Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

[Nadyushich]

Nadyushich, Não pretendo discutir, mas percebi isso sozinho. Quanto mais nervuras na folha de componentes, maior a probabilidade de entupir a broca, ou melhor, o espaço entre a broca e a faca. A partir desse tampão, o próprio trado entope (incrementalmente). Portanto, procuro pelo menos cortar os pecíolos das placas das folhas, isso ainda é uma infecção.

[Podmosvichka, Helen]

Podmosvichka, Helenbem, eu gostaria, como qualquer flor, na secadora na temperatura mínima, se houver possibilidade na secadora sem aquecimento, mas eu tenho pelo menos +35, nada menos

parabenize-me! Eu, depois de um intervalo de 2 ou 3 semanas, voltei ao serviço) Descarreguei um pouco o freezer. composto por 2 misturas. e tudo ficaria bem, mas uma velha picadora de carne em ferro fundido com pequenos furos na grelha ... depois de 10 minutos de trabalho com esta unidade, minha mão decolou, o campeão das picadoras manuais de carne começou a trabalhar, ou seja , meu marido tirou vinte moletons dele, eu olhei tudo e corri para almoçar para consertar com um moedor de carne elétrico. diagnóstico - substitua a faca e a engrenagem na caixa de engrenagens. era preciso ver o rosto do reparador quando expliquei porque torci as folhas nele
Em geral, estou esperando uma ligação, preparando dinheiro.
e ainda me repreendo por não pegar as folhas de amieiro preto na viagem. Eu pensei - bem, que amieiro preto, provavelmente é cinza. olhou - as folhas são diferentes.

[sweet_blondy]

sweet_blondye discar e descobrir? Oh você ... uma lagarta defeituosa)))

[Radushka]

Radushka, em geral, houve tal pensamento que não vou esconder, mas me distraí com água de hortelã - rasguei feito um anormal)) e então meu irmão começou a reclamar que era hora de ir para casa.
em geral, meu marido e eu percebemos que não o levaríamos mais nas viagens. na montanha eu colhia tomilho, meu marido pescava ferreiros pescando, e no rio eu colhia hortelã e meu marido pescava. mas meu irmão não tinha nada para fazer. mas eu avisei - leve o livro com você apenas no caso. em geral, ele estragou um pouco nosso fim de semana.

Oh você ... uma lagarta defeituosa)))

Oh você ... uma lagarta defeituosa)))

Esta é uma fase jovem, a primeira fase - estou grunhindo em uma fileira, a segunda - me pergunto, vale a pena?, A terceira - sou tão refinado - eu levo apenas seletivamente. E então a pupação já está em andamento - eles já são veteranos!

[Yuri K]

Yuri K,

seque simplesmente em um pano ou em uma secadora

É possível na secadora, em T abaixo de 40 *, mas então apenas para decoração, pois o aroma sai. E se precisar preservar o aroma, então na brisa em uma cesta ou em um mosquiteiro.

[Radushka]

Oh você ... uma lagarta defeituosa)))

Radushka, Eu também.
Este ano está sem chá.
E eu olho para as folhas.
Qual é o meu estágio, hein?

[Claro]

Claro, fase com fome)))

[Radushka]

fase de fome))

Radushka, cerca de! Que interessante

[Claro]

Claro, estágios de pupa, eles são

E qual é a fase em que você coloca a bolsa no bolso ao sair de casa? E não importa para onde você vá.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, então isso, por si só, que nem é o estágio principal Quando os pacotes estão em seus bolsos e a aparência de uma lagarta faminta em qualquer parte superior!

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Passei dois anos com bolsas grandes na bolsa. Recolhido no caminho da garrafa de trabalho. Se fosse um tamanho usável. Eu os peguei entre os insetos. Ela enxugou as mãos com um pano especial. E coloque um excelente rockery (bastante grande)

[Yuri K]

Yuri K,

Radushka, bem, isso é acrobacia

e mais perto do outono começarei a olhar para as velhas cercas descartadas - há muito tempo sonhava em construir um fotofone para poder fotografar meus artesanatos. então - velhas cercas gastas estão na moda agora

[sweet_blondy]

sweet_blondy, e que tipo de trabalho?

