Fornos de convecção Gemlux

Não há peças de metal na parede posterior)

[Olya]

Olya, o que dizer? como "acalmar o coração"? Eu não sei o design, então é difícil dizer o que está onde e onde o que não está. Eu li a descrição do fabricante, pedi a opinião do mestre do centro de serviço (não Gemlux). Ela acreditou na opinião oficial de ambos os temas e ficou consolada. Além disso, a empresa é jovem. Não quero acreditar que começarão em detrimento de si próprios e das pessoas.
Estamos com biscoitos (como scones):



E pãezinhos

[Allusechka]

Allusechkaque doces lindos você tem!

o ímã não gruda no aço inoxidável

o aço inoxidável pode ou não ser magnetizado:
"Magnético - o aço inoxidável não magnético depende do teor de níquel em sua composição. Aço inoxidável clássico - 12x18n10t, contém dez por cento de níquel. Se a porcentagem de níquel for reduzida para 9 ou menos, o aço inoxidável começa a magnetizar, mesmo que seja aço inoxidável austenítico. Por exemplo 06X22H6T. 6% de níquel - é magnetita. E sua estrutura não consiste em austenita pura, mas em uma mistura de austenita com ferrita (cujo ímã). "

"O primeiro tipo condicional de agrupamento:

Comida
Aço resistente ao calor
Aço resistente a ácido

O segundo tipo de classificação é por microestrutura:

Austenítico (Austenítico) - aço não magnético com os principais constituintes de 15-20% de cromo e 5-15% de níquel, o que aumenta a resistência à corrosão. É bem tratado termicamente e soldado. É o grupo austenítico de aços mais amplamente utilizado na indústria e na produção de fixadores.
Martensítico - significativamente mais duro do que os aços austetíticos e pode ser magnético... Eles são temperados, temperados e revenidos de maneira semelhante aos aços carbono simples e são usados ​​principalmente em cutelaria, ferramentas de corte e engenharia mecânica em geral. Mais suscetível à corrosão.
Os aços ferríticos são significativamente mais macios do que os martensíticos devido ao seu baixo teor de carbono. Elas também magnético."
"O aço inoxidável é caro e os produtos feitos dele não podem ser baratos. Especialmente caro é o aço inoxidável que não pode ser levado com um ímã."
E uma vez que nossos fogões estão na categoria de preço baixo e médio, o aço inoxidável neles é apropriado. Mas ainda assim, aço inoxidável (acredito que o fabricante).

[Gaivota-cisne]

Gaivota-cisne, Ira, garota inteligente! Coloquei três +++ para a resposta de Olier. Compare o aço inoxidável com o galvanizado ... Não importa o que a criança goste ... e os Gemlukschki são os melhores!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, obrigado pelo apoio ... eu e Gemlukschki!

E eu vou juntar-me aos agradecimentos! Foi muito interessante aprender algo novo, embora não houvesse dúvidas quanto à qualidade do fogão. O mesmo revestimento era antes em fornos de micro-ondas internos, até que cerâmicas mais avançadas e outros revestimentos foram inventados ... e por que, se não o aço inoxidável, então o zinco deve ser imediatamente? Mas algumas pessoas também não usam fornos de micro-ondas porque podem ser prejudiciais. E houve muitas reclamações sobre o Teflon de que é prejudicial. Mas eu uso pessoalmente, não gostei do revestimento branco na louça, voltei para o Teflon. Bem, aqui cada um escolhe por si mesmo com o melhor de seu conhecimento e outros critérios. Gosto muito do fogão e o resultado é sempre feliz, então não vejo alternativa e não procuro.

[Olya]

Então, descobrimos. Juntos, somos a força
Olya, obrigado pela sua vigilância A Irochka curvar-se para esclarecimento "Agora vou amar minha Murka (Gemlukschka) duas vezes mais!" E asse sem ansiedade, sombra de dúvidas e com paz de espírito

E eu adoro tortas da hp de acordo com a receita "Massa incrível"
As tortas são maravilhosamente preguiçosas. O tempo todo, só os mais pequenos.


Amigos, quero perguntar a vocês.Fiz tortas de acordo com esta receita 3 vezes. Uma vez tomei creme de leite com teor de gordura de 20%, e duas vezes em 15%.
Então, naquela época que 15% de creme de leite era, então as tortas eram as mais magníficas. Pode ser assim? Ou apenas um acidente?

