Chá mongol feito de chaga de cogumelo de bétula

[Atenção:]

Chá mongol feito de chaga de cogumelo de bétula

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Chaga	30 g
Frutas secas de espinheiro	10 g
Bagas secas de irga	10 g
Água fervida, resfriada a 80-90 graus.	1 litro

Método de cozimento

• Chaga preparada frutos secos de espinheiro e irgi - adicione à vontade (você pode adicionar outras frutas e ervas) coloque em uma garrafa térmica, despeje água fervente, deixe por 6-10 horas.
• Filtramos, bebemos como chá, diluímos com água na proporção de 1: 1.
• Atenção: o chá tem um efeito tônico pronunciado! Esta é uma bebida de chá!
• Para fins medicinais, use após consultar um médico e use uma tecnologia de cozinha diferente!

Observação

Há muito tempo que colecionamos chaga, temos em mente duas bétulas vivas na floresta.
É melhor coletar no outono e na primavera, coletamos na primavera.
Chaga possui três camadas em sua estrutura. Lá fora é preto, tem saliências e rachaduras. A camada do meio é marrom, granular. O interno está solto.


Eu corto o cogumelo coletado - muito bem com um podador de jardim comum,

seque em uma secadora elétrica.

"Chaga ou cogumelo da bétula negra é uma forma estéril do fungo pavioeiro parasita encontrado nas bétulas. Às vezes, ele se instala em outras árvores em crescimento, como bordo, amieiro, olmo, freixo da montanha, faia.

Ao coletar o chaga, ele deve ser diferenciado de outros cogumelos inflamáveis. Por exemplo, um fungo inflamável falso tem um topo convexo e um fundo plano. É mais macio e tem uma cor cinza aveludada. Ela cresce com mais freqüência em árvores secas. Existe também um verdadeiro fungo tinder, que se fixa apenas na parte central da fruta e é facilmente separado da árvore. Em forma, é um semicírculo acinzentado ou marrom com uma superfície lisa.

Chaga não é bem estudado quimicamente. É composto por cerca de 12% de cinzas, contém muito manganês, potássio e cálcio, além de ácidos (acético, fórmico, oxálico, butírico, vanílico), polissacarídeos, lignina, fibra, fenóis livres, etc. "

"As pessoas sabem sobre o chaga e suas propriedades medicinais especiais há tanto tempo que ainda permanece um mistério - quando e por quais pessoas esse remédio natural milagroso foi descoberto pela primeira vez. Ele também é mencionado entre os antigos romanos que importaram cogumelos de bétula da Europa bárbara, e tratados científicos de Avicena, e nos antigos anais e livros médicos russos.
Os eslavos orientais usavam este cogumelo para tratar muitas doenças, tanto externas como internas. Eles trataram um estômago doente, rins e pulmões, esfregaram juntas e curaram doenças de pele em um banho, usaram na ginecologia, usaram com sucesso para se livrar de tumores e beberam como chá - para o vigor geral do corpo e do espírito. Um remédio forte e acessível, esse remédio popular ainda não foi esquecido.

O cogumelo da bétula não foi ignorado pela ciência médica oficial. Então, de volta aos anos cinquenta do século XIX. Na clínica do Instituto Médico de Moscou, o médico F.I. Inozemtsev conduziu o primeiro ensaio clínico desse remédio popular amplamente conhecido. Depois disso, o estudo do fungo da bétula foi realizado na Rússia e em São Petersburgo, e em Moscou, e em Pyatigorsk, e em clínicas de outras grandes cidades, enquanto todos os pesquisadores concordaram que os preparativos de chaga muitas vezes aumentam as defesas do corpo humano, regulam a atividade dos sistemas digestivo, nervoso, cardiovascular e respiratório, em alguns casos, retardam o desenvolvimento de tumores e melhoram o estado geral dos pacientes.

