Ivan-chá "Branco-rosa" (de cima para baixo)

[YaTatiana-Tatiana]

Ivan-chá "Branco-rosa" (de cima para baixo)

Categoria: Em branco

Ingredientes
Tops com botões
dos pincéis de flores do Ivan-chá	500 gr. e mais

Método de cozimento

• Gostaria de apresentar a todos os amantes do chá Ivan outra versão de chá desta planta única. Sobre "Branco-rosa" em "Tea Arbor" contou YaTatiana-Tatiana: "Estive hoje na Tishinka, uma feira ortodoxa que está a decorrer no centro comercial - várias master classes e venda de artigos de arte popular. Um tio chamado Grachev está lá com Ivan Tea. Ele chama o melhor de "rosa-branco", 100 gr. custa 3200r. Diz que Londres aplaudiu este chá. Além disso, este muito "branco-rosa" de cores diferentes - do feno podre ao marrom escuro, muito perfumado, cheira a morango e rosa selvagem. Ele diz que seca todos os chás em temperatura não superior a 65 graus".
• Naquela época eu estava interessado em outro chá - "Fluffy", então todos os meus pensamentos estavam voltados para ele. Percebi tarde demais, quando já era problemático preparar o chá Ivan “Fluffy” - as vagens das sementes começaram a amadurecer ativamente e liberar penugem. Mas uma vez eu ainda consegui fazer "White-pink". E lamentei não ter pensado nisso antes, quando havia material suficiente para ele.
• De que é feito este chá? A julgar pelo nome e por uma pequena foto na lista de preços do site de Grachev, é preparado a partir das partes superiores dos pincéis de flor de fireweed com botões rosa esbranquiçados fechados 🔗.
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• Você pode fazer este chá por cerca de 20 dias - do início ao final de junho, quando os caules das flores com botões estão apenas começando a aparecer no caule. Nesse momento, os pedúnculos são macios, suculentos, macios e de sabor doce. E os botões começam a adquirir o sabor das flores, mas ainda não é tão amargo como o das flores em flor.
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• Assim que as flores desabrocham, os caules tornam-se ásperos e inadequados para o processamento. Existem dois topos na foto. A parte rosa do caule é visível à direita. Ela já é rude. Portanto, tive que levar apenas as pontas para o chá, como à esquerda - com um delicado caule esverdeado.
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• Quando no final de julho comecei a recolher as pontas para o chá, em cada haste dessas áreas tenras havia 5 a 7 centímetros restantes.
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• Ah, e este é um processo longo! Coletando copas de flores no prado, muitas vezes me peguei pensando que o criador da receita vende barato. Apenas cerca de 2.900 rublos por 100 gramas. ! Grachev não compartilha a receita de seu preparo, apenas se oferece para comprar, atraindo quem já visitou seu site com frases convidativas. Não tenho perguntas especiais sobre a tecnologia de fazer chá. Encontrei todas as respostas para mim mesmo na mensagem de Tatiana e na lista de preços. Eu decidi cozinhar 2 opções de chá fermentado: Secagem em secador a baixa temperatura e secagem em estufa da forma tradicional.
• Isso não foi fácil, pois consegui colher apenas 300 gramas. os topos. E não porque eles não estavam lá. Eles eram, mas o processo recolhendo-os muito longo. Esse processo seria muito mais rápido em junho.
• Como acontece com qualquer chá, primeiro eu murcha tops. Essa etapa me levou 24 horas.
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• Além eu torceu as pontas em um moedor de carne... Como os grânulos ficaram bastante soltos, torci-os uma segunda vez.
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• Havia muito poucas matérias-primas, então eu tive que fermentar o chá em uma xícara grande. Decidi fermentar por 3 horas. Durante esse tempo, o cheiro ficou muito forte - o cheiro azedo de flores de erva-do-fogo, frutas, mel e prados!
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• Chá seco em secador elétrico em 60 *.
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• Como queria experimentar outra versão de chá, seco no fornocomeçando a secagem em 100 * com uma redução adicional na temperatura para 50 *.
• Decidi experimentar o chá imediatamente após a secagem. Fabricado, como de costume - 2 colheres de chá. para 1 copo de água fervente.
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• O chá pronto revelou-se escuro e transparente. O aroma é muito forte, floral-mel, o sabor é brilhante, mas ao mesmo tempo macio e delicado. Não tem gosto de chá de folhas de salgueiro comum. Depois de beber uma xícara de chá, permanece um sabor adocicado muito agradável e longo. Não desaparece mesmo depois de beber um copo de água limpa. O organismo reagiu de forma surpreendente. Primeiro apareceu o suor !!! Em segundo lugar, apareceu tanta alegria que, apesar da hora tardia, estava pronto para refazer um monte de coisas.
• O chá seco no forno tinha um gosto melhor. Algum "gosto esverdeado" desapareceu nele. Mas ele perdeu um pouco do sabor único. Por mim mesma, decidi que não deveria "matá-lo" com febre alta. Além disso, você não pode fazer muito desse chá.
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• Eu prevejo a questão: e se preparar chá de flores de fireweed? Você pode coletar muitos deles. Claro que pode ... Mas será um chá diferente. E fiz isso quando o chá de salgueiro estava florescendo com força total. Fiz usando a mesma tecnologia do branco-rosa - seco, torcido em um moedor de carne, fermentado e seco em uma secadora.
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• Mas era difícil para mim beber como chá. As flores do chá Ivan são muito amargas. Os caules salvam o dia, pois têm um sabor adocicado muito agradável. Mas assim que o botão se abre, o caule fica duro e impróprio para processamento em um moedor de carne.
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• Eu acho que uma excelente opção para este chá seria uma mistura de copas com folhas em diferentes proporções... Há uma economia de material e um processo mais rápido.
• Então, para resumir! O chá está ótimo! Você pode e deve cozinhá-lo! Com um mas! Se houver pouca erva daninha crescendo na plantação de chá Ivan mais próxima, então, ao preparar esse chá no início da estação de erva-do-fogo, existe o risco de destruir todos os caules das flores com botões. Afinal, para fazer um pouco de chá por cima, você precisa quebrá-los em um número bastante grande de plantas. Informações encontradas que 100 gr. Este chá é obtido numa área de 0,3 hectares !!! Não estou preocupado que a erva-do-fogo não produza sementes. Reproduz-se principalmente pelas raízes. Mas corremos o risco de não ver nossa amada erva-do-fogo em plena glória - florescendo e agradando nossa alma e olhos. Além disso, as abelhas coletam pólen das flores de chá de salgueiro e as transformam em um maravilhoso mel. Por isso, traçando a receita, conto com a prudência dos gourmets do chá Ivan ...
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• Aproveite a sua festa do chá!
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Hora de preparar:

