Estou procurando uma receita em nosso fórum

[Svetlana]

Svetlana, olhe aqui, certamente não é bem o que você perguntou Chantilly e creme de manteiga # 301

quanta manteiga você precisa adicionar para fazer um creme que pode ser batido.

Parece a receita de Anya Qween.

[Angela]

Angela,



Helena,



Obrigado pela ajuda .

derramar leite condensado de latas em uma jarra de vidro de 0,5 litros

Obrigado pela ideia! Eu nem pensei
Soldei 3 latas em 4 horas a 100 ° C. A tigela de inox, tá tudo em ordem, de manhã esfregou um pouco, correu bem.
Sem muita cola, literalmente 3 pontos seguram o rótulo

Oh, hoje eu fui tão repentino. Eu ia fazer arenque sob um casaco de pele, mas então me dei conta de que eu queria fazer um forschmag, eu nunca tinha feito isso antes. Eu olhei várias receitas e aqui tenho pergunta: porque pão em forschmag para "carne"? Ou você pode ficar sem ele, eu não preciso de carboidratos extras

[Buttercup]

Buttercup, Nunca coloco um pãozinho, tenho arenque, cenoura, ovo, queijo fundido e manteiga, às vezes coloco cebolinha e endro.

[Buttercup]

Buttercup, com um pãozinho embebido em leite tem um sabor mais macio e de melhor consistência. O pãozinho reúne todos esses ingredientes díspares em um todo coerente. É possível sem ele, claro, mas eu gosto mais com pão e aí dispensa manteiga. Meu forshmak é exatamente o mesmo desta receita.

Herring forshmak (MariV)

Mas a manteiga não me assusta ... Vou fazer sem rolo

Acho que este é o tópico mais interessante do fórum.

Svetlana, o creme é batido com um teor de gordura de 30+. NÃO vou te dizer onde, mas alguém no fórum escreveu, tem até mesa, quanta manteiga você precisa adicionar para obter um creme que pode ser batido.

Meninas, não temos mais de 30 natas, mas temos 60% de natas ... Vocês podem fazer uma fileira delas? Eles serão transformados em manteiga? Ou você pode tentar chicoteá-los? Quem experimentou o tópico?

Eu vou perguntar aqui também ...
Não consigo encontrar salada de Mimosa de Nata Chuchelka no Temka de Ano Novo.
Ajude quem se lembra de onde está!

Mimosa de Nata Chuchelka

Galya cozinhou em DR. Pergunte a ela.

Pergunte a ela.

Gali não está no café!

[Margarita]

Margarita, Discutindo o cardápio de Ano Novo 2019
Chuchin não o encontrou.

[mamusi]

mamusi, Rita, pegue Mimosa do Espantalho

Discutindo o cardápio de ano novo 2019 # 1753

Eles serão transformados em manteiga? Ou você pode tentar chicoteá-los? Quem experimentou o tópico?

Diluo o creme de leite para bater com leite.

Tudo foi encontrado. Natasha me deu um link.
Discutindo o cardápio de ano novo 2019 # 1753

Meninas, como cozinhar cacau?

Meninas, como cozinhar cacau?

Eu cozinho em um fogão lento. No bebê para "Comida de bebê". e sem açúcar.
Leite + cacau em pó.
2-3 colheres de sopa com uma lâmina para meio litro de leite

Você pode diluir com água fervente, adicionar leite com o sabor e volume desejados. Ferver. Açucar na mordida

Não tenho multicooker. Qual é o significado do regime de "comida para bebês"? Aquecimento lento?

Aquecimento lento?

para um pequeno volume. para não fugir, o algoritmo é mais longo.

Em seguida, em uma panela de acordo com a segunda opção

como cozinhar cacau?

Cacau e marshmallows (ang-kay)

[Irina]

Irina, antes não havia multicooker, mas o cacau era sempre cozido e bebido. Quando o leite fervia em uma panela convencional, era adicionado cacau em pó diluído com uma pequena quantidade de leite morno na proporção de 1 colher de chá. pó por xícara de cacau acabado. Adicionado - levado à fervura novamente - feito. Açúcar a vontade.

