Caçarola de queijo cottage tenro em Bork U700

[Iri.Ko]

Caçarola de queijo cottage tenro em Bork U700

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Queijo tipo cottage	500 g
Ovos	2 pcs
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu
Óleo de girassol	2 colheres de sopa. eu
Açúcar	1/2 xícara
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Sal	1/4 colher de chá
Amido	40 g
Passas, damascos secos, ameixas, frutas cristalizadas	opcional

Método de cozimento

• Esta receita sem farinha e semolina é a mais delicada e requintada de todas que já conheci!
• Fui preguiçoso e fiz isso sem bater nas claras, mas nosso Iri.Ko trouxe isso à mente, um agradecimento especial a ela !!!!!
• Não consigo tirar boas fotos agora, então a legenda vai Irinina a foto é o melhor resultado de altura obtido no Bork!
• Preparação:
• 1. Para dar mais leveza à caçarola, separe as claras das gemas e bata até obter uma espuma firme.
• 2. Todos os outros ingredientes são simplesmente misturados com as gemas (você pode usar uma colher, você pode usar um mixer).
• 3. No final, as claras batidas são introduzidas delicadamente na mistura com uma colher.
• 4. Unte uma caçarola com manteiga e - se quiser - pode polvilhar com semolina e colocar a nossa mistura.
• 5. Selecione um programa Forno - 1 nível e definir a hora - 23 minutos
• 6. No final deixe repousar por 20 minutos SEM aquecimento.
• Quem tem um fundo bem frito no Forno - experimente outra variação:
• Programa de tostagem - 2 vezes seguidas
• Quando terminar, desligue o aquecimento e retire após 10 minutos.
• Para mim, a segunda opção ficou linda!
• .

Programa de culinária:

Nível 1 do forno - 23 minutos ou assar - 2 vezes em uma fileira

Observação

Bem, colegas, hoje Borya se desculpou muito!
Eu nunca assei uma caçarola com tamanha altura com 2 pacotes infelizes de queijo cottage!


Tudo estava de acordo com nosso esquema com Yulia, só que dessa vez bati as proteínas por 2 minutos (na velocidade máxima).
3,5 CM !!!!! Com furos !!!!
Yul, e Borya e eu parecemos ter ultrapassado a sogra de AG))

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[Yul,]

Viva, aqui está a nossa caçarola de receitas
Cerca de 500 g de queijo cottage - eu não olho, há um grama em um pacote, eu pego 2 e tudo, mas há 180 g em um pacote e 220 g.
O maior resultado foi de 2 * 220 g de queijo cottage Ruza. Além disso, 0%
Eu mesmo não compraria isso, pra mim é caro e eu amo 5%, então não é muito gorduroso, mas ainda assim gostoso
E então meu marido foi à loja
Bem, sempre pego ovos grandes, tamanho 0.
Sim, e eu sempre unte a panela com manteiga e polvilhe com semolina, você tem, Yul, espiou

[Ira]

Ira, adicionado à receita de untar a frigideira, caso contrário faço na máquina cheia, que esqueci de escrever
E muito obrigado novamente !!!

Yulechka, Irochka, muito obrigado a ambos. Você criou uma receita maravilhosa com seu conjunto criativo. Não teremos que inventar nada agora. Faça o que você disse! Bem feito! Pegue as flores e nossos aplausos

Garotas! Aula !!!



Consegui tirar uma foto. Até o meu chegar.

[Iri.Ko]

Caçarola de queijo cottage tenro em Bork U700

Categoria:
Alimentação saudável

Ingredientes
Queijo tipo cottage

500 g
Ovos

2 pcs
Manteiga

1 Colher de Sopa. eu
Óleo de girassol

2 colheres de sopa. eu
Açúcar

1/2 xícara
Açúcar baunilhado

1 saqueta
Sal (Opcional)

1/4 colher de chá
Amido

40 g
Passas, damascos secos, ameixas, frutas cristalizadas

opcional
Método de cozimento
Esta receita sem farinha e semolina é a mais delicada e requintada de todas que já conheci!

