Leite de coco, óleo de coco e flocos de coco em um espremedor de sucos CASO SJW400

[E, o mais importante, feche o orifício de drenagem]

Leite de coco, óleo de coco e flocos de coco em um espremedor de sucos CASO SJW400

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Coco	1 PC.
Água	2,5 xícaras

Método de cozimento

• Descasque a noz. Existem muitos vídeos na Internet sobre como isso pode ser feito de maneira fácil e rápida, então não vou me alongar sobre tecnologia.
• Retire a polpa, retire a casca marrom com um ralador ou descascador de legumes. Corte a polpa da noz em pequenos pedaços, coloque num recipiente e encha com água. Peguei o filtro da torneira.
• Deixe a polpa na água por 8-12 horas. É melhor colocar na geladeira, porque o coco é uma criatura delicada, pode azedar. Minha polpa ficou na geladeira por mais de um dia, aconteceu.
• Prepare um espremedor - instale um bico para suco, coloque recipientes para bolo e suco. E, o mais importante, feche o orifício de drenagem.
• Escorra a polpa do coco. Não derrame! Será útil para nós.
• Coloque a polpa na travessa do espremedor e adicione cerca de 100 ml de água que sobrou da imersão da polpa de coco. Ligue o espremedor. Não abra o orifício de drenagem!
• Depois de espremer todo o bolo, coloque-o novamente na bandeja de alimentação e acrescente mais 100 ml de água. Ligue o espremedor sem abrir o orifício de drenagem.
• Repita as operações anteriores mais uma vez. E depois disso, abra o orifício de drenagem.
• Assim conseguimos cerca de 300 ml de leite de coco prensado a frio 100% natural, com um cheiro delicioso.
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• Deliberadamente não acrescentei açúcar, mel, qualquer outra coisa. Porque queria um produto natural com sabor natural (nunca experimentei leite de coco na vida).
• A quantidade de água despejada durante o preparo depende de quão rico é o leite que você deseja obter na saída. Você pode 200 ml, você pode 400. Mas não vale mais a pena, será líquido e insípido.
• Algumas placas de óleo de coco flutuaram em cima do leite.
• 
• Eu ia pegá-lo, mas primeiro decidi desmontar e enxaguar o espremedor. E aqui uma surpresa me esperava:
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• Óleo de coco natural perfumado !!! Minha alegria não teve limites, porque começando tudo, não esperava de forma alguma que teria manteiga também.
• Veja quanto:
• 
• 30 g de óleo de coco.
• E, finalmente, flocos de coco. Esqueci de pesar cru, mas tinha muito (na foto um prato porcionado para primeiros pratos)
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• Pode ser usado imediatamente para cozinhar. Mas eu estava interessado em secar. Não tenho um desidratador, mas tenho um microondas. Sequei nele de acordo com o seguinte esquema:
• 5 minutos. aqueça em potência média (cerca de 400), mexendo no terceiro minuto (cuidado, quente! É melhor levar uma colher ou uma espátula.)
• Resfrie por 5 minutos, mexendo
• Aqueça por 5 minutos em potência média, mexendo no terceiro minuto
• Resfrie por 5 minutos, mexendo
• termine de secar na potência máxima (cerca de 800) por 5 minutos.
• O resultado são flocos de coco perfeitamente secos na quantidade de 60 g
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O prato é projetado para

cerca de 300 ml de leite, cerca de 30g de óleo de coco, cerca de 60g de flocos de coco secos

Hora de preparar:

sem estágio preparatório - 10 minutos

Programa de culinária:

Juicer Auger

Observação

A tecnologia de fazer coco ou qualquer outro leite de nozes me levou Elena_Kamch, pelo qual muitos agradecimentos a ela. Deu coragem SvechkaSt, pelo que ela não menos agradece de mim.
Acho que todo mundo sabe o gosto do leite de coco e como usá-lo. Receitas de frutos do mar.
Os flocos de coco cru são muito oleosos ao toque e podem ser usados ​​como uma esfoliação corporal suave.
E o cocozinho é muito usado para fins cosméticos. Tem um efeito benéfico no cabelo e na pele. É o óleo de coco recomendado para quem está perdendo peso de forma intensa, para os cuidados com o corpo - ele estica bem a pele.
E um pouco mais de matemática, o que é importante para mim pessoalmente:
Comprei um coco por 50 rublos. 400 ml de leite de coco custa 190-250 rublos (além disso, sua composição é interessante). 10 g de flocos de coco custam cerca de 40 rublos. E 300g de óleo de coco custam 700-800 rublos. Verifique a saída!

