Estou procurando uma receita em nosso fórum

E eu respiro uniformemente em direção a ela
E a família adora. E come muito!
E é conveniente para mim - meus biscoitos entram no mercado, caso contrário, asso pão com frequência, porque eles têm uma caçada fresca, pão velho para biscoitos, eles se acumulam ...



E onde está uma boa receita de leite condensado?

[IvaNova]

IvaNova, um navio a vapor, eu mesmo invento muito. Eu tomo receitas do Admin como base. Gosto muito de costeletas de frango com requeijão e ervas sem cebola. 30 minutos. fumegante. Eu amo peixes, geralmente filés, em vegetais. No fundo da cesta do vaporizador: repolho, couve chinesa, abobrinha, abóbora, peixe e em cima de uma maçã, pêra, abóbora, folha de aipo ou corte a raiz em fatias finas, você pode polvilhar algumas frutas como cranberries, groselhas . O administrador adiciona limão, sou alérgico a cítricos, então substituo com o que posso. Naturalmente, nem todos os vegetais, você pode se revezar, você pode ter uma abóbora-abóbora no fundo e uma maçã-pera no topo. Em suma, eu vario para todos. Como quiser e na disponibilidade dos produtos. Brócolis, couve-flor apenas cozido no vapor. Uma deliciosa mistura de maçã, pêra, abóbora e cereja, por exemplo, ou qualquer outra coisa de frutas vermelhas. A sobremesa acabou. Você pode fazer isso sozinho, você pode com iogurte, queijo cottage, biscoito.

A "Batata" clássica é feita com biscoito seco (não seco!) E manteiga + leite condensado + creme de cacau. Os cookies vão dar um sabor diferente, bem, eles vão adicionar calorias.

Eles se esqueceram do álcool, meninas. Algumas gotas de rum ou licor para dar sabor.

Algumas gotas de rum ou licor para dar sabor.

bem, você pode beber depois de batata

Diga-me, algumas peras e maçãs sem importância como usar como recheio
apenas cubos. açúcar e amido, ou é melhor esquentar um pouco em um micro?

[Mirabel]

Mirabel, sem importância, o que é? Se macio e pensativo, então imediatamente com amido e leve ao forno. E se, pelo contrário, não está um pouco maduro, então é melhor se aquecer no mundo.

não amadurece um pouco

Sim! imaturo e deitado na geladeira por várias semanas
obrigado! em sua mikra então

Meninas, em busca de receitas de biscoitos, que utilizam farelo (bolo) de linho, abóbora, nozes. nozes, sementes de gergelim. É desejável não para 10g, mas mais. Podem ser outros produtos individuais, mas não bolos. Muito NADE!

[Svetta]

Svetta,

Pães doces de gergelim (Omela)

Opa, estes são pães ((

[Svetta]

Svetta, todas as minhas últimas receitas de bolo de bolo são apenas desta farinha sem amido. Asso na forma de waffles grossos e finos, panquecas em Orion, feitas na forma de um pãozinho. Madelens também. Mas nas últimas receitas - a composição já foi verificada no processo de experimentos. Olha, você mesmo vai descobrir o que combina com você. Opções de doces e lanches são possíveis. E por que você precisa disso?

[Anna]

Anna, Eu não preciso de farinha, mas com farinha, isso é desperdício depois de prensar o óleo de diferentes sementes / sementes. Bem, devemos.

[Svetta]

Svetta, Eu tenho farinha com baixo teor de gordura - a mesma refeição, mas adicionalmente picada. Conveniente para assar.

Anh, eu não vou moê-lo em farinha. E vou estudar suas receitas, vou escolher alguma coisa, obrigado.

[Svetta]

Svetta, talvez proteína? Com sementes de gergelim vai ficar bem.

Larisa tem

Cookies de nozes sem farinha "Minutka" (dopleta)

eu tenho

Cookies com chocolate e sementes de gergelim (ang-kay)

E isso é tão delicioso

Cookies para esquecer (koziv)

Não vou moê-lo até virar farinha.

