Estou procurando uma receita em nosso fórum

Classe, eu não vi tal milagre

Sim, e eu não vi ... Eu não sei porque eu preciso tanto, eu não faço biscoitos, mas e se

Meninas, estou precisando de uma receita de sorvete sem sorvete e sem leite condensado, esqueci de comprar leite condensado hoje, e não temos nenhuma loja na vila, é uma pena passar meio dia no centro regional vizinho , e sobra pouco tempo antes do ano novo. Na presença de nata, leite, ovo, açúcar, gelatina, banana, framboesa, chocolate ... Salve-me, quero muito sorvete, depois da framboesa Galina de ontem, quero muito

[Buttercup]

Buttercup, Eu tenho isso em meus favoritos

Sorvete magro de mirtilo e banana sem açúcar (Alexandra)

Tem leite de coco tem?

Tem leite de coco tem?

Não tem coco

Ainda não experimentei, mas dizem que tudo pode ser feito sem uma sorveteira. Você só precisa tirar uma tigela do freezer e mexer o sorvete a cada meia hora.
E o leite de coco pode ser substituído por leite comum

Alexandra tem um sorvete tão delicioso

Sorvete magro sem açúcar: o dueto "Cereja em chocolate" - "Lima de maracujá" (Alexandra)

Sorvete magro sem açúcar: dueto "Combinar com gengibre" - "Café com framboesa e laranja" (Alexandra)

Eu coloquei isso no meu cofrinho, de repente vai ser útil

[Buttercup]

Buttercup, Luda, se sem sorvete é melhor fazer algum tipo de sorvete de creme de leite, não terá cristais. E a Ângela também tem sorvete de nougat, tem mel na composição, geralmente congela magicamente sem mexer.

[Yarik]

Yariksim, eu assisti aquele torrão, gostei muito, mas quero banana e framboesa, meu creme é muito gorduroso, aldeia eu tomo como base ... vou tentar empilhar
Svetochka, meu ágar expirou, fortemente ... eu provavelmente deveria jogá-lo fora

De banana com creme eu faço de forma bastante simples: bito 2 bananas grandes com 0,5 litros de creme. Baunilha e açúcar a gosto. Você pode canela, para um amador.

esqueci de comprar leite condensado hoje

O leite condensado Duc também não dura muito. O fórum tem uma receita

[Buttercup]

Buttercup, Sorvete de banana

[Olga]

Olganão, não vou ter tempo de fazer leite condensado, e pra ser sincero, pra ser sincero
Helena, e com creme, acho que vai ficar ainda melhor, uma receita excelente, não poderia ser mais fácil!

[Buttercup]

Buttercup, Lyudmil, não experimentei com creme, mas acho que vai ficar ainda mais gostoso do que com leite.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, coma ricota ou mascarpone, bata com o creme de leite e adicione as framboesas sem caroço e a gelatina. Esse será meu sorvete

comer ricota ou mascarpone

Galya, não, mas o requeijão, receio que seja grosseiro ... Já perdi, mas li de alguém que primeiro se faz geleia, congela e depois é batido com creme. ja li tantas receitas que tudo se confunde na minha cabeca

Olha, eu coloquei muitas receitas aqui Sorveteiro: análises, instruções, perguntas de compra e operação # 2702

Meninas, não me lembro em que tópico alguém escreveu sobre a decoração das raspas, lá também mostraram a máquina para pedicure tiraram as raspas. Tirei as raspas da tangerina com uma fita inteira, mas não sei cozinhar mais, e não me lembro onde escreveram, subi no fórum inteiro ou não encontrei nada. Eu me lembro do que eles ferviam em calda, e o que vem a seguir ...

[Silyavka]

Silyavka, leia aqui e por aí Clube da Preguiça ou Dicas Úteis para a Preguiça

[Buttercup]

Buttercup, Lyudochka, é disso que você precisa, obrigado.

[zvezda]

zvezda, Olya, não me entendeu um pouco. Também não gosto de aguado e cozinho legumes sem água no microscópio.
Quero dizer que água fervente é colocada no arroz em um recipiente e cozida no vapor. E como arroz cozido no vapor, se estiver na água.Aqui estou eu sem graça, desculpe.

[Marina]

Marina, Faz muito tempo que não cozinho no vapor, mas cozinhei para MV assim, embora ela conte tudo aqui por tanto tempo, mas isso faria você entender a própria essência. Fiz em banho-maria e untei o arroz com manteiga, não me lembro em que estágio. Pelo que?

