Estou procurando uma receita em nosso fórum

Meninas, não sei usar a pesquisa.
Há algum lanche para crianças no fórum? Como um bento - a filha não vai almoçar na escola, e muitas vezes a caminho dos hospitais, nas filas, etc., para colocar na boca e correr.
Tenho várias receitas, principalmente massa de desenho animado, mas talvez haja um tema?
Agradeço antecipadamente.

[Svetlana]

Svetlana, Eu sei isso. E há críticas sobre lanches infantis:

Barra de muesli (ang-kay)

Daria, obrigado.
Eu cozinho essas coisas para mim, amo-as ​​muito.
Devemos fazer isso.
Normalmente temos um sanduíche ou pão, vegetais picados e tangerinas em nossa lancheira. E também bolinhos de arroz.

[Svetlana]

Svetlana, e, por exemplo, um suflê de frango, denso, talvez para um sanduíche? Ou que tipo de patê? Se biscoitos, isto é, como biscoitos, existem biscoitos mais magros, diferentes tipos de torradas, pãezinhos de torrada

[ch-g-ch]

ch-g-ch, e que tipo de bolinhos de arroz?

Tina, com certeza, soufflé de frango! Também pode ser feito em porções em latas pequenas. Muito obrigado.
Eu quero minimizar a quantidade de pão nessa comida, eu faço manteiga com pão, depois com repolho ou alface, também aprendi neste fórum sobre pão de oopsie, não tem farinha aí.

Bolinhos de arroz natasha são coisas como onigiri, mas, é claro, os japoneses chorariam com essa leitura de sua culinária nacional. Como "borscht com donuts de uma dona de casa jamaicana".
Nós realmente amamos arroz sem nada. Eu cozinho arroz, só uma boa variedade, basmati ou jasmim, como sempre, com sal, e então esculpo uma bolinha com algum tipo de recheio. Meu favorito é o peixe vermelho com cream cheese ou o palito de caranguejo com cream cheese, e eu coloco nas batatas fritas de nori, já estão à venda em todo lugar. É bom e confortável com o nori, porque suas mãos estão limpas. Também posso polvilhar sementes de gergelim por cima. Isso é tudo, 5 minutos para fazer, mas parece impressionante.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Light, Ilmira tem uma receita de tortinhas de frango. Eles apenas mordem duas vezes. E qualquer recheio.
Na primeira página da lista de receitas
Tartlets & Co.

Eu sabia, eu sabia que a panificadora estava cheia de receitas de bento de Tula. Há muitas coisas interessantes, Svetlana, obrigado!

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Leve, brilhante. Obrigado.

Natasha))
Em um grande segredo (nem uma palavra para os japoneses), às vezes eu faço isso com batatas esmagadas. Tipo Zraza, somente sem tratamento térmico. Pequenos, ele os jogou na boca e saiu correndo.

Boa noite.
Em algum lugar, vi Temka sobre preparações de carne semiacabadas, não consigo encontrar.
Quero comprar uma coxa de porco amanhã, mas não consigo pensar em uma maneira melhor de cortá-la.

[Natália]

Natáliaolhar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1672

Carne gelatinosa variada (que tiramos da carne e da água, e vamos pendurar o galope em gramas) (Admin)

Haste em esmalte de mel e mostarda (Espantalho)

Rolo de pernil de porco com recheio (ang-kay)

Gente, diga-me, plz, as proporções de sal para a salga dura de peixe e peito de frango, seguida de imersão e secagem na secadora. Escrevi para a autora desse conselho (Bijou), mas ela geralmente só aparece no fórum à noite.

Não sei onde enfiar, deixa estar aqui, vai ser útil para alguém

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[Anna]

Anna, para a salga seguida de imersão, a proporção de sal não é, em princípio, necessária. A principal regra que sempre sigo ao salgar carne, frango e peixe para posterior secagem é polvilhar muito sal, por exemplo, pego um recipiente plano, despejo uma camada de sal uniformemente cerca de meio centímetro, depois coloco o peito de frango e a mesma camada de sal por cima, em um dia você pode embeber. É o mesmo com peixes pequenos de rio - uma camada de sal, uma camada de peixe, então você pode até salgar um balde inteiro

[V-tina]

V-tina, obrigado, eu precisava de um mínimo para começar. Eles disseram que o sal não dissolvido deve estar presente no topo no dia seguinte. E haverá ~ um copo - um e meio por kg.

