Panela de pressão multicooker Oursson MP5015PSD

E para ser sincero, sempre levo compotas para ferver em qualquer desenho animado e vou dormir. Durante a noite, ele sai de forma excelente e quente pode ser simplesmente despejado em recipientes e na geladeira

[1/3 do volume utilizável da panela]

Citando minha receita:

Vários frutos secos (abacaxi, damascos secos, maçãs, pêssegos, tâmaras, figos, cerejas, ameixas, bananas) 1/3 do volume utilizável da panela
A água é limpa, fria até o volume máximo utilizável, ou seja, até a marca na panela, cerca de 3-4 volumes de panela.

Enxágüe frutas secas e despeje água quente, deixe descansar e depois enxágue abundantemente com água quente para remover os depósitos oleosos das frutas secas.
Coloque as frutas secas em uma panela, adicione água limpa, feche a tampa, defina Modo BREW, tempo 20 minutos, pressão 2 e estar pronto.
Abra a tampa, acrescente o açúcar, mexa até que o açúcar se dissolva. Você também pode ligar o modo VAPOR para deixar a compota ferver e pode desligar a panela de pressão.

Acontece que a fruta estava praticamente cozida no vapor e amoleceu.
O cozimento está sob pressão 2, o que implica “VARIT - preparação de sopas, sopa de couve e pratos semelhantes, onde a carne é posta com vegetais e a carne em pequenas porções (2-3)”
Ou seja, o modo para ingredientes sólidos.

Portanto, a compota ficou pronta em 20 minutos, a uma pressão de 2. Não incluindo o tempo para aumento e liberação da pressão. E todo o tempo de cozimento da compota será de cerca de 50 minutos.
Enquanto a pressão está se acumulando (cerca de 15 minutos), a água tem tempo de ferver - caso contrário, a pressão simplesmente não aumentará, com água fria.

Recomendo verificar os parâmetros de pressão, deve estar lá.

Compota de frutas secas na panela de pressão Oursson MP5005PSD (Admin)

Hmm ... Então era disso que eu suspeitava. Não entendo o ponto da receita, então, de escrever 20 minutos se for puro tempo de cozinhar. e se você ainda precisa ganhar pressão, são mais 15-20 minutos, ou seja, o tempo total é de apenas 50-60 minutos. E eu sou ingênuo. Eu penso diferente, lendo as receitas - eu joguei o tempo para a receita e é isso. muito estranho

[defina o modo LIVRO, tempo 20 minutos, pressão 2 e leve à prontidão.]

defina o modo LIVRO, tempo 20 minutos, pressão 2 e leve à prontidão.

o que não está claro aqui?

Não entendo o ponto da receita, então, de escrever 20 minutos se for puro tempo para cozinhar.

Não, você define a hora neste programa. Quanto vai demorar exatamente para cozinhar conte você mesmo.
Por padrão no programa cozinhar 40 minutos.
O que você quer de um multicooker?
As receitas são recolhidas, com amor. E se eles jogarem dentro, então ... e descobrir o que eles jogaram.
se você não estiver satisfeito com o princípio do cozimento, isso é uma coisa. Reivindicações para a receita são diferentes, para as mãos - o terceiro.
Mas na descrição tudo está escrito em russo.

[OlgaGera]

OlgaGerabem, a pessoa também escreve que ela nem ferveu em 20 minutos

[água fria]

Máximo água fria.

panela já aquecido

eu não entendo

Em seguida, toque com as mãos. Os receptores transmitem a temperatura ao cérebro.
Quanto mais quente a água, mais rápido ela ferverá

que ela nem ferveu em 20 minutos

A tecnologia de cozimento foi seguida?
Eu percebi que não. Daí o resultado.
A caçarola está ótima. Basta seguir a letra da receita e o método de cozimento.

Hmm ... Então era disso que eu suspeitava. Não entendo o ponto da receita, então, de escrever 20 minutos se for puro tempo de cozinhar. e se você ainda precisa ganhar pressão, são mais 15-20 minutos, ou seja, o tempo total é de apenas 50-60 minutos. E eu sou ingênuo. Eu penso diferente, lendo as receitas - eu joguei o tempo para a receita e é isso. muito estranho

Panelas de pressão diferentes têm configurações diferentes para o resultado. Este é exatamente o caso desta panela de pressão. É o suficiente para se reajustar a outro dispositivo.