[Ritushka]

Ritushka, essa diferença no teor de gordura não deve afetar o esplendor. A menos que você possa olhar para a densidade. Na temporada de inverno, o creme de leite em pó é frequentemente preparado (com interferência). Alguns fabricantes dessa porcentagem de creme de leite diferem pouco na consistência. Para outros, a diferença é bastante perceptível. Se a densidade de 20% for muito diferente de 15%, então dilua um pouco mais com água até o volume necessário para que a umidade não se perca.
Os bolos são agradáveis ​​aos olhos Chic

[Lerel'ki]

Olá a todos. Temos um "ammchiki":

Torta de Lerel'ki:

E baguetes:

Como estão nossas damas de honra?

saudações
Temos pãezinhos:

E receita de tortas com cerejas no pãozinho:

Muitos brownies:

E "ammchiki":

Caros proprietários de Gemlux 1838, diga-me a altura do recuperador e a profundidade (dimensões externas excluindo a alça) e dimensões internas excluindo cortinas e separadamente a distância entre as cortinas. As informações nos sites são contraditórias, mas o fogão parece alto e não fundo nas fotos, nas lojas não há lugar nenhum para vê-lo ao vivo.
Diga-me, quem cozinhou o frango no espeto e na manga / saco, o frango ou o saco chegam aos dez primeiros?

[Anna]

Anna, receber
Na página do fabricante:
🔗
Dimensões totais 502x335x454 mm. Eles têm informações adequadas.
Sobre a distância entre dez Irochka relatado:

para 45 e 38 litros - a mesma distância entre os elementos de aquecimento é de 23 cm, da grelha no nível inferior ao elemento de aquecimento superior - 17 cm. Asso numa forma de 7 cm de altura, o pão tem 12 cm. E eu também cozido na altura de 8,5, agora não há experiência de pão, mas também é bom. Eu coloquei na grade no nível inferior.

Você pode ler sobre a experiência de cozinhar frango nas páginas 18-19:

Bom dia, queridos usuários do fórum. Ontem tornei-me proprietário de um forno Gemlux de 38 litros. Os homens pediram um frango grelhado no espeto ...

Vamos esperar as adições das anfitriãs

[Marysya 27]

Marysya 27, sim, vi essas dimensões, mas a vista lateral é meio quadrada no caso, e ainda não entendi onde tem 45,4 cm, afinal sai em profundidade com a alça e os pinos? algo que estou retardando ...)

[Anna]

Anna, Eu acho que a ordem: comprimento-largura-altura (502х335х454). Profundidade com alça - 335 mm sai. Mas a caneta provavelmente é mais curta do que a minha.
No meu fogão 65L, as dimensões gerais indicam a largura - 443 mm, medida sem cabo - 380 mm.

[Marysya 27]

Marysya 27, e você tem esse modelo? 🔗 aqui zhezh! lá a profundidade e a altura são as mesmas escritas
Por que estou tão confuso, gostaria de ter um fogão mais alto, geralmente planejo cozinhar pratos grandes periodicamente, possivelmente na minha manga, por exemplo, 1,5 kg de carne + 1,5 kg de vegetais, então estou sentado, Acho que não tenho certeza ...

[Anna]

Anna, em fogões de 45 e 38 litros - a mesma distância entre os elementos de aquecimento é de 23 cm, da grelha no nível inferior ao elemento de aquecimento superior - 17 cm.

[Anna]

Anna, as dimensões gerais do meu fogão são retiradas do seu próprio site (em 1 página do tópico), e são 637x443x391 mm, como o modelo com o mesmo volume, apenas LUX.
Também comecei a pensar em um fogão de 45L e terminei com 65L

[Marysya 27]

Marysya 27, Estou interessado nos tamanhos 1838, por algum motivo não temos opções de 45 litros nas lojas, são apenas 38 ou 65, mas 65 é muito e caro para mim, não cabe no orçamento. E aqui está a escolha entre Gemlux 1838, Moulinex para 33L, mas a temperatura nele é de 100g (Optimo OX464810 🔗), e um simfer para 42 com um chocalho, ainda é bastante pequeno ( 🔗) Outra atração é Redmond ( 🔗), mas não gosta do touchpad. Gosto do hemlux, mas com as dimensões não entendi o que está ali, como um frango grelhado e uma manga, se inchar, as sombras vão derreter ...