Fui preguiçoso e fiz isso sem bater proteínas, mas nosso Iri.Ko trouxe isso à mente de todos os lados, um agradecimento especial a ela !!!!!

Não consigo tirar boas fotos agora, então a legenda vai Irinina a foto é o melhor resultado em altura obtido no Bork!


Preparação:
1. Para dar mais leveza à caçarola, separe as claras das gemas e bata até obter uma espuma firme.

2. Todos os outros ingredientes são simplesmente misturados com as gemas (você pode usar uma colher, você pode usar um mixer).

3. No final, as claras batidas são introduzidas delicadamente na mistura com uma colher.

4. Unte uma caçarola com manteiga e - se quiser - pode polvilhar com semolina e colocar a nossa mistura.

5. Selecione um programa Forno - 1 nível e definir a hora - 23 minutos

6. No final desligue o aquecedor e deixe descansar por 20 minutos.


Programa de culinária:

Nível do forno 1 - 23 minutos
Observação

oh meninas, não funcionou :(
nada surgiu e o interior está úmido. Qual é o problema eu não entendo

[Pesagem]

Ontem fiz essa caçarola com proteínas batidas - ficou linda, comi com creme azedo, os convidados gostaram muito
Pesagem, você tem um forno normalmente frita normalmente, com a tampa aberta?
Também tem queijo cottage ruim, eu encontrei isso uma vez no bazar - até mesmo bolos de queijo simples estavam uma bagunça ((
Shl
Só não faça uma citação tão grande, por favor, não é necessário, caso contrário fica difícil ler as mensagens.

[Andrei]

Garotas! Aula !!!



Consegui tirar uma foto. Até o meu chegar.

Andrei - subiu notavelmente e a estrutura é bastante arejada!
Só que me incomoda o fundo ficar tão bronzeado, eu também frito um pouco demais, mas se reduzir o tempo, não vai assar. Amanhã tentarei do mesmo jeito na Fritura.

Não sei sobre o modo sem capa. A receita diz primeiro nível do forno por 23 minutos, depois desligue o modo de aquecimento e deixe por 20 minutos. Meu modo de aquecimento depois que o forno não ligou. Embora seja ativado em outros programas. Não tive problemas antes com um simples Panasonic. E com bork não funciona (((((apenas cereais e peixes.

Não sei sobre o modo sem capa. A receita diz primeiro nível do forno por 23 minutos, depois desligue o modo de aquecimento e deixe por 20 minutos.

Perguntei sobre o desempenho da sua panela de pressão, você verificou o modo Forno não nesta receita, mas no geral - como funciona corretamente todos os níveis em frituras simples com a tampa aberta, enfim, cebolas fritas, cenouras ... com que intensidade fritar em níveis diferentes?
Antes de assar qualquer coisa, testei todos os níveis para entender o quanto o Forno funciona na minha panela de pressão. Talvez nem tudo esteja bem com o seu Bork?

Não, eu não verifiquei. Hoje vou tentar, cancelar. Como testar o modo do forno. Compartilhe sua experiência;)

Não, eu não verifiquei. Hoje vou tentar, cancelar. Como testar o modo do forno. Compartilhe sua experiência;)

cebolas fritas, cenouras ...

Você já fritou no fogão em uma frigideira antes? Você consegue distinguir a intensidade?
Experimente nos 3 níveis do Forno, depois experimente no modo Browning e compare a intensidade do cozimento.
Tínhamos uma garota em geral, o Forno mal fritou, mas de uma forma estranha de repente funcionou

claro, vou tentar tirar uma foto, postar

[Pesagem,]

Não sei sobre o modo sem capa. A receita diz primeiro nível do forno por 23 minutos, depois desligue o modo de aquecimento e deixe por 20 minutos. Meu modo de aquecimento depois que o forno não ligou. Embora seja ativado em outros programas. Não tive problemas antes com um simples Panasonic. E com bork não funciona (((((apenas cereais e peixes.