[Natasha,]

Natasha, obrigado. Eu estava pensando em "ordenhar" coco. Apareceu em nossa venda. Com certeza vou comprar e experimentar.
E como você pode fazer isso sem um espremedor de parafuso?

[Angela]

Angela, Você é bem vindo. Fico feliz que minha experiência seja útil.
Sem um espremedor, a polpa de coco embebida deve ser picada no ralador ou no mesmo moedor de carne. Despeje a quantidade necessária de água e bata no liquidificador. Ou triture imediatamente com água no liquidificador sem ralar. Em seguida, dobre-o sobre a gaze e esprema bem. Quando colocado na geladeira, uma crosta de manteiga se forma sobre o leite acabado.

Obrigada Natasha!

[Natasha]

Natasha, leite lindo! E o azeite

E um pouco mais de matemática, o que é importante para mim pessoalmente:
Comprei um coco por 50 rublos. 400 ml de leite de coco custa 190-250 rublos (além disso, sua composição é interessante). 10 g de flocos de coco custam cerca de 40 rublos. E 300g de óleo de coco custam 700-800 rublos. Verifique a saída!

Boa matemática acaba
Nunca trabalhei com cocos comprados, todo tipo de lixo que aparece. Saí dessa ocupação, tenho que comprar tudo pronto à parte. Extremamente impressionado e dê uma olhada!

[Natasha]

Natasha, bem .... finalmente! Quanto de uma vez, wah-wah!
O caminho para o óleo de coco está aberto, nós cozinhamos e comemos nós mesmos, óleo dietético

E aqui uma surpresa me esperava

Uau! Aula!
Obrigado pela experiencia

[Gala]

Gala, por favor, Admin, RepeShock, obrigado pelo seu interesse, meninas.

nunca deu certo com cocos comprados

Eu também tive uma experiência triste. Comprei os cocos experimentais sem saber escolher. Eu peguei o que é mais escuro. É melhor escolher aqueles com olhos claros, eles são "mais jovens". Por outro lado, têm mais suco e sabor e aroma menos intensos.

Quanto de uma vez, wah-wah!

Uau! Aula!

Sim, meninas, eu mesma ando sob uma grande impressão o dia todo!

O caminho para o óleo de coco está aberto

Vá para os cocos!

[Ponte]

Ponte, Natasha! Impressionante! Bem, isso é leite e manteiga e aparas !!! Algo legal
Eu tenho um espremedor

Só não sei como fechar o ralo?
Eu realmente quero leite de coco, manteiga e, em geral, mais e mais

[Natasha]

Natasha, ótimo trabalho realizado, ótimo resultado e tantas informações informativas nas notas. Obrigado!

Eu ainda não fui picado pela abelha do desejo sobre o espremedor de sucos FUF deu um suspiro de alívio, mas vou manter em mente para o futuro. O rendimento do produto é realmente impressionante!

[Natasha]

Natasha, e o que fechar o orifício de drenagem oferece?
No meu espremedor não há tampa, embora você possa adaptar o fio para isso.

[Svetlenki]

Svetlenki, então você não picou? Você se conhece, temos muitas abelhas no fórum, nenhuma, então outra vai morder
Irina F, Irlandês, tenho pensado na sua pergunta desde as cinco da manhã ...
Você precisa fechar o orifício de drenagem, porque quando você despeja água em um coco seco, ela simplesmente escorrerá pelo orifício. E a polpa de coco não terá tempo de abrir mão de seu conteúdo. Portanto, na minha opinião, você tem duas maneiras: ou pegar algum tipo de tampão para o furo de ralo. Eu imagino uma rolha de champanhe. Em algum lugar nas profundezas da minha memória, tenho informações de que a rolha é facilmente cortada com uma faca quente. Ou algum tipo de tampa de algo que você pode colocar bem apertado.
Ou experimente adicionar 1 colher de coco a 1 colher de água. Quando o coco é amassado, a água não escorrerá tão facilmente.