24 - 36 horas

Programa de culinária:

Moedor de carne, secador, forno

Observação

• As inflorescências de fireweed de folhas estreitas contêm muitas substâncias úteis: vitaminas B, carotenóides (precursores da vitamina A), polissaraquídeos, pectinas, fitoesteróis (em particular, beta-sitosterina), ácidos orgânicos, flavonóides (quercetina e caempferol), cumarinas, triterpenóides, substâncias tânicas, uma pequena quantidade de alcalóides.
• As flores da erva-do-fogo têm a capacidade de remover metais pesados, sais de berílio, chumbo e outros do corpo. Além disso, as flores do chá de ivan têm um efeito radioprotetor bastante poderoso, ou seja, protegem o corpo da radiação ionizante.
• Cada flor de chá ivan contém 25 mg de néctar.
• Um composto de alto peso molecular, hanerol, foi isolado de inflorescências de chá de ivan como um agente antitumoral altamente ativo com baixa toxicidade e uma ampla gama de efeitos em tumores.

Muito obrigado a A. Grachev e YaTatiana-Tatyana por conhecerem a deliciosa versão do chá Ivan.

Você pode ler sobre outros tipos de chá nas receitas, seguindo os links:
- Chá Ivan (fermentação de folhas de fireweed);
- Ivan-chá "Fluffy" (de cápsulas de sementes imaturas);
- Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens;
- Chá do campo (fermentado) - sete em um.

Lyudochka, querida, sou a primeira a dar a impressão de que deseja um chá. E embora, infelizmente, eu não consiga acessá-lo, ainda está marcado. Afinal, meu marido sonha com uma casa, mas ele não joga palavras no vento ... Então eu serei o primeiro na fila para receber conselhos. Obrigado, querida, pelo seu trabalho E pelo que você compartilha conosco, não compre. É hora de você mudar seu apelido. Nick "Fada do Chá" seria muito mais adequado para você. Luda, como você vê o novo nome?

