Estou procurando uma receita em nosso fórum

Adicione um pouco mais de dinheiro e compre uma secadora normal completa, o mais importante, segura

Por que um secador convencional é mais seguro do que um secador infravermelho? Um secador infravermelho é mais econômico do que um convencional e o ar ao redor não aquece.

[Garotas]

Garotas, bem, não vamos colocar "moscas e costeletas" em um prato, droga!
O tema chama-se "Procuro uma receita"! não um secador

Você vai direto ao assunto, descobre a receita, ou ajuda alguém na escolha ... mas aqui ... não tem palavras, o que ...

Siga os links e descubra "o que é diferente" e outras sutilezas ... em temas especializados

Albisha, faça uma lata como amostra! Está uma delícia!
Para 3 litros. Banco
Despeje água fervente sobre a melancia cortada em rodelas / gomos com crosta. No fundo da jarra, coloque o endro, o alho, 1 dente de alho picado, coloque a melancia na metade da jarra. Adicione 2 colheres de sopa. eu. açúcar e 1 colher de sopa. eu. sal, 3 comprimidos de aspirina (acetilsalits. to-you) 0,5 g cada e coloque as melancias por cima. Despeje água fervente e enrole. Sacuda o frasco, vire-o de cabeça para baixo, embrulhe até esfriar por um dia.
Minhas melancias nunca estiveram turvas ou explodidas, compro melancias em agosto e setembro.

Svetik, é possível sem aspirina? Eu nunca coloquei em torções E em geral, quando criança, fui alimentado com ele para o resto da minha vida

Svetik, é possível sem aspirina? Eu nunca coloquei em torções E em geral, quando criança, fui alimentado com ele para o resto da minha vida

Albin, nem sei, peguei a receita assim e faço de 1 a 3 latas há 36 anos. Esta é minha única receita com aspirina. Talvez as meninas lhe digam o que substituir.

Eu também salgo melancias. Mas sem alho e retire a casca. Na primeira vez com as crostas não gostei. Agora cortei, embora minha sogra comesse, gostei. Também salguei com aspirina. Eu não sei o que ele dá. Minha mãe está salgando sem ele. Mas acho que é melhor com ele.

Se você substituí-lo, como de costume, por vinagre ou limão, terá um sabor completamente diferente. Não necessariamente pior, não, apenas diferente. A aspirina praticamente não dá azedume.

meninasiii SOOOOSSSS ..
Faz cem anos que não cozinho framboesas .. Esqueci tudo ..
mamãe tem um livro ..
dar conselhos sobre como .. exatamente eu quero cozinhar ..
quanto açúcar .. 1: 1 ??
posso lavar?
Eu ficaria mais magro .. patamushta essa geléia que temos vai como uma massa para panquecas ..

e sem aspirina você pode

É claro! A aspirina é usada como conservante. E você pode fazer de acordo com qualquer receita favorita de pepinos ou tomates em conserva. A tecnologia de cozimento atual é a mesma. É melhor não cortar a crosta! Tivemos "brigas" por ela.

Se vou preparar uma melancia em conserva, não antes de setembro. Acho que em um futuro próximo desaceleraremos com a compra de uma melancia.

[Zhenya]

quanto açúcar .. 1: 1 ??
posso lavar?
Eu ficaria mais magro .. patamushta essa geléia que temos vai como uma massa para panquecas ..

Zhenya, é possível e 1: 1 e até 1: 0,5, é assim que você ama a doçura. para diluir - só não cozinhe por muito tempo, você pode fazer isso por cinco minutos, mesmo

Eu ficaria mais magro .. patamushta essa geléia vai como massa para panquecas

Zhen, cozinhe o lodo. As bagas são fervidas lá, para panquecas é o mesmo

[cinco minutos]

soldar o lodo

Ou cinco minutos , só hoje eu cozinhei framboesa ...

Parece que ninguém faz damasco, apenas groselha ...