[Anna]

Anna, Eu tenho sal que está no peixe, que na carne sempre se dissolve, embora eu despeje muito para confiabilidade, talvez dependa do sal, não sei

[Anna1957]

Anna1957Salpico muito sal. Camada de sal, peixe, camada de sal. Todo o sal não se dissolve. Eu não sou sábio, porque então eu mergulho.

Meninas e meninos! Em nossa escola, estamos preparando o feriado de Natal e Ano Novo com uma festa. A escola lituana, de ano para ano, prepara e traz comida em uma lista, e agora um dos itens da lista é "Leite de papoula". Fui para a Internet e meu cabelo começou a se arrepiar. Talvez eu tenha entendido mal alguma coisa e haja um leite de papoula inofensivo?
Quem conhece a receita?

[Ninelle]

Ninelle, Eu encontrei este

Ingredientes para o leite de papoula:

Poppy - pilha de 3/4.
Água - 3 pilhas.
Mel - 1 colher de sopa. eu.
Porções: 3

Lavamos as sementes de papoula em água fria, passamos na peneira para que a água fique de vidro. Colocamos em uma panela e enchemos com um copo de água fervente, tapamos com uma tampa e deixamos esfriar completamente. Colocamos a papoula resfriada em uma peneira e depois mandamos para o liquidificador. Moa por 3 minutos até que um líquido branco apareça.
Adicione 3 xícaras de água fervida fria, uma colher de sopa de mel no liquidificador e bata novamente.
Filtramos o líquido com gaze. O leite de papoula está pronto!
Mantém-se perfeitamente na geladeira por até 5 dias.

Obrigado! Eu sei alguma coisa. Eu acredito que a composição é inofensiva? Eu não sou o único preocupado. As meninas também pensaram ter lido que isso é uma espécie de ópio

[Anna1957, Anya]

Anna1957, Anyapelo que me lembro, o sal é adicionado lá até que se dissolva, à medida que para de se dissolver, é isso - a salmoura está pronta

Para tamanha quantidade de papoula-3 copos d'água, acho que não faz mal. Realmente por quê? Em um banquete, você provavelmente pode pensar em algo mais saboroso, especialmente para crianças

Para tamanha quantidade de papoula-3 copos d'água, acho que não faz mal. Realmente por quê? Em um banquete, você provavelmente pode pensar em algo mais saboroso, especialmente para crianças

Mais ou menos como a cozinha tradicional lituana e russa

Meninas, de acordo com a definição de plantas de ópio na convenção pertinente da ONU: "Palha de papoula são caules, folhas, cápsulas, ou seja, todas as partes da planta de papoula, com exceção de sementes." E então você não pode comer pães com sementes de papoula.

Meninas, de acordo com a definição de plantas de ópio na convenção pertinente da ONU: "Palha de papoula são caules, folhas, cápsulas, ou seja, todas as partes da planta de papoula, com exceção de sementes." E então você não pode comer pães com sementes de papoula.

Aula

Eu não sou sábio, porque então eu mergulho.

Quanto tempo leva? Li que quantos dias é salgado, tantas horas deve ficar de molho.

O problema é que as pessoas jurídicas que importam papoula comestível são guiadas pelo desatualizado GOST "Óleo de papoula para processamento". O documento permite o conteúdo do lixo na forma de vagens de sementes, restos de folhas e caules de papoula em até 3 por cento.

Atordoado. E essas pessoas proíbem picar o nariz vender medicamentos de codeína sem receita.

Quanto tempo leva? Li que quantos dias é salgado, tantas horas deve ficar de molho.

À noite adormeci com sal, de manhã começo a molhar. Coloquei em uma tigela, enchi com água, troco a água periodicamente. às vezes eu coloco embaixo do riacho. Eu tento, se gosto do sabor, paro de ensopar.
Durante a noite, salga forte.