[Irisha]

Irisha, querida, olá! Estou muito feliz por ter você conosco novamente. E, claro, que ela olhou minha receita, e até a primeira! Sirva-se, Ira, de um chá quente e perfumado!

É hora de você mudar seu apelido. Nick "Fada do Chá" seria muito mais adequado para você. Luda, como você vê o novo nome?

Tumanchik, obrigado por uma opinião tão elevada de mim! Claro, eu não gosto do meu apelido (esse apelido funcional foi criado para propósitos completamente diferentes, muito antes da Máquina de Pão). Mas acho que o título de fada deve ser conquistado ... O Chef me concedeu o "Guru do Chá". Vai demorar muito para justificar este título ...

Claro, eu não gosto do meu apelido (esse apelido funcional foi criado para propósitos completamente diferentes, muito antes da Máquina de Pão).

Então talvez você escolha outra coisa?

Mas acho que o título de fada deve ser conquistado ...

Bem, se você não é uma "Fada do Chá", quem é?

Irisha, querida, olá! Como estou feliz por você estar conosco novamente

Obrigado, querido,

é tão bom voltar para onde são esperados. como está em casa

[Tumanchik]

Então talvez você escolha outra coisa?

Tumanchik, você não vai acreditar, nada sobe à sua cabeça! Eu já pensei. E por muito tempo! De alguma forma, tudo não foi inventado.

Bem, se você não é uma "Fada do Chá", quem é?

Irishka, não ... Não posso explicar, mas simplesmente não consigo me conectar com a FADA ... Vou continuar pensando.

é tão bom voltar para onde são esperados. como está em casa

Sim, irlandês, sentimos tanto sua falta ... É ótimo que você esteja conosco. eu espero que você esteja bem.

eu espero que você esteja bem.

valeu querido, ja esta tudo bem.

tudo ja esta bom

Bem, graças a Deus! Estou muito agradecido por!

E então houve um gosto alarmante quando li sua mensagem de que você está saindo por um tempo ...

Irishka, não ... Não posso explicar, mas simplesmente não consigo me conectar com a FADA ... Vou continuar pensando.

Rainha do Chá !!!! Bem, claro!!! Rainha!!! Apoio de meninas! AJUDA !!!

Bem, graças a Deus! Estou muito agradecido por!

E então houve um gosto alarmante quando li sua mensagem de que você está saindo por um tempo ...

oh, não me lembre. Eu estava com pressa. assustou a todos. mas não havia tempo para pensar muito. Eu escrevi na mala.

Eu vou te contar na HP amanhã

[Tumanchik]

Tumanchik,

Rainha do Chá !!!! Bem, claro!!! Rainha!!! Apoio de meninas! AJUDA !!!

[Ludmila]

Ludmila, muito obrigado pela explicação detalhada do processo! Muito interessado! Procurei imediatamente na Internet informações sobre a fermentação do chá Ivan (isso é novo para mim). Muito interessante! É uma pena que o tempo tenha passado, mas no próximo ano com certeza tentarei fazer

Teeeeks, bem, do nosso, eu sou o primeiro! As pessoas estão chocadas! Só senti o gosto e o cheiro do nosso chá, mas com um pouco de eufemismo, porque você ainda não vai experimentar, mas é uma pena! Dê um passeio no bosque, o que é a azeitona?
Obrigado, meu querido, por mais uma obra-prima!
Quanto ao apelido, estamos todos acostumados, mas se precisarmos, precisamos! A Rainha é boa, tão digna! É preciso discutir no gazebo, nossos sonhadores com certeza vão inventar algo, talvez pior!
Tumanchik, estou muito feliz que tudo esteja bem, pensei! E é ainda melhor que você esteja conosco!

Lyudochka, o que você é inteligente, mais uma vez uma nova receita. Muito bem descrito. Todas as receitas "em estúdio" em forma de álbum com uma foto de fazer chá, chegou a hora. Eu também me acostumei com o Nick, mas apoio a Rainha.

[lappl1]

lappl1, Nova receita Lyudochka! Que incrível!
Eu apoio o novo apelido!

Bom Dia! E eu gosto da fada.

Svetochka, eu também gosto de Fairy, Lyudochka para escolher.