se a manga estiver inflada, a obstetria flutuará

De vez em quando, cozinho a carne de nozes (não inteiras) com vegetais e sem na manga em uma assadeira em um nível médio. Acontece incrivelmente saboroso em uma hora, há altura suficiente! Desde o final de abril do ano passado, estou muito satisfeita com meu fogão.Basta escolher as formas de acordo com as dimensões do fogão. Por exemplo, eu não asso pão em latas de pão padrão, peguei mais abaixo, fiz um recálculo das receitas para elas. Sem problemas. Eu não fiz nada no espeto ...

Obrigado a todos pelas respostas, continuarei pensando, enquanto ainda dá tempo, até que apareça o dinheiro extra
desculpe por obstruir o ar com suas perguntas)

[Anna]

Anna, sem entupimento. Todas as perguntas sobre o tema. Vamos aguardar a volta já com um fogão

[Marysya 27]

Olá!
Entre em suas fileiras
Sou dono do Gemlux 1538LUX há um mês. Sempre abordo a escolha do equipamento com muito cuidado, estudo o mercado de Ya, baú. E estou feliz por ter sido na Bread Maker que uma comunidade de especialistas imparciais se reuniu, onde você pode obter avaliações confiáveis. Obrigado a todos pela ajuda crucial na escolha.
Obrigado, Marysya 27, para destacar Gemlux como um tópico separado. Obrigado, Irina, Gaivota-Cisne, e a todas as anfitriãs que deram respostas detalhadas.

Agora a vida foi dividida em antes e depois de comprar um forno, aliás, antes disso eu só cozinhava quando criança, em forno a gás, onde era difícil determinar a temperatura. Freqüentemente, o cozimento falhava, perturbava e "cortava as asas". Com o novo fogão, todas as receitas ficaram até agora, fico sempre feliz com o resultado. Às vezes você quer ajustar alguma coisa, mas isso é o mínimo. Já fizemos várias tortas, fizemos caçarolas, carnes. Infinitamente satisfeito! Agora você pode se atrever a conquistar qualquer horizonte.

Receita Torta De Limão Yuliya K

[monocromo]

monocromo, Pavel, meus mais sinceros parabéns! A torta está além do elogio! E a crosta, a crosta! mmmm!

atreva-se a conquistar quaisquer horizontes

só não se esqueça de nós! e uma foto maior - isso nos dá um incentivo para exploits. Eu encontrei algum tipo de estupor - com preguiça de tirar fotos, com preguiça de escrever ...

[monocromo]

monocromo, Também estou em uma dolorosa busca pelo miniforno perfeito) depois de uma foto dessas eu quero tirar e comprar um hemlux, estou considerando este modelo também, mas que tipo de "conserto" você diz, você tem algum reclamações sobre o funcionamento do fogão?

[monocromo]

só não se esqueça de nós! e uma foto maior - isso nos dá um incentivo para exploits.

Uuuuh! Eles pediram por Myasko de alguma forma não apareceu na foto)) Eu comi rápido.
Chamo a atenção para o fato de que estou fazendo todas essas receitas pela primeira vez na vida e estou muito satisfeita com o resultado. Talvez tudo isso pareça muito simples para você, mas para mim é uma façanha, me sinto um super-homem e me orgulho, desejo a todos pratos de sucesso!
Bolo de cenoura





bolo de queijo





Charlotte
Maçãs por medo puseram um pouco, tinha medo (de acordo com a velha experiência) que não fosse assar. Mas Gemlux está pronto para lidar com qualquer coisa)) Da próxima vez, vou colocá-lo de todo o coração.


Folhados preguiçosos (feitos de massa folhada pronta) com uma maçã



Porco com lula sob crosta de queijo

monocromo, Também estou em uma dolorosa busca pelo miniforno perfeito) depois de uma foto dessas eu quero tirar e comprar um hemlux, estou considerando este modelo também, mas que tipo de "conserto" você diz, você tem algum reclamações sobre o funcionamento do fogão?

