Porção de biscoitos em nossa na panela de pressão 5005

Categoria: Confeitaria
Porção de biscoitos em nossa panela de pressão 5005

Ingredientes

Manteiga 75 gramas
açúcar branco 90 gramas
Farinha de trigo 80 gramas
O ovo é fresco 1 PC.
Baunilha (vanilina) gosto
Fermento em pó 0,5 colher de chá
Cereja congelada 15 pcs.
Farinha de trigo 1 Colher de Sopa. eu. para desossar cerejas
Manteiga para moldes de revestimento
Bakeware 3 pecas.

Método de cozimento

  • Passe as cerejas na farinha e reserve.
  • Unte as formas com manteiga.
  • Ligue a panela de pressão Modo de cozedura, definir o tempo 1,10 minutos... Pré-aqueça uma panela de pressão com a tampa aberta por 10 minutos.
  • Enquanto a frigideira esquenta, faça uma massa de biscoito.
  • Moa a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar. Adicione o ovo e a vanilina e bata novamente.
  • Misture a farinha com o fermento. Aos poucos, adicione a farinha à massa de manteiga em uma colher de sopa e bata até obter uma massa lisa.
  • Divida a massa em formas em ½ da altura, coloque 5 pedaços cada. cerejas em cada molde sobre a massa, cubra por cima com o restante da massa. Preencha os moldes no máximo 2/3 da altura.
  • Coloque os moldes em uma panela quente, feche a tampa, pressão 0, tempo restante de cozimento 1 hora.
  • Após o término do cozimento, retire as formas da assadeira e deixe esfriar.
  • Porção de biscoitos em nossa na panela de pressão 5005
  • Porção de biscoitos em nossa na panela de pressão 5005
  • Depois de retirados da panela e resfriados, os biscoitos não caíram e mantiveram a forma
  • Biscoitos servidos para o chá, derramei um pouco de molho de frutas por cima.
  • Porção de biscoitos em nossa na panela de pressão 5005
  • Porção de biscoitos em nossa na panela de pressão 5005

Observação

Minha tigela de teste de biscoito assado na panela de pressão!
Os biscoitos ficaram bem arejados, macios! Eu recomendo cozinhar!
A massa após o cozimento é seca, cozida em toda a espessura e profundidade do molde, não foi observada umidade no topo. Você pode tentar assar esses muffins em pequenas latas de papel, então o barril ficará mais bonito. Ou você pode tentar assar um bolo de esponja grande diretamente na assadeira. A receita do biscoito em si faz muito sucesso!
Receita tirada do livro de receitas da panela de pressão Oursson
Cozinhe com prazer e bom apetite! Porção de biscoitos em nossa na panela de pressão 5005

Tanyulya
Beautyaa !!!! Em formas de papel para bolos de Páscoa você consegue !!!Tatyana, ação de graças. Bucetas heterossexuais.
Arka
Essas armas !!!
E a composição é bastante muffin, certo?
Admin
A receita é anunciada no livro como “cupcake”, mas na verdade é mais massa de biscoito, macia, fofa, não seca por dentro.

Definitivamente, vou assar mais de uma vez! A seguir tentarei colocar os moldes com papel oleado para que a beleza das laterais seja preservada e seja mais fácil tirar, sem muitos estragos.

Esta é apenas minha primeira experiência
Arka
Tipo chiffon?
Gostoso!
Tanyulya
Citação: Admin

A receita é anunciada no livro como “cupcake”, mas na verdade é mais massa de biscoito, macia, fofa, não seca por dentro.

Definitivamente, vou assar mais de uma vez! A seguir tentarei colocar os moldes com papel oleado para que a beleza das laterais seja preservada e seja mais fácil tirar, sem muitos estragos.

Esta é apenas minha primeira experiência
A experiência é ótima, mas eu queria muito bolo ou baba: nyam: vou experimentar no papel.
Loremia
Que mimo! Necessidade urgente de se preparar
Admin
Boa massa para impregnação. Servi um pouco de molho de salsa, bem embebido e delicioso! Salsa com Porto Branco
Admin
Citação: Loremia

Que mimo! Necessidade urgente de se preparar

Definitivamente necessário!
Tanyulya
Citação: Admin

Salsa com branco vinho do Porto
E eu penso, bem, por que é tão saboroso
Admin

Por isso! Agora estou esperando seus doces, pois os biscoitos são preparados muito rapidamente
Torção
Tanyushacomo ficou delicioso!
Admin

Marina, OBRIGADO!

Se assumirmos que foi cozido em uma panela de pressão ... então ficou ótimo
MariS
Citação: Admin

Se assumirmos que foi cozido em uma panela de pressão ... então ficou ótimo

Técnica incrível - até assa cupcakes! Tanyusha, biscoitos muito apetitosos acabaram!
Admin

Marina, obrigado! Observe que ele coze em formas porcionadas!
MariS
A que tecnologia chegou!
pulmão
A técnica não me surpreende. Tatiana me surpreende. Então quando? quando tudo isso é feito? Bem, ok, mingau comum, mas não! Sempre sofisticado, com um toque diferente. Tatiana, obrigada!
Admin
Por que ficar surpreso? A panela é pra ser cozida nela todos os dias E eu cozinho em geral receitas simples e acessíveis, sem muito tempo e despesas com comida, sem frescuras

Hoje houve sopa de cogumelos e biscoitos para o chá - isso é tudo

Se minhas receitas servirem, use para a saúde
pulmão
Tatyana, eu uso ativamente. Obrigado!
Oca
Desculpe, estou interessado no lado técnico desta receita. Antes de comprar o CF, perguntei se é possível colocar muffins com muffins em uma tigela para assar como no forno. Disseram-me que não - o fundo deve ser fechado, senão terá um efeito negativo no revestimento antiaderente. E as panelas de pressão? Então nada começa a grudar na tigela?
Tanyulya
Citação: Oca