Todas as receitas "em estúdio" em forma de álbum com uma foto da preparação do chá, chegou a hora. Eu também me acostumei com o Nick, mas apoio a Rainha.

E eu estou a favor.

[COGT]

muito obrigado pela explicação detalhada do processo! Muito interessado! Procurei imediatamente na Internet informações sobre a fermentação do chá Ivan (isso é novo para mim). Muito interessante! É uma pena que o tempo tenha passado, mas no próximo ano com certeza tentarei fazer

COGT, Olga, para sua saúde! Obrigado pela atenção com a receita. E você não vai à Internet para obter receitas de chá. Temos tudo no site. Eu exibi receitas. Você pode ver seguindo os links:
- Chá Ivan (fermentação de folhas de fireweed);
- Ivan-chá "Branco-rosa" (de cima para baixo);
- Ivan-chá "Fluffy" (de cápsulas de sementes imaturas);
- Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens ;
- Chá do campo (fermentado) - sete em um.
Se a temporada do chá de salgueiro está chegando ao fim (embora você ainda possa fazer isso na sua região), então ela apenas começou com as plantas do jardim. Portanto, você também pode fazer chá com folhas de chá de salgueiro e com folhas de plantas de jardim.

Lyuda, você quer que eu fique acordado por dois dias ... passas de 3 quilos, irei a Moscou na quinta-feira, mas aqui ... O que fazer - vou direto hoje colher os topos, tenho um clareira secreta onde Vanka apenas floresceu. Talvez eu possa.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Francevna, Anatolyevna, Natalia-65, Claro, meninas, queridas, muito obrigado a todos pela atenção à receita e, o mais importante, à minha modesta pessoa.

Só senti o gosto e o cheiro do nosso chá, mas com um pouco de eufemismo, porque você ainda não vai experimentar

Lenusik, sim, você não vai tentar ... Mas nada, não o último ano em que vivemos. o principal é que a receita já está disponível e testada. Esperaremos o próximo ano com novos sentimentos, sabendo que um novo chá nos espera.

Quanto ao apelido, estamos todos acostumados, mas se precisarmos, precisamos!

E estou acostumada. Este apelido já tem 16 anos. Então, não vamos mudar, especialmente porque o Chef me concedeu um título tão legal - Tea Guru (você não pode imaginar melhor) ...

Todas as receitas "em estúdio" em forma de álbum com uma foto da preparação do chá, chegou a hora.

Allochka, Não entendi uma coisa, mas qual álbum? Parece nas receitas e por isso tudo é detalhado e com uma foto ...

[paramed1]

Lyuda, você quer que eu não durma por dois dias ...

paramed1, Veronichek, e para quem agora é fácil Faça ... Eu não sabia que você tinha clareiras secretas. Mesmo eu não os tenho ..

Queria perguntar primeiro a Lyuda (mas esqueci no primeiro post) - ela precisa disso? Guru - ela é Guru na África, e isso diz tudo.
Lyudochka, existe! Nos fundos da aldeia, na sombra! Existem lindas folhas e botões em massa.

Lyudochka, quis dizer a edição impressa.

[Veronicek]

Queria perguntar primeiro a Lyuda (mas esqueci no primeiro post) - ela precisa disso? Guru - ela é Guru na África, e isso diz tudo.

Veronicek,

Quero dizer a edição impressa.

Allochka, ahh ... Entendi ... Embora isso não seja possível devido a várias circunstâncias .. Mas esse pensamento muitas vezes vem a mim. Não é difícil para mim escrever (a experiência de escrever e publicar literatura educacional é decente). Mas como publicá-lo?

[Ludmila]

Ludmila, Luda, com novo chá e nova vitória!
Alla, Não posso deixar de apoiar a ideia do álbum, seria ótimo!

[Ludmila]

Ludmila, Eu li a receita tanto as formigas no corpo de excitação. Como isso é ótimo. Murchava folhas novas com topos, como escrevi ontem em fofa. O lençol é todo rosa.

O organismo reagiu de forma surpreendente. Primeiro apareceu o suor !!! Em segundo lugar, apareceu tanta alegria que, apesar da hora tardia, estava pronto para refazer um monte de coisas.