Se não for tarde demais e se o espaço no freezer permitir, sugiro fazer Sorbe com damascos. Bata as bagas com o açúcar no liquidificador (não muito a gosto). Coloque em recipientes baixos e planos. Guarde no freezer.
Faço o mesmo com morangos, groselhas, framboesas.
No calor, as bolas multicoloridas desses picolés são muito agradáveis.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Obrigado pelo conselho. Não tenho mais damascos, esses que já foram processados. E não posso mais fazer sorvete - partimos para a dacha hoje e aqui coei com o freezer.

Membros do fórum, peço ajuda. Como colher folhas de uva para dolma? Lembro que as folhas da minha avó ficavam seis meses ou um ano guardadas em um jarro (seco). Infelizmente, não tive tempo de pedir a receita ((

[Kivi]

Kivi, Não sei seco, mas tem picles aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377046.0

Meninas, obrigado a todos que responderam .. e sugeriram sobre geléia de framboesa !!!

Diga-me uma boa receita para um creme de coalhada não muito gorduroso. Para uma camada de camadas de bolo.

[Olga]

Olga, olha a partir deste bolo, pode funcionar

Bolo não assado "listrado" (V-tina)

[V-tina]

V-tinaObrigado, bom, mas quero sem gelatina.

[Olga]

Olga, o mais simples é bater queijo cottage, creme de leite e açúcar ou açúcar em pó e baunilha com um liquidificador, em vez de creme de leite você pode usar manteiga, mas será mais gordo, você pode adicionar leite condensado em vez de creme de leite e açúcar

[Camomila 1]

Camomila 1, Ol, eu realmente gosto deste. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432517.0

Garotas! Olá!
Ajude-me a encontrar uma receita (lembro-me de que uma Temka inteira estava no fórum!) Sobre como fazer um detergente com sabão e refrigerante. Você precisa cozinhar. Eu cozinhei, acabou, mas esqueci as proporções. Não consigo encontrar (não lembro o nome completo do Temko)!

Guzelka, já escrevi a receita no gazebo!

Virgem, tem um pedaço de couve-rábano. Diga-me onde colocá-lo fresco (não fiquei impressionado com o tratamento térmico). Romin fez a salada de maçã. Se houver algo assim, ficarei feliz

Diga-me uma boa receita para um creme de coalhada não muito gorduroso. Para uma camada de camadas de bolo.

Bata o requeijão com o leite condensado (que fica com o açúcar). Mas certifique-se de esfregar o queijo cottage por uma peneira.
Eu faço um rolinho de biscoito com um creme desses, bem gostoso e não gorduroso

[IvaNova]

IvaNova, Irlandês, mas uma salada tão simples não é boa:

Não existem proporções.
Pegamos repolho, limpamos a pele verde. Três em um ralador grosso, sal, adicione o endro picado e tempere com a maionese. TODO! A salada é muito suculenta, saborosa e simples.

P.S. Às vezes adiciono pepino ralado.

P.P.S. E às vezes também rabanetes

Um de nossos membros do fórum compartilhou a receita) ...

Eu também cozinhei para mim:

Salada de couve-rábano e pepino

1 couve-rábano 300 g
0,5 pepino para salada longa
3 pepinos em conserva pequenos
1 cenoura pequena
2 colheres de chá raiz-forte com creme
reabastecimento

Couve-rábano, cenoura, pepino, casca, rale num ralador "coreano" (três pepinos frescos para que o miolo de que não precisamos na salada fique nas nossas mãos), esprema os pepinos em conserva ralados. Sal, pimenta a gosto, quantidade de molho que desejar.