[OlgaGera]

OlgaGerabem, a pessoa também escreve que ela nem ferveu em 20 minutos

Vamos entender a física:
- para aumentar a pressão, você precisa ter água fervente no dispositivo
- para obter água quente, você precisa deixar o elemento de aquecimento aquecer a água
- leva tempo para aquecer a água até ferver

E então em qualquer panela de pressão, a panela de pressão não funciona sem pressão, apenas o tempo de cozedura é regulado de forma diferente: algures, tendo em conta o ganho de pressão, e algures é indicado o tempo líquido de cozedura.

[o que não está claro aqui?]

o que não está claro aqui?Não, você define a hora neste programa. Quanto vai demorar exatamente para cozinhar conte você mesmo.
Por padrão no programa cozinhar 40 minutos.
O que você quer de um multicooker?
As receitas são recolhidas, com amor. E se eles jogarem dentro, então ... e descobrir o que eles jogaram.
se você não estiver satisfeito com o princípio do cozimento, isso é uma coisa. Reivindicações para a receita são diferentes, para as mãos - o terceiro.
Mas na descrição tudo está escrito em russo.

Não está claro exatamente que na receita Ferva 20min aperte 2, mas eu nem senti a pressão, não estou falando de cozinhar. Não estou dizendo que as receitas sejam ruins, realmente leio e tento entender porque é assim, mas até agora em vão, fiz estritamente de acordo com a receita.

Panelas de pressão diferentes têm configurações diferentes para o resultado. Este é exatamente o caso desta panela de pressão. É o suficiente para se reajustar a outro dispositivo.

Então, eu tenho Orsusha 5015

Vamos entender a física:
- para aumentar a pressão, você precisa ter água fervente no dispositivo
- para obter água quente, você precisa deixar o elemento de aquecimento aquecer a água
- leva tempo para aquecer a água até ferver

E então em qualquer panela de pressão, a panela de pressão não funciona sem pressão, apenas o tempo de cozedura é regulado de maneiras diferentes: algures, tendo em conta o aumento da pressão, e noutros locais é indicado o tempo líquido de cozedura.

Ok, então em Orson, como é definido o tempo de cozimento? que estou completamente confuso para ser honesto. Fiz de acordo com a prescrição e não aumentei a pressão em 20 minutos. ... Eu nem vejo receitas de outras panelas de pressão, é muito cedo para eu mesmo ajustar as receitas.

mas eu nem tive a pressão

As bagas foram aquecidas?
2 água foi derramada fria? Deslocamento?
3 em 20 minutos, a água quente ferverá e ganhará pressão.

Eu cozinharia a compota por muito tempo. Eu colocava no Cook por padrão e esquecia dele à noite.

Pode ainda haver tal momento. Força atual. Se um dispositivo potente ainda estiver trabalhando na mesma linha, o tempo de cozimento aumentará.

[NUNCA]

Eu cozinharia compota por muito tempo.

Pelo que? Eu já cozinhei antes

Ok, então em Orson, como é definido o tempo de cozimento? que estou completamente confuso para ser honesto. Fiz de acordo com a prescrição e não ganhei pressão em 20 minutos. ... Eu nem vejo receitas de outras panelas de pressão, é muito cedo para eu mesmo ajustar as receitas.

O mais correto, primeiro você precisa usar o livro de receitas da multicooker.
Experimente repetir as receitas, anote o nome dos pratos, a pressão e o tempo de cozedura, e assim tente navegar nos indicadores da multicozinha. Por exemplo, isso é exatamente o que faço quando começo a trabalhar com um novo dispositivo e mantenho o livro de receitas à mão. Quando uma imagem é formada em meu cérebro, começo o vôo livre e os experimentos.
Definitivamente, acompanho como a pressão aumenta, quanto tempo leva - e como é liberada.
Já que no cérebro de uma multicozinha existem duas opções para aliviar a pressão: durante o cozimento (por exemplo, ferver) e após o cozimento (por exemplo, mingau).
Esse tipo de trabalho o ajudará a navegar em seu trabalho.

Se você desmontar uma receita com compota: o tempo para ajustar e liberar a pressão é de aproximadamente 15 + 15 minutos. O tempo de cozimento padrão nas configurações é de 40 minutos. Defini o tempo para 20 minutos, porque a minha fruta estava quase macia e não gosto de compota ao vapor. O tempo total de cozimento é de 30 + 20 minutos = 50 minutos APROX.
Mas, não 20 minutos !!!