Eu concordo totalmente com seus sentimentos. Por alguns dias seguidos bebo fofo, porque também tem topos e flores, giro até 2-3 noites. e adormeço com uma facilidade surpreendente. Posso imaginar que tipo de poder reside apenas nos topos.
Que bom sujeito você é! Afinal, vamos melhorar nossa saúde com suas receitas!
P.S. agora em chamas para comprar uma secadora. Mas a verdade é que o marido é a favor. Então ele gosta de chá.

Mas o motivo principal é um mar de maçãs este ano, e apenas 2 mãos

[Tata]

Tata, um tal efeito tônico, possivelmente de substâncias de crescimento, que estão contidas em grandes quantidades no topo dos brotos. Ouvi de um dos fitoterapeutas que na primavera é necessário colher os topos das plantas que começaram a crescer.
paramed1, Veronica, o que você acha disso?

: lol: com certeza Visco me escreveu em um pessoal que em breve Lyudochka vai chegar a raiz do chá de Ivan, do topo até a base do caule já foi passado)), Luda, você tem outra medalha

há espaço suficiente para ela no peito ??

[Tatyana]

Tatyana, sobre a peça de trabalho - próxima, mas não exatamente. Colha as partes que estão sendo tratadas. As substâncias de crescimento nem sempre coincidem com as substâncias medicinais. Então, segundo a ciência, cada planta é colhida no tempo devido, e as flores - sim, na fase final de brotamento e início da floração, há sobretudo substâncias medicinais, o que não se pode dizer de todas as folhas durante o período de florescência. E o chá Ivan é uma planta fenomenal, em todas as suas partes e em qualquer idade. Não há ginsengs por perto.

[Veronica]

Veronica, Veronica, obrigada! Está tudo claro, então o fazemos.
O herbalista que contou isso tinha em mente exatamente as propriedades tônicas, era sobre arbustos de jardim. As meninas escreveram sobre esse efeito desse chá, então me lembrei

Eu li, estudei, vamos tentar ano que vem. Patamusha, temos apenas gravetos expostos. Primeiro, eles cortam as folhas no meio do caule, depois os frutos com pontas. E onde conseguir tops? : girl_cray1: Era preciso traçar a receita com os vershoks primeiro, depois os pods, esticaríamos o processo. E agora, e agora não temos matéria-prima !!!!!!
Lyudochka, pelo seu trabalho:

[YaTatiana]

Luda, com novo chá e uma nova vitória!

YaTatiana, Tanya, é tudo graças a você. Muito obrigado por visitar a feira e nos contar sobre o chá Grachevsky.

Eu não posso deixar de apoiar a ideia do álbum, isso seria ótimo!

Eu tenho esse pensamento na minha cabeça. Mas não agora, não este ano com certeza ... Embora existam outras prioridades na vida.

Li a receita tanto quanto formigas no corpo de excitação. Como isso é ótimo. Murchava folhas novas com topos, como escrevi ontem em fofa. O lençol é todo rosa.

Tata, então eu me lembro da nossa conversa. Considere que por sua causa me apressei com a receita. Eu realmente quero que outra pessoa faça este chá. Infelizmente, o trem partiu para nós.

Eu concordo totalmente com seus sentimentos. Por alguns dias seguidos bebo fofo, porque também tem topos e flores, giro até 2-3 noites. e adormeço com uma facilidade surpreendente. Posso imaginar que tipo de poder reside apenas nos topos.

Sim, o poder é enorme ... Uma nova vida está nascendo no topo. E tudo que é novo tem maior poder do que desvanecer ...

com certeza Visco me escreveu em um pessoal que em breve Lyudochka alcançará as raízes do chá Ivan

Galyun, você pode até ser atraído para fora dos arbustos com uma nova receita ... Aparentemente, teremos que inventar algo a partir da raiz. Embora tudo já tenha sido inventado antes de nós - café ... pão ... seria hora de encarnar, agora eu teria pressa. Mas você precisa coletar as raízes no outono. No ano passado fui atrás das raízes tarde - o solo já estava congelado. E os javalis eram travessos. Eles também gostam muito de raízes de chá de ivan. E tenho muito medo de javalis (bem, você sabe disso).

E o chá Ivan é uma planta fenomenal, em todas as suas partes e em qualquer idade. Não há ginsengs por perto.

Veronicek,

[Oksanchik]

Era preciso colocar a receita primeiro com as copas, depois as vagens, a gente arrastava o processo. E agora, e agora não temos matéria-prima !!!!!! Lyudochka, pelo seu trabalho:

Oksanchik, obrigado ! Então, eu mesmo lamento não ter pensado antes. Todos os pensamentos estavam ocupados por Fuzzy.

