Bolo de alfarroba "ondulado"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha com fermento	225 g
fermento em pó	1 colher de chá
pó de alfarroba	25 g
açúcar em pó	100g
manteiga	100g
nata	6 colheres de sopa. eu.
leite	150 ml

Método de cozimento

Obrigado a todos pelo interesse na receita !!!
1) Pré-aqueça o forno a 180 graus. Você precisa de uma forma com diâmetro de 20 cm.
2) Unte a forma com manteiga. Bata a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro. Em seguida, adicione o creme de leite e bata bem. Adicione metade da farinha peneirada, o fermento e 2 colheres de sopa à mistura. eu. leite ( Adicionei 4 colheres e depois não me arrependo) -mexer. Em seguida, adicione a farinha restante e mais 2 colheres de sopa. l leite (Eu derramei 4 colheres novamente)-misturar.
3) Misture o kerob com as 4 colheres de sopa restantes. eu. leite e, adicionando 2 colheres de sopa. l mistura de bolo, mexa até ficar homogêneo (bater com uma batedeira em velocidade mínima em um prato alto).
4) Mexa levemente a mistura de queroba com o restante da mistura de bolo para obter um efeito cascata. Transfira a massa para uma forma, nivelando levemente a superfície.
5) Asse por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar sobre uma gradinha. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Desfrute de sua refeição.

Observação

* Sobre o bolo: delicioso, miolo úmido e sabor muito interessante.
* Adicionei 1 colher de chá à farinha normal. fermento em pó.
* 1 colher de chá fermento em pó = 0,5 colher de chá. refrigerante + 0,5 colher de chá. Ácido Cítrico. Recomendado: primeiro misture o pó com a farinha - depois peneire tudo junto.
* Carob comprou para se divertir, pois se revelou muito útil, e lá conseguiu um livro sobre panificação. Havia muitas receitas com alfarroba. Aqui está um deles.

O livro "Cozinhar sem ovos". Cozinha Védica.