E isto):

Salada com couve-rábano e peixe enlatado

1 couve-rábano 300-350 g
1 cebola
1 maçã
um pouco de suco de limão
2 cenouras médias
1 lata de peixe enlatado (atum, salmão rosa ...)
mistura de salada 100 g (opcional)
1 dente de alho (opcional)
verdes (opcional)
maionese para vestir
sal a gosto

Corte a cebola em rodelas bem finas, amasse com as mãos e despeje em uma tigela. Descasque a maçã, rale no ralador coreano, despeje a cebola e polvilhe com o suco de limão. Descasque a couve-rábano, rale em um ralador coreano e coloque em uma tigela. Descasque as cenouras, rale em um ralador coreano e coloque em uma tigela. Pique as ervas, a salada, esprema o alho em uma prensa e acrescente a uma tigela. Escorra completamente o suco da comida enlatada, destrua-o em pedaços visíveis e coloque em uma tigela. Mexa, tempere com maionese, sal a gosto.

Todas as opções acima gostaram muito da minha casa!

Se houver algo assim, ficarei feliz

Ira, olhe aqui, tem muitos desses vegetais Vegetais não gostados - rabanete, nabo, daikon, aipo, couve-rábano, erva-doce ... e outros

Olá meninas))) Esta é a minha história. Por muito tempo (cerca de 2 anos atrás) dei uma receita de cheesecakes para a mãe da minha amiga (uma receita de 99,99 com HP), descobri que eu mesma assei, agora descobri que agora esta é a receita favorita de massa deles para pastéis doces, e a rua inteira (no interior) já tirou essa receita dela. Ela gravou em meu nome))) E me pergunto de quem era, Chuchelki pensou, mas não, não encontrei. Ajude com conselhos.
Eu também achei incrível amanteigado, mas também não.

1 colher de chá de fermento seco ou 10 g prensado
500 g de farinha
0,5 colher de chá de sal
70 g de açúcar baunilha
5 g de manteiga
2 ovos
100 g de creme de leite (leite fermentado, iogurte)
110 g de água

o preenchimento
150 g de queijo ricota
150 g de queijo Philadelphia
1 ovo
60 g de açúcar
1 colher de chá de amido de milho

SOS !!!!! Abençoado com uma cereja. Pequeno e maduro demais. Tanto quanto 10 litros. Não é realista remover o osso. Vou fazer algumas compotas. O que você aconselharia a fazer com o resto?

[Raso e maduro demais]

Raso e maduro demais

Desde este segundo dia, tenho cozinhado geleia agridoce comum - 900 gramas de açúcar por quilograma - resultou bem
Direto com as sementes, haverá algo para saborear no inverno. Em geral, cozinho cerejas com sementes, gosto

Em geral, cozinho cerejas com sementes, gosto

E eu sempre cozinho só com osso! Não fica gostoso sem semente!

Sim, caso contrário, não há nada para dirigir em sua boca

900 gramas de açúcar por quilograma

Tanya, por favor, me diga como você cozinha. Nunca cozinhei com osso. Lodo não sai?

[Ira]

IraNão gosto de lodo, isso não é geleia

Eu faço cerveja assim:
Eu coloquei a baga lavada em uma panela
Eu coloco açúcar (900 por quilo de cerejas) e deixo durante a noite para o suco ir
Ponho a panela no fogo e aqueço em fogo baixo até que o açúcar se dissolva, mexendo para que o açúcar não queime. Se a cereja deu pouco suco (o que costuma acontecer com cascas pequenas), despeje uma gota de água, cerca de 100 ml. até um pouco menos, só para ativar o açúcar e começar a secretar o suco da cereja. Aí vai ter muito suco, acima do telhado!
E cozinho a geléia até ficar macia, mexendo e raspando.
Cozinhe por cerca de 40-60 minutos até ficarem macios, em fogo baixo, as bagas vão "sussurrar". Orientação - as cerejas devem ser distribuídas em toda a profundidade da calda, elas ficarão enrugadas, a cor é linda cereja. E é melhor cozinhar em uma panela de fundo grosso.
É muito fácil de digerir, basta expor demais, mas a cor da geléia ficará marrom
Despejo a geléia pronta em potes e sob as tampas, nas tampas, até que esfrie. Guarde numa despensa, armário, vale a pena.