Eu também tenho a refeição. Noz. Mas ainda não tentei, então não posso comparar o que é melhor.

Onde tem nozes ou sementes nas receitas, troquei por bolo, deu certo ...
Bolachas integrais com sementes de girassol, linho e gergelim (Peter Reinhart)
Biscoitos de cereais 🔗
Biscoitos de gergelim 🔗

Desmontou o freezer, encontrou duas baquetas de peru. Não gosto muito de peru, comprei uma nora de fazenda. Para me cozinhar com eles? Jogue ideias.

[Tancha]

Tancha, o mais simples é extinguir. No fundo está uma camada de vegetais, mais cebolas.

[Tancha]

Tancha, você pode assar no forno na manga ou ferver carne gelada

Obrigado, vou marinar até de manhã, e então talvez outra pessoa lance ideias. Manga disponível.

[Tancha]

Tancha, do meu ponto de vista, é bom fazer borsch com coxinha de peru.

cozinhar borscht

Borscht não é necessário. Não gosto do gosto de peru em caldo.

[Oroma]

Concordar com Oroma, é melhor colocar o caldo. Em uma perna de peru, existem muitos ossos achatados, ou tendões, que interferem em mim no ensopado. E o caldo vai ficar maravilhoso e a carne cozida é facilmente separada desses ossos. E com essa carne - cheia de opções. É uma pena que este caldo não seja agradável.
Você não faz presunto? Gostei das canelas.

Há muito tempo que preparo canja de galinha só com coxinhas de peru.

sopa de galinha só peru

Piada legal!

Há muito tempo que preparo canja de galinha só com coxinhas de peru.

e aqui está! só de pescoço de peru, caldo bem gostoso e rico, já parei de fazer frango.
e quanta carne nos pescoços !!!

Piada legal!

Eu ri também.
Canja de frango e peru.

[Tancha]

Tancha, Tanya, recentemente comemos peru um convidado muito frequente, agora meu marido tem um prato favorito, são asinhas de peru assadas ou coxinhas em uma manga com uma batata inteira, adiciono curry e alho seco, sal, pimenta, um pouco de vegetal óleo e em saquinho, 180-200 gr por 2 horas, talvez menos, mas meu marido adora carne bem macia, as batatas não se desmancham, o mais importante é que a manga fique bem justa, eu bombeio o ar com a minha boca e amarrar, devido a isso fica lindamente frito. Antes, eu simplesmente amarrava um saco, parecia mais um guisado.

mas meu marido adora carne bem macia, as batatas não se desfazem, o mais importante é que a manga fique bem justa, eu pego o ar com a boca e amarro, por isso fica lindamente frito. Antes, eu simplesmente amarrava um saco, parecia mais um guisado.

Que interessante! Eu nunca teria pensado que o resultado pudesse mudar. Anotou! Com certeza vou tentar!

[Yarik]

Yarik, Que interessante! Devíamos tentar este truque com o pacote ...

Só não confunda a coxinha de peru e seu ombro. E então nas lojas, por exemplo, eles vendem um ombro óbvio, ou seja, uma parte da asa, e eles escrevem - uma canela.
De alguma forma, eles nos trouxeram diferentes partes dos perus, e esses tipos de "pernas" eram chamados de ombro))

A parte inferior da perna é sempre mais maciça e é fácil distingui-la por sua forma.

Gostamos mais do ombro, não há tendões rígidos na perna.

Eu cozinho baquetas e coxas indianas em tagine. Desço o marmelo, em cima de um limão salgado (ou apenas um monte de rodelas de limão), antes disso passo alguns temperos na perna - sal de Svan, por exemplo. Um pouco de água no fundo. Nos primeiros 20 minutos, ajusto o aquecimento para cerca de 200 graus, depois reduzo para 150 e custa mais 40-60 minutos. A carne pode ser comida com os lábios. Tudo desmorona até o osso.

