Torta de mel no kefir

[OksanaD]

Torta de mel no kefir

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovo C1	2 pcs
Açúcar	120 g
Mel	120 g
Kefir (leite coalhado)	120 g
Farinha de trigo	150 -170 g
Nozes (nozes)	50-100 g
Soda (não substitua o fermento!)	1 colher de chá
Vanilina	opcional

Método de cozimento

• Bata os ovos e o açúcar até ficar cremoso, acrescente o mel, o refrigerante e bata até que o mel esteja completamente dissolvido.
• Adicione o kefir (eu tenho um iogurte bastante azedo) e bata novamente. Adicione a farinha misturada com nozes picadas. Mexa com uma espátula. A massa não é muito grossa, derramando.
• Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 35-40 minutos.
• A altura do bolo dependerá do tamanho da forma selecionada.
• 

Hora de preparar:

Assar 40 min

Programa de culinária:

Forno

Observação

Torta muito fácil de fazer, fofa, macia, aromática e deliciosa que lembra um pão de mel!
Autor da receita - OksanaD 🔗, muito obrigado!
A torta pode ser feita sem nozes, mas com nozes eu gosto mais!
Para inspiração e clareza, a velocidade do cozimento, recomendo assistir a um pequeno vídeo com uma torta semelhante (opção sem nozes)!

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[Yulechka]

Yulechka, simplesmente maravilhoso: simples, magnífico e apetitoso. Muito boa torta de gengibre!

[Innulya]

Innulya, Obrigada por apareceres! Sim, uma torta muito preguiçosa e deliciosa para os amantes do mel !!

Eu, eu sou um amante do cozimento de mel! Nossa, que fofo E amassa facilmente.
Yulechka, é claro, marcou.

[Tanyush]

Eu, eu sou um amante de doces de mel

E eu!! Tanyush, sim, legal fuzzy acabou!

[Yuliya K]

E eu peguei! Yuliya K, Yulchik, obrigado pela receita!

win-tat, Tanya, você acha que a princesa vai lidar com isso?

Yulenka, torta legal!
Obrigado pela receita e vídeo!

[Svetik]

a princesa pode lidar com isso?

Svetik, caso contrário, de alguma forma assei um pão de mel com ameixas em P1 por 20 minutos em uma grade e um tapete de teflon (sem forma), aqui sob as fotos da focaccia
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
Se o forno em P2 estiver em uma forma com uma grade na parte inferior, acho que depois de ~ 22-25 minutos você precisa começar a procurar, ele coze mais delicadamente do que P1 com uma diferença de ~ 5-7 minutos

[Svetik]

Svetik, Natasha, meninas, obrigado pela atenção na receita!

[Yulyashik]

Yulyashik, obrigado pela torta!
Que beleza maluca!
Hoje faremos este maravilhoso bolo de mel!
Yulenka, obrigada!

[Ritulya]

Ritulya, obrigado!! Experimente, ficarei feliz se você gostar!

[Júlia]

Júlia, um maravilhoso bolo rápido e fácil. Bye bookmark

[Albina]

Albina, sim, muito rápido e fácil! : vitória: Obrigado pela atenção à receita!

[Yulechka]

Taak-senhor, bolos, tortas comeram, mudaram para pão de gengibre. Yulechka, muito obrigado, é incrivelmente gostoso! Ficou tão fofo e delicado que não soube cortar, apenas amassou sob a faca, embora ainda cortasse quente, o aroma era irreal. Coloquei passas na massa (ah, não tinha ameixas) e esses temperos

Brightwing Svetlenki, cozido em P1. Agora estamos todos com formas, então resolvi fazer um forno de metal, embaixo dela há uma tela de Teflon. 10 minutos depois de ligá-lo (assado na fria), cubra-o com um tapete de teflon, pois o pão de gengibre cresceu muito rápido e de um lado ficou levemente frito, depois de mais 7 minutos desligou e deixou no forno por 3 minutos. O tempo total de cozimento é de 17 minutos. Provavelmente foi necessário cobrir imediatamente a forma com um tapete. Se o forno sem ele estivesse apenas em um tapete com uma rede, então provavelmente não teria fritado, talvez fosse apenas um pouco mais baixo.

