Kassandra64
Boa tarde amigos!
Troquei recentemente a máquina de fazer pão, agora tenho uma Daewoo com dois baldes, como sonhei. Mas - um problema apareceu imediatamente. Com um balde para um pão grande fica tudo claro, mas para um balde duplo onde se assam dois pequenos pães de 500 g, ainda me é difícil calcular a quantidade de ingredientes, estou acostumada com o tamanho de um pão a partir de 700 gramas, e para os tão pequenos eu tenho e não há receitas. Um livro de receitas padrão da "Daewoo" acompanha o HP, tudo também é indicado lá para pães de 700 e 900 g.
Ajude-me com links para receitas comprovadas de 500 gramas. Ou em 1000 gramas - posso dividir em dois. :-)
patim
Eu sempre recalculo usando proporção:
sobre 700 gr - e qty
sobre 1000 gr - x
Meios x = 1000 * a / 700

substituto para e- número de produtos por 700 GR e obtenha o quanto você precisa para 1000, talvez ela tenha explicado um pouco caoticamente, se algo não está claro, pergunte

Experimente esta receita, tem muito https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Admin
Citação: Kassandra64


Ajude-me com links para receitas comprovadas de 500 gramas. Ou em 1000 gramas - posso dividir em dois. :-)

Tomamos como base a proporção aqui Quantidade de farinha e outros ingredientes para a obtenção de pão de vários tamanhos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Um pão de 500-550 gramas é a quantidade de farinha de cerca de 250-300 gramas, e então:

Pão de trigo - VOLUME REGULAR.

7/8 xícara de água da torneira (210 ml)
Farinha de trigo 2 xícaras (farinha peneirada cerca de 140-150 gramas por xícara)
Sal 1 colher de chá
Açúcar (melaço, mel), 1 1/2 colher de sopa
Manteiga (manteiga, vegetais) 1 colher de sopa
Leite em pó 1 colher de sopa
Fermento seco 1 colher de chá
anna_vin
Veja nas instruções do Moulinex 2000 existem receitas para 500g ... Gosto muito de branco e leite
aqui está uma referência https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ask=view&id=110&Itemid=30

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