Provas))) embora a foto não seja muito boa.

Peças de peru para cozimento lento

Coxas e peito de peru em um travesseiro de croutons de alho e aipo em uma panela elétrica Kenwood (Babushka)

Senhoras! Não tenho uma pergunta sobre como encontrar uma receita, mas só preciso do seu conselho
Por quanto tempo as nozes podem ser mantidas na geladeira? Achei estoques pequenos em uma geladeira adicional na despensa .. Não sei o prazo de validade, porque comprei a peso no bazar. Eu suspeito que eles podem ter um par de anos .. você pode usá-los ou jogá-los fora e não ser ganancioso. Existem amêndoas, folhas de amêndoa e amêndoas ou avelãs moídas

[Vika]

Vika, tente verificar se há criaturas vivas.
Se não for rançoso e sem criaturas vivas, então você pode usá-lo.

Se não for rançoso e sem criaturas vivas, então você pode usá-lo.

sem criaturas vivas, tem gosto ... bem, não frito, você não vai entender

[Vika]

Vika, você vai entender, se você comer nozes como nozes, então todas as normas, as velhas imediatamente têm um sabor diferente, Elas começam a ter um gosto amargo e o cheiro de óleo rançoso.

os antigos imediatamente têm um gosto diferente, Eles começam a ter um gosto amargo e a cheirar a óleo rançoso.

Aha!

Também uma pergunta que não está de acordo com as receitas

Há uma oportunidade de trazer óleo do Oblast de Vologda. Então eu quero fazer ghee.
Você pode me dizer quem sabe qual escolher?
Estou visitando minha tia, ela aconselha um óleo, ela diz, é considerado o melhor. É vendido a peso, mas seu teor de gordura é de 72%. Isso é confuso. A saída será menor e não há desejo de arrastar muito.
Quer 82%
Na Internet, descobri quais fabricantes são bons, mas de repente alguém vai dar bons conselhos

Daria, olhe para Tanya (Admin), ela recomendou manteiga para ghee.

Meninas, emboscada - o verão chuvoso deste ano e cebolas e cenouras não parecem ser armazenáveis ​​...
Procuro receitas de blanks com a máxima participação, talvez você tenha encontrado outras semelhantes?

[Svetlana]

Svetlanae seco? Ou esta receita

Geléia de cenoura (Silyavka)

[Svetlana]

Svetlana, congelar cenouras

cenouras secas também são boas. Muito aromático em caldo. Embora, eu corro assim. Doce seco))))

Também faço molho para borscht ou o que for. Você também pode ir para macaroons.
Frito cebola, cenoura, pimentão, sal, pra ficar gostoso e um pouco de açúcar. Eu adiciono tomates. Ferve, coloco em potes esterilizados. Bancos no máximo 0,5

cenouras secas também são boas.

E minhas cebolas secas são muito procuradas durante todo o ano! Eu jogo em todos os lugares - até mesmo uma batata cozida comum com ela é muitas vezes mais perfumada!

Meninas, obrigado!
Não quero secar ainda, não há lugar para congelar.
Pensei em enrolar algo como molho de sopa em latas - ainda mando um aluno embora, joguei um pote e pronto. Folhas secas pioram, cozinhe mais, e até esquece ...
Mas até agora temos cultivado pepinos e abobrinhas de vegetais, se ao menos comprar o que ... - e tomates e pimentões provavelmente apenas para comida este ano, não vou raspar para obter em branco - fica mais frio até +1, eu não não sei se eles vão amadurecer ((

tipo de molho de sopa

Leve tudo por quilo (cenoura, cebola, pimentão, tomate, ervas) e sal e em latas, mas de acordo com a receita é necessário 1 kg. sal, mas vou meio.

Você também pode fazer uma salada de cenoura para o inverno.