Chá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class

E se você adicionar a eles

essas observações curiosas

- você pode sentar-se orgulhosamente perto dos depósitos de uma bebida saudável-saudável-saborosa-aromática, com a consciência limpa, tratando-a com familiares-convidados-amigos-parentes



R E C E P T

Pegue a quantidade necessária

esses ingredientes

conectar se necessário com

esta

adicionar

isto é

- e aproveite a vida, tendo recebido um excelente resultado indiscutível!

[Cidadão]

Cidadão, quando torço hastes verdes, também não gosto do cheiro. Mas, cozinhar é normal

e qual deles você pode cozinhar?

Todos os fabricantes de chá com o próximo ano, o que significa ... e a nova temporada. Mal posso esperar para sair das caixas este ano.
De alguma forma, antes prometi cancelar a assinatura, estou relatando: o chá preparado é armazenado igualmente bem em caixas de casca de bétula não lacradas, lacradas - recipientes de plástico e lata. Todos os chás (granulados e pãezinhos) acabaram sendo diferentes e deliciosos. E ... na hora da fermentação, todas as variedades dão uma cor transparente, nos últimos anos isso não era observado, havia também um (pântano) lamacento. Paz para todos!

A autora do tema Lyudochka, lappl1 tem um marido que morreu. Se alguém puder ajudar, por favor ajude!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456621.1340

Olá! Por que apenas parte do artigo está visível? (até o ponto 2)

[Parrom]

Parrom, indique qual artigo?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Este artigo. Chá Ivan ... master class.

[Parrom]

Parrom, olhou, eu também tenho.
Vou escrever para o chefe agora.

Não se esqueça que há um botão para essas coisas.

Chef, bem, eu sou um "bule"! Portanto, estou fazendo tudo errado! e imediatamente para você ...



Obrigado chefe!

Hmm, ler sobre o fato de que "o chá envelhecido e do ano passado tem um gosto completamente diferente do que foi colhido na hora" é uma coisa, mas certificar-se disso pessoalmente é uma história completamente diferente)))). Não sei o que está acontecendo com ele, mas ele realmente ganha gosto com o tempo ... Milagres))).

[Alese]

Alese, Alexandrae uma criança de três anos ... apenas uma BOMBA!

[Radushka]

Radushka, como posso salvá-lo! Eu fiz cerveja apenas quatro vezes desde a temporada passada ... Todas as folhas de jardim silvestres estão em uso, mas ainda não se comparam com a Ivanka pura

[Yuri K]

Yuri K, Eu acredito. Eu só tinha 90 g limpos restantes ... bem, alguns copos. E nenhuma novidade é esperada.
Embora, você sabe, agora estejamos bebendo amieiros de jardim. Muito mesmo ... Eu, provavelmente, não farei puramente jardinagem nesta temporada. Ou adiciono ivanushka ou misturo com amieiro preto. E vou remover as cerejas das misturas para mono. Como um aditivo aromatizante será. Para um amador.

[Radushka]

Radushka, Também criarei nesta temporada, porque a erva-do-fogo é praticamente inacessível para mim. E se possível, provavelmente só o faria!

Mas para mim as misturas são mais interessantes e saborosas! Embora eu tenha um Ivan-chá limpo de três, dois e um ano e possa compará-los comigo mesmo e com misturas, as misturas são mais saborosas para mim, especialmente com amieiro. Para sabor e cor, como se costuma dizer, não há amigo. E vou fazer um pouco de Vanka puro este ano, para um amador muito raro. E sim, não vou incluir cerejas nas misturas, o aroma interrompe.

[Radushka]

Radushka, você tem que esconder alguns potes, a paixão é como caçar uma "bomba" para provar
Linadoc, Eu não li sobre a mistura de amieiro ainda (

Vou fazer um pouco de Vanka puro este ano

Só para mim?

Só para mim?

E pra você querida, tenha certeza! Ficarei honrado! Vamos, duplique o endereço, vou te mandar uma criança de três anos!

especialmente com

Escrevo muito sobre a mistura com amieiro, e eu nem tentei, embora tenhamos amieiro .... tipo graxa de sapato!

[Luna Nord]

Luna Nord, dessa matéria-prima tardia entregue a mim, conseguimos um chá MARAVILHOSO e MELHOR !!! Muito mais saboroso do que o coletado em julho, quando nos mostraram uma pequena clareira perto de Bashkiria. Isso é sobre ele um pouco mais alto e estou escrevendo - eu o salvo como koschey minha agulha em um ovo

acabou por ser um chá MARAVILHOSO e MELHOR !!

Yuri, ele tinha que fazer isso, lembrando de COMO nós o colecionamos! Portanto, isso é natural!

links para misturas de amieiro.

