível e mais barato, os mercados estão cheios deles, é mais conveniente limpar com uma malha grossa, metal, + concha redonda = toalhetes como manteiga

[o momento dela]

Pessoas amáveis ​​se enchem de groselhas, aliás, maduras demais e esmagadas, aqui estou eu chorando: de volta ao balde? ... quando separar ?!

oh eu não estaria em o momento dela envolver com uma peneira. mas jogar fora comida também não é meu. Ela realmente não tem tempo para meninas.
Despeje em uma panela grande em lotes, escolhendo a maior ninhada de passagem. então o empurrador de costume empurrou. o que soprar e o que não. Não assustador. Cobri com açúcar e cozinhei por cinco minutos. neste momento, acenda as latas no forno para não mexer nelas. Ferva as tampas em uma tigela. derramou e aparafusou a tampa. Nat, vou discar hoje.

Adicionado domingo, 17 de julho de 2016 01:26

garotas me dizem. Melissa me atacou em grande número. bem como tomilho. além do chá, o que mais você pode aconselhar?

garotas me dizem. Melissa me atacou em grande número. bem como tomilho. além do chá, o que mais você pode aconselhar?

Exceto como secar ou congelar, não é bom em nenhum outro lugar, infelizmente.
E mais longe. Com muito cuidado, Ira, com erva-cidreira. Esta não é uma erva simples e pode até ser perigosa.

Exceto como secar ou congelar, não é bom em nenhum outro lugar, infelizmente.
E mais longe. Com muito cuidado, Ira, com erva-cidreira. Esta não é uma erva simples e pode até ser perigosa.

Galina, por favor, traduza sobre o perigo. E então eu tenho muito disso. e vou fermentar para o chá

Dano da erva-cidreira O mal da erva-cidreira se manifesta quando é usado incorretamente. Você não deve usar banhos e outras receitas associadas à aplicação de tintura, decocção ou óleo essencial desta planta na pele se a pele estiver danificada, ou houver pústulas, furúnculos, acne. Os componentes ativos da erva-cidreira só podem agravar sua condição e intensificar a inflamação. Às vezes, eles escrevem sobre o efeito destrutivo dos óleos essenciais de hortelã-pimenta na potência masculina. No entanto, esta propriedade foi comprovada apenas em relação ao mentol, que a erva-cidreira e a erva-cidreira felina não contêm. Você não deve usar chás de erva-cidreira, se num futuro próximo precisar de uma boa reação, você operará fontes de maior perigo, por exemplo, um carro. Melissa pode retardar sua reação, o que por sua vez pode levar a consequências imprevisíveis. Você não precisa beber chá de erva-cidreira e, se tiver tendência à sonolência durante o dia, o chá pode ter um poderoso efeito de pílula para dormir. Melissa potencializa o efeito de todos os sedativos medicinais, portanto, se você estiver usando um sedativo, deve consultar o seu médico quanto à sua compatibilidade com preparações medicinais de erva-cidreira. E, claro, o óleo essencial desta planta pode causar alergias bastante graves, por isso um teste preliminar deve ser feito antes de usar qualquer receita com erva-cidreira.

[Galina]

Galina, Aqui recentemente Admin-Tatiana, postou ótimas receitas de sal, em particular esta:

Sal de cozinha "gremolata seca" (Admin)

Claro, você não pode colocar toda a erva-cidreira aqui, mas pelo menos você pode colocar uma parte lá, diz hortelã-limão, eu coloco erva-cidreira - cheira ah-a-abaldet, enquanto ainda está secando, mas em inverno vai nos deliciar com um aroma extraordinário!
Sobre o perigo da erva-cidreira, eu não diria que é perigosa, mas é uma erva muito calmante e não é recomendada para homens em grandes quantidades - ela reduz a potência masculina, ninhada para franqueza. Os amigos tiveram um furo tão grande, eles beberam com toda a família, e o marido tornou-se especialmente indesculpável em todos os sentidos

Adicionado domingo, 17 de julho de 2016, às 16:01

Galina, afeta a potência, estabelecido empiricamente, é bom que não o seu