Experimente, espero que goste
Caso contrário, você não pode cozinhá-lo com uma casca de cereja, e você será torturado para remover os ossos, não há polpa suficiente nele
Eu cozinho em uma panela grande com fundo grosso, 1,5 kg cada. de uma vez só. A melhor coisa é cozinhar em pequenas porções, em um fundo largo - vai funcionar melhor.

[Admin]

Admin, obrigado. voou!

Eu faço isso quase como Admin, mas além do açúcar, eu imediatamente adiciono 100 gramas de álcool ou vodka ao açúcar e deixo durante a noite. Sempre há muito suco. E eu cozinho não por 40-60 minutos (uma ótima chance de digerir), mas em etapas. Eu levo para ferver e desligo até que esfrie, então 5-6 vezes. Eu nunca digeri ao marrom com essa abordagem.

E eu faço geléia de cereja só com sementes, em quantidades muito grandes, porque essa é a minha preferida. Eu cozinho cerejas, pequenas e grandes. Eu cozinho da mesma forma que Tanya, só que menos no tempo e sirvo já esfriada. Verdade, coloco açúcar de 1 em 1. Fecho as latas com papel vegetal, fica bem na despensa

[Kirch]

mas, além do açúcar, adiciono imediatamente 100 gramas de álcool ou vodka ao açúcar

mais uma vez as proporções detalhadas, por favor!

Adicionado segunda-feira, 25 de julho de 2016, 21:33

Kirch, Lud, com tal avka eu deveria ter escrito para você imediatamente!

Eu cozinho no caminho, a própria geléia me diz quando está pronta, dá para ver. Portanto, eu cuido do fato, talvez 40 minutos, ou talvez um pouco mais.

E o suco pode ser de diferentes quantidades.
Aqui, trouxe cerejas das nossas avós, o lote cozinhou muito bem, sem excesso de suco - super!
No dia seguinte comprei da mesma vovó (tive pena da vovó, por que ela deveria ficar em pé) e o suco nela é frágil e tem muitos ossos ... e onde está tanto suco nela

Acostumei-me a derramar em latas por baixo das tampas, tenho mais confiança de que as latas aguentam. E além disso, eu não como doces ... então coloco menos açúcar

E hoje eu cozinhei geleia de groselha, solidificou muito bem, e o gosto é bom

eles me deram 2 kg de champignon. Tão grande, 5 cm de diâmetro da tampa. Não é muito bonito. Comprei no sábado, ontem eles entregaram para mim. E o que fazer com eles?

então eu coloco menos açúcar

Não, Admin, ninguém coloca menos açúcar do que eu! Para 2-3 kg de cerejas, adiciono 300 gramas de açúcar e 100 gramas de álcool. Então isso é tudo! Claro que fecho bem.No ano passado fechei garrafas plásticas com álcool (elas dirigiram para longe, quase na sua direção).

eles me deram 2 kg de champignon. Tão grande, 5 cm de diâmetro da tampa. Não é muito bonito. Comprei no sábado, ontem eles entregaram para mim. E o que fazer com eles?

Cortei finamente o champignon em cubinhos, também corto a cebola e frito até que a umidade evapore no óleo vegetal. Eles emitem muita água, em alta temperatura acaba mais rápido
São espaços em branco quando não há tempo. Em um recipiente na geladeira, eles permanecem por 3-5 dias. Ou coloco em potes de plástico e no freezer.
Então eu cozinho os ovos recheados com cogumelos, acrescento aos pratos de carne segundo, molho, sopas, as tortas assar. Sim, muito, onde. Muito confortável

[Virgem]

Eu cortaria os champignon em fatias e os congelaria. Usado conforme necessário. Saladas com carne e cogumelos são maravilhosas como são. E aqui é excelente sem carne

Salada de feijão verde com cogumelos (Elena Tim)



Virgem, temos pastéis deliciosos com mirtilo? (exceto para torta recém-assada)? Sei que todos os pastéis aqui são deliciosos, mas me trouxeram mirtilos

[IvaNova]

IvaNovavocê quer um pudim?