[leite de papoula]

A escola lituana, ano após ano, eles preparam e trazem comida em uma lista, e agora, um dos itens da lista é "Leite de papoula"

Aqui está o que eu encontrei, realmente da culinária lituana
"Kuchukases são tradicionalmente consumidos com leite de papoula de papoula esmagada, embebida em água doce.

1/2 xícara de sementes de papoula
700 ml de água
2 colheres de sopa. l querido

- Mergulhe a papoula em água por 12 horas.
- Escorra a água e triture a papoula várias vezes no moedor de carne para extrair o máximo de "leite" possível.
- Misture as sementes de papoula com água e adoce com mel. "
Texto completo aqui

🔗

Colocamos em uma panela e enchemos com um copo de água fervente, tapamos com uma tampa e deixamos esfriar completamente.

Li em algum lugar que é extremamente indesejável manter a papoula em água fervente por mais de um minuto, porque o óleo da papoula deixa a água fervente.
Quebro a papoula embebida, verdadeiro para o recheio, não para o leite, no moinho Element, mas só aí o volume é muito pequeno.

[coroa]

coroa, com ou sem limitador na fábrica?

À noite adormeci com sal, de manhã começo a molhar.

Irina, e se você continuar a mantê-lo com sal - escorra a água resultante?

[coroa]

coroa, com ou sem limitador na fábrica?

Com um limitador, portanto, coloco apenas duas colheres de sopa. colheres.

Irina, e se você continuar a mantê-lo com sal - escorra a água resultante?

Na maioria das vezes de manhã, o sal do peixe fica em uma camada. Às vezes, viro à noite e de manhã. Se eu virar, o sal se dissolve. Eu não esgoto a água. O peixe é salgado e não o comemos sem deixar de molho. Então eu sal constantemente.
Certa vez, ela fez picles com a adição de especiarias. Tudo tentava provar o picante do arenque, que se vende em lata. Não funcionou. E a composição incluía um intensificador de sabor e um intensificador de odor. Depois disso, os experimentos pararam. Retornou ao embaixador de costume.

E a composição incluía um intensificador de sabor e um intensificador de odor.

Como sempre))) E preciso de todos esses truques e saltos para a secagem posterior na secadora. Bijou escreveu que este método de salga e subseqüente imersão dá um resultado completamente diferente do que a secagem imediatamente após a salga normal, quando salgada a gosto (geralmente não mais do que 5% por peso do produto). Meu peixe e peitos de frango são salgados.

Certa vez, ela fez picles com a adição de especiarias. Tudo tentava provar o picante do arenque, que se vende em lata. Não funcionou. E a composição incluía um intensificador de sabor e um intensificador de odor.

Eu sempre faço arenque picante sem nenhum amplificador, apenas com temperos, enlatando, ah, até onde, mais eu salgo na forma de filetes, e a loja salga com cabeças (junto com guelras).

Como e sobre o que descascar um arenque # 46

[coroa]

coroa, Também peguei arenque em conserva.

Desde que me lembro de todos os peixes do mar e do arenque com cavala, inclusive o sal a base de 2 colheres de sopa de sal por kg de peixe, depois de três dias está pronto e está delicioso para mim, vi em algum calendário e ainda uso . Se precisar cortar rapidamente em pedaços, fique pronto em algumas horas. Tanto a truta quanto o salmão são muito saborosos, não coloco açúcar por causa da nocividade. Meio quilo de sal e mais imersão tornam o peixe mais saboroso?

[sabava]

sabava, o sal não é menos prejudicial do que o açúcar. Não se trata disso, e nem mesmo de um simples embaixador. Eu perguntei algo completamente diferente.

E preciso de todas essas caretas e pulos para depois secar na secadora. Bijou escreveu que este método de salga e subseqüente imersão dá um resultado completamente diferente do que a secagem imediatamente após a salga normal, quando salgada a gosto (geralmente não mais do que 5% por peso do produto). Meu peixe e peitos de frango são salgados.

É que alguém interveio, como sempre, sem fazer ideia da conversa e puxou a discussão de lado.
Vou verificar e causar minha própria impressão. Bijou é uma das poucas em quem confio no gosto. Não é um fato que nossas opiniões coincidirão. Mas ela sempre justifica seus pensamentos - isso é muito atraente para mim. E mais dois (Iri55 e Ilmirushka) escreveram sobre o mesmo.