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E é imperativo controlar a exatidão da instalação do programa e da pressão (motor), e só depois disso apertar Start, muitas vezes você pode cometer um erro automaticamente, e então ... nada vai funcionar.Infelizmente, esses erros são comuns.

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E você não precisa me xingar e me culpar
eu NUNCA!!! Não vou postar a receita no fórum se alguma coisa não funcionar para mim, ou se não gostei nem do visual do prato!

[NUNCA]

As bagas foram aquecidas?
2 água foi derramada fria? Deslocamento?
3 em 20 minutos, a água quente ferverá e ganhará pressão.

Eu cozinharia compota por muito tempo. Eu colocava no Cook por padrão, e esquecia dele à noite.

Ainda pode haver tal momento. Força atual. Se um dispositivo potente ainda estiver trabalhando na mesma linha, o tempo de cozimento aumentará.

Ela derramou as bagas com água quente e as encharcou.
Com água, sim, fria, deslocamento - até a marca máxima.
Em relação à tensão, aliás, sim, talvez isso seja tranquilo

Pelo que? Eu já cozinhei antes

O mais correto, primeiro você precisa usar o livro de receitas da multicooker.
Experimente repetir as receitas, anote o nome dos pratos, a pressão e o tempo de cozedura, e assim tente navegar nos indicadores da multicozinha. Por exemplo, isso é exatamente o que faço quando começo a trabalhar com um novo dispositivo e mantenho o livro de receitas à mão. Quando uma imagem é formada em meu cérebro, começo o vôo livre e os experimentos.
Definitivamente, acompanho como a pressão aumenta, quanto tempo leva - e como é liberada.
Já que no cérebro de uma multicozinha existem duas opções para aliviar a pressão: durante o cozimento (por exemplo, ferver) e após o cozimento (por exemplo, mingau).
Esse tipo de trabalho o ajudará a navegar em seu trabalho.

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E é imprescindível controlar a exatidão da instalação do programa e da pressão (motor), e só depois disso apertar Start, muitas vezes você pode cometer um erro automaticamente, e então ... nada vai funcionar. Infelizmente, esses erros são comuns.

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E você não precisa me xingar e me culpar
eu NUNCA!!! Não vou postar a receita no fórum se alguma coisa não funcionar para mim, ou se não gostei nem do visual do prato!

Tatyana, ninguém lhe xinga de forma alguma, agradeço seu trabalho e sua ajuda, e pelas receitas detalhadas, um agradecimento especial. Eu só quero descobrir minhas ombreiras, por que não tive sucesso em tão pouco tempo e isso é tudo.
No que diz respeito, a propósito, à correção da instalação do programa e do motor e, em seguida, os botões "start" - e se você pressionou o start e imediatamente moveu o motor, esta função não desempenha ou desempenha?
Quanto ao livro de receitas, primeiro subi lá, mas depois de ver 1 hora nos drinks prog, resolvi olhar aqui. E encontrei a sua receita de compota e pensei, porque não experimentar, porque o cartoon é o mesmo. E então a perplexidade saiu de mim.

No que diz respeito, a propósito, à correção da instalação do programa e do motor e, em seguida, os botões "start" - e se você pressionou o start e imediatamente moveu o motor, esta função não desempenha ou desempenha?

Você não poderá alterar o prog (apenas desligue-o), mas poderá alterar a pressão, mas até agora ela não foi acumulada.

Experimente refazer a compota, de acordo com as recomendações do livro. E controlar tudo e registrar

Você não poderá alterar o prog (apenas desligue-o), mas poderá alterar a pressão, mas até agora ela não foi acumulada.

Experimente refazer a compota, de acordo com as recomendações do livro. E controlar tudo e registrar

Portanto, em uma hora a partir do livro estará cozido. Acabei de adicionar tempo ao "Varka" quando vi que não tinha tempo para cozinhar. E ela queria trapacear - isto é, cozinhar rapidamente.
Você colocou água quente em uma panela?