[Buttercup]

preciso de uma receita de sorvete sem sorvete

Buttercup, Tenho no meu perfil, como graxa de sapato. E tudo sem uma sorveteira. Para todos os gostos.

Em algum lugar eu vi apenas uma descrição mágica do uso (bem, nesse sentido, preparação) de um ponche (havia algo com abacaxi e champanhe e algo mais parece). Não era uma receita separada, mas sim em algum tópico "para toda a vida", talvez uma discussão do cardápio de algum NG. Agora não consigo encontrar ((
Ajude-me, por favor.
E em outro lugar, também vi várias receitas Baileys em uma pilha de uma vez.

[Pão de gengibre]

Pão de gengibre, foi Ira Ikra quem descreveu o bolli, digite esta palavra na busca e você a encontrará.

[Svetta]

Svetta, é isso! Muito obrigado!

[Alla]

Alla, aqui no assunto eu escrevi um reset Bailey
Discutindo o cardápio de Ano Novo 2019

Lembre-se, diga-me, por favor, quanto custa cozinhar uma lata de leite condensado?
Preciso de água fervida, quero fazer pão de mel com ela.

[Daria]

Daria, na minha opinião 2,5 horas.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, você tem uma lata? Faz muito tempo que não cozinho latas, mas costumo cozinhar com vidro. Mas eu cozinho na panela, dá para ver o quanto cozinho pela cor. Eu desligo com a consistência desejada. Normalmente é de 1 a 1,5 horas, frasco de 0,5 l

[Nelya]

Sim, lata.
Eu quero colocar 2 em MV de uma vez.
Então vou colocá-lo em 2 horas.
Nelya, Yaroslavna, obrigado!

[Daria]

Eu quero colocar 2 em MV de uma vez.

Daria, Eu não cozinhava, mas havia uma dúvida sobre algo, mas a tigela não se deteriorava, eu costumava ter panelas pretas depois de cozinhar as latas, embora cozinhasse em alumínio.

[Mandraik Ludmila]

mas a tigela não vai estragar

Mandraik Ludmila, Buttercup, sempre no fundo do tapete de silicone. Eu prefiro IKEA cor de salada quente. Foto sob o spoiler (apenas uma cor diferente). Custa um centavo, mas MUITO multifuncional. E fica lindamente pendurado na parede

[Sveta]

Sveta, ou seja, não há placa nas paredes da tigela após o cozimento das latas? Tenho malha de silicone para o vaporizador em diferentes tamanhos, você pode adaptá-los

[Mandraik Ludmila]

ou seja, não há resíduos nas paredes da tigela após o cozimento das latas?

Mandraik Ludmila, Buttercup, oh ... Você sabe, há uma invasão. Eu cozinho em inox (no fogão), aí eu limpo - os músculos do braço desenvolvem-se bem ... Achei que você estivesse preocupado com o contato do fundo com a lata. Nas nossas latas, a cola é aplicada em toda a superfície da lata para o rótulo, não poupando ... Lembrando das latas russas, havia apenas uma costura de cola na lateral, mas não sei como é agora. ..

Lembre-se, diga-me, por favor, quanto custa cozinhar uma lata de leite condensado?
Preciso de água fervida, quero fazer pão de mel com ela.

3-3,5 horas, de modo que foi fervido.
Eu não usaria uma multicooker, por que: eu cozinho em uma panela comum.

Você sabe que há uma invasão

In-oh-from, no cartoon é impossível cozinhar lata, claro

Meninas, ajudem. Quero salgar o peito, mas não achei a receita. Lembro que houve duas etapas. No início, parecia estar apenas no sal e depois nas especiarias. Não me lembro como fiz isso.
Shl. Já encontrei)

Shl. Já encontrei)

Ksyusha, e compartilhar? Eu tenho um pedaço do arame.

Eu quero salgar o peito

Tumanchik tem uma receita



https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0

Eu quero colocar 2 em MV de uma vez.

mas a tigela não vai estragar

Apenas um minuto livre apareceu, entrei e vi mais discussão.
Eu despejo o leite condensado de latas em uma jarra de vidro de 0,5 litro para que a tigela não se deteriore, e é conveniente para mim acompanhar se o leite condensado está cozido ou não, ele cozinha mais rápido em um recipiente e é mais seguro para mim em vidro do que cozinhar em lata. Mas eu ainda coloco um tapete de silicone na parte inferior.Tenho tapetes especiais cortados no tamanho da parte inferior de tapetes de silicone antigos. Sempre os uso quando coloco latas em um desenho animado ou em uma panela de pressão.