[Tumanchik]

Tumanchik, Eu não sei o que é, mas eu quero
O principal para mim é que sem ágar (não temos). A amizade também não funciona com gelatina. Mas vou desistir, não vou sair

[Tumanchik]

Tumanchik, Eu não sei o que é, mas eu quero
O principal para mim é que sem ágar (não temos). A amizade também não funciona com gelatina. Mas vou desistir, não vou sair

não, não existe tal coisa ... é um bolo. shortbread massa, e no meio é um delicado creme doce e frutas com azedo. a própria coisa!
Vou colocar tudo para fora, mas sinto muito pelas frutas da torta. melhor comer fresco. então, escreva! Preparando-se rapidamente. Portanto, prepare tudo com antecedência.
Ingredientes para um molde de 21-23 cm:

Para o teste:

200 g de farinha
115 g de manteiga fria
1/4 colher de chá sal
pitada de açucar
2 colheres de sopa. eu. água fria (gelo)
aaa ainda esqueci a gema do ovo !!!
Para o creme:

250 ml de creme de leite (30-35%) mono e creme de leite fresco - você não vai estragar
750 ml de leite (2,5-3,5%)
1 Colher de Sopa. eu. açúcar baunilhado
4 gemas de ovos grandes
200 g de açúcar
75 g de amido de milho
150-300 g de uma mistura de frutas silvestres (apenas seus mirtilos irão)

Base de areia. Você pode ter sua própria massa - você pode oferecê-la. Você zababakhayh massa no liquidificador com facas de toda a água de acrome O bebê vai ficar gordo. Então água e velozes Forme uma bola com a massa. Se carregada, a manteiga derrete e a massa se torna borracha ou carvalho. Pego a manteiga do congelador e trabalho em camadas: farinha-manteiga-farinha-manteiga ... depois sal, açúcar e gema. No final, recolho a água em forma de bola. Alguns minutos. A massa em um saco ou filme. Na geladeira por pelo menos 30-40 minutos. Em seguida, você irá compactá-lo com as laterais. Pique com um garfo. Você o cobrirá com papel. Despeje o feijão e leve ao forno. E estenda o mono em uma camada de 2-3 mm de espessura. Role a massa suavemente em um rolo para transferir para o molde. As placas são obrigatórias!

Você assa quando estiver pronto. Por 180 minutos 15-20. Depende do forno.
Você bate o creme. Bem, você sabe - será creme. As gemas com açúcar são brancas. Amido aí e bata novamente. Misture o leite e as natas separadamente em uma concha. no fogo e leve para ferver. Despeje o leite quente na mistura de ovo em uma corrente fina, mexendo constantemente. Colocamos no fogo baixo e cozinhamos, mexendo sempre com um batedor, até engrossar.
Retiramos o bolo com a carga. Colocamos o creme na base, nivelamos. Cubra com as frutas vermelhas e pressione um pouco. Bagas inteiras, sem necessidade de esmagar. Vai ficar lindo mais tarde.

Coza cerca de 40 minutos com o mesmo 180º.
Você pode experimentar o forno no desenho animado.
ufa ... longa escrita ....

O bebê vai ficar gordo.

Fuuuu)), eu li até o fim, foi direto, no começo você pensou que já estava prevendo o futuro ...

Fuuuu)), eu li até o fim, foi direto, no começo você pensou que já estava prevendo o futuro ...

Entendi
não, esses não estão ameaçados! você não vai comer creme?

[Torta de mirtilo com requeijão]

você não vai comer creme?

Depois de sentir o cheiro daquele creme e imediatamente correr para me pesar, e você perguntar sobre comida ...

Que deliciosos produtos assados ​​de mirtilo temos?

Torta de mirtilo com requeijão !!!