Pesagem, Eu também é depois do Forno que o aquecimento nunca liga, e estou extremamente feliz com isso

Andrei, suas bordas são mesmo muito bronzeadas ... Você untou com óleo, polvilhou com sêmola?

Colegas, também há um pouco de vantagem na minha foto do título. Isso é algo que resolvi engraxar com não cremoso, no girassol e na semolina não aderiram bem, quase todos caíram))
Não pensei que esta caçarola ficaria tão boa)))
Com uma isca, as bordas sempre ficam mais suaves e leves, dá para ver o buffer.
Mas talvez haja alguma dependência da voltagem da rede ou canetas coreanas engraçadas? )))
Não sei, experimente e não se preocupe muito, pois despejei Borya com gordura na guisada, nada - arados

O forno funciona muito bem em todos os três modos, mas assar não significa nada. Apenas algum tipo de aquecimento.

[Pesagem,]

Pesagem, Eu também é depois do Forno que o aquecimento nunca liga, e estou extremamente feliz com isso

Andrei, suas bordas são mesmo muito bronzeadas ... Você untou com óleo, polvilhou com sêmola?

Bem, como você pode ver. Passei óleo, não havia sêmola.
Fez uma receita individual
só eu tenho U701.

É uma poesia

[programa Brindar 2 vezes seguidas]

Agora tentei outra maneira de assar esta caçarola:
programa Brindar 2 vezes seguidas
Quando terminar, desligue o aquecimento e retire após 10 minutos.

Estou tãããão feliz com o resultado - o fundo não queimou e tudo estava bem cozido
Eu adicionei a segunda opção de cozimento ao post do título.

[programa Brindar 2 vezes seguidas]

Agora tentei outra maneira de assar esta caçarola:
programa Brindar 2 vezes seguidas
Quando terminar, desligue o aquecimento e retire após 10 minutos.

Estou tãããão feliz com o resultado - o fundo não queimou e tudo estava bem cozido
Eu adicionei a segunda opção de cozimento ao post do título.

Obrigada, Julia, me deixou feliz. E então eu também fiquei sem graça com o traseiro muito bronzeado.

exatamente de acordo com a receita até o grama. programa de torrar duas vezes. líquido tudo, exceto os lados. + 10 min nível 2 do forno. e ainda não a mesma consistência. Ou aquele? Como deve acabar no final?

enquanto eu pego tudo se quebra como massa crua em uma crosta crocante

exatamente de acordo com a receita até o grama. programa de torrar duas vezes. líquido tudo, exceto os lados. + 10 min nível 2 do forno. e ainda não a mesma consistência. Ou aquele? Como deve acabar no final?

E aqui está o que é interessante, mesmo quando minha caçarola estava mal cozida, ou seja, após 1 ciclo de Torrada, ela estava uma substância muito densa.
Pesando - você toma o mesmo requeijão o tempo todo ou o troca? Esta seco? com grãos? ou perfeitamente pastoso? E que amido você toma - milho ou batata? Em princípio, ocorre com os dois tipos de amido, mas com a batata é mais denso e com o milho mais macio.
Eu levo Gustin Dr. Etker - é milho, e o queijo cottage é seco, pastoso, mas não perfeito - um pouco heterogêneo.

enquanto eu pego tudo se quebra como massa crua em uma crosta crocante

Pesando muitas falhas para uma panela de pressão, o que você fez bem nela? Talvez seja verdade, algum tipo de casamento?