[Tatyana]

Tatyana, bem, se tônico ... Portanto, é necessário apoiar-se no chá Ivan! Por enquanto, vamos colocar o que sobrou, e a partir da próxima primavera ... É bom que ele multiplique principalmente por rizomas.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, querida, obrigado! Fico muito feliz que a informação tenha chegado onde deveria - graças a você, ela se transformou em um negócio e trouxe alegria!

[Tatyana]

Tatyana, bem, se tônico ... Portanto, é necessário apoiar-se no chá Ivan! Por enquanto, vamos colocar o que sobrou, e a partir da próxima primavera ... É bom que ele multiplique principalmente por rizomas.

Veronica, de repente (e por que seria?) Me lembrei de histórias de TV sobre gafanhotos

[Ludmila]

Ludmila, a lista cada vez maior de master classes me agrada!
muito obrigado!

É bom que ele se reproduza principalmente por rizomas

provavelmente devemos ir cavar alguns arbustos ... sempre diante de nossos olhos a plantação deve estar

[Tatyana]

Tatyana, e é completamente incompreensível por que de repente se trata de gafanhotos ... Somos todos tão brancos, fofinhos! É verdade, Ksyuha já tinha hastes nuas da erva-do-fogo, ela mesma admitiu ... Não se preocupe, isso estimula a planta a se substituir e se reproduzir. Agora vou preparar o jantar e correr para o topo. Se não for o suficiente, relatarei as folhas.
Hoje, na massagem, falei à massagista sobre o chá. Ela imediatamente se gabou de ter encontrado um método para fazer chá, que em Moscou é vendido pelo preço indicado na etiqueta. Ela imediatamente disse que não existe tal chá para esse dinheiro. Então eu definitivamente preciso fazer pelo menos um pouco e mostrar esse chá ao vivo como prova - existe esse chá, e bem perto, e de graça!

[Veronica]

Veronica, Veronica, eu diria - direto branco e rosa, como um marshmallow

Fui e coletei quase 300 gramas. Eu briguei e lutei com toda a população de vespas da aldeia, eles também coletam pólen lá, e então minha tia continuou! Coloquei para secar. Será mais fácil fazer isso no início do verão! Mas se o arnês ficar embaixo disso, não será interrompido no outono. Por precaução, coloco o mesmo número de folhas ao lado, talvez misture.

Usando essa tecnologia, fiz chá de motherwort e whitehead. Ficou muito gostoso! Obrigado pela ciência!

[Vitória]

VitóriaIrina, você não acha que motherwort é muito amarga?

Eu faço chá de erva-do-fogo exatamente na fase em que os botões estão para desabrochar, mas coleto não só as pontas, mas com as folhas. O chá está delicioso. o método de fabricação é confiável e simples:
1. Embale as folhas e copas coletadas em um saco plástico e coloque no freezer da geladeira por um dia
2. Depois de envelhecer no congelador, retire a erva do saco, coloque uma parte das folhas numa tábua e amasse com um rolo (a princípio não moo no moedor de carne)
3. Enrolo uma porção bem amassada de fireweed com uma salsicha e coloco em uma panela esmaltada de 5 litros
4. Repito o parágrafo 2.3 para o resto da erva daninha
5. Umedeço um pano branco limpo com água fervida em abundância, torço o pano para que não pingue água e cubro com um pano úmido a erva-de-fogo colocada numa panela. Eu pré-dobrei o tecido em quatro camadas.
6. Fecho a panela com uma tampa e coloco no forno elétrico.
7. Ligo o forno elétrico e mantenho a fireweed a uma temperatura de 42 ... 45 graus por 24 horas.
este processo é denominado fermentação. Eu controlo a temperatura usando um termômetro comum. É importante manter a temperatura precisamente neste intervalo e não a olho nu, mas com o auxílio de um termômetro.
8. Depois de um dia, tiro a panela de fireweed do forno, transfiro a fireweed para uma assadeira, deixo a fireweed arejar em temperatura ambiente por 2 horas e, em seguida, envio a fireweed para o forno novamente.
9. Eu defino a temperatura do forno com o regulador de temperatura em 70 ... 75 graus.
neste caso, não será possível medir a temperatura com termômetro, basta que seja regulado de acordo com o regulador de temperatura e obviamente não ultrapasse 100 graus.
10. Durante a secagem, a cada 30 ... 40 minutos tiro do forno uma assadeira com fireweed e levanto uma massa de fireweed para uma secagem uniforme. O processo de secagem dura até que a massa de fireweed deixe de estar úmida ao toque.
11. Depois de secar no forno, transfiro a erva para a cozinha de verão e seco por 2 dias em uma grade
12. Após a secagem, coloco o chá em potes de vidro com tampa