Boa noite .
Desculpe, mas estou experimentando experimentalmente. Acabei de aquecer uma panela - para cozinhar. então ele aqueceu rapidamente até 120 °, vazio. Então ela despejou água fria ao máximo e colocou pressão em Varka 3. Então, após 20 minutos, 90 ° e a válvula de pressão não subiu. Receio que talvez o que aconteceu com a tampa (ela simplesmente caiu de mim), fecha bem, mais ou menos. Acontece que, ainda de acordo com o livro de receitas, o borscht é cozido por 30 minutos a uma pressão de 3. Se ela só ganhar pressão em 30 minutos. Algo que estou ajustando. como eu cozinhava sopas antes.
Alguém também pode tentar regular a água ao máximo para cozinhar.



Aqui eu reli cem mil vezes todos os seus posts acima e comecei a "recuperar o atraso" um pouco. Acontece que nessa multicooker nas receitas, em que você precisa aumentar o tempo, eles escrevem o tempo de cozimento líquido, e você também precisa de tempo para regular a pressão. Esta é a primeira coisa que entendi, é sobre sopas, compotas, etc., certo? (Se não, corrija)
Em segundo lugar, a questão é por que, no livro de receitas do borscht Warka 30min, pressione 3. Realmente ferva em 30min. Afinal, não diz o que encher de água quente.

Já escrevemos acima que este MV deve indicar o tempo total - o tempo de ajuste da pressão + o tempo de cozimento + o tempo de liberação da pressão. Tatyana já respondeu acima que é necessário estimar o tempo de instalação em aproximadamente -15 minutos. definir + tempo de cozimento + 15 min de alívio de pressão. Em Shteba, o tempo de cozedura é simplesmente indicado - até que a pressão aumente, o tempo não muda, cada unidade deve ser adaptada. E se for difícil, você precisará escolher dispositivos semelhantes.

Já escrevemos acima que este MV deve indicar o tempo total - o tempo de ajuste da pressão + o tempo de cozimento + o tempo de liberação da pressão. Tatyana já respondeu acima que é necessário estimar o tempo de instalação em aproximadamente -15 minutos. definir + tempo de cozimento + 15 min de alívio de pressão. Em Shteba, o tempo de cozedura é simplesmente indicado - até que a pressão aumente, o tempo não muda, cada unidade deve ser adaptada. E se for difícil, você precisará escolher dispositivos semelhantes.

Mesmo das montanhas não quer coletar água rapidamente, 20 minutos com água quente isso é normal?

Orson tem um site oficial, ligue para eles e descubra o que você precisa.

Neste tópico, falei sobre o tempo de cozimento na panela de pressão Kuko Velocidade de cozimento, tempos total e ativo no CUCKOO 1054

O mesmo acontece na panela de pressão ORSON.

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Se os parâmetros da panela de pressão estiverem configurados corretamente, incluindo o nível de pressão, mas não for recrutada - é bem possível que haja um defeito na panela de pressão, então você precisa entrar em contato com o serviço.

Orson tem um site oficial, ligue para eles e descubra o que você precisa.

Chamá-los sobre essas questões? eles vão se torcer no templo e dizer-lhe para ler as instruções e o livro de receitas.

[Senhorita]

Senhorita, estamos girando no templo há muito tempo. Não atormente sua cabeça, mude seu

[Senhorita]

Senhorita, estamos girando no templo há muito tempo. Não atormente sua cabeça, mude seu

Não quero mudar, esse é o ponto .. por esse preço não comprarei melhor, tenho certeza.
Você pode me explicar aqui que eles estão escrevendo receitas para este CB para adicionar tempo ao conjunto de pressão? e nas receitas já parece que estamos todos na hora? Essa questão me atormenta, eu quero lidar com a panela

Em segundo lugar, a questão é por que, no livro de receitas do borscht Warka 30min, pressione 3. Realmente ferva em 30min. Afinal, não diz o que encher de água quente.