O queijo cottage é diferente, seco, grãos. Amido de batata.
Fiz charlotte de acordo com a receita do livro de instruções, também não levantei. Embora eu tenha feito isso por seis meses, exceto para cereais e coxas de frango e como banho-maria não fiz nada nele.
Eu tropecei acidentalmente em seu site e imediatamente. ... ... porco cozido, caçarola e algo assim.
Antes disso, eu tinha uma Panasonic comum, então há caçarolas e biscoitos como nas suas fotos
Como aconselhado, verifiquei a fritura, tudo é lindo, todos os níveis do forno aquecem conforme necessário, mas a fritura me pareceu muito lenta.
Oh meninas, eu não sei o que fazer e qual é o problema

[Pesagem]

Pesagem - Eu desisto, isso é algum tipo de mistério

Quanto amido exatamente você coloca? em colheres

Quanto amido exatamente você coloca? em colheres

Amido - 40 g - na balança !!
Às vezes tenho preguiça de pesar e dar 4 colheres de sopa. l com uma lâmina de 500 gramas de queijo cottage - ainda sai bem!
Mas não gostei de batata, sai muito apertado.

Eu tenho dois cantis com escorregador

Eu tenho dois cantis com escorregador

Tente fazer conforme a receita - 40 gramas de amido por 500 gramas de queijo cottage.
O amido amarra o excesso de líquido.

E aqui estamos torturando nossas cabeças ...

Eu irei comer queijo cottage amanhã

Amido - 40 g - na balança !!
Às vezes tenho preguiça de pesar e dar 4 colheres de sopa. l com uma lâmina de 500 gramas de queijo cottage - ainda sai bem!
Mas não gostei de batata, sai muito apertado.

Bem, mesmo aqui ficou interessante para mim! Yul e Yul, estou tão relutante em ir para o amido de milho, mesmo se você cortá-lo! E se uma caçarola mais densa for obtida com batata e eu colocar, digamos, não 40g, mas 30g. Você acha que não vou receber nada por isso?

Sim, queijo cottage é uma coisa útil, você precisa ter a receita em mente
Eu ainda estou quente caçarola - posso quase metade com creme de leite, e então meu filho come frio e ele ainda gosta. Hoje, a propósito, eu estava procurando amido de milho - então o déficit acabou

Bem, mesmo aqui ficou interessante para mim! Yul e Yul, estou tão relutante em ir para o amido de milho, mesmo se você cortá-lo! E se uma caçarola mais densa for obtida com batata e eu colocar, digamos, não 40g, mas 30g. Você acha que não vou receber nada por isso?

Não, é melhor colocar 40 iguais pela primeira vez.
Eu costumava ser preguiçoso e não agitava esquilos - então o amido de milho tirou minha preguiça e a batata - agravou-se.
Se der certo, então você pode tentar diminuir, ontem eu comi 35 gramas de milho (os restos são doces) - a massa já estava à beira.

Não, é melhor colocar 40 iguais pela primeira vez.
Eu costumava ser preguiçoso e não agitava esquilos - então o amido de milho tirou minha preguiça e a batata - agravou-se.
Se der certo, então você pode tentar diminuir, ontem eu comi 35 gramas de milho (os restos são doces) - a massa já estava à beira.

Não, bem, eu colocaria 40g de milho. Tudo bem, convenci, vou jogar 40g de batata, e a partir daí já vou dançar. Por que adivinhar sobre os grãos de café. Correto?

Tome 4. de novo, nada. não subiu, mas por dentro não está mais tão úmido. tipo de massa úmida

Depois de revisar todos os itens acima, ...
E dada minha pouca experiência com o instrumento, suspeito que a culpa seja da CORTINA.
Aqui está o resultado de ontem com queijo cottage de outra leiteria (temos uma dúzia deles aqui).


No forno, nível um - 23 minutos.

Exorto-o a fazer este milagre com queijo cottage seco (esfarelento).
Minha primeira versão era feita de queijo cottage mais seco que a segunda e era um pouco mais magnífica e saborosa.
E o que é bronzeado .. minha família e convidados não ficam nem um pouco constrangidos - engolem e elogiam.

Aqui está o que aconteceu, até eu cortar, vou escrever o gosto do gosto

Eu meio que consegui, exceto que esqueci de colocar a baunilha



no modo de forno nível 1, 23 minutos.

GAROTAS! FORNO COM TAMPA ABERTA OU NÃO ...
A PADRÃO JÁ ESTÁ DENTRO E NÃO SEI O QUE FAZER COM A TAMPA.
SOS DIRETO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Ratinho]

Ratinho, COM FECHADO.