E já na URSS, em 1955.Após a conclusão de um estudo abrangente e versátil do fungo da bétula, o Comitê Farmacológico do Ministério da Saúde da URSS decidiu que o cogumelo chaga deveria se tornar um medicamento oficial. Mais ou menos na mesma época, foi feita uma tentativa de cultivar este valioso cogumelo em escala industrial infectando artificialmente as bétulas com esporos de fungos, mas os pesquisadores encontraram algumas dificuldades, e a questão da matéria-prima base do valioso cogumelo foi resolvida colhendo nas florestas. "

“Quaisquer medicamentos à base de chaga são estimulantes biogênicos poderosos. Você deve se lembrar disso e tratar o chaga com um certo grau de cautela. Antes de tomar os medicamentos de chaga, você definitivamente deve consultar seu médico!
Além disso, deve-se lembrar que sob a influência de altas temperaturas, a maioria dessas propriedades benéficas do cogumelo são perdidas, portanto, se você usar o chaga precisamente como um estimulante biogênico, em nenhum caso ferva ou ferva com água fervente! Lembre-se de que 90-95 ° C é a temperatura máxima permitida para preparações de cogumelos de bétula. Embora, em alguns casos, chaga deva ser derramado com água fervente ou mesmo feito em uma decocção. Isso é feito quando é necessário extrair completamente outras substâncias benéficas contidas no cogumelo. "

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Olya, foi chupado bem debaixo da colher !!!!
Minha avó ainda era uma menina durante a guerra. Criança. Embora agora essa idade não seja mais para crianças. Seus pais foram mortos e quase todos aqueles próximos a ela, e ela se escondeu na floresta. E ela morava lá. Eu saía para as pessoas apenas ocasionalmente. Algumas vezes eu congelei no pântano - eles o perceberam. Ela particularmente não gostou de contar - ela chorou.
Então, o que quero dizer é que ela conhecia muito as ervas. Ela amava e conhecia a floresta. Ela me falou muito sobre chaga. Mas eu fui estúpido ... ele voou aqui e ... não ficou. Ela respeitava muito este cogumelo. Ela o manteve em pedaços grandes. Outra coisa sobre bardana. Suas pernas estavam doloridas. Lembro-me de bardana e chaga. Mas ela foi embora ... e com ela todo o conhecimento se foi.
Portanto, vou dominar sua tecnologia. Obrigado pela receita.

[Olya]

Olyaquanto chaga passou por mim! Eh ...
Como estudantes, coletamos chaga, arrancamos o meio, derramamos terra e plantamos trepadeiras como hera ou tradescantia ali. Essas panelas ficavam lindamente penduradas nas paredes ... Eu sabia que era um cogumelo útil, mas ninguém em meu ambiente sabia como usá-lo. Acontece que tudo é tão simples.
Obrigado pela receita, Olya. Talvez quando eu entrar em uma floresta de bétulas. Então certamente não vou passar pelo chaga.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, muito obrigado por manter a memória de seus parentes! Acho que o uso do chaga deu força nos momentos difíceis. Eu adicionei especialmente espinheiro - para suavizar o efeito da gaivota chaga. E então, enquanto bebia uma xícara de café forte - o mesmo vigor!

Eu bebo de manhã e antes do almoço, se à noite - isso é tudo, não vou dormir!

lappl1, Luda, não é chaga que passou por você ... é um fungo de pólvora! ou tal
Eu também coletei isso para artesanato doméstico.

Chaga - assim
Chaga cresce em bétulas na faixa do meio e norte. No sul, no calor - não!

Meus amigos na Coréia têm uma mãe gravemente doente - oncologia. Eles me perguntaram sobre este cogumelo, porque na Coréia custa um dinheiro incrível! Meu marido e eu coletamos e secamos um balde dessa chaga!

[MariV]

não é chaga que passou por você ... é um fungo!

MariV, Olya, bem, eu ainda sou aquele nerd. Exatamente, assim como nas fotos principais, fizemos potes com elas. E o que estava embaixo, ou seja, chaga, eu nem prestei atenção.

Chaga cresce em bétulas na faixa do meio e norte. No sul, no calor - não!

Sim, está quente aqui. E bétulas só crescem na cidade.

Meu marido e eu coletamos e secamos um balde dessa chaga!

Uau! Muito bem o que você e seu marido são.

[lappl1]

lappl1, Luda ,!