Chá granulado de pincéis de flor de erva

Categoria: Em branco
Chá granulado de pincéis de flor de erva

Ingredientes

Blooming Sally 1,5KG

Método de cozimento

  • Para o chá, colhi apenas a parte superior da flor - uma corola de flor.
  • Chá granulado de pincéis de flor de erva
  • Torceu o moedor de carne p / b (o cheiro estava em toda a cozinha - uma mistura de grama nova e feno)
  • Chá granulado de pincéis de flor de erva
  • e deixada para fermentar por um dia em um recipiente lacrado na bancada da cozinha.
  • No dia seguinte, um cheiro distinto de ameixa apareceu.
  • Coloquei em paletes para marshmallow - demorou 6 peças.
  • Chá granulado de pincéis de flor de erva
  • Sequei a 65 graus por cerca de 4 horas, a cada meia hora eu subia, amassando caroços nas mãos.
  • Chá granulado de pincéis de flor de erva
  • É isso aí, o seu chá saudável caseiro está pronto, bem seco)
  • Chá granulado de pincéis de flor de erva

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

Secagem

Observação

Eu tomo 1-2 colheres de chá de chá, despejo 200 ml de água fervente, tampo o copo com uma tampa, após 10 minutos. tudo está pronto.

Seja saudável !

Ovelini
Por que você não se encaixa na seção de receitas da secadora elétrica? É que muitas pessoas secam o chá naturalmente ou com o auxílio do forno, o clube do chá já tem receitas para secar o chá Ivan. Para quem tem secador, esse processo é um pouco diferente.

Vou deletar a pergunta mais tarde
lappl1
Citação: Ovelini
Por que você não se encaixa na seção de receitas da secadora elétrica?
Lisa, Penso eu, o administrador, tendo transferido sua receita, foi guiado pelo fato de que a receita do chá está no "Clube do Chá".
Posso te perguntar também? Por que o Tea Club não combinou com você?
Permita que eu, como moderador e uma pessoa que se dedica ao chá há vários anos, lhe faça perguntas.
1. Estou muito interessado em quem o inspirou a criar esta receita? É assim que o chá é preparado na sua região? Como você criou essa receita? Adoraria saber.
2. Por que você chamou esse chá de seco? É claro que você secou, ​​mas afinal Você aplicou fermentação, o que significa que não pode mais ser chamado de seco. Já será fermentado chá. Seco é um produto que foi seco sem alterar suas características antes da secagem. Deixe-me dar um exemplo não relacionado ao chá. Por exemplo, pode haver ameixas secas ou podem ser secas ao sol. E todos sabem que as ameixas secas, antes de secar, eram simplesmente descaroçadas e encaminhadas para a secagem, embora seja possível com sementes. E as ameixas secas eram fervidas em calda de açúcar antes de secar e depois enviadas para secar.
Assim é com o chá ... O chá seco pode ser chamado de que não passou por nenhum processo antes da secagem. Ou seja, eles simplesmente pegavam a matéria-prima e secavam na secadora ou de outra forma.
2. Por que você deu o nome de Ivan-chá ao seu chá? Chá ivan historicamente chamado de bebida preparada das folhas... Se você chamasse seu chá de chá de Ivan, você poderia adicionar o que ele é feito no nome. E a planta da qual o chá Ivan é feito é chamada erva-do-fogo de folhas estreitas.
Citação: Ovelini
no clube do chá já existem receitas para secar o chá Ivan.
Você já olhou essas receitas? Não temos receitas para secar chá Ivan no "Clube do Chá"... Nós temos existem receitas para a fermentação do chá Ivan... E essa é uma diferença significativa que afeta o sabor, a cor e o aroma da bebida. A erva-de-fogo seca, quando preparada, parece mais um remédio do que um chá. Ninguém argumenta que a erva-do-fogo seca não existe. Mas é colhido de acordo com todas as regras para a colheita de ervas secas. Mas, neste caso, não é fermentado.
Citação: Ovelini
Para quem tem secador, esse processo é um pouco diferente.
Concordar. E a secagem das pontas fermentadas do chá de salgueiro na secadora em nosso site é descrita na receita
Chá granulado de pincéis de flor de ervaIvan-chá "Branco-rosa" (de cima para baixo)
(lappl1)

Esta receita oferece 3 opções para fazer o chá por cima - na secadora, no forno + por cima com as folhas no forno.
Lisa, em caso algum quero submeter a sua receita a qualquer crítica. Pelo contrário, sempre fico feliz quando nossos fabricantes de chá escrevem novas receitas. Além disso, eu mesmo peço a eles que enviem receitas. Estou feliz pela sua receita também. Mas, ao fazer perguntas, queria esclarecer pontos muito significativos que podem confundir alguns fabricantes de chá, especialmente os novos. Para ser sincero, não me confundiram, mas surpreenderam ... E seria estranho se não reagisse à sua receita. Portanto, gostaria de esclarecer os pontos para os quais chamei a atenção. Eu ficaria muito grato se você responder.
E, claro, muito obrigado por enviar a receita.
Elena Kadiewa
Ndaaaa ...
e não chá, e não remédio ...
novatos farão isso, e então as perguntas irão ...
MariV
Lena, e o que não é chá? Muito chá! Faço quase a mesma flor ..., só não forço as pétalas com picador de carne, murcho um pouco, enrugo levemente os cabos