[Radushka]

Radushka, Bordado com uma cruz e tricô) e também nas coisinhas - faço caixas, costuro os tecidos para a casa, coisinhas bonitas - como bolsas de cosméticos, capas para cadernos. em geral tudo é um pouco, mas o bordado e o tricô estão em primeiro lugar)
fazia tudo isso o ano todo, agora de novembro a maio



um momento de humor - folheio o feed de notícias e encontro uma foto ...
meus pensamentos - bem, até esta vaca tem uma foto com Ivan-chá, mas eu não tenho nem uma foto nem a grama

Outra receita de mix


Mistura de chá de Ivan-chá com folhas de plantas de jardim e amieiro (Linadoc)

[Radushka]

Radushka, sobre pedra de entulho - isso é familiar

até essa vaca tem uma foto com Ivan-chá, mas eu não

Como isso me preocupa

[Yuri K]

Yuri K, Tive uma etapa primária no ano passado, coletando tudo, em todos os lugares e muito mais)))) e este ano - a etapa de "o que você coletaria para que kusno "e naturalmente mais))))



Pequenos relatórios: morangos cortados - agora vai para quase todas as misturas mais mono)
Se vamos a algum lugar, para a natureza, para apostas, então é claro com pacotes e recolhimentos de matérias-primas))) temos um bom lugar (embora quase na linha de fogo, um par de quilômetros para a linha de hostilidades, seja eles estão errados), lá você pode nadar e coletar as folhas. E de lados diferentes, a taxa é de plantas diferentes. Onde estamos, há uma nova reunião. Blackthorn com morangos silvestres ou pêra silvestre com sálvia, é como uma erva daninha))), ganso com espinheiro selvagem e também tomilho em um lugar na costa. E agora vou dar uma olhada, de repente tem amieiro ali)))

Hoje decidi limpar o freezer :) já juntei muitas folhas diferentes, mas tenho uma pequena para novos lotes. Descobriram-se duas misturas, a segunda ainda vale a pena secar.
1. Gerânio cerca de 5% maçã% 20-30 o resto são uvas. Moedor de carne, fermentação por 3-4 horas. 1/3 frite a 180 10 min, 100 10 min e seque. Talvez alguém tenha feito isso? Como um resultado? o perfume evocava emoções duvidosas em mim, muita acidez. Acho que vai ser bom se refrescar no calor. Mas jurei avaliar os aromas de uma vez, mudam muito até na secura, mas como o céu e a terra ficam assim. Queria deixar o gerânio para outro chá, mas parecia que este seria muito leve. Parece que Yuri disse que o gerânio dá uma cor linda, então ela resolveu experimentar. Mas eu tenho um gerânio de jardim, não é uma grande diferença selvagem?



2: Esta é a combinação mais insana, opção um. Não vou nem listar o que está aí, um pouco de tudo. Aparentemente, havia muita lisonja na embalagem, algumas não mudaram de cor, embora tenha congelado várias vezes. Portanto, pela manhã eu dividi em dois e novamente no freezer. Portanto, o chá terá vários graus de fermentação. Fermentação entre torção 7 horas. À noite, vamos torcer e sentir o cheiro persistente de cereja de pássaro, mas não há nenhum, o que mais pode dar esse cheiro? Os grânulos revelaram-se excelentes, densos não se desintegram. 1/3 fritando também 180; 100 e secando. Durante a secagem.
No primeiro, aliás, chamei de vin-yager, comecei a nomear os chás pelas primeiras letras da planta e do maior para o menor, me divertiu e pegou. Os grânulos fracos esfarelaram-se ao mexer na fritura. Talvez porque da segunda vez também o torci em uma grade grande?



Depois, provavelmente dogwood, ou outra coisa, comecei a ter medo de colocar uma pequena grelha. Ambas as vezes em um grande, só na segunda vez que removo a faca. E mudar para frente e para trás, nesse caso, sacudiu o tempo e é valioso para mim. Procuro fazer tudo enquanto as crianças dormem.

[Linadoc]

Linadoc, suas receitas são como uma faca no meu coração. uma voz interior se repete - aqui estão quantas receitas passam por você por causa de um delito
Yuri K, mas você tem pelo menos chá
Katerinka, pela primeira vez em um grande declive, o segundo em um raso. os grânulos são muito melhores!