Desculpe, estou interessado no lado técnico desta receita. Antes de comprar o CF, perguntei se é possível colocar muffins com muffins em uma tigela para assar como no forno. Disseram-me que não - o fundo deve ser fechado, senão terá um efeito negativo no revestimento antiaderente. E as panelas de pressão? Então nada começa a grudar na tigela?
Eu acho que você pode cozinhar em moldes, eu cozinho tanto em cerâmica quanto em silicone, bom, essa é minha opinião pessoal.
Admin

Citação: Oca

Desculpe, estou interessado no lado técnico desta receita. Antes de comprar o CF, perguntei se é possível colocar muffins com muffins em uma tigela para assar como no forno. Disseram-me que não - o fundo deve ser fechado, senão terá um efeito negativo no revestimento antiaderente. E as panelas de pressão? Então nada começa a grudar na tigela?

Este método de cozinhar em uma panela de pressão, sem panos ou bases para copos, é descrito no livro de receitas da panela de pressão Oursson, e a receita foi tirada deste livro de receitas. Lá se recomenda assar muffins em latas de alumínio, e tem até uma foto onde as formas são inseridas na assadeira sem trapos no fundo.
Depois de assar, não notei nenhuma mudança na panela, então fiz sopa de cogumelos nela.

Quais são as recomendações para tal cozimento em outras panelas de pressão multicooker, eu não posso dizer, veja as instruções para elas e os livros de receitas E provavelmente você precisa fazer essas perguntas diretamente no site do fabricante panelas de pressão.

Como não podemos comer doces com frequência e em grandes quantidades, estou muito satisfeito com este método de preparação de bolos - vários bolinhos de biscoito frescos para o chá
toffee
Ok, vamos começar a perverter e fazer perguntas fora do tópico. Tanya, você pode assar os cupcakes da Mona no forno e em formas de silicone?
Admin
Citação: íris. ka

Ok, vamos começar a perverter e fazer perguntas fora do tópico. Tanya, você pode assar os cupcakes da Mona no forno e em formas de silicone?

Por que não? De onde vem esta informação?

Se o formulário se destina a isso, e está escrito sobre isso no formulário, no passaporte, na etiqueta de preço - você pode!
sgf45
Tatiana, obrigado pelo empurrão na direção certa.
Na véspera de fazer uma charlotte primitiva com maçãs, não gostei do resultado. Talvez ela tenha colocado muitas maçãs, talvez as estrelas não tenham ficado de pé bem, ou talvez suas mãos a tenham deixado no chão, mas a charlotte acabou sendo pesada. Por isso, hoje resolvi experimentar assar com um tipo diferente de massa, e aqui a sua receita seduziu.
Ela não colocou a massa nas formas, mas a colocou em uma panqueca no fundo de uma panela aquecida, jogou groselhas congeladas em cima e pronto!
Ficou muito wow. É claro que a massa não foi suficiente e o tempo de 1 hora para assar foi demais - a crosta do fundo ficou grossa.Mas o sabor me agradou. Então, da próxima vez, tentarei com uma taxa dupla de massa. E, o mais interessante, o topo não era pálido, mas sim uma apresentação
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Está em uma panela.

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E isso já está nas barras.

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E esse é o "cu"
Admin

Alla, resultado muito bom!
Também gostei dessa massa, de textura leve, só biscoito! Vale a pena experimentar uma porção maior.

Obrigado por confiar em minhas receitas!
ocular
Tatyana, você precisa colocar água na panela da panela de pressão? O revestimento vai se deteriorar? Ou você o lubrifica com óleo?
Admin
Citação: okulyasha

Tatyana, você precisa colocar água na panela da panela de pressão? O revestimento vai se deteriorar? Ou você o lubrifica com óleo?

Essa receita foi tirada por mim do livro de receitas da panela de pressão Oursson, o que significa que os fabricantes-desenvolvedores sabem o que eles oferecem a nós, os usuários. Depois de preparar esses biscoitos, já passou bastante tempo, a assadeira está funcionando normalmente, o revestimento está normal
pulmão
: oi: Tatiana, comprei um molde de silicone com um furo no centro para um cupcake. Coloquei em uma panela, despejei a massa (duas normas, mas acrescentei lingonberries congelados), acabou sendo um bolo e muito uau. Apenas "sacudiu-se" não muito uniformemente. Você é o único culpado. Decidi que, se a massa for gordurosa, haverá bastante óleo sem gordura. E foi cozido dessa forma pela primeira vez. A receita é boa, mas para o meu gosto a massa é pesada, gordurosa. Seu cheesecake ficará mais saboroso e macio.
pulmão
Esqueci o principal: tudo é tranquilo em Bagdá (em uma panela depois de assar em uma forma de silicone).
Admin
Citação: lungwort

A receita é boa, mas para o meu gosto a massa é pesada, gordurosa. Seu cheesecake ficará mais saboroso e macio.

Bem, isso não é um problema! Fazemos a massa ao seu gosto, asse e coma!

É importante que o fabricante recomende o forno em panela em diferentes formas (silicone, cerâmica, metal) e o revestimento da panela não sofre
SoNika
Tatyana, estou sufocando de saliva!
Admin

Por que se preocupar - levar e assar, é feito rapidamente
SoNika
Tatyana,
Totosha
Tatyana, muito obrigado! Ficou muuuito gostoso, agora vou fazer uma porção dupla, a família gostou!
Admin

Tanyusha, para a saúde eu também gosto desses biscoitos

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