Chá cozido de amieiro e framboesa (Linadoc)

Mistura de chá de amieiro (Linadoc)

Mistura de chá de Ivan-chá com folhas de plantas de jardim e amieiro (Linadoc)

Chá fermentado ou cozido antiinflamatório aromático (Linadoc)

Só para mim?

E você também ! Eu me lembro, eu lembro que você não tem o suficiente lá

Durante o primeiro ano de beber chá, as primeiras conclusões foram tiradas.
1. Chá Ivan em sua forma pura, em primeiro lugar.
2. Gerânio - não pior, desculpe, fiz pouco, acabou. É necessário adquirir três vezes mais.
3. Os chás de jardim não eram impressionantes. Eu vou recusar.
4. As cerejas são boas como uma pequena adição.
5. Morangos são interessantes, mas não irei colecionar muitos deles.
6. Satisfeito com sálvia com macieira.
7. Sage com maçã e viburnum é mais severo, você não bebe muito.

[Volodislavir]

Volodislavir, aqui! Tudo que você precisa fazer, tente. Caso contrário, você não saberá do que pode gostar.
Não consigo pegar gerânio de jeito nenhum! A propósito, como morango do prado. E o chá puro de ivan apenas no terceiro ano tornou-se "takiy, yak treba" para mim. E isso era muito reconhecível em sabor e aroma. Quase como uma cereja.
E todo mundo gosta absolutamente dos de jardim. especialmente framboesas com pêra

[Yuri K]

Yuri K,

6. Satisfeito com sálvia com macieira.
7. Sage com maçã e viburnum é mais severo, você não bebe muito.

Isso é bom, existem poucos comentários sobre sálvia com uma macieira no meu galho na "Apple-Sage Sonata" Mas no ponto 7, mais detalhes, por favor. O viburnum adiciona aspereza? Como isso se expressa? Por que estou perguntando: a oportunidade de digitar uma folha é ótima, mas não gostei muito (da folha) ao fazê-la. De alguma forma, seco, não impressionante, não cria muita massa.

O viburnum adiciona aspereza? Como isso se expressa?

Portanto, fabricantes de chá, peço-lhes que esclareçam todas essas questões nos tópicos relevantes:
chá fermentado de jardim e plantas selvagens, sonata de maçã e sálvia, chá de ervas fermentado.

as misturas são mais saborosas para mim, especialmente com amieiro

Aqui vou me inscrever diretamente em cada palavra
Misturas com amieiro são apenas um milagre, algum tipo de
Este é definitivamente meu favorito agora.

[Seberia]

Seberia, Helena, então decidi misturar apenas com amieiro. E até misture chá de Ivan com ela. Parece-me que esta combinação será "A MESMA"

Olá a todos! Meus 5 copeques. no cofrinho: Bebericando meu chá toda hora, resolvi diluir com o doado e trouxe ... gostei dos chás: 1). Produção de Stolbushensky (Stolbushensky Skete Svyatye Gory (produtor - IP Ozerov V.A.)) na região de Pushkin Hills (Skobarshchina), 2016 (folha inteira selecionada torcida), 2). chá caseiro do extremo norte (onde o submarino Kursk afundou, península Sredny, fronteira com Norgi) (cocô fermentado como em 2016), e ... 3). super-super-super chá Vologda ((produtor de Vologda Ivan-tea LLC) 2016) (folha inteira selecionada torcida) gostoso.
Este não é um anúncio, essas são minhas impressões. Quem se importa com minhas impressões sobre Pirinsky (Chás Mursal, Rhodope, Trigrad) Vai compartilhar.
Bem, sim, da folha inteira / grande, antes de jogar fora as folhas do chá, faço uma máscara no rosto / olhos. Segundo ano (ou terceiro), há um efeito!

beautyaa!
na minha dacha:

não tanto quanto gostaríamos, mas ainda assim

Muito interessante sobre a máscara. Você perdeu isso? Escreva por favor!

Muito interessante sobre a máscara. Você perdeu isso? Escreva por favor!

Quase sempre preparo chá em uma garrafa térmica. E se for uma folha, e não granular, eu sacudo as folhas de chá em um prato, distribuo nas palmas das mãos e aplico no rosto inclinado sobre o prato. É muito bom se a bebida estiver um pouco quente. Você pode pressionar com mais força para espremer a umidade restante. Para não ficar sentada estupidamente, faço ginástica para os olhos.Com o uso repetido, alivia a vermelhidão, descascando do gelo. Mas é claro que a pele de cada pessoa é diferente, portanto o efeito é diferente.
Por exemplo, notei que Ivan-Chai estava bêbado antes de ir para a cama com alguns que age como diurético, e com alguns em geral "no tambor".