É do fundo

Torta da categoria "convidados à porta", amassada na hora, assada tão rápido que é melhor não ir longe!

[Tanyusha]

Tanyusha, uau, que lindo pão de gengibre acabou na Princesa! Obrigado pelos detalhes! Eu posso imaginar que perfume ela tem com especiarias adicionais !! Que bom que gostei! Sim, é melhor cortá-lo quando ele esfriar, então ele está completamente cortado em si mesmo!

[Yul]

Obrigado, Yul !
O que é você, quase não quebramos, mal paramos. Você não será capaz de cortar com uma faca de metal em um molde, mas com uma de plástico para Teflon, ela se amassa e acaba sendo um pão de mel "que respira". E o aroma, sim, das especiarias é lindo, e o mel não decepcionou!

Bliiiin, sim, eles já estão se entregando ao "pão de gengibre"!
Não, bem, NÃO por um minuto para se afastar!

[Ritual]

Ritual, sim, eu queria algo macio e perfumado !! Junte-se !!

[Rit]

Rit, e para onde você está correndo, já há migalhas. Não, não é macio, é penugento de P1!

Yulinka, enquanto vou marcar a torta, com certeza farei no prazo mais próximo

[Ter esperança]

Ter esperança, é claro, você precisa fazer isso - um mínimo de esforço, mas a torta é muito emocionante!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, estou nas pegadas de Tanya ... Na Princesa 1.

Eu apenas tirei! Aqui está ela!
Vou te mostrar a incisão quando esfriar ... Se os filhotes de spinognips não os comerem antes do jantar!


Tan, quando você adicionou refrigerante, como Julia ou com kefir?
Ou com farinha?
Eu coloco as opções ...
Algo pokpzolos para mim, o que poderia ser maior.
Verdade, eu me ofereci ...
Tenho farinha: 100 painço. + 70 centeio!

[Rita]

Rita, e quanto ouro você tem!
Eu sou como Julia, Acrescentei refrigerante com mel, embora tenha pensado em adicioná-lo com farinha, mas achei que deveria reagir imediatamente com mel.
A altura também depende da qualidade do mel, e você também tem metade da farinha de centeio, e ela é pesada, mas deve ficar ainda mais saborosa com ela.
E um amigo nosso nos trouxe um lindo mel da Bielo-Rússia, então eu o adicionei lá ontem, então o pão de mel rosa é tããão arejado.

[Rita]

Rita, o tapete parece ótimo, espero ver o corte! Eu também preciso experimentar em uma pizzaria!
Também me parece que ficou mais baixo por causa da farinha de centeio, mas Tanya tem razão - o sabor deve ser ainda mais interessante!

Eu tenho muito bom mel. Aceitamos pessoas de confiança. Meu marido é um especialista. Mas, dos dois mel da casa, por algum motivo escolhi um grosso e derreteu enquanto amassava, refrigerante, temo que tenha ganho tudo, porém, quando ela despejou o kefir, voltou a tocar. Bem ... vou fazer com um líquido. Tempo!
Acho que as nuances ainda serão diferentes conosco em casos diferentes!
Mel diferente, farinha diferente, kefir diferente.
E também acrescentei farinha de centeio. Eu amo-a! Parece um pão de mel!
Oh e delicioso! Ótimo bolo!
Ainda vejo uma camada de geléia de maçã ou damasco e talvez geléia de ameixa ...

[Rit]

Rit, bem, o charme é o cortador - você realmente tem um verdadeiro pão de gengibre!

Vou fazer com líquido na trilha. Tempo!

E meu mel também era bem grosso, mas batia rápido ..

Acho que as nuances ainda serão diferentes conosco em casos diferentes! Mel diferente, farinha diferente, kefir diferente

Enfim, o principal é uma delícia !!

[Júlia]

Júlia, e que tamanho você tinha? Seu corte de cabelo alto ...