Ovelini
Ludmila, Não sou especialista em preparo de chá, uma amiga vomitou a ideia de secar, eu mesmo finalizei, o chá ficou delicioso. Eu chamei de erva-de-fogo Ivan-tea porque em nossa área, na linguagem comum, é simplesmente chamada
Desculpe-me por causar tanta confusão com minha receita. Ainda não consegui chegar ao clube do chá, principalmente durante a secadora, salsichas e padaria. Procurei a receita no fórum de secadores elétricos, mas não encontrei. A tua receita colocou tudo nas prateleiras da minha cabeça, obrigado, muito interessante e da próxima vez vou levar em consideração os meus erros: rose:
Esse foi o motivo da minha dúvida sobre a transferência da receita - se houvesse um link para a sua receita de fazer chá na secadora elétrica, seria mais fácil encontrá-lo para quem ainda não está no clube do chá.

Em seguida, exclua o tópico, por favor.
Elena Kadiewa
Ol, você está sumindo! até outonal, seco, ou seja, você faz principalmente de acordo com a receita, mas aqui ...
Liza, você vai nos dar licença, eu sou apenas um maníaco por chá, então não vi nenhuma conexão imediatamente. E tente murchar a matéria-prima, depois o moedor de carne-fermentação-secagem, aí você vai ficar gostoso ...
lappl1
Citação: Ovelini
Desculpe-me por causar tanta confusão com minha receita. Ainda não consegui chegar ao clube do chá, principalmente durante a secadora, salsichas e padaria.
Ovelini, Lisa, Sim você? Que confusão? É que, como disse Lena, somos tão maníacos por chá que torcemos por tudo que se relaciona com chá. E então também assamos pão, fazemos salsichas e secamos tudo o que podemos na secadora.
E vamos aos tópicos do chá - teremos o maior prazer. Você aprenderá muitas coisas interessantes. Talvez você também se empolgue com o chá, como nós ...
Citação: Ovelini
a ideia de secar foi lançada por um amigo,
Muito bem, familiar, nosso homem! Respeito a ele!
Citação: Ovelini
Se houvesse um link para a sua receita para fazer chá em uma secadora elétrica, seria mais fácil para aqueles que ainda não estão no clube do chá encontrá-lo.
Lisa, então a verdade é que não secamos apenas o chá na secadora. E no forno também. E na airfryer. E em uma frigideira. Portanto, não designamos este detalhe e postamos todas as receitas de chás no "Clube do Chá".
Citação: Ovelini
Em seguida, exclua o tópico, por favor.
Lisa, o que você está? Não vou deletar nada. Porque toda receita tem o direito de ser publicada. Então está tudo bem. Apenas sugiro que você altere ligeiramente o nome para que reflita mais plenamente a essência da receita. Não importa? Pense por si mesmo e, se não encontrar nada, nós o ajudaremos.
Ovelini
Helena, sim, já li seu ramo, amanhã iremos novamente para os campos de chá Ivan, vou tentar murchar a erva-do-fogo primeiro


Adicionado domingo, 14 de agosto de 2016 06:02

LudmilaObrigado pelo convite, com certeza vou acompanhá-lo, você precisa entender esse assunto, suspeito agora que as folhas de groselha e morangos, que acabei de secar, podem jogar de forma diferente no chá, que ainda existem alguns segredos. É bom que existam tão entusiastas do chá (no bom sentido) com os quais você possa ganhar experiência neste assunto não tão fácil, obrigado.
Elena_Kamch
Citação: Ovelini
folhas de groselha e morangos, que antes simplesmente sequei, podem funcionar de maneira diferente no chá
Ovelini, Lisa, isso é certeza!
Este ano fiz chá de groselha, gostamos muito!
lappl1
Citação: Ovelini
Obrigado pelo convite, com certeza vou acompanhá-lo, você precisa entender este tópico
Ovelini, Lisa, bem, isso é bom! Venha, temas de chá. Temos muitos deles!
Citação: Ovelini
Suspeito agora que as folhas de groselha e morangos, que antes simplesmente sequei, podem jogar de forma diferente no chá, que ainda existem alguns segredos.
Você suspeita corretamente! Você já viu nossas receitas de chá fermentado? Se não, dê uma olhada, há muitos segredos descritos para fazer chá de salgueiro e chá de várias plantas de jardim, incluindo groselha e morangos. Os chás são obtidos de forma mágica, e não o mesmo que a partir de folhas simplesmente secas. Aqui estão os links para
Receitas de chá fermentado:


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Preste atenção, agora existe um link para o seu chá.
Oh, Lisa, acabei de notar que você mudou o nome da receita. Belo título. A principal coisa que reflete a essência da receita.
Ovelini
Ludmila, obrigada Lyudmila, muita informação interessante e útil, vou entender))

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