[Ratinho]

Ratinho, COM FECHADO.

Fu! Tão certo.
Estamos esperando, senhor!
Eu já estava sumindo com o rabo inteiro, estava cavando nas orelhas, apaguei o nariz, cheirando a válvula.
O que mais para se ocupar nos 10 minutos restantes.

Garotas!
Atordoado que gostoso.

Muito obrigado ao autor pela receita.

É elementar, mas o prazer é o mar.
Assado com 9% de requeijão. E percebi que ele estava mais do que molhado. Agora vou comprar outro tipo de queijo cottage.
Todos os componentes foram misturados em um mixer, as proteínas em uma tigela separada, foram introduzidas separadamente e cuidadosamente com uma colher.
O mais interessante é que literalmente em 10 minutos a caçarola fica mais decorada, não tão macia.
Agora minha tarefa é conseguir uma caçarola mais alta. Bem, pelo menos 5-6 cm.
Só eu tenho uma pergunta
Precisamos de óleo de girassol para lubrificação ou massa. E então coloquei na massa.

Avalie por foto. Como você acha que aconteceu.

[Ratinho]

Ratinhoisso mesmo manteiga na massa
As fotos mostram que subiu bem!
Para sua saúde!

[Ratinho]

Ratinhoisso mesmo manteiga na massa
As fotos mostram que subiu bem!
Para sua saúde!

A altura acabou por ser de 3 cm. E como aumentar? Talvez o queijo cottage esteja mais seco?
Ou não vai ajudar?

Sim, a coalhada mais seca vai ficar mais leve, então vai subir mais alto, mas não acho que seja 6 cm reto.

Sim, a coalhada mais seca vai ficar mais leve, então vai subir mais alto, mas não acho que seja 6 cm reto.

O U701 terá 6cm - são 3 litros.
Ou seja, quanto menor o diâmetro da tigela, maior.
Em algum lugar, uma velha anedota foi:
- Eu bebo, despejo 0,5 centímetros, mas ... em uma bacia.

Experimentei a receita "Caçarola de requeijão no cuco 1051" por vernisag
Ingredientes

queijo cottage 5% 500gr
ovos 4pcs
creme de leite 1mult st
açúcar 1mult st
amido 4º l sem lâmina
cacau 2o l
vanilina
Separe as claras das gemas, bata na batedeira em alta velocidade até formar uma espuma grossa, acrescente o açúcar e bata até obter picos estáveis.
Em uma tigela separada, bata as gemas com uma colher de açúcar e acrescente o queijo cottage (eu tinha três embalagens de 180g cada), creme de leite, amido, vanilina (e eu sempre adiciono um pouco de fermento em pó), misture bem e bata com um mixer. A massa deve ser espessa e arejada. Eu sempre uso a quantidade de creme de leite dependendo do tipo de requeijão, dessa vez o requeijão estava seco e demorou cerca de 200g de creme de leite 20%, mas em qualquer caso, a massa deve ser grossa, na qual há st . a colher.
Delicadamente, com uma colher, acrescentando as partes, misture a massa da coalhada com as proteínas batidas e divida a massa finalizada em duas partes. Deixe uma parte como está, acrescente o cacau à outra e misture delicadamente. Em uma tigela multicooker untada, uma por uma, espalhei a massa da coalhada em um círculo, uma colher de sopa de cada vez. (colher branca, colher escura) A segunda camada, em uma escura, espalhou uma clara, outra escura claro, e depois pintou um pouco com um palito. Bem, em geral, você pode misturá-lo como quiser, desde que haja paciência e imaginação suficientes
O modo foi feito pelo Forno Nível 1 por 23 minutos, depois 20 minutos sem aquecimento. Eu aumentaria um pouco o tempo.

[julifera]

julifera, diga-me, modo de torrefação 2 vezes, quanto tempo é? Este modo é automático? Eu preciso definir o tempo de cozimento nele ...