[Katerinka]

mas você tem pelo menos chá

Então são migalhas, então, talvez tente (uma semana). Basicamente, eu coloco nas misturas, como uma jarra mono de meio litro

Parece que Yuri disse que o gerânio dá uma cor linda, então ela resolveu experimentar. Mas eu tenho um gerânio de jardim, não é uma grande diferença selvagem?

Katerinka, isso não é só eu disse, isso é um fato estabelecido há muito tempo, e até a receita existe com fotos

Chá fermentado de folhas de prados de gerânio (erva Mullah) (Zachary)

[Yuri,]

Posso falar sobre minha viagem às montanhas? então quero compartilhar! por precaução, vou limpá-lo embaixo do spoiler.

Talvez comece com o fato de que toda a minha vida vivi em Orenburg, que é uma típica zona de estepe. a internet é um grande poder! irmão em algum recurso viu fotos das montanhas Dolgi, que estão em nossa região. Depois de vê-los, fiquei tão inspirado com a ideia de visitar este lugar que decidi ir definitivamente para lá! e finalmente neste fim de semana todas as cartas foram dobradas e nós mudamos. eu, marido e irmão. no caminho paramos para nadar no rio Sakmara. aqui a primeira descoberta me esperava - hortelã-água ao longo da costa. Nem preciso dizer que corri até o carro para pegar a tesoura para pegá-la de maneira inadequada?)
circulou perto das montanhas por um longo tempo. até conseguiu entrar em algum tipo de economia - uma cabana solitária entre as colinas e dois currais - com ovelhas e vacas. não há dono, o cão senta-se quieto e olha gentilmente em nossa direção. e a estrada acaba bem ao lado desses prédios ... há muitos caminhos nas colinas, mas como chegar não está claro, todo lugar é um campo contínuo. decidiu-se cruzar o perigoso rio da montanha em forma de riacho e procurar uma entrada para a estrada visível.

dirigindo pelas colinas em um Chevrolet Spark (algo como Matiz), isso não é para os fracos de coração, vou te dizer)) Eu só não gritei de medo. e só porque ela está dirigindo - você tem que olhar para onde estou indo. pedras debaixo das rodas voaram em todas as direções! chegando ao lugar oco mais próximo, afoguei o carro com as palavras - não irei mais longe.
entretanto, já era pôr do sol.

uma agradável brisa quente encorajou a caminhada. várias colinas foram vencidas. a vista de cima é simplesmente fascinante! quem mora em uma área montanhosa provavelmente dá risada, mas para mim é tudo tão novo! Assisti encantado enquanto uma colina flui suavemente para outra. e sob os pés, rochas centenárias se projetam e desabam ...

o fogo foi feito com muitos cuidados - afinal, o vento, lenha por toda parte. seguiu o fogo com três pares de olhos. ao jantar percebemos que a nossa empresa não tem pessoal suficiente para tocar guitarra)

pela manhã percebi que uma caminhada noturna era a decisão certa, pois assim que o sol nascia atrás das montanhas, fazia muito calor! da mesma forma que a sorte o teria - está nublado e frio durante a semana e menos de 40 nos fins de semana)))

Não há nada a fazer - já que à noite descobri que o tomilho cresce nas encostas, então, vestindo o máximo possível de roupas fechadas, fui buscar a cobiçada grama. Yuri, você disse que é difícil coletar no campo? nas montanhas não é mais fácil))) não só está meio seco, mas também os ramos são como arame! mas nada poderia impedir meu desejo de coletá-lo!

Eu não queria ir embora. apenas o sol escaldante, que se movia com confiança em direção ao zênite, fez o possível para nos afastar. o irmão desistiu primeiro, depois o marido. Tive que concordar que era hora de colocar meus pés em algum lugar na direção do rio)))
É uma pena que minha câmera não transmita toda a beleza que observei durante todo esse tempo. Eu certamente gostaria de voltar lá novamente e ficar em um lugar um pouco diferente, de onde houvesse uma visão melhor da área. Não vou adivinhar, mas ainda assim realmente espero. se não for para colher ervas, pelo menos dê uma caminhada e tire fotos.

no caminho de volta, paramos na aldeia mais próxima e paramos perto do rio.

