"Cinco minutos" de groselha preta
Categoria: em branco
Ingredientes
Groselha preta 1.800 g
Açucar 900 g
Método de cozimento

Moa um terço do número total de bagas no liquidificador / pique junto com o açúcar. Enquanto mexe, leve o purê de frutas para ferver. Adicione o resto das bagas inteiras, misture delicadamente e leve para ferver novamente. Ferva por 5 minutos. Despeje em frascos esterilizados, enrole.

Observação
Pareceria muito mais fácil, mas todos deixam esse espaço em branco de maneiras diferentes. Vou te contar como faço os "cinco minutos" ...

Essa peça em branco é perfeitamente armazenada em temperatura ambiente! E tão gostosa !!! Hoje de manhã já cozinhei 2 litros ...


Compota de groselha preta "Delicate berry in light gel" (medindo os constituintes com um copo) (Rada-dms)

Groselha preta cinco minutos

Geléia de baga natural (método quente) (Admin)

Groselha preta cinco minutos
porca
E acabei de cortar a gelatina do preto. groselha (com conhaque)
Irina_hel
Krosh, faço quase o mesmo, mas introduzo o açúcar de maneira diferente. Trago as bagas moídas para ferver, adiciono inteiras e mexa delicadamente, acrescento o açúcar em um fio fino. Depois que todo o açúcar se dissolve (após 5-7 minutos), despejo em potes e enrolo. Acontece uma geléia incrível com frutas vermelhas.
Só aqui, além de mim, ninguém come geléia de groselha (ao contrário da geléia de damasco com conhaque). E para mim, ainda há ações velhas, então nem sei onde vou colocar groselha preta este ano.
Admin
Citação: Irina_hel

então eu nem sei onde vou colocar a groselha preta este ano.

Então, com essa groselha fervida, onde a cor e o sabor são preservados, você obterá um delicioso suflê e recheio para cheesecakes - no inverno será perfeito
Lerele
Eu quero perguntar como você prepara passas de Corinto para cozinhar, você tem rabos assim, você corta com uma tesoura ou pode usá-los?
E aí hoje passei dois copos de groselha, é tão comprida, com poda.
Crochê
Citação: Lerele
como você prepara groselhas para cozinhar

Eu enxáguo, deixo a água escorrer, enxugo com papel toalha ...

Citação: Lerele
ou é possível com eles?

Pode .

Algumas dessas "caudas" caem na hora de lavar, e as que ficam, só não presto atenção ...
Lerele
Obrigada, ela me tranquilizou, senão vou pegar groselha, me chamam para dois lugares, mas ontem passei mal de repente, passei por dois copos por quase uma hora.
E outra pergunta, mas se você esmagar e cozinhar tudo, vai funcionar?
E então você não quer frutas.
E vai ficar sem geladeira?
Antes minha mamãe sempre cozinhava pra mim, compravam aqui, eu sou completamente inexperiente nesse assunto
Crochê
Citação: Lerele

mas se você esmagar tudo e ferver, vai funcionar?

Sim, sem dúvida, aqui está o sabor puro, por exemplo, gosto de frutas inteiras, mas alguém gosta de purê homogêneo ...

Faça o que quiser, não afetará exatamente o sabor ...

Citação: Lerele

E vai ficar sem geladeira?

E onde eu disse que mantenho essa lacuna na geladeira?

Na geladeira só coloco aquela baga, esfregada com açúcar, que fica sem tratamento térmico ...

E deixo os “cinco minutos” na despensa, à temperatura ambiente ...

Por via das dúvidas, chamarei sua atenção para o fato de que eu, bancos com um "cinco minutos" Enrolo com uma chave sob as tampas de lata ...

Lerele
Muito obrigado!!!
É verdade que não tenho costura, mas temos. Estão à venda potes com tampa de rosca. Então eu acho que vai funcionar com eles também. As chuvas vão acabar, vou colher passas
Gala
Crochê, assim, metade do açúcar posso adicionar? E dá para guardar tudo enrolado mesmo sem geladeira?
kil
+ Gala +claro que será, eles são naftalina, as latas são fechadas hermeticamente, as compotas são armazenadas e há muito menos açúcar.
GruSha
Crochê, este é o mais delicioso de cinco minutos de groselha!
Também adoro lodo, mas são coisas diferentes, claro!
Crochê
Citação: GruSha

Crochê, este é o mais delicioso de cinco minutos de groselha!

PPKS, Gulenka !!!

Citação: GruSha

Também adoro lodo, mas são coisas diferentes, claro!

Eu preparo Silt há muito tempo, é muito gostoso sim, mas eu tenho uns "cinco minutos" de alguma forma ... mais querido ou algo assim ...

Embora eu concorde totalmente que eles são diferentes ...

Cada um é bom à sua maneira !!!

Citação: + Gala +

Crochê, assim, metade do açúcar posso adicionar? E dá para guardar tudo enrolado mesmo sem geladeira?

Marca de verificaçãosim, mesmo aos tres ...

Todos serão armazenados maravilhosamente bem mesmo em temperatura ambiente, mais:

Citação: kil

eles estão naftalina, as latas estão hermeticamente fechadas

Obrigado, irlandês !!!

Gala
Citação: Krosh

sim, mesmo aos três ...

Todos serão armazenados maravilhosamente, mesmo em temperatura ambiente ...
aqui obrigado ok, coloque na cômoda ...
Kroshike hu de lodo? Talvez eu devesse e silt nadA?
Crochê
Citação: + Gala +

hu de lodo?

Marca de verificação, pegar ...
Gala
Kroshik, Bem, obrigado!
Vou fazer de duas maneiras
Crochê
Citação: + Gala +
Vou fazer de duas maneiras

Boa sorte, Marca de verificação !!!

Outro dia preparei geléia de groselha crua de acordo com o princípio deste "cinco minutos", deliciosoAhh !!!
Gaby
Querida, querida, obrigado pela receita. Eu quero perguntar, mas será que dá para fazer geléia de damasco assim?
Gaby
Caro Kroshenka, Inna, como está seu pai? Apresso-me em informar que ainda ontem à noite fiz geléia de acordo com sua receita de mAlina. Muito obrigado pela receita da sua deliciosa iguaria. O resultado é uma geléia deliciosa, da cor mais linda e viva. Completamente diferente da compota comum.
Marcy!

Decidi me comportar mal e tentar escrever uma carta em uma sílaba do século retrasado,. Vou esfregar mais tarde. Obrigado querida pela receita. Acabou muito bem.

P.S. Eu não queria esfregar, deixei como está.
Trishka
Innus me diga, você pode cozinhar apenas groselha usando essa tecnologia, ou outras frutas também (framboesas, damascos, cerejas)?
Gosto dolorosamente da receita, rápido e sem correr por aí com a bacia na cozinha!
Crochê
Ksyushik, eu não disse acima)?

Absolutamente qualquer baga que você puder)!

Isto é o que eu faço).

Pelo que já cozinhei, o voo está excelente) !!!

Este é o meu método favorito de cozinhar mais bonito (cinco minutos).
Vladimirovna
Crochê, Inna obrigado pela receita. Me inspirou meio quilo de açúcar. Há muito tempo que coloco 700 gramas nos cinco minutos e pensei que esse fosse o limite.
Mas não, menos é possível. Só que não bato nada, só amasso um punhado de amoras em uma panela com amassar e despejo o restante na hora de esquentar e aos poucos vou adicionando o açúcar. Após ferver por 5 minutos e no frasco. Mastiga perfeitamente.
Trishka
Citação: Krosh
disse acima)?
Oh, obrigado, se eu soldar, certifique-se!

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