Estou procurando uma receita em nosso fórum

O arroz integral é sempre áspero, se isso confunde, experimente como o pilaf no forno. Eu faço em uma panela de barro com tampa: cogumelos em pedaços grandes, cebola, arroz, cominho, um pouco de pimenta, despejo água e por uma hora e meia no forno a 180 graus. O champignon pode ser pré-frito com cebola ou cozido no creme de leite.
Em vez de champignon, você pode cortar tomates e pimentas, então os temperos são melhores do que o tipo de ervas provençais ou italianas.

Em algum lugar em nosso fórum, li que o arroz integral deve ser mantido em água quente por algumas horas antes de cozinhar. Em alguns multicooker, existe até mesmo esse modo, e aí, primeiro, o aquecimento continua.
Desde então, sempre mantive aquecido! Mas eu não como, não vou falar sobre o sabor. Mas meus homens estão bem! Embora eles não gostassem dele antes.

[Daria]

Daria, boa ideia! Claro, você precisa de molho. Comprei arroz Ruby, também não me inspirei, mal acabei. Compre mais para experimentar.

Em alguns multicooker, existe até mesmo esse modo, e aí, primeiro, o aquecimento continua.

Eu tenho um cartoon Perfezza-55 há muito tempo e ele tinha um modo de embeber arroz, a água era aquecida até morna por 1,5 horas.

Misturo arroz integral com selvagem (duas colheres de sopa por copo), coloco de molho em água fria durante a noite, lavo de manhã, despejo em água fervente e cozinho como de costume, mas um pouco mais.
O arroz fica duro se for fervido com ácido (tomate, molho de tomate, picles) e, aliás, se alguém não gosta de cevada em picles, pode substituir por arroz integral.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, boa ideia no forno! Afinal, você pode experimentar e cozinhar este arroz lentamente. Faz muito tempo que carrego esse pensamento na cabeça, mas tendo comprado arroz integral uma vez, já faz muito tempo, ainda não havia lentidão na casa, tendo cozinhado no cartoon, não compro mais. Embora muitas vezes passe pelas vitrines das lojas com cereais, o olhar se apega a ele. Especialmente quando o estoque é bom.

[Yulechka]

talvez fosse um trocador de formas de limão?

Yulechka, Eu adoro você, eu assei esse metamorfo, com o que eu assava, mas não adivinhei com limão, o aroma dele era louco, as fatias estavam embebidas em caramelo, até eu cortar, esfriar.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, M @ rtochka, Daria, luz luz, coroa, Galina, obrigado, vou pensar em como usar suas sugestões. E diga-me, por favor, mais, as proporções de arroz-água são iguais às do arroz branco ou você precisa de mais água? Porém, se você deixar de molho e aquecer, talvez o arroz já esteja saturado de água e as proporções com água sejam as mesmas?
Se eu cozinhar arroz branco na panela de pressão, então minha proporção geralmente é de 1: 1, não há praticamente evaporação, no fogão será de 1: 2. Por muito tempo na HP se deparou com informações sobre como cozinhar arroz, mas lá as meninas mostraram e discutiram pacotes chineses de arroz e usaram as medidas de multicooker - panelas elétricas de arroz com as funções de cozinhar arroz integral, então a questão do arroz integral ficou em aberto para mim.
nila, nelya, como você começaria a cozinhar em uma tampa lenta? Temperatura e tempo aproximadamente? Devo tentar em Shtebe?

[marina-mm]

marina-mm, não há temperaturas em minha câmera lenta, mas como de costume, há 3 modos - BAIXA, ALTA, QUENTE. Eu começaria a cozinhar em fogo alto, cozinharia por 2 horas e depois observaria as circunstâncias. Se o arroz muito duro, continuaria alto, se estivesse à beira da maciez, mudaria para baixo leve ou manteria a temperatura morna. Eu definitivamente adicionaria algum tipo de carne frita. Mas isso só está nos planos, quando eu comprar esse arroz, e se vou ousar ainda é uma questão

Comprei um pato inteiro para o ano novo, mas não sei o que fazer. Alguém pode ter uma boa receita?

Este é o tipo de arroz integral que você pode cozinhar. Vai muito bem com azeitonas.

Arroz integral com azeitonas verdes (multicooker Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

Virgem, SOS))
Precisamos de uma receita para salgar caviar de salmão rosa. Direto com urgência)
Acabei em salmão rosa, não quero congelar de novo

cozinhou este metamorfo

Viva! Tanya, o aroma é legal, sim! E eu assei no GF-ke ontem!

Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-Grill Multi-Forno) (Yuliya K)

Traga o seu lá também !!

Que changeling ensolarado!

Traga o seu lá também !!

Bom, pelo menos fiquei na foto, tinha algo para carregar, já estava fugindo.

Comprei um pato inteiro para o Ano Novo, mas não sei o que fazer. Alguém pode ter uma boa receita?

Natasha, já cozinhei repetidamente um pato inteiro sem cortá-lo em pedaços, de acordo com Barbara Kafka, nós gostamos)).