Pequenas edições são sobre receitas e preferências pessoais de sabor. Além disso, os autores das receitas têm fornos diferentes, cada autor adaptando ao seu forno e à sua temperatura. Portanto, quando faço uma receita com o Gemlux pela primeira vez, estou ao meu lado e controlo o processo.
Não tenho absolutamente nenhuma reclamação sobre o funcionamento do fogão! Extremamente satisfeito! (Cuidado, aliás, este é o meu primeiro forno na minha vida, talvez eu não esteja levando em conta alguma coisa. Mas estudei o fórum e outros recursos por muito tempo, acompanhei o preço - fiquei muito satisfeito com a escolha. O que poderia ser melhor: cozinhar - é só isso?!) Eu tenho 1538LUX, o menor - 38l. Existem também os mesmos fogões com um volume de 45 e 60 litros. Escolha de acordo com suas necessidades. Preste atenção em suas dimensões, todas, mesmo as menores, (na minha opinião) são bastante grandes por convecção. Tenho uma cozinha extremamente pequena, sacrifiquei espaço e no final fico muito feliz

P.S. também existe um modelo 1838MN - com as letras MN no final. É, claro, mais barato, mas não recomendo, há menos oportunidades.

[monocromo]

monocromo, Em princípio, o modelo 38l combina comigo, gostaria de 45l, mas não temos em lugar nenhum, existe outra opção para 32 litros, mas simplesmente não consigo encontrar o tamanho da assadeira que ela tem.

respondi no HP, mas algo que não consigo entender, se foi e se veio, não se reflete em lugar nenhum

[Pavel]

Eu faço todas essas receitas pela primeira vez na minha vida

nadaeeeeeee ... primeira vez

para mim - uma façanha, me sinto como um super-homem e estou orgulhoso

quando vou chegar a tais façanhas
Pavelbem feito! E há algo de que se orgulhar!

[Pavel]

Eu fui para o tópico para cumprimentar a todos e compartilhar os cookies da Gemlux:

Acabei em um restaurante chique com guloseimas luxuosas
Pavel, este é um resultado incrível !!! Diversificado, lindo, elegante e muito bacana Pode-se perceber que o fogão caiu em mãos carinhosas E responde bem Parabéns pelo novo! Amizade por muitos anos!

Agora você pode se atrever a conquistar qualquer horizonte.

Vamos esperar por novos amanheceres
Anyajunte-se rapidamente e alegre-se conosco
Vamos todos ficar juntos Irochka, agitar
Ilmirushka, sempre feliz em ver no tópico Obrigado por parar por

[Todos nós]

Eu, você vê, tenho algum tipo de modelo para 38 litros (não me lembro qual), mas para mim, não há nada a pagar a mais por funções adicionais. Se alguém os usa, é ótimo, claro.
Eu uso, por exemplo, top-bottom + periodicamente convecção + temperatura + tempo.
Inicialmente, escolhi os parâmetros para os quais a temperatura seria mais baixa. Bem ... não vou fazer iogurtes com isso!
Também não ligo o espeto e não vou, porque é penoso e enfadonho lavar tudo.
Bem, e ainda um bônus desagradável para mim, que esquenta muito.
Para ser justo, Shteba ainda tinha um aquecimento mais delicado das superfícies externas.
Todos nós, cookies legais! Yum!

[Rituslya]

Rituslya, minha prioridade é assar carne com legumes), portanto, quero um bom volume e uma altura de câmara suficiente para esses fins. A impermeabilização de iogurte e massa é ideal, será útil caso a multicooker apareça)
Bem, o aquecimento certamente não é muito bom, e eu não entendo qual minifogão não esquenta muito daqueles que estão dentro de 10 mil rublos. Então o principal para mim é não me queimar contra a porta e a parte traseira não fritar muito a parede, a lateral não é tão importante para mim.

[Anna]

Anna, Não sei ... Talvez seja tão quente para mim? Talvez seus amigos sejam diferentes?
Mas eu, no entanto, esquento muito.
Claro, você não queimará a porta, mas a parte superior aquece completamente. A parede do fundo é que eu não sei.
Para ser honesto, não verifiquei.