Ninguém faz cacau instantâneo?
Em vez disso, um concentrado, eu cozinho uma pasta agridoce grossa com leite comum, açúcar e cacau em pó, depois faço chá com ela em vez de doces ou geléia, e se uma boa colher desse "mingau" for gorgolejada em água fervente e mexa, você obter cacau excelente, praticamente Nesquik, só que sem excesso de química. Barato (em comparação com Nesquik) e com raiva.

Obrigada, meninas, quero lembrar algo da minha infância no jardim de infância e comer. Caçarola, cacau ...

E sem leite fica mais gostoso.Você pode comer um pouco de sal, só um pouquinho. Delicioso

No cartoon porque eu cozinho, custa muito tempo no aquecimento, e é ainda mais saboroso. O marido ama com leite. E eu estou sem)))

Virgem, por que você dilui o cacau no leite frio? Eu até fervi água ... como uma artesã ensinou no Outubro Vermelho ...

[Lelka]

Virgem, por que você dilui o cacau no leite frio?

Lelka, Escrevi "quente".
coroa, perguntei "como cozinhar", e eu escrevi como cozinhar.

E sem leite fica melhor, um pouco de sal, só um pouquinho. Delicioso

Lelka, você acabou de escrever a abertura para mim! Para mim, o cacau só está no leite, não com leite, mas no leite. E com um grão de sal ... é apenas uma nova estrela no céu, na verdade. Nunca ouvi falar, muito menos tentei.

[coroa]

coroa, e é possível com mais detalhes?

não que eu tentei

Experimente, compartilhe sua impressão))))
E o que, sal é adicionado ao chocolate. Apenas pequenas doses

o cacau era sempre fervido e bebido. Quando o leite fervia em uma panela convencional, era adicionado cacau em pó diluído com uma pequena quantidade de leite morno na proporção de 1 colher de chá. pó por xícara de cacau acabado.

Para que o cacau se misture mais facilmente ao leite e não haja necessidade de "perseguir" os caroços na panela, você deve primeiro mexer o pó seco com açúcar (só um pouquinho se não quiser algo doce) , e então você pode diluir com uma pequena quantidade de líquido antes de misturar no volume principal ou aumentar imediatamente o volume inteiro, - ele se dispersará rápida e uniformemente, sem grumos.
Por isso é mais conveniente dissolver qualquer seco em úmido, misturando-o previamente com algo instantâneo como açúcar, sal, ácido cítrico (dependendo do sabor principal). Dissolvo farinha, amido e assim por diante. em uma quantidade desproporcionalmente grande de líquido.
Até o mel se dissolverá rápida e uniformemente se você amassá-lo com açúcar primeiro.
Boa sorte!

[coroa]

coroa, e é possível com mais detalhes?

Pode.
Experimentei leite condensado caseiro, açúcar cozido e leite em uma panela no fogão, mas no começo as proporções não eram as mesmas, peguei um copo de açúcar para dois copos de leite - o leite condensado acabou sendo um pouco " vítreo "na aparência, e tinha gosto de" glicose ", eu só queria diluir com leite em pó, mas em casa era só" úmido ". Então peguei outro copo de leite, misturei 4-5 colheres cheias de cacau nele, fervi e devolvi o leite condensado previamente fermentado lá, fervi tudo junto até a espessura desejada (outros 10-15 minutos) e coloquei em uma jarra com uma tampa. Enquanto a massa está quente, ela é mais líquida e, quando esfria, fica mais espessa.
Para mim, trouxe a proporção de leite-açúcar para um leite condensado ideal: para um copo de leite 1/3 xícara de açúcar, cozinhe em uma panela antiaderente por cerca de 15 minutos para cada copo de leite (3 xícaras - 45 minutos), o fogo está no limite para que ferve violentamente, mas não foge ... De dois copos de leite, 250-280 ml de leite condensado é obtido, de três cerca de 400 ml, o cacau não afeta particularmente o volume, mas dá espessura.