Eu cozinho sopas, despejando batata frita, osso com água fria. Se a carne é do freezer, eu coloco para 1 hora, e se as crianças até de um pedacinho de frango 40 minutos é o suficiente
Com seus experimentos de aquecer uma tigela vazia e despejá-la com água fria (se eu li corretamente), você vai matar a tigela no lixo e muito rapidamente
Se a tampa caiu, mas antes de tudo estar bem, então a questão pode estar nela. Tente desmontar e remontar

Você pode me explicar aqui que eles escrevem receitas para este CB para adicionar tempo ao conjunto de pressão? e nas receitas já parece que estamos todos na hora? Essa questão me atormenta, eu quero lidar com a panela

Se você quiser descobrir, leia ATENTAMENTE o que já foi escrito PARA VOCÊ PESSOALMENTE e muitas vezes

Eu pessoalmente não tenho mais vontade de repetir a mesma coisa, dar conselhos e correr pelo fórum em busca de informações que você não quer ler, desculpe

Panela de pressão multicooker Oursson MP5015PSD # 1559

Panela de pressão multicooker Oursson MP5015PSD # 1567

Chamá-los sobre essas questões? eles vão se torcer no templo e dizer-lhe para ler as instruções e o livro de receitas.

Então você lê as instruções, o livro de receitas e os links Tanya Admin.

Eu não quero mudar, esse é apenas o ponto

pegue a axila do SV e voe para o centro de serviços. Você entrega, eles conferem, você conta TUDO, aí você já vai cozinhar.
Sim, e compre uma tigela nova, você já matou um pouco esta.
Entenda, se todo mundo cozinha e você não, então não é sobre nós.
Então eu saio silenciosamente ...

obrigado a todos

e por que no livro de receitas borscht Warka 30min pressione 3. Ferva realmente em 30min.

Portanto, há mais de uma água. O volume de água derramado ao máximo e a água derramada sobre a carne e um monte de vegetais serão significativamente diferentes.

Admin, diga-me por favor, em muitas receitas (no livro de receitas) o seguinte é indicado: após o sinal sonoro, desligue a multicozinha. E então - libere a pressão (vapor). O que significa "Desconectar a multicooker"? Precisa desconectar o cabo de alimentação? Ela vai desabafar depois disso? Sem fonte de alimentação? Ou significa pressionar a tecla STOP / CANCEL? Se sim, por quê? Na verdade, após um sinal sonoro, a multicooker entra no modo de espera.

Nastya, sempre desligo o botão STOP e espero que a pressão caia.

Talvez seja devido ao fato de que alguns programas entram no modo de aquecimento, mas você não precisa disso.
E há programas em que no final da cozedura a pressão é quase totalmente libertada.
Na verdade, você mesmo precisa rastrear isso.

Obrigado, agora eu entendo. ;-)

Ontem cozinhei um peru assado no Orson, página 13. O peru, porém, foi frito em uma frigideira, não em um desenho animado. Realmente acabou mais rápido. Obrigado Admin pelo conselho. E então coloquei carne e vegetais (tomate, pimentão, feijão verde, abóbora por falta de abobrinha, alho, cebola) na panela de pressão e cozinhei por uma hora no modo assado. Pressão 3.

Prós da receita:
1. O que quer que se diga, delicioso.
2. A carne é macia, quase se desintegra em fibras.
3. Todos os vegetais são macios, sem crocantes.

Contras: não parece um assado! Mais como goulash com molho de vegetais ou até sopa espessa!
1. Os vegetais deram muito suco (é bom que eu coloquei abóbora em vez de abóbora). Devido à pressão 3, o líquido não evaporou. Portanto, permaneceu na tigela.
2. Os vegetais são muito fervidos. Mais como uma bagunça, desculpe, molho ...

A este respeito, uma pergunta para usuários experientes:
1. É possível usar um modo mais suave para este prato, por exemplo, não assar, mas estufar, para obter um assado seco no final?
2. Ou é melhor reduzir o tempo de cozedura do assado?
3. É possível cozinhar um peru com uma pressão de 1 em vez de 3 para que o excesso de líquido evapore?

Eu gostaria sem suco extra ... Bem, e para que os legumes também fiquem em pedaços, não cozidos demais ...



Estou muito ansiosa para ouvir, já que o prato é digno de sabor, ainda apresentável - em geral ficaria super!

Nastya, para a saúde

Para assados, é melhor escolher outra carne (boi-porco-cordeiro), e que demore mais para cozinhar.
Pedaços maiores, frite em uma frigideira.
Refogue cebolas, cenouras, tomates. Pique as batatas grosseiramente.
E é melhor refogar primeiro a carne quase até ficar macia, com a adição de água, pressão 3. Em seguida, adicione os legumes e as batatas e cozinhe até ficar macio. É desejável que toda a massa esteja quase coberta com molho.
Isso dará uma excelente carne assada. E os vegetais não serão espirrados.

