Salada de feijão verde com cogumelos

Categoria: Refeições frias e lanches
Salada de feijão verde com cogumelos

Ingredientes

Feijão verde (congelado) 400 g
Champignon fresco 300g
Cebola 1 pc (média)
Ervas frescas (endro, salsa) dois punhados
Maionese 2 colheres de sopa. eu.
Pimenta salgada gosto
Óleo vegetal 2,5 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

  • Olá! Quero partilhar uma salada de muito sucesso, a mais fácil de preparar e com pouca quantidade de ingredientes.
  • Então, cortamos os champignon em círculos grossos e os enviamos para uma assadeira pré-aquecida com 1 colher de sopa. colher de óleo.
  • Salada de feijão verde com cogumelos
  • Não importa o quão tentado a espirrar mais óleo, você não precisa fazer isso. Primeiro, os champignon vão absorver todo o óleo, mas assim que começarem a soltar o suco, eles o devolverão à frigideira.
  • Frite em fogo alto até obter uma bela cor dourada. Veja, os cogumelos são fritos, brilham lindamente e a frigideira está seca.
  • Salada de feijão verde com cogumelos
  • Misture os cogumelos em uma tigela, na qual vamos mexer a salada.
  • Em seguida, adicione outra colher de óleo à panela e misture o feijão. Além disso, em fogo alto, frite levemente. O principal aqui é não expor demais. Deixe os lados ficarem ligeiramente cozidos e já chega, senão o feijão vai perder a frescura e ficar apenas frito, e a salada perderá muito o sabor. Assim - na medida certa:
  • Salada de feijão verde com cogumelos
  • Mandamos o feijão aos cogumelos, colocamos 1 colher de chá de azeite na frigideira e fritamos a cebola picada. Só tem um ponto: para a cebola, uma colher de chá de azeite não chega, mas é melhor não derramar mais, para não deixar a salada gordurosa. O que fazemos: assim que as cebolas forem jogadas, despeje um pouco de água na panela (literalmente 1 colher de sopa. Colher) e misture. A água ajudará o óleo a se espalhar uniformemente sobre a cebola, e ela imediatamente evaporará, graças ao fogo forte. Como resultado, obtemos uma cebola dourada e a panela, como no caso dos cogumelos e do feijão, fica seca.
  • Mandamos a cebola para o feijão e os cogumelos, e deixamos tudo esfriar por dez minutos.
  • Salada de feijão verde com cogumelos
  • Agora adicione as folhas verdes picadas, uma pitada de sal, pimenta moída na hora e algumas colheres de sopa de maionese. Não é mais necessário, é necessário apenas para saborear. A salada deve permanecer verde.
  • Todo! Você pode comer imediatamente ou pode colocá-lo na geladeira - para fermentar.
  • O que mais tem de bom nessa salada, além do sabor, mas o fato de ela poder ser preparada com antecedência. Por exemplo, se amanhã houver convidados, esta noite você poderá preparar uma salada e colocá-la na geladeira. Muitas pessoas acham que o presente é ainda mais saboroso. Não sei ... me parece que ele não muda em nada. Que ontem, que hoje é legal!
  • Bom apetite a todos!
  • Salada de feijão verde com cogumelos

O prato é projetado para

não muito

Hora de preparar:

não mais que 30 minutos

Observação

Esta salada é perfeita para o jejum. Minha sogra o ama muito, portanto, quando ela está em jejum e a gente faz festa, sempre preparo uma salada assim, mas só com maionese magra.

Elenka
Lenaque salada deliciosa! Tudo que eu amo está nele!
Eu com certeza vou cozinhar!
Mas, por algum motivo, quero adicionar uma cebolinha de alho. Não?!
Elena Tim
Lenusik, obrigado!
Citação: Elenka
Agora, por algum motivo, quero adicionar um dente de alho. Não?!
Sim sobsno, por que não. Eu amo essa salada do jeito que está, então alho nunca passou pela minha cabeça. Mas eu acho que se você adicionar um pouco (não exagerar), então também deve ficar delicioso.
Experimente, então você dirá.
Elenka
Vou experimentar com alho, então opcional. Vai sempre bem com feijão e cogumelos.
Elena Tim
Sim Sim.
ninza
Helen, gosto muito desta salada. Eu pego, obrigado!
gala10
Que delícia! Muito interessante e original. Eu levo para o cofrinho. Lenochka, obrigado!
celfh
Lena, o feijão só é fresco?
gala10
Sim, apoio o orador anterior! Posso usar feijão congelado? Lenus, bem, deixe-me, por favor ...
Admin