Boa tarde a todos))) Não sei se existe uma receita no nosso fórum ou não))) Não encontrei sozinho

O ponto é este.
Há muito tempo, quando eu tinha 19 anos, fomos fazer uma visita e lá fomos presenteados com torta de limão
Era uma torta fina, massa ou biscoito ou bolinho, não me lembro. O limão foi cortado em rodelas minúsculas com as raspas e colocado por cima em uma camada.
Torta incrivelmente deliciosa. Na época eu gostava de bolos doces e realmente queria fazer um milagre para mim mesma.
Pedi a receita à dona de casa.A reação foi estranha, ela me olhou muito surpresa, como se eu tivesse explodido alguma estupidez e recusado a receita. Não sei, talvez eu tenha deixado escapar alguma bobagem, ou outra coisa, mas sempre fui uma pessoa tímida e era difícil para mim perguntar, precisava ganhar coragem. Talvez os convidados não estivessem no quintal ... não sei em geral ...

Eu ainda quero um bolo assim e asse para que tenha um gosto melhor do que o dos anos 90

Ajude pessoas gentis do que você pode

[Tatyana]

Tatyana, não sei sobre torta. Mas nem todas as donas de casa dão suas receitas. Isso é um segredo e um "truque". Na Ucrânia Ocidental, toda anfitriã tem isso e nunca vai contar a ninguém.

[tana33]

tana33, Tan, não entendo o que impede de assar um bolo de casca rija recheado com rodelas de limão por cima? Há quantos anos você o queria? Eu experimentaria pelo menos uma vez por mês e já peguei uma receita mais saborosa que a daquela tia daninha!
E suas fatias foram soldadas? Cristalizado? Ou como?
À noite, voltarei para casa - escreverei capim-limão, que recentemente encontrei em um caderno. Apenas no final dos anos 80 e início dos 90.

[Angela]

Angela, bem, agora, do alto dos anos, eu entendo que algum tipo de torta secreta, sim)))
Eu cozinho deliciosamente, e minhas amigas às vezes recorrem a mim em busca de receitas ou ajuda, também não me importo com propósitos mercantis
Não vou te contar e eles vão me incomodar, faça e faça, do contrário, eu vou distribuir e deixar cozinhar lá, é ainda mais saboroso.

Svetlana, Eu não sei como experimentar, eu preciso "Hang Dap em gramas?" e então posso mudar algo para se adequar ao meu gosto))) Não me lembro dele o tempo todo, tantos anos no fórum, só que agora adivinhei perguntar)))) Lembrei-me de novo)))
HP é o poder, aprendi muito aqui durante esse tempo))) aqui está o bolo, o casal passou despercebido))))

[Tatyana]

Era uma torta fina, massa ou biscoito ou bolinho, não me lembro. O limão foi cortado em rodelas minúsculas com as raspas e colocado por cima em uma camada.

Tatyana, olhe para este:

Torta de massa quebrada de limão na Pizza Maker Princess 115000 (marlanca)

Você pode usá-lo como receita básica e colocar rodelas de limão por cima. Só que definitivamente precisam ser processados ​​de alguma forma.
Eu tive uma história semelhante com uma receita "secreta" quando um amigo muito próximo me recusou. E agora compartilho receitas com ela, sem esconder nada.
Mas o sedimento permaneceu.

[tana33]

tana33, Tatyanaera um trocador de forma de limão?

🔗[/ spoile

[Galina]

Galina, Não poderei anexar e processar de fato de vez em quando, não sou um artista, sou uma cópia carbono



Yuliya K, Yulechka, tão semelhante !!!! obrigado !!! Vou tentar

talvez fosse um trocador de formas de limão?

Que homem bonito!

Encontrei meio pacote de arroz integral em minhas caixas. Aparentemente, uma vez tentei cozinhá-lo e não me inspirei. Mas eu não me lembro desse experimento. Diga-me como cozinhar arroz integral deliciosamente.



PS. De preferência apenas no fogão. Eu não tenho uma multicooker.

E eu também adoraria saber sobre o arroz integral em uma panela elétrica, tentei cozinhá-lo várias vezes, não funciona gostoso, os meus se recusam categoricamente a comê-lo.