É melhor Cozinhar ou Cozinhar o peru e o frango. O tempo pode ser reduzido, a pressão pode ser economizada. Em pouco tempo, os vegetais à base de carne estarão prontos e não cozidos.

Obrigado Administrador. A próxima receita será porco assado ... Por quanto tempo devo refogar cebolas, cenouras e tomates? Meio pronto ou completamente macio? Passe os legumes individualmente ou todos juntos?

Mas como chamar o prato de peru da página 13 ??? Definitivamente não é assado. Não tem nem batata na composição ... Só que imprimo todas as receitas que experimentei e coloco no meu pai ... Vou fazer o peru, definir o modo de guisado e, talvez, reduzir o cozimento tempo por 15 minutos. Com certeza irei relatar a primeira e a segunda receitas.



Vou manter a pressão em 3.

Nastya, olhe aqui:

Carne cozida "porco com abacaxi" na panela de pressão Oursson (Admin)

Presunto de cordeiro cozido com legumes na panela de pressão Oursson MP5005PSD (Admin)

Peito de carne assada com purê de batata Not Your Mother's na panela de pressão Oursson MP5005PSD (Admin)

Coelho cozido em molho agridoce em nossa panela de pressão 5005 (Admin)

Peito de frango com molho cremoso de mostarda com ágar de mel na panela de pressão Oursson (Admin)

Coelho refogado na panela de pressão Oursson 5005 (Admin)

Pernas de pato cozidas com ameixa cereja na panela de pressão Oursson (Admin)

Lombo de porco com ameixas na panela de pressão Oursson (Admin)

Lombo de porco com abacaxi na panela de pressão Oursson (Admin)

Carne de vitela com legumes, cozida na panela Oursson (Admin)

Pescoço de porco frito na panela de pressão Oursson (Admin)

Ratatouille na panela de pressão Oursson (Admin)

Obrigado.

Refogue os vegetais individualmente ou todos juntos?

primeiro, as cebolas são salteadas por cerca de 5 minutos, depois as cenouras são adicionadas por cerca de 5 minutos e a polpa de tomate mais 5 a 6 minutos.

Obrigado.

Eu passo legumes de uma vez, de uma vez. Tento cortar legumes do mesmo tamanho, cenouras em lascas grandes. Quando os vegetais têm aproximadamente o mesmo tamanho, eles cozinham ao mesmo tempo.
E então, há uma diferença: refogue os vegetais até ficarem cozidos ou refogue até ficar meio cozidos (então eles vão cozinhar quando estufados)

Via de regra, na hora do cozimento, os vegetais são colocados primeiro por muito tempo (cenouras), depois os que cozinham mais rápido (cebola, pimentão, talo de aipo). Se você colocar os vegetais moles primeiro, eles irão ferver muito duros e se tornarem muito macios enquanto as mesmas cenouras duras são cozidas.

Obrigado:-)



Admin, boa noite. Amanhã vou fazer um porco assado com batata.
Diga, você pode fazer isso:
1. Frite os pedaços de carne de porco em uma frigideira até dourar.
2. Refogue a cebola, a cenoura e pronto (tomate não é permitido para o filho mais novo).
3. Pique as batatas grosseiramente.
4. Coloque a carne de porco preparada na tigela da panela de pressão. Adicione água (1 copo de medição é suficiente?). Ajuste a pressão 3, modo de assar (ou é melhor o modo de têmpera?), Tempo - 1 hora.
5. Depois de uma hora, liberando a pressão, abra o desenho, acrescente as cebolas preparadas e as cenouras, as batatas.
6. Defina o modo de extinção. Pressão - 0 ou 1? Tempo - 45 minutos. O suficiente ???
7. Poucos minutos antes do final do cozimento, sal, adicione as ervas, mexa.



Não, a carne de porco cozinha rapidamente, afinal. Vou colocar não uma hora, mas 30 minutos.

Bom Dia a todos. Diga-me, tentei fazer purê de batata na hora com leite, segundo a receita deste fórum o leite escorria pela válvula. Ou seja, você também não pode cozinhar mingau de leite (ou estou fazendo algo errado?