É hora de ir para Ivanushka em maio, mas tenho medo de carrapatos, é fácil nos atacar este ano, mais de 500 pessoas pediram ajuda em uma semana, nove carrapatos acabaram sendo encefalite. Mas May Ivanushka é o mais delicioso.

E o meu chá Ivan cresce bem no interior, no local do antigo galinheiro. Já sequei metade da fronha e não fermentou. Li que é ativo no leite em maio, como os brotos. E ela branqueada por 1 minuto e frita com aspargos na manteiga. Ficou muito gostoso, crocante.

Aqui está meu tesouro.

e não fermentou

Irina, mas isso não é mais chá, mas apenas uma coleção de medicamentos.

É hora de ir para Ivanushka em maio, mas tenho medo de carrapatos, é fácil nos atacar este ano, mais de 500 pessoas pediram ajuda em uma semana, nove carrapatos acabaram encefalíticos. Mas May Ivanushka é o mais delicioso.

em uma semana? ... ontem o carrapato foi entregue em Novgorod à noite, foi 442 em um dia, e não o último.

foram 442 em um dia, e

Garik, isto é, não estamos à frente de todo o planeta))))))? Nos Urais, por exemplo, existem ainda mais carrapatos do que nós. O país parou de cultivar suas terras e esse é o resultado.

Brotos de 30 cm. As solas ardem de impaciência)

No dia 18 de maio, ele não aguentou, foi para a terra. (no ano passado para o chá de maio, devido a um verão ruim, a primeira viagem foi no dia 08.06.) Coletei cerca de 2,2 kg de matéria-prima. Eu teria marcado mais, mas afastei (parece que, graças a Deus, não tive tempo de ver) o urso e a tempestade. Feito granulado, 12 horas de secagem, 24 horas de fermentação, secagem, secagem final, selado. Na saída, cerca de 500 gr. Vou tirar uma amostra amanhã ou depois de amanhã, vou cancelar a inscrição por todos os meios. O vapor foi liberado.
Sim, quarta-feira é feriado: Simon's Memorial Day (mais antigo - Mãe da Terra Crua). Nossos ancestrais amavam muito a terra, porque era o ganha-pão de todo o povo. Nesse dia, os camponeses pegaram no arado, não cavaram buracos e não perturbaram a paz da terra. Simon, na Rússia, em 23 de maio foi considerado o melhor momento para procurar tesouros. Além disso, as pessoas procuravam plantas medicinais e raízes. E para que fossem dotados de poder curativo, era necessário recolhê-los com habilidade - observar um determinado tempo e vários rituais. Em particular, uma pessoa, antes de ir para as ervas, tinha que comprar cuidadosamente e colocar roupas íntimas limpas. Algumas ervas eram colhidas não apenas com as mãos limpas, mas também com lenços ou toalhas.

A primeira porção de Ivanushka foi colhida hoje. Eu realmente amo Mayeweed. Meu marido saiu há cerca de uma semana, chegou vazio, diz que não tem nada. Não acreditei, hoje fui sozinha ... e é verdade, tá subindo, mal encontraram, pegaram uns pacotes. Além disso, a primavera deste ano está com algumas semanas de atraso.

[Luna Nord]

Luna Nord, Já penteei tudo, lembrei da sua embalagem de outono!

Algumas ervas eram colhidas não apenas com as mãos limpas, mas também com lenços ou toalhas.

Eu ainda rasgo ervas para preparações medicinais apenas com luvas de algodão

Eu também estou na "caça" amanhã. Vou para a aldeia, onde no meu jardim a erva daninha cresce como uma erva daninha, da qual não consigo me livrar. Eu teria mais do que suficiente para aquele que cresce em áreas abandonadas, mas ...

[Tashenka]

Tashenka, aqui zhezh, eles não entendem sua felicidade. Nós dirigimos por ele quase 250 km, e então em uma ponta para tal clareira maaaalenky!

Há três anos, quase de joelhos, pedi a todos os que estavam dirigindo para fora da cidade que me trouxessem pelo menos um pequeno buquê de Ivanushka. Então houve um período de grande alegria porque havia tanto desta erva daninha por aí. Mas quando comecei a lutar com ela no jardim ...
Então não é à toa que falam isso de amor ao ódio ... Não, eu amo muito erva-do-fogo, mas não no meu território.

Já tinha penteado tudo, lembrei-me da sua embalagem de outono!

Infelizmente, Yuri, agora que não há entrega, o cônjuge foi transferido para a linha Togliatti-N. Novgorod-Togliatti.

Desculpe, Yuri, agora a entrega não é mais válida

Sim, não estou perguntando a Lyudmil, acabei de me lembrar!

quando comecei a lutar com ela no jardim

Para mim! Deixe-me! Tenho 6 hectares sob estanhagem! Eu não quero crescer!