[Rituslya]

Rituslya, aqui eu tenho uma pergunta, o vidro duplo na porta tem algum significado, ou é apenas um gadget adicional para consumidores não esclarecidos?) talvez não haja diferença alguma, há um copo ou 2)

[Ritunyushka]

Ritunyushka, então não necessariamente iogurte. Arrume a massa, faça a linguiça, às vezes também precisa escurecer.
O isolamento adicional também depende do tamanho e do preço. De alguma forma, o aquecimento da superfície não incomoda (não incomoda de forma alguma). Talvez porque não esteja no meu armário, mas em uma bancada aberta Abra a maçaneta, feche a maçaneta ... E parece esfriar rapidamente.
Eu me sinto confortável com ela e, o mais importante, como ela IMPRIME
Ritun, traga seus salgadinhos corados, vamos admirar juntos

[monocromo]

monocromo, Pavel, ótimos pastéis! Parabéns pelo seu querido assistente!
Gostaria de pedir-lhe que anote os modos e a temperatura em que foram assados.
Não consigo me acostumar com a minha beleza. Patê, caçarola de queijo cottage e pequenos itens são todos bons e regulares.
Ontem fiz um cupcake grande com limão e gengibre em forma grande, coloquei dois tenns, top 165, bottom 175. Cozinhou 65 minutos, o topo estava bem dourado, o espeto não saiu molhado. Mas depois que o tirei do molde, ele ficou completamente branco, não avermelhado.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Marysya 27, venera19, obrigado pela avaliação e bons votos, estou muito satisfeito

isso dá um incentivo aos EUA para ações. Eu encontrei algum tipo de estupor - com preguiça de tirar fotos, com preguiça de escrever ...

Força e inspiração! Suas fotos e fotos de outras hospedeiras e donas do assunto me inspiraram e me convenceram a comprar Gemlux. Te agradece!

Também não ligo o espeto e não vou, porque é penoso e enfadonho lavar tudo.

E eu, de acordo com inúmeras dicas deste tópico, decidi não usar o espeto. Obrigado! Até agora o fogão não ficou sujo, eu cuido com lenços umedecidos e papel toalha. Havia apenas algumas gotas nas paredes.

venera19, Anna,

Gostaria de pedir-lhe que anote os modos e a temperatura em que foram assados.

Padrão, conforme indicado nas receitas. 180/200/210^o... Às vezes eu diminuía a velocidade quando o espeto estava molhado e o topo já estava corado. Até agora, nada foi necessário para cobrir os produtos assados.

Ontem eu fiz um cupcake grande de gengibre e limão em uma forma grande, coloque dois tenns, 165 de cima e 175 de baixo.

Anna, talvez eu não tenha cozinhado em tão grandes quantidades? Eu não tive nenhum problema com não dourar até agora. Asso no modo de cima para baixo. Nunca expus temperaturas diferentes nas cortinas, ainda não tenho experiência para isso))
Espero que outras anfitriãs o ajudem com conselhos. E é assustador supor, mas e se sua cópia estiver mentindo?

E mais uma coisa, se você precisa colocar um prato cru no forno quente, quando você coloca? Pode ser logo após o bipe? Coloquei 10 minutos depois do sinal, depois da contagem regressiva. Nesse momento, o fogão atinge a temperatura desejada (vi ali mesmo, no fórum).

As únicas com quem não fiz amizade ainda são maçãs assadas. Como é? Deve haver simplicidade ?! Algumas receitas dizem forno para 200 - minhas maçãs estão quebradas, em outras receitas - 160 e muito compridas. Eu olhei para eles - como se eles não estivessem se preparando para nada. Somei 170 e em um minuto eles já estouraram
Por favor, informe como lidar com eles? Não escolho muito o caroço, só para tirar as sementes e colocar ao redor, não tiro a polpa além disso, não faço furo passante. Despeje açúcar + cranberries dentro, ou mel + cranberries + nozes e sementes picadas. Todas as maçãs estão estourando Um colega sugeriu furar as maçãs hoje.
Este é o melhor que foi, porém, uma foto do celular) Tirei uma foto para que as rachaduras não ficassem visíveis)))

[Pavel]

Pavel, lindos "brags" e lindas maçãs
Agora, costumo cortá-los em pedaços e cozinhá-los em MV. Faz muito tempo que não cozinho no forno. Mas aqui está uma recomendação para t °:

