Como converter clara de ovo em ovos?

Meninas, sos!
A receita dá: proteínas de 4 ovos.
E se eu tenho 165 gramas de proteína em uma jarra, é de quantos ovos?
É de 5 ou 6 ovos? Como contar?
Quero aumentar o peso de outros ingredientes em proporção à quantidade de proteínas. Vou assar um biscoito com proteínas.

Rache o ovo, separe a gema da proteína e pese.
Normalmente é 19 -20 G. Bem, e depois aritmética, divida o total por este número.
Se você precisa saber quantos gramas existem em 4 proteínas, multiplique de acordo.
Não gostei do pão de ló sobre os esquilos do bolo, adoro o bolo de anjo.

O ovo C1 tem uma proteína de 30 gramas + - 2-3 gramas.

Rache o ovo, separe a gema da proteína e pese.

Bem, eu também acho que sim. Mas o problema é que a disponibilidade é de 165 gramas de proteína.
E bater outros ovos para pesar separadamente a proteína não está nos meus planos.
Já fiz um biscoito desses, gostei. Mas não recolhi o bolo, apenas coloquei cobertura de limão por cima.
Devemos assar até que os esquilos morram no banco.

O ovo C1 tem uma proteína de 30 gramas + - 2-3 gramas.

Obrigada Ângela, para ser sincero, estava aguardando sua resposta.
Acontece mais de 5 ovos.
Em uma jarra, proteínas de ovos de diferentes qualidades. Queria aplicar em outra receita, e aí o peso está em gramas. Portanto, quando coletei esquilos, não contei o número de peças.
Quanto você contaria com 165 gramas?
Tão relutante em bagunçar e estragar a comida ...

[Taya]

Taya, Escrevi um post acima. Você tem proteínas de 5 ovos. Onde um pouco mais de proteína. Talvez houvesse ovos de CO.
Normalmente, os ovos da 1ª categoria são usados ​​na confeitaria.

[Taia]

Taia, Taya, e se não é segredo, onde você vai se desfazer das proteínas? Ainda hoje encontrei as 3 proteínas esquecidas na geladeira, sento e penso onde colocá-las. Eu não quero bezheshki Parece que outro dia alguém traçou uma receita para algumas proteínas, mas esqueceu quem e qual receita.
Enquanto parei na Torta Ralada, e cubra com clara de ovo batida.

Obrigado pela ajuda.

[Nelya]

reciclar proteínas?

Nelya, forno angelical. Ou biscotti com esquilos.

Taia, Taia, e se não é segredo, onde você vai jogar as proteínas?

Em um biscoito em proteínas. Não me lembro de onde tirei a receita.

biscoito em proteínas.

Isso é angelical. Tenho vários deles em meu perfil e Svetta tem.

Ou biscotti com esquilos.

Eu não quero assar. Porque então eu sento - e até que tudo esteja devorar Vou devorar, não vou me acalmar.
E eu respiro uniformemente para os biscoitos. Absolutamente.

[Nelya]

Lembrei-me, ao que parece, da receita do bolo Berry ternura ou algo parecido. Mas aí as frutas precisam ser frescas, e eu congelo. E as proteínas batidas são misturadas com creme de leite em um creme. Sem tratamento térmico. E meus ovos foram quebrados e os esquilos separados em 7 de março. Não vou me aventurar a usá-lo novo.

Nelya, forno angelical. Ou biscotti com esquilos.

Sim, também pensei em Angelic, provavelmente vou fazê-lo. É só que você pode adicionar um pote de pjem a uma torta ralada. Agora tento selecionar ativamente os espaços em branco.
Mas bisotti nunca fez isso. Eu gostaria de experimentar, mas posso imaginar que esses croutons são doces? E meu marido é um pouco duro, se recusa a comer. Ele reconhece biscoitos apenas na sopa de ervilha. Ele não come doce secante.

As proteínas restantes podem ser congeladas para não desaparecer. Depois de descongelados, batem bem no merengue sem perder qualidade.

PS: Eu olhei os registros, proteína - 30, gema - 20. Eu raramente uso isso de memória, então eles mudaram de lugar na minha cabeça. Em geral, em receitas onde apenas gemas ou claras escrevo ao lado, não há necessidade de manter os números na minha cabeça.

Eu compro frequentemente proteína pasteurizada em uma garrafa, que diz "2 colheres de sopa - 1 clara de ovo". Daí eu acho. Mais ou menos uma colher, talvez os ovos sejam diferentes, e eu acho que não é muito importante calcular colheres para um grama

Svetlana, onde em nossa cidade você o compra? Isso é algum tipo de especial. loja ou simplesmente não veio para mim?

[Olga]

Olga, no Metro há melange em garrafas e, separadamente, gemas Grovo. Eu vi em Vkusville, mas só me lembro dos esquilos de lá, das gemas e da melange que não me lembro. Disponível em embalagens de 300 e 500 ml.

Obrigado, Vkusville acaba de abrir nas proximidades, você precisa prestar atenção. É desconfortável para mim dirigir no metrô, é torto e distante.

Costumo fazer merengues para três esquilos. Na maioria das vezes, é 105 G. Claro que pode ser um pouco menos e um pouco mais.

Disponível em embalagens de 300 e 500 ml.

em nosso METRÔ Krasnoyarsk e claras e gemas, e apenas ovos em garrafas de litro. Levei tudo a julgamento, gosto.

[an_domini]

Svetlana, onde em nossa cidade você o compra? Isso é algum tipo de especial. loja ou simplesmente não veio para mim?

an_domini, em "VkusVilla" existem proteínas pasteurizadas, embalagens de 500 gramas, que ficam na geladeira ao lado dos ovos.

E nas lojas "Lose Weight Yummy" - definitivamente há esquilos em garrafas e gemas, na minha opinião também. Se necessário, dê uma olhada em seu site.

E nas lojas de nutrição esportiva, você pode encontrar proteína pasteurizada.

[an_domini]

an_domini, também, em Auchan há, no departamento de ovos ... claras e gemas, separadamente.