[Irina]

Irina, você quer dizer meadowsweet? Por que chá fermentado de motherwort? E você fez chá com os botões de motherwort?

[Irina]

Irina, você quer dizer meadowsweet? Por que chá fermentado de motherwort? Você fez chá com botões de motherwort?

As flores de Motherwort passaram por um moedor de carne, cerca de 4 horas. Fermentação, depois secagem, só isso. Não importa se é chá ou algo assim. O principal é saboroso e saudável.Eu gosto, não é amargo, tem um leve amargor agradável (para mim)

Lyudmila! OBRIGADO!!! Vamos ter paciência até o próximo verão !!!

Falei ao meu marido sobre a utilidade do Ivan-chá, ele ficou tão impressionado que depois do trabalho subiu na bicicleta e foi procurar o que mais restava

[YaTatiana]

Lyudochka, querida, obrigado! Fico muito feliz que a informação tenha chegado onde deveria - graças a você, ela se transformou em um negócio e trouxe alegria!

YaTatiana, Tanechka, é tão bom que tudo acabou assim. Que você foi à exposição, que nos contou sobre diferentes chás, e que pensamentos levaram a diferentes chás. Obrigado, Tanyusha, por isso!

e é completamente incompreensível por que de repente se trata de gafanhotos ... Somos todos tão brancos, fofinhos!

Veronicek, mas eu entendo ... Tanya se preocupa que eles cortem tudo o que puderem. mas não podemos fazer isso com todo nosso desejo. Fireweed é mais forte ...

Lyudmila, a lista cada vez maior de master classes é simplesmente agradável! muito obrigado!

Vinokurova, AlenKa, obrigada ! Tenho o prazer de compartilhar com todos os membros do fórum o que aprendi e o que aconteceu.

Fui e coletei quase 300 gramas. Eu briguei e lutei com toda a população de vespas da aldeia, eles também coletam pólen lá, e então minha tia continuou! Coloquei para secar. Será mais fácil fazer isso no início do verão! Mas se o arnês ficar embaixo disso, não será interrompido no outono. Por precaução, coloco o mesmo número de folhas ao lado, talvez misture.

VeronicekEspero que as abelhas vespas não tenham mordido você. Espero resultados e impressões de você.

Lyudmila! OBRIGADO!!! Vamos ter paciência até o próximo verão !!!

Anna na Floresta, Anya, obrigado por passar por aqui! Eu sei que você faz chá. Espero que repita esta receita no próximo ano.

Falei ao meu marido sobre a utilidade do Ivan-chá, ele ficou tão impressionado que depois do trabalho subiu de bicicleta e foi procurar o que restava

COGT, Olga, respeito ao meu marido! Nossa pessoa!

[Vitória]

As flores de Motherwort passaram por um moedor de carne, cerca de 4 horas. Fermentação, depois secagem, só isso. Não importa se é chá ou algo assim. O principal é saboroso e saudável. Eu gosto, não é amargo, tem um leve amargor agradável (para mim)

Vitória, Irina, que bom que o chá combina com você. Obrigado por compartilhar sua experiência. Venha para o tópico de ervas de jardim (link no final da receita). São obtidos chás deliciosos.

Eu faço chá de erva-do-fogo exatamente na fase em que os botões estão para desabrochar, mas coleto não só as pontas, mas com as folhas. O chá está delicioso. o método de fabricação é confiável e simples:

LohhersonskiyObrigado por compartilhar sua experiência em fazer chá Ivan. Muito detalhado e informativo. Ouvi falar do langor das folhas. Nossos membros do fórum prepararam um chá semelhante, mas eu não. Existem links para outros tópicos sobre chá no final desta receita, incluindo a preparação tradicional de chá de salgueiro fermentado a partir das folhas. Se você ainda não viu, entre. Teremos o maior prazer em vê-lo.