Estou procurando uma receita em nosso fórum

Meninas, digam-me, por favor, um recheio de cereja para não vazar. Hora do fórum lopach e não consigo encontrar, lembro-me que estava com alguém. Para que a cereja fique inteira, não purê de batata e nem marmelada.

[Volume]

Volume,

Recheio secreto (claro)

Recheio de frutas para tortas (ang-kay)

[Silyavka]

Silyavka, ang-kay, obrigado! Exatamente o que é necessário!

[Leila]

fui estudar !!!!!

Leila, como complemento, uma receita de Laura Ravaioli, chef do canal Gambero Rosso, e a busca pelo sabor mais próximo do bolo original no blog "I Pasticci dello Ziopiero":

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Virgem, perdeu a receita de panquecas ou panquecas.
Esteve no fórum nesta primavera. Multigrain. Lembro-me daquela semolina moída num moedor de café, farinha de trigo sarraceno ou flocos, entrou outra coisa. Também dizia "kefir à temperatura ambiente".
Ninguém sabe o que quero dizer?

[Irina]

Irina, Isso não?
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=530074.0

Isto!
Obrigado !!

Não me lembro quem escreveu a receita para preparar endro. Eles o enrolaram em uma "salsicha" e no congelador, e então cortaram o pedaço desejado de salsicha de endro. Como Tumanchik escreveu sobre isso? Não foi encontrado em nenhum lugar.
Agora há uma braçada de endro na mesa. Quero me preparar para todas as ocasiões, tanto no freezer quanto na secadora, etc.
Por favor, diga.

[Lyi]

Lyi, isto é?
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392195.0

[Eles o enrolaram em uma "salsicha" e no congelador, e então cortaram o pedaço desejado de salsicha de endro.]

Não me lembro quem escreveu a receita para preparar endro.Eles o enrolaram em uma "salsicha" e no congelador, e então cortaram o pedaço desejado de salsicha de endro.Como Tumanchik escreveu sobre isso? Não foi encontrado em nenhum lugar.
Agora há uma braçada de endro na mesa. Quero me preparar para todas as ocasiões, tanto no freezer quanto na secadora, etc.
Por favor, diga.

Isso é exatamente o que fazer, você mesmo sabe de tudo, sem sabedoria. Venho colhendo isso há 15 anos. Nos últimos anos, tornei-me ainda mais preguiçoso para fazer isso: acabei de colocar as verduras em um saco (inteiro!) E depois de congelar, eu apenas amasso o saco com as mãos. O próprio verdilhão se desfaz, o saco está de volta ao freezer. Conveniente, rápido, sem complicações.

[Vesta]

Vesta, SIM, SIM, é o máximo !!! Obrigado pela ajuda. : a-kiss: Sim, ainda tão rápido !!! Vou acabar com esses charutos.
Svetta, a tentação de que um toque apertado ocupe menos espaço no congelador. Mas não me lembrava se algo mais foi adicionado a este charuto ou não. Obrigado pelo seu feedback!

[Lyi]

Lyi, Acabei de escrever no assunto sobre adicionar outro Preparação de almôndegas e não só em formas de gelo de silicone # 1957

[Ilmirushka]

Ilmirushkaobrigado pela dica! : a-kiss: Sim, também é uma ótima opção. Vou usar o conselho.

Todos três!
Queria tentar fazer tortas com repolho.
São quantas tortas eu faço, mas nunca com repolho!
E então decidi experimentar, e de repente os sabores mudaram e vou gostar.
Então, me diga uma receita deliciosa de recheio de couve (tenho uma jovem em estoque), com antecedência!

[Ksyusha]

Ksyusha, Lena Tim tem recheio de repolho nas tortas, bem gostoso!
Aqui, olhe, preenchendo 2

Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola (Elena Tim)

E você também pode fritar o repolho com cebola mais forte e adicionar o bacon, que também é muito saboroso.
Em geral, dependendo do que você deseja))



Garotas! Estou me perguntando como essa beleza é formada? Temos uma "Loja de Padeiros" em São Petersburgo, e lá eles vendem esse gostoso, meu marido adora muito, tentava fazer como um francês, mas não é bem isso, alguém pode me dizer.

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[Ksyusha]

Ksyusha, aqui está uma receita linda:

Tortas de repolho (Espantalho)

Ksyusha, agora o repolho jovem está bem macio, você pode apenas derramar com água fervente e deixar escorrer. Bem, então esmigalhe os testículos e um pouco de endro. Uma amiga cozinhou recentemente, botou pra fora, mas não gostou, saiu engatinhando.

[Trishka]

Trishka, pegue o repolho e corte-o em um primo para 3 panelas elétricas. Adicione a manteiga e um pouco de óleo vegetal. Se não houver nenhum primo, então apenas em uma panela e mexa ocasionalmente. Neste momento, você coloca os ovos para ferver. Não frite o repolho por muito tempo, apenas quando os ovos estiverem fervidos e o repolho jovem estiver maduro. Você pode colocar leite nele, mas demorará mais.
Não salgue ao fritar. À medida que esfria, salgue e esmigalhe os ovos. O recheio está pronto.

Queria tentar fazer tortas com repolho.

Torta com Repolho, Ovos e Queijo (ang-kay)

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ali, ao que parece, a massa finamente enrolada é ensanduichada com creme (por exemplo, 4-5 camadas de massa são revestidas com creme, empilhadas uma em cima da outra e enroladas em um rolo). A borda se moverá em etapas .

Nossa, quantas receitas!
Meninas, muito obrigado!
Vamos.