o marido agarrou a vara de pescar, o irmão rastejou para as sombras. e eu ... andei ao longo da costa com uma tesoura e recolhi hortelã-d'água))) em geral havia grandes planos - encontrar erva de São João e orégãos, porque li que eles crescem naquela área, mas fiquei contente que havia.se não fosse pela minha estupidez, eu teria voltado com mais alguns sacos de amieiro preto ... mas por que eu deveria me repreender (quanto posso isso?))), mas agora vou saber exatamente como é e da próxima vez não vou perder minha sorte)
P.S. As Montanhas Longas são o início dos Montes Urais

e se for sobre o assunto, aqui está uma pequena reportagem fotográfica sobre a parte herbácea da viagem - água de hortelã e tomilho. este último, aliás, saiu com um pote de 3 litros bem embalado. Passei na hora na hora, então na chegada mandei tudo secar de uma vez.
Aliás, este tomilho tem um cheiro bem diferente do que cresce na minha casa de campo e do que comprei ano passado das avós do mercado. na montanha há algumas notas de limão, um pouco como erva-cidreira. Preciso esclarecer que levei um arbusto comigo? Eu plantei em minha casa de campo. sei que vai crescer não sei não, mas tive que tentar)))

[sweet_blondy]

sweet_blondy, incrível, incrível, não invejo gentilmente!

Eu me pergunto se alyssum pode ser seco?
O aroma do canteiro de flores é mel maravilhoso

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Eu entendo seus sentimentos e emoções com a viagem! É ótimo quando existe a oportunidade de viajar. Está longe de você? Eu colocaria água de hortelã em algum lugar na sombra, é desejável que o ralo vá lá, por exemplo, ou regue abundantemente, com frequência.

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Eugene, obrigado pela história e reportagem da foto, é interessante ler.

este tomilho tem um cheiro muito diferente do que cresce na minha casa de campo e do que comprei das avós no mercado no ano passado. há algumas notas de limão na montanha, um pouco como erva-cidreira

Exatamente! Não sou muito tomilho, mas montanhoso de prazer. Ele cheira a uma mistura de tomilho, hortelã e sálvia. E cresce bem em vasos ou ao longo de caminhos.
A hortelã na minha dacha é plantada em pneus, cresce bem e não rasteja.

Tavarizchi como inserir uma foto?



Meu marido me viu e me repreendeu, camaradas!

[Katerinka]

como inserir uma foto?

Katerinka, seu, você precisa clicar no botão Visualizar. Então - Insira a foto do autor.
Na Internet, copie o endereço da imagem e cole clicando no ícone

Não me lembro qual tópico Yuri escreveu sobre o perfume que não muda de cor após o congelamento. Vou postar uma foto aqui. Este é um dogwood após congelamento de 3-5 vezes

[Katerinka]

Katerinka, sim, dogwood não muda de cor. Mesmo após a secagem, grânulos esverdeados + pó.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiyae como é o sabor? Será que valeu a pena ou não? Eu não tentei ainda.



E então como vai ficar com a amoreira. No começo nada mesmo, mas tinha um gosto desagradável, dei as duas opções para minha sogra, ela gostou. Mas ele infundiu e o pó gostoso não me assusta, ainda faço a infusão na garrafa térmica, e aí os grânulos se desintegram.



Framboesas mono, secas em potes durante um dia, depois de congeladas, fermentação de 2-6 horas, sem fritar. Sim, não há grânulos, mas o sabor

Irmãos, acabei de cruzar a soleira meio vivo, mas com pacotes de folhas
Não pergunto sobre Ivanushka, tudo parece estar claro e testado lá.
Mas rústico ...
Existem folhas de maçã, groselha, framboesa e cereja.
Infelizmente, não encontrei as respostas à minha pergunta no índice, mas algo precisa ser resolvido com urgência.
Eu vou moê-lo, e agora eles estão morrendo ou estão morrendo no polyet. pacotes.
Questões.
Testamos as proporções dessas folhas em particular? Ou é melhor fazer todos os 4 separadamente?
As folhas da macieira foram colhidas há dias mais lindos, ficaram todo esse tempo guardadas em um saco plástico aberto no calor (como os outros). Todas as folhas são lindas, e as folhas da maçã em alguns lugares ficaram amarronzadas, como enferrujadas. Aparentemente, eles foram infectados e outros infectados. Jogue fora todas as macieiras agora, ou separe e jogue fora apenas as marrons, e outras ainda servirão para o chá?
Terei alguma utilidade se eu reciclá-los amanhã (2 dias após a coleta sairá em sacos - vou quebrá-los, mas não há onde decompô-los), ou me deitar com ossos agora?
Percorri o tópico diagonalmente, mas ou não entendo nada ou não há respostas. Não o encontrei no índice.
Shl. Na geladeira, incl.no freezer, mesmo em nenhum lugar para soprar, muito menos colocar algo