Cheesecake com maçãs (Delonghi MultiCuisine) (GruSha)

Eu tenho tortas hoje:

Com repolho:



E maçãs:

Mediante receita:

Rissóis de massa com aveia e farinha de centeio (Linadoc)

[monocromo]

Todas as maçãs estão estourando Um colega sugeriu furar as maçãs hoje.

monocromo, Pavel, também acho que depende das maçãs, talvez da suculência delas, porque sempre assei no forno comum, e algumas ficam, intactas, como brinquedos, e um casal certamente vai rastejar no lixo. É por isso que ... todos estão nas mesmas condições.

[Pavel]

E mais uma coisa, se você precisa colocar um prato cru no forno quente, quando você coloca? Pode ser logo após o bipe? Coloquei 10 minutos depois do sinal, depois da contagem regressiva.

Pavel, obrigado pela resposta. Aprendi bem esse truque (como aquecimento retardado), então às vezes coloco o fogão para esquentar, só começando a amassar a massa.
Acho que na hora de fazer um bolo grande, e mesmo em uma forma pesada de alumínio, foi necessário deixar apenas os dez de baixo depois de dourar o topo. Bem, a experiência é filha de erros difíceis.
E não vou falar sobre maçãs assadas. Não as preparo como sobremesa, mas quando faço pastilhas levo especialmente uma paleta funda, não há diferença na estética do cozimento, limpe de qualquer maneira.

Quase sempre asso a 180 graus, verificando periodicamente a temperatura real com os botões. Eu tenho essa discrepância, onde, por exemplo, eu configuro para 180 graus, e o cozimento não se comporta de todo. Aqui você deve verificar a temperatura com dois botões e nesse caso aumentar.

Não tenho certeza se a temperatura mostrada pelos dois botões é real.
Minha cópia está cerca de 25-30 graus. T.Ou seja, é preciso definir mais para obter a temperatura desejada. Mas! Quando o recuperador aquece bem, ou seja, passados ​​40 minutos do acendimento, já não é assim. E é necessário retirar os graus para que não queime.
Eu suspeito que apenas o tempo de aquecimento do meu fogão deveria ser aumentado. Mas é de alguma forma estranho que um aparelho elétrico precise ser aquecido por 40 minutos.

Também não tenho certeza sobre a veracidade desses dois botões, mas por enquanto estou me concentrando neles. Ajuda.

No início fiz medições de acordo com a minha cópia, portanto também me guio por este momento.

Amigos, encontrei uma espécie de termômetro para o forno. Eis o que aconteceu:
27/05 incluído
05,30 - sinal de som (temperatura de cerca de 70 graus)
31/05 a 100 graus
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Eu fiquei lá, esperei um pouco mais, bem, os graus no meu termômetro ficaram ainda mais altos.
A tela descansou 230 graus já após 3 minutos, a julgar pelo sinal de som.
Cortei um pouco e pus as partes de frango para fritar, mas então por que dirigir perdidamente ?!
Agora a temperatura nas alavancas de controle está próxima do que os "dois botões" mostram

Ela foi e olhou. A temperatura é mantida, as peças sobressalentes estão se esfarelando.

[Anna,]

Não tenho certeza se a temperatura mostrada pelos dois botões é real

Anna,Também não tenho a certeza, embora tenha tentado verificar com diferentes termómetros, que (comprei recentemente o oitavo)), em geral, mostram o que quero, por isso aqueço pelo menos 15 minutos ... durante 65 litros, porém, o Shteba de 28 litros é suficiente, também esquentei por 15 minutos, só o volume do forno ficou muito pequeno, e por isso mudei
E outro dia eu assei o fígado, a 200 * - esperei dez minutos para ficar vermelho (o fundo já estava escurecendo)), e de repente, percebi que ligava a convecção após 8 minutos (acrescentei mais três, para seguro), estava tudo pronto, caso contrário - o fundo queimava, o topo ficava branco ...
Sim, em Auchan algumas semanas atrás comprei outro termômetro, o Ikeevsky FANTAST começou a ligar somente quando queria, tive que procurar um substituto

[Catherine]