Eu despejo leite condensado de latas em uma jarra de vidro de 0,5 litro

Fechar o frasco com tampa?

[nila]

Eu despejo o leite condensado das latas em uma jarra de vidro de 0,5 litro para que a tigela não se deteriore, e é conveniente para mim saber se o leite condensado está cozido ou não, ele cozinha mais rápido em um recipiente e é mais seguro para mim em vidro do que cozinhar em lata.

nila, Nelya, e qual é a temperatura do prog? Eu tenho Shteba, se alguma coisa ... Eu teria tentado isso também! Com transbordamento em vidro E qual é o nível da água

Meninas, por favor, aconselhem como fazer creme de 20%. Quem tem essa experiência?

como bater 20% de creme

Existem ... Mas eles são extremamente instáveis ​​... Para onde você está indo, Luz?

Fechar o frasco com tampa?

Não é preciso fechar, mas eu cubro para que o condensado não escorra de cima. Normalmente tenho um frasco com tampa de rosca.

qual é a temperatura do prog? Eu tenho Steba, e

Eu não tenho Shteba. Eu tenho um desenho simples Dex. No programa Extinção. Imediatamente marco 1 hora, se vejo que ainda preciso cozinhar, oo acrescento tempo.



Leve, água nos ombros se a jarra estiver cheia ou o nível de leite condensado na jarra.

Quero fazer chantilly com frutas vermelhas para a sobremesa, mas não tinha mais gordura que 20%. Não funciona sem gelatina?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, há chocolate branco? Melhorará significativamente a estabilidade do creme. Bem, vai ser mais gostoso, claro ...

Pegue o creme desta receita como base.

Shu gosta de uma pastelaria francesa (natapit)

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, chocolate branco não vai funcionar, você precisa sem açúcar.

Pegue o creme desta receita como base.

Estou até com medo de ler, mas fazer
Teremos que ir à loja amanhã para comprar creme pronto.

Svetochka, encontrei isto:
Como bater o creme de 20%?

Para bater o creme de forma correta e eficiente em uma espuma espessa, você precisa de um pouco de gelo. Você mesmo pode prepará-lo em casa usando moldes especialmente desenvolvidos para esse fim.
O creme de leite em si, bem como o recipiente em que você vai batê-lo, deve ser resfriado. Para fazer isso, coloque a tigela de bater e o produto lácteo na geladeira por várias horas.
O creme não deve ser colocado no congelador. Caso contrário, o produto cristaliza e torna-se inútil para nada - nem para bater, nem para autoconsumo.
Depois que a água das formas congelou e virou gelo, e as natas e os pratos para batê-los esfriaram, passamos ao processo direto.
Retire os cubos de gelo congelados das formas e coloque-os em uma tigela funda. Em seguida, colocamos o produto lácteo da embalagem de fábrica nos pratos preparados para bater e colocamos este recipiente em um recipiente com gelo. Importante! Este procedimento deve ser feito o mais rápido possível para que nada tenha tempo de aquecer. Se você usar objetos quentes e um laticínio quente, o procedimento de bater não funcionará corretamente.
Bata com um garfo, batedeira, batedeira ou liquidificador. Obviamente, em unidades de cozinha modernas, este procedimento será várias vezes mais rápido, mas na ausência de dispositivos especiais, pode recorrer a um método mais tradicional.
Bata as natas até engrossar, o que pode demorar algum tempo. Para preparar o creme, você deve tomar um creme com um teor de gordura de 20%. Mas se você adora alimentos de baixa caloria ou se mantém em forma, então um creme com menor teor de gordura serve.

Também deve ser observado que ingredientes adicionais podem ser adicionados às natas batidas. Portanto, você pode adicionar um pouco de gelatina ao laticínio (na proporção de 2 colheres de chá por 1 litro de creme). Além disso, a gelatina deve ser embebida em água fria com antecedência, depois fervida, filtrada, resfriada e só então adicionada.Isso pode ser feito diretamente durante o processo de batimento.

O mais simples e útil na minha opinião é a gelatina

O mais simples e útil na minha opinião é a gelatina

Sim, também tenho essa opção. Obrigado . Eu li sobre chantilly pronto.

[Svetlana]

Svetlana, o chantilly é aquele com um teor de gordura de 30+. NÃO vou te dizer onde, mas alguém no fórum escreveu, tem até mesa, quanta manteiga você precisa adicionar para obter um creme que pode ser batido.