É necessário escalar montanhas, mosteiros de montanha, o Grand Canyon e geralmente ao redor de Bakhchisarai. E procurar amieiros ao longo dos rios e alfazema, sálvia, orégano, tomilho e hortelã em prados e campos de montanha

Obrigado pela resposta. Aparentemente, não é meu destino adquirir perfumes exóticos.

E decidi começar diretamente com a preparação do chá. Feito de framboesa + rosa 1: 1. Eu mantive as pétalas de rosa no freezer, mas não temperei. E ela descongelou framboesas 3 vezes. Os grânulos podem ser chamados com uma grande extensão. Quando estava secando, havia um cheiro estranho de rosa. A framboesa não pegou. Não tem cheiro de nada agora. Vou pendurar na rua amanhã. Deixe que chegue a uma condição.
E também maçã + cereja + morango do jardim + groselha - 2: 2: 2: 1. Quando seca, a macieira cheirava incrivelmente bem, e os morangos também não eram ruins. A groselha, claro, não cheirava a nada. Mas eu peguei antes de esclarecer de que tipo de groselha estamos falando no fórum. Foi uma pena jogá-lo fora, acrescentei para a missa. Descongelei tudo três vezes. Esmerilhamento em malha grossa com grande dificuldade. Os grânulos são puramente simbólicos. A segunda vez para moer e não funcionou de jeito nenhum: a massa ficou como a plasticina e entupiu completamente a broca. Eu tive que deixar como está. Seque com fritura. Tanto durante a moagem quanto durante a secagem, a massa simplesmente cheirava a grama. Agora cheira a feno. A fermentação não melhorou o aroma. Até agora desapontado. Vamos tentar no inverno.

[Olga VB]

Olga VB, No calor? você começou a fermentação há muito tempo. Não há infecção lá. Era necessário pelo menos se enfaixar em lençóis. Dois dias no calor é muito. Eu nunca tive isso, então não tenho experiência
QUALQUER proporção para chás mistos. Exceto por uma regra - não tenho mais do que 5% de cerejas. E então ... eu posso ouvir até no valor de 1%



elena88, Eu tenho uma cereja, quase como uma cereja, obstrui tudo com o seu aroma. Será que algo estava errado durante o processo de fermentação? Temperatura, espessura da camada, quanto tempo passou desde o início da torção até o início / fim da secagem?

e agora eles estão morrendo ou morrendo na polética. pacotes. Haverá algum sentido se eu reciclá-los amanhã (2 dias após a coleta sairá em pacotes - vou quebrá-los, mas não há onde decompor)

É lamentável ... Em primeiro lugar, o estágio de definhamento foi excluído do processo geral. Em segundo lugar, suas folhas serão simplesmente cozidas em sacos, não há fermentação quando os sacos estão abertos e quando o oxigênio está disponível.

elena88, eu tenho uma cereja, quase como uma cereja, obstrui tudo com seu aroma. Será que algo estava errado durante o processo de fermentação? Temperatura, espessura da camada, quanto tempo passou desde o início da torção até o início / fim da secagem?

Não sei, parece que acompanhei tudo. A torção começou assim que a matéria-prima foi descongelada. Torci muito tempo, porque o moedor de carne era manual. Cerca de uma hora, provavelmente. Estava quente na cozinha - cerca de 31. Então eu fiquei no quarto sob o ar condicionado por duas horas. Temperatura +23. Mas o cheiro não mudou para melhor ou para pior. A espessura da camada é de cerca de 10 cm. Foi assim que começou a cheirar a grama durante a torção e permaneceu inalterado o tempo todo. Aliás, framboesa + rosa também é interessante. Li aqui sobre um cheiro maravilhoso de framboesa. Pedi folhas a um vizinho. Ela tem três variedades de framboesas. Bem, acho que vai sentir um cheiro! E ela não é. Quando murcha, ela não me surpreendeu com nada: o cheiro de folhagem enxertada. E ao rolar, fermentar, secar a mesma coisa. A rosa cheirava o tempo todo, mas as framboesas não.