🔗

Precisamos de uma receita para salgar caviar de salmão rosa.

Sorte, muita sorte))
Ir, aqui está o princípio de salgar caviar de Kubanochka, então você pode salgar qualquer


Caviar de Pike perch "Galagan" (salga) (kubanochka)

Comprei um pato inteiro para o Ano Novo, mas não sei o que fazer. Alguém pode ter uma boa receita?

e eu faço Pequim, todo mundo sempre gosta

🔗

só não se preocupe com panquecas

[Nelya]

Nelya, obrigado, eu perguntei sobre isso, talvez eu vá cozinhar usando este algoritmo.
Svetlana, vá, leia, obrigado.
IvaNova, Irina, Acabei de colocar um pouco de sal no caviar em uma tigela sem receita, na minha opinião, é uma alegria quando passa um peixe com caviar.
Você pode adicionar um pouco de açúcar ao sal para equilibrar o sabor. Quanto daquele caviar para incomodar, na salga a seco funciona muito bem.

Onde é que agora eles vendem peixes não estripados com caviar ?!

[Daria]

Daria, nós na "linha" vimos salmão rosa não eviscerado por 179,9 r.

[prona]

prona, aqui está um ganso, a receita é uma bomba, já cozinhei, e estarei de novo para o ano novo
Ganso "lacado"

[IvaNova]

IvaNova, Ir, não vi ontem. Mas de repente você ainda encontra peixes com caviar.

Tempo de cozimento: 30 minutos.
Ingredientes
caviar de salmão rosa - 250 gramas
sal grosso - 55 gramas
açúcar - 7 gramas
água fervente - 650 mililitros
1. Dissolva o sal e o açúcar na água (água fervente). Deixe esfriar. Esta solução é chamada de salmoura.
2. Enxágue o caviar (yastiki) removido do salmão rosa. Despeje com água quente de 70-80 graus, na qual dissolva 10 g de sal. Deixe por 5-7 minutos para separar os ovos com mais facilidade.
3. Separe os ovos com cuidado. Eles são separados facilmente - o filme permanece.
4. Enxágüe com água corrente em uma peneira com gaze.
5. Coloque o caviar em salmoura por 10-12 minutos.
6. Escorra a água e espalhe em um guardanapo. Deixe secar um pouco.
7. O caviar está pronto!

O caviar é simplesmente super bom. Também neste ano começou a aparecer salmão rosa com caviar com frequência. Esta receita é a mais bem sucedida e fácil de todas que experimentei.

[eta-007]

eta-007, Sveta, vendemos ovas de bacalhau congeladas, é em blocos, mas cortam o quanto for necessário. Esta receita é boa para decapagem? Eu quero caviar!

[Svetta]

Svetta, Não sei .... Eu só fiz caviar vermelho ... Para caviar pequeno, eu teria reduzido o sal. Embora ... Você não vai fazer 100 gramas disso. E você precisa colocar água quente para separar os filmes? Existe um filme? Posso mantê-lo no sal por menos tempo? Não 10 minutos a5-7?

Sim, eu vi a fita.

[Svetta]

Svetta, caviar de salmão rosa após 5 minutos em água quente com dedos retos, cada ovo é separado. Muito fácil. Mas pelo menos ela pode pegá-lo com os dedos. E esta coisinha? ... Não, Luz, não sei.
Tente! Em qualquer caso, 200 gramas não vão prejudicá-lo. E você já saberá para o futuro.

[eta-007]

Mas também encontrei salmão rosa com caviar hoje. Salgado conforme recomendado eta-007... Vou ver o que acontece. Quando você pode tentar?

[Irina]

Irina, Ir, em princípio já está pronto. Costumo fazer à noite, quando todos já jantaram, e de manhã já tem sanduíches. Até de manhã, ele fica em uma jarra de vidro na geladeira.

Gente, o que dá o sabor mais brilhante do coco na confeitaria? Fiz biscoitos com coco ralado (magros) de acordo com a receita do fórum, tirei os chips "Parfait" e "Todos os dias", se tinha gosto de coco era sutil, mas quero mais pronunciado. Tem óleo de coco à venda, é caro, mas se faz bem na panificação dá para gastar. Faz sentido ou será o mesmo que as aparas, mas pelo menos são baratas.

[Galina]

Galina, o óleo de coco deve ser tomado não refinado. Então há um cheiro. Mas nunca provei exatamente esse óleo. Se adiciona odor a produtos assados ​​ou não. Normalmente, o óleo de coco não tem cheiro.Você pode realçá-lo, quanto a mim, apenas com um agente aromatizante, se o seu próprio cheiro não for suficiente para você.

Mas nunca cozinhei com ele ... só como cru, é mais saudável)
Em Vkusville, veja se há algum por perto. Eles vendem potes pequenos lá.
E eu vi no Ataque.

Mas nunca cozinhei com ele ... só como cru, é mais saudável)
Em Vkusville, veja se há algum por perto. Eles vendem potes pequenos lá.
E eu vi no Ataque.