[leia878]

leia878, Você provavelmente cozinhou sem pressão? O mingau de leite é obtido sem problemas a uma pressão de 1 ou 2, dependendo do cereal. Eu cozinho aveia inteira para 3 em geral, e flocos simples para 1. Acho que suas batatas com leite não iriam fugir para 1. Talvez dependa do programa escolhido, não sei, mas ainda nem tentei fazer leite sem pressão, tenho medo de fugas ...

[Tochechka]

Tochechka, a pressão (1 ou 2, não me lembro, o programa EXTINTOR, não sei, talvez não escorra na Kasha, mas receio que a batata não possa ser fervida aí. Ainda hoje a válvula foi desmontado no Orsyusha, vestígios de corrosão ou oxidação, não sei ... Encontrei o grupo Orson em contato, não sou o único no suporte técnico, quem mais tem algo assim?

[leia878]

leia878, Cozinho mingau para "mingau") batata para "cozinhar", sempre com pressão.

talvez ele não fuja em Kasha, mas tenho medo que as batatas não cozinhem lá

em geral, com pressão, tudo deve dar certo em qualquer programa, se tudo estiver funcionando bem. Em geral, é estranho que quando a pressão se acumulou, ocorreu um escape pela válvula. Talvez alguém lhe diga qual é o problema, não sei.Você também pode tentar jogar com diplomas em um fogão múltiplo, por exemplo, de 95-97 gramas, então você pode fazer sem pressão. O programa "assar" também não me pressiona, só faz ferver primeiro, parece langor.
E li também sobre corrosão na válvula que algo era feito de silumin ali, e esse é um material que falha rapidamente ... mas não desmontei o meu para não me atrapalhar, mas provavelmente deveria olhar ...

de acordo com a receita deste fórum

Dê-me um link para a receita, por favor
Provavelmente ferviam sem pressão e o líquido estava abaixo do nível mínimo.
Não é culpa do MV. Desatenção ...



Se você não quiser cozinhar grandes porções e pequenas porções ficarem manchadas nas paredes, cozinhe em um recipiente adicional. A mesma xícara ou sopa. Só não se esqueça de colocar água na tigela

Pessoal, ajudem-me, não encontro informação em lado nenhum, nem no fórum nem na internet: se o bolo é assado na nossa panela de pressão, mas não no próprio balde, mas sim em papel, é necessário definir o pressão ou o forno a zero? E se exibir, então quanto e por quanto tempo reduzir? Talvez alguém já tenha feito isso?

O cozimento em MV funciona sem pressão.

Porção de biscoitos em nossa na panela de pressão 5005 (Admin)

Pão de ló regular em nosso multicooker sonoro (Tanyulya)

Biscoito de banana com mel na panela de pressão Oursson (Admin)

[Marpl]

Marpl, Fiz um biscoito sem pressão, e 2. Com pressão ficou melhor.



Admin, Estudei essas receitas, mas são todas biscoitos. Minha pergunta é sobre o bolo de Páscoa - uma massa pesada de massa fermentada sem fermento. Massa de fermento, quanto mais massa de fermento, ainda não experimentei assar em uma multicozinha. Na Internet, encontrei opiniões de que a pressão reduz o tempo de cozimento, mas não encontrei informações detalhadas.
Eu tenho uma situação forçada, já que não há forno, então coloco em formas de papel na geladeira e aso em lotes em uma multicozinha. Neste modo, eu realmente gostaria de reduzir o tempo de cozimento pelo menos um pouco.

[produtos de confeitaria]

Aqui, hoje a receita foi dada

Bolos de Páscoa em formato de papel em Shteba DD2 (luz lana)

você pode seguir este princípio. E produtos de confeitaria será como biscoitos: modo de cozimento, sem pressão, tampa fechada.

[Admin]

Admin, Eu não vi esse tópico, embora pareça ter desenterrado tudo, obrigado! Vou navegar aproximadamente.
Mas para que seja precisamente no fermento, com envelhecimento na geladeira e posterior cozimento em uma multicozinha em forma de papel - uma opção tão exótica não poderia ser encontrada na Internet. Então vou experimentar, ao mesmo tempo, talvez minha experiência seja útil para alguém.
Eu entendo que a pergunta está fora do assunto, mas simplesmente não consigo descobrir onde perguntar: devo amassar a massa do bolo, que é levedada sem fermento? Ou é melhor amassá-lo e moldá-lo imediatamente para que haja apenas uma prova? Em todos os lugares eles escrevem de forma diferente.