Lenok, uma salada interessante! Poucos ingredientes e preparação rápida

Mas fritei os cogumelos e disse que os trataria com cogumelos frescos.
Elena Tim
Oh, eu sinto muito. Meus bigodes decidiram que a caminhada era mais cara para eles do que minha salada e nos arrastaram para a rua.
Meninas, Ninusya, Galyunya, obrigado! Espero que goste.
Citação: celfh
Lena, os feijões são apenas frescos?
Você não diz! Eu, um chefe de jardim, esqueci de escrever que uso congelados.
Já fixa.
Citação: Admin
Lenok, uma salada interessante! Poucos ingredientes e preparação rápida
Tanya, obrigada! Uma salada muito conveniente - nas lojas, como regra, sempre há comida para ele. Ele sempre me ajuda, porque todo mundo gosta, mas não tem bagunça com ele.
Mas eu não me lembro sobre cogumelos crus ...
Tancha
Também estou preparando algo semelhante. Quando misturo tudo, coloco alho e nozes bem picadas. Encho com creme de leite e aqueço um pouco. As crianças gostam muito de ser quentes, eu sou mais fria. Obrigado pelo lembrete, tenho que fazer isso amanhã.
Elena Tim
Para sua saúde, Tanya!
Bem, essas nozes foram usadas. Aqui teremos várias receitas para escolher.
Trishka
Aqui é onde te trato com uma salada, vim e bati com uma colher grande ...
Que salada deliciosa, obrigada Lenchik, que ela dividiu, levou para ...
Elena Tim
Entre, Ksyusha, sente-se. Posso dar uma concha em vez de uma colher. Morda para a saúde!
lu_estrada
Salada maravilhosa, Lenochka!
E a maionese é necessária, mas o que pode substituí-la?
Talvez se encha de molho italiano pronto imediatamente?
e eu sempre tenho kvassolka só fresco, congelar-descongelar ???
Parece que todas as questões foram resolvidas!
Elena Tim
Lyudochka, obrigado!
Por que substituir a maionese? Há muito pouco dele, as meninas nem descobriram, se eu não contasse.
Veja, tem um pouco de vinagre nele, o que dá um sabor picante à salada. Sim, e a própria maionese, por assim dizer, envolve os feijões e os cogumelos, e resulta ... mais macia, talvez ...
Ou você pode tentar fazer isso como Tancha:
Citação: Tancha
Quando misturo tudo, coloco alho e nozes bem picadas. Eu encho com creme de leite