Li aqui sobre um cheiro maravilhoso de framboesa. Pedi folhas a um vizinho. Ela tem três variedades de framboesas. Bem, acho que vai sentir um cheiro! E ela não é. Quando murcha, ela não me surpreendeu com nada: o cheiro de folhagem enxertada.

Eram exatamente as mesmas sensações, o que me surpreendeu muito, apesar de geralmente comer framboesas silvestres. Felizmente, nas misturas pré-fabricadas, as framboesas não se destacam, não cheiram nem um pouco a geleia, estou desiludida.

[elena88]

elena88, Tenho todas as framboesas com cheiro forte e saboroso, mesmo quando murcha com uma torção. E o meu, e da aldeia e vizinhos e floresta. SEM EXCEÇÃO
No entanto, como cereja e cereja. Nem uma única mistura de jardim jamais cheirou a feno-banheiro-vassoura-grama e semelhantes ...
Na minha primeira temporada, algo estava errado com o mono de morangos. Lavei e sequei, mas, provavelmente, todas as bactérias necessárias foram removidas e o chá tinha um cheiro de peixe. Então, entretanto, ele se corrigiu. Eu também não gostei da ameixa branca. Mas, como a outra variedade ficou ótima, provavelmente é a variedade

Eram exatamente as mesmas sensações, o que me surpreendeu muito, apesar de geralmente comer framboesas silvestres. Felizmente, nas misturas pré-fabricadas, as framboesas não se destacam, não cheiram nem um pouco a geleia, estou desiludida.

Oh, eu não sou o único. E então eu realmente acho que tenho algo com minhas mãos ou com meu nariz?

não tem cheiro de geleia, decepcionado.

Que estranho! No meu chá de framboesa e amieiro cozido, as framboesas até martelavam amieiro, apesar de custar a metade. Talvez dependa das folhas? Eu apenas tento pegar verde claro jovem. Verde escuro, velho, não tome. Eu não murcho por muito tempo, talvez 3-4 horas. E quase sempre faço isso de acordo com Zakhar. E o aroma é sentido imediatamente mesmo nas misturas.

[Linadoc]

Linadoc, Sinceramente não sei o que dizer. Colhido selvagem, na floresta, em uma campina ensolarada, bem longe dos povoados. Além disso, as folhas apicais foram em sua maioria rasgadas. Mesmo quando coletado, não tinha um aroma particularmente diferente. Até pensei, como pode ser ??? Passei absolutamente tudo pelo endurecimento, até ervas de hortelã. Aliás, não vi os ovários nesses arbustos enormes, os topos são lindos e nada mais. Sadovaya e que cheira bem, é imediatamente claro que framboesas, mas aqui está ... Bem, juntando, é uma piada ir para terras distantes e não aproveitar a oportunidade (isso é quando houve uma surtida para fireweed )? Na segunda vez, eu não pegaria com certeza.

P.S \ notou que aqueles que descrevem lindamente as framboesas estão atormentando-as. Fiz de acordo com o cenário usual: murchar, endurecer, torcer, fermentar, secar.

E minhas três variedades de folhas de framboesa não deram nenhum aroma. A rosa é ouvida, mas a framboesa não

Obrigado a todos que responderam!
Infelizmente, não posso seguir nenhum conselho como "deveria ter" e não poderia ter feito isso antes.

as framboesas até martelavam o amieiro, apesar de custar a metade. Talvez dependa das folhas? Eu apenas tento levar verde claro jovem. Verde escuro, velho, não tome. Eu não murcho por muito tempo, talvez 3-4 horas. E quase sempre faço isso do jeito de Zakhar

Linochka, e Zakhar?
Eu tenho crescido framboesas por 10 horas em MV a 60 ° C, - o cheiro de lá é muito agradável, mas não fortemente carmesim, mas como se fosse floral com um tom de framboesa. Eu farei isso em breve. Ou algo mais precisa ser feito?

[Olga VB]

Olga VB, de acordo com Zachariah, eles são preparados para fermentação normal (congelados-descongelados, congelados-descongelados, e assim por diante, várias vezes). E para o chá no vapor você não precisa cozinhar assim