[coroa]

coroa, e você exibiu a receita aqui?

[coroa]

coroa, e você exibiu a receita aqui?

Não. Eu tenho um problema com fotos.

[Galina]

Galina, Eu me pergunto, vai funcionar em um desenho animado sobre mingau de leite?

[Galina]

Galina, Eu me pergunto, vai funcionar em um desenho animado sobre mingau de leite?

Eu não sei, não tenho desenhos animados, mas de alguma forma o leite condensado é cozido neles.

[coroa]

Não. Eu tenho um problema com fotos.

coroa, Galina, faça isso, PLIZZZZZ! E as meninas com a foto vão ajudar! Já fizemos isso - enviamos nossas fotos de receitas prontas para a foto final de receitas postadas há muito tempo.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, não, eu não vou.
Peça a alguém que experimente também e poste a receita.

E eu, como Baba Yaga, não gosto de cacau. Graças ao jardim de infância, eles me embebedaram pelo resto da vida e até me obrigaram a deixar a mesa.

E eu, como Baba Yaga, não gosto de cacau.

Também não gosto de cacau como bebida, só faço para o meu filho, mas sabendo que é saudável, coloco em pó sempre que possível: em muffins, biscoitos, biscoitos de gengibre, biscoitos, manniki, no recheio de pãezinhos de canela ( Eu fortifico com uma camada de canela) e agora fui homenageado pelo leite condensado "chocolate".

Meninas, procurando não encontrou uma panela de peixe. Não há nada semelhante no fórum?

Ajude-me, por favor. Lapso de memória. Como nomes de produtos feitos a partir de carne cozida picada (peixe) e proteína (acho que proteína), são moldados e cozidos em caldo. Eles são semelhantes a almôndegas, mas têm um nome diferente. Não me lembro, por isso procuro uma receita

[Sveta]

Sveta, kneli.

Uma vez, em 2005, eles caminharam no parque perto da estação de metrô Kolomenskoye e compraram pretzels lá, ambos eram doces e com bacon, que receita eram assados, pelo menos aproximadamente? Nunca conheci pessoas assim em nenhum outro lugar. Eu me pergunto se eles estão à venda agora ...

Meninas, encontrei aqui outro dia no freezer berinjela assada sem casca. E pela minha vida, não consigo me lembrar para qual receita eu os preparei. Alguém pode ter alguma idéia de onde colocá-los?

[Nata]

Nata, Eu escolho essas berinjelas. A propósito, obrigado por me lembrar, eu tenho que tirar e fazer isso.
Bem, ou em um ensopado, caviar - mas em qualquer lugar!

[Nata333]

Nata333, Nata, recentemente esta receita apareceu aqui.

Molho de berinjela (Tanyulya)

Me marquei para fazer

[Nata]

Meninas, encontrei aqui outro dia no freezer berinjela assada sem casca. E pela minha vida, não consigo me lembrar para qual receita eu os preparei. Alguém pode ter alguma idéia de onde colocá-los?

Nata, basta cortá-los com tomates e ervas! Regue com azeite e vinagre balsâmico ... E já está!
Comemos essa salada o tempo todo no verão! Um dos favoritos!

Eu faço um branco para cozinhar caviar, eu não gosto de caviar em lata, apenas preparado na hora.

[Nata333]

Nata333Babaganush árabe: polpa de berinjela assada, alho, suco de limão, Tkhina (pasta de gergelim), um pouco de azeite, sal, pimenta-do-reino.
Se não houver tahine (e eu nunca tive), polvilhe a massa acabada com sementes de gergelim por cima.

propagação árabe Babaganush

Essa foi a primeira coisa que me lembrei, pensei que ela seria a primeira a ser oferecida.