[Rit]

Rit, Tenho o formato 28x21 e a altura do bolo em si é em média 5 cm.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, uma nuance interessante !!!
Agora a filha cortou um pedaço para ela e diz: Mãe, mudou o gosto! O mel fica mais forte e o pão de gengibre está mais úmido do que há 2 horas.
Mas cortamos o totalmente resfriado e experimentamos os primeiros pedaços. Sim, estava um pouco seco, mas agora o sabor é revelado.
Acho que a manhã vai ser ainda mais interessante!
Como é

com uma torta judaica Lekakh ~ Assei por 5 a 7 dias. Depois, guardo em papel alumínio no armário. Na farinha de centeio.
Você abre o armário ~ o aroma desce!
Quanto mais tempo ficar ~ mais saboroso será!

Acho que a manhã vai ser ainda mais interessante!

Muito provavelmente! Se eles não comerem antes de amanhecer!

[Rit]

o gosto mudou!

Bem, agora vou assar com centeio com certeza! Rit, e o corte é um tapete de verdade. Você comeu mel escuro? Eu tenho algo leve e fluido.

tapete real

Delicioso, Tan, torta. Achei certo com a escolha dos pastéis para esta noite!
Meu mel é amarelo rico, mas não escuro! Experimente também com centeio. Eu gosto! E havia 50 nozes. Mais, como escreve Julia!
Quero provar com ameixas e passas!

[Yuliya K]

Yuliya KMuito obrigada pelo bolo delicioso! Eu também assei no P2 com ameixas (obrigado, Tatiana ) 17 min., É verdade, eu não subi tão alto, talvez, como você escreve, depende de mel. ou tinha pouca farinha, já que os ovos eram C0, coloquei 170 gramas de farinha., mas ficou delicioso. É fácil de preparar sem problemas!

[Irina]

Irina, Estou muito feliz por ter gostado da torta! Não vou experimentar em uma pizzaria, mas também deveria, para comparação. Acho que, afinal, a altura não depende do mel - recentemente tentei assar no xarope invertido, e também já estava engrossado com o início da açucaração, assado no mesmo formato e a altura acabou não sendo menor que usual ..

[Júlia]

Júlia, Eu tive um grosso também, da próxima vez vou tentar colocar um pouco mais de farinha, embora possa depender também do kefir

talvez também dependa do kefir

Pode! Juntos, vamos descobrir!

[Júlia]

Júlia, obrigado pela receita de uma torta com muito soul! Não é a primeira vez que faço isso, a família gostou muito! 😀

Descobri uma receita enquanto procurava onde adaptar o iogurte. Pequenos negócios

[Galina]

Galina, Estou muito feliz por ter gostado da torta! Sim, é muito simples e sincero!
Svetlana, você definitivamente deveria tentar!

Julia, obrigada. Rápido e saboroso. Fiz 1,5 norma, sem castanhas e outros recheios, já que foi pedido ao agregado familiar que não colocasse nada.

[Larissa]

Rápido e saboroso.

É por isso que o amo!
Larissa, uma torta muito legal saiu! Está em uma assadeira de cupcake?

Sim, em forma de muffin 24 cm Altura do bolo 5,5 cm.

em uma forma de cupcake de 24 cm

Tem um na minha fazenda, vou tentar pra variar!

Que bom que essa receita foi mencionada. Amassei rapidamente e em uma panela elétrica. Estou esperando.



Trouxe um pedaço.

[Helena]

Helena, um pedaço muito saboroso! Obrigado pela reportagem da foto!

Eu já te agradeci? Obrigado por esta receita !!! Eu faço este bolo periodicamente. Eu não posso comê-los. Bem, muito gostoso. Uma reminiscência do berço de mel no Mosteiro Danilovsky. Boa sorte para você!

Uma reminiscência do berço de mel no Mosteiro Danilovsky.

Também o tenho nos meus favoritos, precisamente porque é muito semelhante a um pão de mel com mel! Ainda bem que a receita pegou! Obrigado pelo seu feedback, estou muito satisfeito!

E sim! Ele é bonito! E qual é o cheiro no apartamento ...

Nossa, lindo! Obrigado pela foto!

Julia, muito obrigada pela receita de um bolo tão maravilhoso. Rápido, saboroso. Fiz tudo de acordo com a receita, só adicionei um pouco de ameixa e uma mistura de temperos para o chá (da Taste Villa).