Garotas! Estou me perguntando como essa beleza é formada? Temos uma "Loja de Padeiros" em São Petersburgo, e lá eles vendem esse gostoso, meu marido adora muito, tentava fazer como um francês, mas não é bem isso, alguém pode me dizer.

E presumo que se trate de uma massa de shortbread com fermento. Mas também vou esperar para ouvir com atenção. A beleza é indescritível, mas por que escrevem caloria !!!

[Sveta]

Sveta, definitivamente há apenas fermento, eu tentei))) Eu fiz como um francês, mas espreme o creme, e sai mais massa, e eles têm o recheio de massa tão suave.



Volume, sim, bastante semelhante. Obrigado pela ideia!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, isso é um phytr em egípcio, eles vendem na encruzilhada, há muitas opções! Aqui, olha, é só dar outra forma, em forma de pão ..
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[Yaroslavna]

Estou me perguntando como essa beleza é formada? Temos uma "Loja de Padeiros" em São Petersburgo, e lá eles vendem esse gostoso, meu marido adora muito, tentava fazer como um francês, mas não é bem isso, alguém pode me dizer.

Yaroslavna, talvez, a massa seja enrolada em um retângulo, o creme é aplicado e dobrado em três camadas, então é dividido em partes, por exemplo em três, e os rolos são enrolados, as pontas são seladas. Não visível na foto, mas baseado no nome "Vanilla Spit", é provável que o rolo gire várias vezes em torno de seu eixo, formando cachos. Antes de assar, o glacê de gema de ovo é aplicado nos produtos e realizado com um palito, formando um padrão de listras finas. Se parece com isso:

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A propósito, é possível que o rolo não seja girado para formar voltas, mas simplesmente com o mesmo palito, traçam-se linhas retas que, em combinação com as inclinadas, darão um padrão semelhante nos produtos assados ​​acabados.

[Yarik]

Yarik, assim como Fytyr, aqui temos essa receita para o nosso Angela Torta egípcia "Fytyr"

[Ilona]

Ilona, Também pensei em desenhar linhas nesta trança. Aqui está uma receita semelhante em nosso fórum
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170789.0

[zvezda]

zvezda, Irishk @, este definitivamente não é um phytyr, há um creme em cada camada e um phytyr em uma, e a massa esfolia.

Ilona, Svetta, e isso não é um desenho, eles também têm uma trança com nozes, é melhor ver aqui que isso é uma tal moldagem

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[Yaroslavna]

Yaroslavnaé semelhante a uma moldagem de pára-choque convencional. Tem Mani no site, eu tenho esses rolos.

[Angela]

Angela, fez um para-lama, mas de alguma forma sai muita massa, talvez seja necessário estender muito, muito finamente. Em geral, preciso fazer de novo, agora o calor vai diminuir e vou fazer.

[Yaroslavna]

Yaroslavnavocê acha que não pode ser de massa filo

[Svetlana]

Svetlana, não, é definitivamente fermento de manteiga.

mas de alguma forma sai muita massa, talvez você precise estender muito, muito bem. Em geral, preciso fazer de novo, agora o calor vai diminuir e eu farei.

Sim, enrole-o geralmente fino. Milímetro 3. Parece-me. O que é isso.

[Yaroslavna]

Ilona, ​​svetta, e isso não é um desenho, eles também têm uma trança com nozes, é melhor ver aqui que isso é um molde assim

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Yaroslavna, a variante com nozes é semelhante à moldagem de um muffin duplo torcido:

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, cortes superficiais no produto provavelmente são feitos antes do cozimento.

[Ilona]

Ilona, sim, é isso, obrigado! Talvez lá eles enrolem um rolo chato, mas não completamente, e cortem o resto da cauda em tiras e coloquem por cima?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Não sei, talvez sim, você viu pastéis na realidade. Forma de muffin dupla torcida e opção de entalhe:

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[Corsica]

Provavelmente, Ilona está certa. Corsica, obrigado. O pão é interessante. Eu assei algo assim e esqueci

Fui colocar a massa no short

[Corsica]

Hospidya, isso é realmente lindo, tão lindo, esses pãezinhos torcidos do polonês! Corsica, obrigado pelos links. Vou vender minha terra natal por rolos! Provavelmente amanhã vou enlouquecer e assar, não me importo com o calor, vou ligar o ar condicionado da cozinha.

Provavelmente amanhã estarei psicopata e assarei,

Não só você ... eu já estou com a mesma coceira ... eu quero, não posso esses pãezinhos torcidos ... isso não está curado

Fui colocar a massa no short

O que estamos assando? Em coro)))

[Svetta]

Svetta, então me apavorei, já na prova, assim que o forno foi ligado com tanto calor.

Lelka, para-lamas, ondas, rolos são mais curtos)))

Não posso assar hoje, outras preocupações. Mas amanhã vou tentar, mas não prometo, mas quero, mas não sei, mas EU QUERO !!!

pára-lamas, cachos, rolos são mais curtos

então os pára-lamas assam amanhã, depois da geladeira.

então eu surtei, já na prova

de você uma ambulância .. dar a receita, também podemos psicopata)))

[Lelka]

Lelka, sim, por favor))) Eu não coloquei na geladeira, eu preciso disso agora.

Kranz com leite condensado fervido e nozes (massa fria) (Sonadora)

Só com creme de baunilha.

E eu tenho uma frigideira elétrica Miracle, não é quente para assar com ela

Assei esses para-lamas, formei-os usando o segundo link de Ilona. O que tem lá dentro, ainda não sei, meu marido vem à noite e tira uma amostra.



Meninas, ajudem-se)))

[Yarik]

Yarikbem, voce tem velocidade, bom trabalho

[Yarik]

Yarik, que belezas, escreva como seu marido apreciou.