Pescoço de porco frito na panela de pressão Oursson

Pescoço de porco frito na panela de pressão Oursson

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Pescoço de porco	pedaços porcionados

Método de cozimento

• MARINADO:
• Cebolas em rodelas
• Limão fatiado
• Esmagamento de alho
• Óleo vegetal
• Sal a gosto
• Especiarias para saborear
• Tomates cremosos, vermelhos, maduros, densos
• Nós levamos todos os ingredientes a gosto
• Corte a carne em porções.
• Prepare a marinada para a carne: adicione a cebola, o limão, o alho, o azeite, o sal, as especiarias e misture com a carne.
• Adicione os tomates cortados ao meio na tigela para que os tomates possam mergulhar na marinada, mas para mantê-los intactos.
• Pré-aqueça a assadeira no modo BAKING por 10 minutos para aquecer bem. Minha temperatura mostrou 150 * C. O tempo padrão é 1 hora, desta vez bastou para fritar 4 porções e fritar legumes para acompanhamento.
• Com este método, não fecho a tampa da panela de pressão, não regulo a pressão, uso a frigideira normal.
• Coloque a carne em uma panela (inclui duas porções), pressione por cima com um peso de tampa para a carne e frite a carne dos dois lados até dourar e dourar.
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• Transfira os pedaços de carne acabados para um prato.
• Em uma panela, no óleo restante da fritura, coloque os tomates em conserva, as cebolas da marinada (esprema o excesso de líquido) e frite rapidamente os legumes, mexendo de vez em quando, sem deixar ferver os tomates.
• Adicione legumes fritos ao prato à carne.
• Servimos pratos quentes e comemos com prazer.
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Observação

Descobriu-se muito mentalmente! E os tomates em conserva fritos na frigideira ficaram muito gostosos!
Comprei para mim um peso de tampa para um frango tapak, mas não tinha frango em casa, então tive que fazer testes em um pescoço de porco.
A tampa é pequena e cabe livremente na panela, a carne foi pressionada para o fundo da panela.
Os testes foram bem sucedidos! Experimentei a nova tampa e o modo de fritar carne em uma panela de pressão.
Cozinhe com prazer e bom apetite!

Embora eu não seja um comedor de carne, eu realmente adoro ver carne bem cozida pronta
Excelente resultado
A tampa causou um ataque de inveja

[bronzeado]

Embora eu não seja um comedor de carne, eu realmente adoro ver carne bem cozida pronta
Excelente resultado
A tampa causou um ataque de inveja

Obrigado!

bronzeado, e o que você não tem um acesso de inveja, você pode descobrir ?! Em breve iremos procurar um local para uma segunda venda?

[bronzeado]

Obrigado!

bronzeado, e o que você não tem um acesso de inveja, você pode descobrir ?! Em breve iremos procurar um local para uma segunda venda?

Então eu sempre confesso: os olhos são invejados, as mãos são esfarrapadas

[Tanyusha]

Tanyusha, quanto mais eu olho para o desfile de seus pratos maravilhosos da multicooker, mais posso imaginar em que direção enviar meu marido para um presente de ano novo.

[Tanyusha]

Tanyusha, quanto mais eu olho para o desfile de seus pratos maravilhosos da multicooker, mais posso imaginar em que direção enviar meu marido para um presente de ano novo.

Marina, então notei hoje que eu pratico sozinho na cozinha, e onde o resto dos donos se escondeu? Receitas no estúdio!

Oh, Marinka, você vai ter um bom presente de Ano Novo! Esta caçarola é digna de presente, vale a pena!

E passei a admirar. A panela de pressão é apenas antediluviana, dos tempos soviéticos. Só posso sonhar com um fogão lento. Embora você precise pegar sua velha, para explorá-la ...

Carne muito gostosa e apetitosa !!!!