Panquecas "Raspe ao longo do fundo do barril, marque o celeiro"

Panquecas "Raspe ao longo do fundo do barril, marque o celeiro"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de centeio	5 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	5 colheres de sopa. eu.
Semolina	5 colheres de sopa. eu.
Ovo	1 PC.
Kefir	500 ml
Manteiga	70 gr.
Açúcar	1,5 colher de sopa. eu.
Sal	1/3 colher de chá
Refrigerante	1 colher de chá com um slide
Óleo vegetal refinado para fritar

Método de cozimento

• Moa a semolina em um moedor de café, adicione centeio e farinha de trigo sarraceno. Misture tudo bem.

• Adicione açúcar, sal, bicarbonato de sódio e misture bem novamente.

  Despeje o kefir e adicione um ovo, todos os produtos devem estar em temperatura ambiente.

  Misture tudo bem, até a consistência de creme de leite líquido. Você pode precisar de mais kefir.

  Derreta a manteiga, deixe esfriar até a temperatura ambiente e despeje na mistura para panquecas. Misture tudo bem.

  A massa está pronta, você pode começar a assar. Melhor usar uma frigideira antiaderente.

  Unte a panela com óleo vegetal antes de cada panqueca. Espere até que a camada superior esteja seca, só então vire.

  Sirva panquecas com creme de leite ou geleia, ou ambos, e tanto quanto possível!
• 

O prato é projetado para

~ 15 panquecas com diâmetro de 16 cm.

Sou o primeiro a comer panquecas!
Eu nunca comi tal.
Delicioso!

Svetochka, cuide de si mesma com sua saúde

Tanya, que panquecas maravilhosas! Mmmmm !!!
Isso é tão bonito!
E a apresentação é tão boa!
Nunca experimentei essas panquecas, mas agora com certeza vou prepará-las.
Tanya, obrigada pela receita!

Nunca experimentei essas panquecas, mas agora com certeza vou prepará-las.

Experimente Rita, faça isso mais rápido do que escrever. O sabor é incomum, mas interessante

Tanya, para mim a composição dos produtos é muito interessante. Nunca fiz essas panquecas. Os meus são usados ​​e exigem um conjunto padrão de ingredientes. Então nem sei, quero repetir .... e injeta. Mas uma apresentação tão interessante, eu olhei diretamente para a foto!

Nelya, é claro, panquecas feitas com farinha premium e até mesmo leite ou creme são difíceis de bater, mas na Pancake Week eu sempre tento pelo menos 1-2 novas receitas. Talvez você queira algo novo, então você vai assar panquecas bem interessantes, eu diria que eles suspeitaram da Minha aguardente de pão no início, e então eles misturaram creme de leite com geleia de ameixa e sentenciaram esta pilha inteira

Tanya, meu marido é muito caprichoso com todos os gostos novos para ele. E como agora moramos juntos e cozinho mais para ele do que para mim mesma, tenho que me adaptar mais. Uso farinha de centeio, mas principalmente no pão. Mas eu não compro trigo sarraceno há muito tempo, tenho medo de não dar uma olhada. Mas eu tenho uma fatia de trigo sarraceno, vou tentar moê-la no moedor de café e fazer panquecas. Também tenho uma receita não testada à base de farinha de trigo sarraceno, mas não vou me decidir.
Eu tenho uma receita de creme de kefir em meus favoritos. Há 3 dias já os tenho assado duas vezes, seria necessário me quebrar com outras receitas.

Minha receita de panqueca favorita

Panquecas "burguesas" (Tatyana1103)

pode comê-los todos os dias
Eu costumo fazer isso

Panquecas da mamãe (Tatyana1103)

também muito saboroso, a receita vem sendo comprovada ao longo dos anos, também uso para recheio
Claro que não me esqueço de experimentar algo novo.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanyusha, nunca há panquecas demais! Aqui está outra guloseima!
Obrigado pela receita!

Tanya, nunca há muitas panquecas!

Isso mesmo notado! Você não tem tempo para seguir todas as receitas, muitas receitas passam despercebidas ou simplesmente esquecidas
Tanya, obrigado por ceder os links, parece que a burguesia até os jogou nos favoritos, mas nem tudo pode ser obtido a partir dos favoritos

Nunca há panquecas demais!

Tanya com certeza

Obrigado por fornecer os links, acho que até joguei o Bourgeois nos favoritos, mas nem tudo pode ser obtido nos favoritos.

Eu tenho a mesma história, jogo tudo e jogo nos favoritos

Receita interessante: gosto de receitas que incluem vários ingredientes inusitados, mas no final ficamos com um prato meio comum com um sabor incomum

[Albina]

e na saída temos uma espécie de prato comum com um sabor incomum

Albina, você não pode dizer isso melhor