CatherineEu realmente não estou reclamando. Eu só quero entender.
Eu tenho apenas três termômetros até agora, eles mostram consistentemente. Provavelmente porque nem tudo é eletrônico.
Também pensei na convecção quando as laterais começaram a assar na caçarola de requeijão e a parte superior ficou pálida. Ajudou a dourar mais rápido.

nem tudo eletrônico

Infelizmente, o mecânico, comprado recentemente em Zdoroveevo, começou a mentir após o primeiro uso (linguiça grudada em um pão) - provavelmente o calor do forno influenciou algo

Feliz feriado de primavera a todos!
Apenas pãezinhos. Com repolho

E o restante com cerejas:

[Anna]

Olá pessoal
E aqui nós assamos um pouco

Encontramos o posto com tortas com repolho:

E bagels com cerejas:


Massa prescrita:

Massa magra na máquina de fazer pão Panasinic (universal) (tia)

E também bagels com cerejas:

Massa:

Tortas "ammchiki" (Stеrn)

E muffins com passas escuras:

Mediante receita:

Cupcake "Stolichny" na máquina de fazer pão da marca 3801 (MariV)

Anna, você escolheu algo? Ou mesmo em pensamento? Estamos esperando com fogão e brags

[Anna]

45L gostaria, mas não os temos em lugar nenhum

Anna, e aqui:

tentou pedir? Eles têm entrega em Voronezh. Eles funcionam bem, claramente. Já comprei 2 coisas deles (uma batedeira e um forno em 1845, na época da minha compra não tinham luxo) não vim aqui com direito de me gabar, nem tudo é lazer, mas vou tentar de alguma forma
correto.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, obrigado, eu já comprei 1538, em dns-technopoint, graças a um cupom de desconto de 1400 rublos (fornecido na compra de um tablet), paguei 6.600 rublos em vez de 8.000.
Eu uso por uma semana, mas já há reclamações sobre usabilidade.
1. com o volume do sinal, é muito silencioso para mim, estando em outra sala com 2 crianças ativas, não ouço nada.
2. Por alguma razão, eu esperava que por causa do vidro duplo, a porta esquentasse menos do que realmente aquece ... mas você não vai se queimar, e tudo bem.
3. a julgar pelas medições dentro da câmara, há realmente apenas 33 litros de volume. Ainda não assei o frango grelhado, mas duvido que não grude na assadeira da prateleira de baixo ...
quatro.a porta na posição mais baixa inclina-se facilmente para baixo se bater acidentalmente ao remover a assadeira. se o fogão for um pouco mais fundo, a porta bate com o vidro quente no tampo da mesa. É uma pena (não esperava tal configuração.
Sobre a qualidade do cozimento.
Enquanto vou me acostumando, minhas mãos vão crescendo um pouco do lugar errado, fiz uma torta de abóbora 3 vezes de acordo com receitas diferentes - não assava por uma hora, cozinhei frango - é normal, batata com cenouras em papel alumínio duram uma hora a uma temperatura de 180g (para todos?), peixe cozido em molho de creme azedo - deu certo, saiu um bom bezeshki, derrete na boca.
Não sei fazer pão, vou tentar brincar com a temperatura, porque um pão de farinha de trigo para 450 g a 180 g em 45 minutos não subiu bem e ficou com uma crosta dura tão espessa que dava pra ver para cortá-lo (((embora a convecção tenha sido desligada. Vou tentar agora começar com 210gr, 5 minutos, depois 185gr 5 minutos e 170-165 minutos 20, pode funcionar ...
Em geral, esperava que por esse preço conseguisse uma unidade mais perfeita, mas na verdade me decepcionou um pouco. Talvez tudo ainda mude, mas espero continuar sem dançar com pandeiros.

farinha de trigo para 450 g a 180 g em 45 minutos não cresceu bem

Nessa temperatura, como você pode fazer a prova da massa?
Tudo sobe e assa de forma inteligente para mim. Ao mesmo tempo: uma forma para 400 gr, 500 gr e dois porta-baguetes da máquina de pão Moulinex, num total de 1300 gramas de massa acabada. Ontem à noite estava a fazer pão de manteiga da Guzeli. Em duas formas, é apenas um conto de fadas, não pão. Cozendo com convecção, a foto está um pouco mais escura, o telefone disparou à noite.