E frite o feijão direto da lata. É ainda melhor! Só que não temos feijão verde fresco em cada esquina, é por isso que usamos mais frequentemente feijão verde.
lu_estrada
Helen, é ótimo para mim com maionese, adoro esse negócio, mas uma senhora deveria vir nos passar o feriado e está com problemas de glúten. Eu não sei o que dar para ela
Ele não come quase nada, mas morde ordenadamente (risos, merda).
Oh, obrigada pelas nozes, embora eu sempre tenha pinhões em minhas saladas.
E aqui vou eu moldar com uma vassoura, eu tenho que limpar o caminho do hfasolka verde, como!
celfh
Citação: Elena Tim
Bem, agora as nozes são usadas
Linho, acho que cogumelos da floresta também vão))) O freezer está extremamente cheio de cogumelos, vou mesmo comprar champignon? Claro que não)) Estou me perguntando quais cogumelos são melhores para levar - porcini, chanterelles ou pickles? Estou inclinado a pegar)))
gala10
Citação: celfh
O freezer está cheio de cogumelos
Tatyana, Eu tenho o mesmo problema.
Citação: celfh
quais são os melhores cogumelos para levar
Vou tentar com volantes.
Aaaa ... percebi !!! Vai ficar melhor com russula! Eles crocam quando fritos.
Mikhaska
Bela salada Sou preguiçosa! E eu como tudo, alguma coisa, um feijão. Graças a você, provavelmente vou começar a vesti-la.
Tancha
Citação: celfh
Estou me perguntando quais cogumelos são melhores para tomar - porcini, chanterelles ou podberiki? Estou inclinado a pegar)))
Tan, você tem uma escolha rica, mas primeiro tente com chanterelles. Eles são, por assim dizer, mais secos ou algo assim, deveriam ser melhor fritos.
Vasilica
Lenuskaque salada linda! Obrigado pela receita!
Vou para a lista e adiciono todos os ingredientes, exceto cebola e azeite, sal-pimenta e ervas também estão disponíveis)))
Elena Tim
Citação: lu_estrada
Helen, é ótimo para mim com maionese, adoro esse negócio, mas uma senhora deveria vir nos passar o feriado e está com problemas de glúten. Eu não sei o que dar para ela
Abaji, glúten - proteína vegetal etérea contida em cereais (trigo, aveia ...). Então, você tem medo de que a maionese comprada possa conter algum tipo de farinha como espessante? Mas você pode fazer maionese sozinho em seis segundos. Nem sei o que mais é tão rápido e fácil de preparar, como a maionese. E a composição conterá apenas óleo, ovo, mostarda, sal, açúcar e vinagre. FSE. Quer ensinar?
Citação: celfh
O freezer está cheio de cogumelos
Citação: gala10
Eu tenho o mesmo problema.
Aaaaaaa! Eu não estou brincando com você! Capitalistas!
Stalin não está em você!
Um tem cogumelos, o outro tem chanterelles ... e eu tenho ... apenas zhopignons ...
Elena Tim
Citação: Mikhaska
Provavelmente vou começar a vesti-la.
Sim, sim, irlandês, vista-se. Schaub era como uma árvore.
Citação: Vasilica
Vou até a lista e adiciono todos os ingredientes, exceto cebola e manteiga.
E! E eu não tenho óleo. Vivia.
Vasyl, olá! Faz cem anos que não te conheço nas minhas receitas. Dê o menino.
Chuchundrus
você provoca de novo?
lu_estrada
Nuuu ela não come e ovos, o que importa!
Descobri no Povarenka "molho de feijão, quase como maionese", você tem que experimentar você mesmo, e depois alimentar os outros, as meninas de lá falam muito, muito bem de molho de tomate.
Obrigado, Lenochka por uma ótima salada!
gala10
Citação: lu_estrada
ela não come ovos
Então tem maionese sem ovos! Aqui, por exemplo.
Elena Tim
Citação: Chuchundrus
você provoca de novo?
Sim, estou fazendo isso, Chuch. Kuuusna!
Bom te ver!
Embora ... você, na minha opinião, finalmente possa surpreendê-lo. Ele gosta de todos os tipos de pratos deliciosos, eu estou lá e entro em um bayus, não fico com essa cicatriz no coração.
Elena Tim
Citação: gala10
Então tem maionese sem ovos! Por exemplo.
Em, só queria dar uma referência a ele. Excelente maionese!
Aliás, essa salada particular eu fiz com maionese de acordo com essa receita, porque o Melke também não tem ovos.
Gente, e Gente, não acham que é mais fácil matá-los, esses sem ovo, do que alimentá-los?
lu_estrada
Citação: Elena Tim
não parecem que é mais fácil matá-los, esses sem ovo, do que alimentá-los?
sim, e aquele escurecimento
lu_estrada
Citação: gala10
Então tem maionese sem ovos! Por exemplo.
Checkmark, obrigado pela mensagem!
gala10
Ludmila,
Rusalca
Ops! Mais uma vez quase perdi uma salada saborosa! Lenus, obrigado! Boom para tentar!
Elena Tim
Para sua saúde, Anyut.
Eu ficaria feliz se você tentasse cozinhar. Vkuusna!
Rada-dms
Que delícia, meu feijão é considerado o alimento principal! Faço muitas saladas com ela, mas uma opção tão maravilhosa é uma novidade! Lenus, obrigado pela oportunidade de diversificar seus cafés da manhã!
Elena Tim
Oh, sim para sua saúde, Olchik!
Se gosta tanto de feijão, simplesmente deve gostar desta salada.
Obrigado pela visita, senão os Choyt não se viam há muito tempo e não queriam nada.
Olk, e Olk, tenho um ferro de waffles para waffles finos e? Estou pensando se devo dar para mim ou, bem, é nafik ...
kil
Lenka bem voce