Você está comprando óleo de coco, entendi bem? Tem cheiro forte de coco? Nomeie a marca, pliz.
Temos uma loja de explosivos, mas eu só fui lá para devolver as baterias, eles têm uma mesa com caixa de coleta de baterias na entrada.
E quem-thread tentou comprar e cortar coco inteiro?

Forte ou sem cheiro, não me atrevo a dizer. A percepção de cada pessoa é diferente. Eu posso ouvi-lo (dizer corretamente - eu sinto). Em geral, com a mão leve de um amigo, alguém se viciava em cocos. Peço manteiga para i-herb, mas comprei algumas vezes em Vkusville. Eles têm bom. Verdade, eu sempre levo como meu "produto favorito", com 20% de desconto
Ligação:

🔗

Eu também compro cocos vivos. Eles gostam muito na caça !! Eu faço generosidade com eles, então eu como.

Temos isso no fórum:

Leite de coco, óleo de coco e flocos de coco em um espremedor de sucos CASO SJW400 (Ponte)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, obrigado.
Eu leio resenhas sobre manteiga, panquecas em não refinadas não soltam coco, muito se perde em biscoitos.
Teremos que estripar um coco inteiro.

Uma atividade emocionante!

Eu recomendo ir ao Magnet. Lá eles são frequentemente novos e grandes. E o preço era recentemente de apenas 40 rublos.
E não se esqueça de agitar !! Para gorgolejar)))

mas se for bom para assar, você pode gastar dinheiro.

Isso será sentido. É esse o portador do aroma.
Eu substituo regularmente manteiga por óleo de coco em produtos assados. E é sempre audível, se não o mascarar com algo mais forte (raspas, chocolate, etc.) É preciso levar na proporção de 70% da manteiga indicada na receita.
Eu pego isso e estou muito feliz

[Nata]

Nata, mas você pode mudar a manteiga em qualquer assado? ou de que maneira?
Tenho grandes amantes de todo coco em casa e temos azeite a um preço muito acessível.

Boa noite a todos. Um lombo tão pesado com costelas de 4 quilos caiu sobre mim aqui. Vou cozinhar no ng. Enquanto eu corto um pedaço em dois e coloco no freezer. Eu não cortei minhas costelas. Eu penso, como posso cozinhá-lo inteiro, para que fique suculento? Há gordura no fundo, mas a própria carne é reta e magra. Nunca cozinhei essa parte da carcaça. Alguém pode me dizer uma receita comprovada? Para que os ossos não sejam cortados

meu homem ordenou, então seria mais fácil cozinhar sem ossos ... mas não!

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, cubra com mostarda-maionese-alho, sal, pimenta (mistura de pimenta). Fique de pé por algumas horas. 2 horas no forno 160-180 gr. E deixa aí até que esfrie completamente (deixo a noite toda) Derreta na boca.

[Cirre]

Cirre, Galyun, e com as costelas uma hora é o suficiente? Kusman será grande, quilo 2. A maionese não pode ser substituída por nada?

certifique-se de agitar !! Para gorgolejar)))

E se eu não sacudir mesmo assim? Eu não respeito coco, me dá produtos sintéticos, mas quando a recompensa apareceu pela primeira vez, foi realmente um prazer celestial

E se eu não sacudir mesmo assim?

Se não gorgolejar, significa que começou a secar, sem esse suco dentro do coco se deteriora rapidamente.
De alguma forma comprei borbulhantes, abri uma, tinha polpa excelente, mas deixei a segunda, não tive tempo de mexer, tirar a polpa, esfregar, secar, em geral deixei de borbulhar, abri, e está dentro com molde

Ah ... como é difícil.

Gente, precisamos de uma receita de centeio ou c / s bolos com refrigerante, que você pode rapidamente zabatatsya em vez de pão, o motor de busca fica em silêncio. Por favor ajude.

[coroa]

coroa, aqui está uma receita de pão com refrigerante, você pode fazer pequenas formas na base

Rugbruise de pão preto islandês (sem fermento) (Elena_Kamch)

[Galina]

Gente, precisamos de uma receita de centeio ou c / s bolos com refrigerante, que você pode rapidamente zabatatsya em vez de pão, o motor de busca fica em silêncio. Por favor ajude.

Galina, talvez isso funcione? É bem possível substituir a farinha de trigo por centeio ec / s ali.
Massa sem fermento no kefir para bolos rápidos e pizza (Yuliya K)

Às vezes eu asso:

Tortilhas finlandesas de centeio azedo (Omela)

Sardas de centeio fresco (ANGELINA BLACKmore)



Eu gosto que o refrigerante se extinga aqui, senão eu posso sentir no pão refrigerante



E eu tenho uma pergunta: você precisa criar uma torta de modo que o recheio contenha pêssego enlatado mais cerejas congeladas, e o recheio seja queijo cottage com pudim. Droga, bem, digamos, faça uma base de areia, e então ???
Alguém pode me dizer?

Creme de leite coalhado com frutas vermelhas (nila)

Acabou de chegar