[Natasha]

Natasha, e o que fechar o orifício de drenagem oferece?
Não há tampa no meu espremedor, embora você possa adaptar a linha para isso.

Insira o plug apenas
A tampa é bem inserida no orifício, segura bem, o que permite evitar a drenagem espontânea do suco restante do recipiente do espremedor, e não manchar a mesa ... e como o suco é de cor diferente, pode até manchar superfícies bem, é ainda muito conveniente para controlar a drenagem e derramamento.
Algo parecido

permite que você evite a drenagem espontânea do suco residual do recipiente do espremedor e não manche a mesa

Sim, é quando você espreme o suco de frutas suculentas. Aqui, a rolha tem uma função ligeiramente diferente - evitar que o líquido escorra até que todas as substâncias necessárias do coco tenham passado para ela.

[Ponte]

Ponte, Natasha, oh, e eu acabei de entrar ... E aqui estou eu agradecido ... Obrigado, que bom!
Que bom sujeito você é, não pare por aí!
O espremedor de sucos é uma coisa! Continue experimentando e nos delicie com seus novos presentes
Nesse ínterim, continuarei a sonhar com essa coisa útil

[Admin]

Natasha, muito obrigada pelo esclarecimento sobre os engarrafamentos!
Tudo está claro agora, vou procurar algo para me adaptar. Talvez uma rolha de champanhe seja perfeita!
Admin, Tanya, sim é claro que com uma rolha é melhor, de repente você esquece de substituir um copo
Porém, no caso desta receita, a cortiça serve a outros fins!
Não, por que eles não tinham uma rolha no meu espremedor?

[Irina F]

Irina F, agora me dei conta: coloque o saco plástico na bica do ralo e prenda com uma farmácia ou um elástico de dinheiro! E então decolar, e é isso !!!!
Eu sou um gênio

OOO legal, Natasha !!!!
Você realmente é um gênio
Uraaa! Então também farei leite e manteiga, só preciso comprar coco!)

[Admin]

Admin, Tanya, sim é claro que com uma rolha é melhor, de repente você esquece de substituir um copo
Porém, no caso desta receita, a cortiça serve a outros fins!

Chama-se, cabe no lugar errado, escalou, desculpe

Natasha, vou estudar todas as sutilezas e pegar esse leite e manteiga, obrigado pela opção de usar um espremedor de rosca para esse fim!

Natasha, resolvi no seu Temko parabenizá-la do fundo do coração FELIZ ANIVERSARIO !!!
Boa saúde e inspiração criativa e, claro, amor e felicidade !!!
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[Ponte]

Sem um espremedor, a polpa do coco embebida deve ser picada no ralador ou no mesmo moedor de carne. Despeje a quantidade necessária de água e bata no liquidificador. Ou triture imediatamente com água no liquidificador sem ralar. Em seguida, dobre-o sobre a gaze e esprema bem. Quando colocado na geladeira, uma crosta de manteiga se forma sobre o leite acabado.

Muito obrigado, de forma muito curiosa !!
Verdade, não funcionou coletar o óleo. Misturo a polpa embebida, espremo, fica todo o azeite nas aparas, pelo que entendi))
Leite 250 ml. É verdade, ainda não sei onde está. Provavelmente só uma bebida.

Ponte, Natália, obrigado, eu queria saber

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Estou feliz por ter conseguido fazer leite. Você pode, é claro, beber ou cozinhar arroz sobre ele. Ou refogue o frango. Existem muitas opções.

[Ponte]

Ponte, Natália, frango?
Você tem receitas com leite? Ainda de pé na geladeira)))
Seios ou pernas, talvez alguns temperos funcionem bem?
Eu comprei outro coco

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Eu, agora eu não vou contar. Mas o Google para ajudar!