cobra

, você me alimentou com TAIS cebolas, mas eu não percebi.
As meninas realmente são uma salada bem gostosa, confirmo, embora não seja fã de feijão e principalmente de cebola, mas essa salada era de hamster nas duas bochechas.
Rada-dms
Citação: Elena Tim
Olk, e Olk, tenho um ferro de waffles para waffles finos e? Estou pensando se devo dar para mim ou, bem, é nafik ...
Eu tenho dois! Um em um conjunto do belga Fri-Fri, o outro soviético!
Rada-dms
Citação: kil
As meninas realmente são uma salada bem gostosa, confirmo, embora não seja fã de feijão e principalmente de cebola, mas essa salada era de hamster nas duas bochechas.

Ah, como se eu tivesse que comprar amanhã, senão enfiei e o meu ficou sem jardim! Suponho que você está comendo algo extraordinário?
Rada-dms
Citação: Elena Tim
Obrigado pela visita, senão os Choyt não se viam há muito tempo e não queriam nada.
Sim, alguns dias com certeza, senti sua falta!
Já que tenho dois, vamos querer o seu ferro de waffle junto!
Elena Tim
Citação: kil
você me alimentou com TAIS cebolas, mas eu não percebi.
Bem Duc eu fiz tudo de acordo com suas instruções. Bem, você mostrou que o principal pra você não é ver, enfim, eu escondi ele. O diabo me puxou para dizer que ele está ali. Embora, lembre-se, isso não afetou você de forma alguma. Ela me chamou de todos os tipos de nomes diferentes e ... continuou sua refeição.
Então, nibais, Irk, você nunca vai ver cebolas nos meus pratos!
Citação: Rada-dms
Eu tenho dois!
Eu não poderia ter perguntado ...
Elena Tim
Citação: Rada-dms
Já que tenho dois, vamos querer a sua máquina de waffles juntas!
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Rada-dms
Elena Tim, mas o que! Se você duvida, meu desejo fortalecerá o seu! E aí você estará sempre com rolinho de wafer, e ficará feliz, feliz, discutiremos e bolaremos receitas! E todos ficarão bem!
E rapidamente queremos o que nós dois não temos! Então, eu tenho um motivo direto para querer seu ferro para waffles!
kil
Citação: Rada-dms

Ah, como se eu tivesse que comprá-lo amanhã, senão enfiei e o meu ficou sem jardim! Suponho que você está comendo algo extraordinário?
Secretamente, comi exatamente a salada que está na foto,

porque estava na casa de Lenka e ela me alimentou com isso

Rada-dms
Citação: kil
Secretamente, comi exatamente a salada que está na foto,

porque era com Lenka e ela me alimentou com isso
Bem, o que você pode dizer, você já está feliz, mas eu ainda não sou ...
Embora, digamos, você já saiba como essa salada é deliciosa, e é mais difícil para você do que para mim ...
Embora minhas fantasias com esta salada possam exceder a sua impressão dela ...
Em suma, diga-se o que se diz, há forquilhas por todo o lado ... e sem salada ...
Eh, algum tipo de tira Mobius, não uma salada!

E tudo sobre o assunto! Vou comprar feijão amanhã!



VipVovan
Ótima receita !!!
Salada de feijão verde com cogumelos
Elena Tim
Ha, que vagem fofa!
VipVovan, obrigado!
SchuMakher
Citação: Elena Tim
Embora, lembre-se, isso não afetou você de forma alguma. Ela me chamou de todos os tipos de nomes diferentes e ... continuou sua refeição.

kaneshna dreno para beber ... não há cebola atual, aqui você não vai notar um prato

Bem, eu comi essa salada, nada de especial, bem, cebola, bem, cogumelos, bem, feijão ...

mas VKUSNAAAAA, uma infecção, como o fisio de Lenka


Anna73
Lena, como substituir a cebola, hein ??? Bem, eu não como, bem, absolutamente. : perdão: E eu adoro feijão e cogumelos.

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