Geléia de menta

Geléia de menta

Categoria: Em branco

Ingredientes
hortelã	150 g
Água	300 ml
Limão	1 meio
Açúcar	300g

Método de cozimento

• Como fazer geléia de limão e hortelã
• 1. A hortelã é bem lavada em água corrente. As folhas e caules tenros são esmagados.
• 2. Corte o limão em rodelas. Se você quiser obter uma nota expressivamente azeda, pegue lima em vez de limão.
• 3. Encha uma pequena panela com hortelã e limão.
• 4. Adicione água.
• 5. Ferva a mistura por 15 minutos. Cubra e deixe na geladeira por 12 horas (deixei no fogão durante a noite)
• 6. Passe a mistura pelo pano de algodão em duas camadas (eu aperto levemente)
• 7. Despeje o caldo em uma panela, acrescente o açúcar e mexa. Ferva por 5 minutos.
• 8. A geléia é colocada em potes fechados com tampas de rosca. Guarde a geléia na geladeira. (Eu mergulho no porão)
• Como usar geléia de hortelã
• Certifique-se de que sobrou geleia suficiente no pote antes do jantar romântico. Com base nele, você preparará uma versão light surpreendente do famoso coquetel Mojito. Isso exigirá 100 mililitros de vodka, 100 mililitros de geléia de menta e 200 mililitros de água com gás Sprite. Misture, despeje em copos altos e acrescente alguns cubos de gelo.
• Os amantes de pudins de semolina podem usar geléia verde para decorar a superfície branca da camada de leite congelado. Então as crianças ficarão mais interessadas nesses pratos. Com a ajuda da gelatina, a geléia de hortelã se transforma facilmente em uma bela camada superior do bolo.
• E o chá é apenas um conto de fadas.
• Aqui está uma receita que encontrei na internet, agora adicionei, a cor é limão rico.
• 

Observação

É mais um xarope, mas na Internet eles chamam de jam. Se você aumentar a quantidade de ingredientes, aumente o tempo de cozimento.

[Helena]

Helenae qual é a saída? Qual é o seu gosto? Muito intrigado)

Eu faço volumes diferentes a cada vez, então não me lembro o quanto acaba. E o sabor ....... deve ser provado, por isso não pode ser explicado. Se você fizer a quantidade indicada na receita, então você ganha algo em torno de 500 gramas + -, não tenho certeza, não me lembro. Tento metade da receita, sempre procuro novas receitas assim.

Obrigado pela resposta!

Em um sussurro (eu amo tanto mojitos que estou pronto para experimentar))
Também aprenderia a fazer os ingredientes para a seringa de aperol sozinho, beberia muito)))

[Silyavka]

Silyavka, Elena, e de que cor você tirou a geléia ?? Eu tenho um pouco com outras proporções - amarelo

Geléia de Menta Limão (V-tina)

Bem, a cor é parecida com a sua, amarelo-limão. E se ferver um pouco mais, a cor fica mais escura e a consistência fica como geleia. Eu faço esta geléia de hortelã ou erva-cidreira.

E se ferver um pouco mais, a cor fica mais escura e a consistência fica como geleia.

Eu fico como geleia em 15 minutos

Os amantes de pudim de semolina podem usar geleia verde

Eu vi essa frase na receita, então perguntei

No começo também pensei que seria verde, mas ai e ah. Quando tomo as proporções de acordo com a receita, também parece geleia, mas costumo preparar uma receita alargada, por isso digo que demora um pouco mais para ferver.

[Helena]

Helena, Eu tenho uma receita para kg! açúcar e ainda congela na geleia depois de 15 minutos de cozimento .. talvez dependa também das proporções, não sei

Linho, e na edição de outubro da revista, descobri essa receita sua!

[Helena]

Helena, obrigado, Lenochka, o que eu faria sem você?