Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Bosch?

quantos minutos e em que velocidade

4 velocidades são as mais rápidas. Com açúcar 5 minutos e 9 minutos com proteína.

Bosch?

Sim, série 4 da Bosch.



Olya Zvezda, leve essa loteria no Avito, e não vou receber nada parcelado.
Vou encontrar um batedor no Polaris e continuar a chicoteá-lo e, ao mesmo tempo, arrecadar dinheiro na Bosch.

A pastilha estava incrível.

que marshmallow lindo, mestre

A pastila é maravilhosa. Obrigado Galina por compartilhar conosco.



Escalado aqui na Amazon, em. Não sei, infelizmente. Eu vi lá apenas um mixer, não exatamente como o da Galina, mas 4,2 litros na minha capacidade de 500. Se não for difícil, jogue um link para 1200 power em mim, talvez eu encontre alguém que peça um mixer, não entendo essas Amazonas de jeito nenhum. E 84 euros é um preço muito atraente

Boa tarde a todos! Eu realmente preciso de conselhos. Acabei de colocar o marshmallow para as 12 horas. Mas descobriu-se que, de manhã cedo, ele teria de partir antes do anoitecer. Não terei tempo de untar o marshmallow e secar no forno. Eu não sei o que fazer:
1.Reduzir a temperatura ao mínimo e secar por 24 horas;
2. após 12 horas, desligue a secadora, deixe a pastilha na secadora até a noite, e seque mais um pouco à noite, se estiver úmida, unte e enxugue.
Ou talvez existam outras opções ou ocorreram situações semelhantes. Eu ficaria muito grato pela ajuda e qualquer conselho de especialistas na preparação de marshmallows.

[Esvt]

Esvt, você pode perder isso mais tarde, o principal é que a peça seca.
Hoje recolhi para secar, o que fiz há poucos dias, os bolos estavam numa vasilha fechada

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, Obrigado. Seco, espero, terá tempo antes do amanhecer. E se você desligar a secadora pela manhã e deixar nela. Não é assustador. E então eu tenho uma capacidade tão grande que fecharia, não

Deixe na secadora

E se você desligar a secadora pela manhã e deixar nela. Não é assustador.

saia, é só abrir a porta, senão vai ficar úmido

[Ljna]

Ljna, Svetlana777, Obrigado. : rose: eu entendi tudo. Não tem porta na secadora, eu tenho Isidri, mas tem um buraco aí, talvez ajude. "Se isso ..." - Vou secar de novo.

[Esvt]

jogue em mim um link para 1200 potência

No Amazon 1200W, o mixer vai custar 169 euros com entrega. É mais fácil comprar algo digerível na Federação Russa. Existe Gemlux, uma boa marca.
Bork mais ..
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Esvt, Svetlana, em 12 horas você verá em que estado está seu marshmallow. Se ela não estiver seca, fique à vontade para adicionar tempo e cuidar de sua vida. O secador termina o programa e desliga-se. Nada acontecerá com as camadas, elas não ficarão úmidas.
Já vou secar, não posso falar nada. Eu nunca fiz isso. Eu apenas adicionei tempo e saí.

[gawala]

gawala, Galina, Obrigado. Então eu irei.

[gawala]

gawala, Galina, diga-me, se o purê de batata pronto ficar na geladeira até amanhã, não é assustador? Então, de alguma forma, você precisa aquecê-lo, certo?
Hoje, o secador de maçãs está ocupado.

Diga-me, se o purê pronto vai ficar na geladeira até amanhã, não é assustador? Então, de alguma forma, você precisa aquecê-lo, certo?

Ksenia, nada vai acontecer com ele, pela palavra em absoluto. E não é necessário aquecê-lo em absoluto, bata-o frio, tudo vai dar certo. Não preste atenção aos meus problemas. Fizemos uma vez, funcionou e depois continuamos a fazer o mesmo .. Pastilla sempre funcionará e em qualquer cenário. Bem, a menos, é claro, que você não faça apresentações amadoras demais.

[gawala]

gawala, Galina ,, amanhã vou continuar

Vou continuar amanha

Foto não se esqueça do resultado ..

Obrigatório



Eh, parece que nada vai funcionar para mim ..
Coloquei três bandejas, uma massa dessas era arejada, está quase quatro horas parada, assentou ...
Aparentemente, ou ela interrompeu, ou a camada é muito fina ...
Ok, o que acontece, então vou mostrar do mesmo jeito ...

Bem, em geral, eu vim.
Beleza não funcionou para mim, a partir da palavra em tudo ...
Aparentemente interrompi a massa, e as camadas inicialmente eram finas, foi necessário secar a massa resultante ou com uma panqueca, enfim, no máximo duas, estiquei por três ...
Mas gostei muito do sabor, agridoce.
Estou escondendo a foto, está cortada em 4 pedaços e é difícil de empilhar ...

A receita é maravilhosa e eu tenho minhas mãos

Minha experiência falhou
Puré de lata, deu tudo certo, a massa afofou, secou, ​​praticamente não perdeu altura, e aí começaram as aventuras
Eu decidi coletar um com bolos de Antonovka
O primeiro lote após o revestimento para acabamento tinha 7 cm de altura, depois de 5 cm fica impossível cortar, comer
No segundo lote, era purê de batata de um tipo diferente, melhor, mas na mesma situação, o purê de batata cedeu e parecia uma camada. Eu poderia cortar este e arrastar uma foto


A foto mostra claramente como o bolo de fundo da Antonovka cedeu, não consigo entender porque

P. s. os bolos da Antonovka são obtidos em algodão doce, soltos, ou porque a umidade é alta, realmente não há aquecimento

Aparentemente ela interrompeu a missa,

Não terminei ..

as camadas eram finas inicialmente,

A massa quebrada é magnífica e as camadas são finas, bem, não podem ser obtidas a partir dela. Sim, e a julgar pela foto, eles não murcharam. Quanto tempo você secou?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, as mãos estão normais, tudo vai dar certo! O principal é saboroso

A massa quebrada é magnífica e as camadas são finas, bem, não podem ser obtidas a partir dela. Sim, e a julgar pela foto, eles não murcharam. Quanto tempo você secou?

Você não entendeu, Gal.
A massa estava bem batida, mal passei no palete, comi purê de batata só 1300 gr. mais uma proteína e 50 gramas de açúcar.
Passei em três paletes, com uma camada de cerca de 1 cm, mais deixei um pouco para espalhar.
Eu deveria ter tirado uma foto
E secou por 7 horas, no máximo, e depois perdeu por mais duas horas ...
Agora eu corto um pedaco ta delicioso
Exercício de boom

E seco por 7 horas, no máximo, e depois perdido por mais duas horas ..

Ksenia, onde está escrito 7 horas para secar?
A julgar pela foto, você a secou. Algum tipo de molhado .. O pó está todo molhado. Não deveria ser assim, a partir da palavra em tudo

[Galya]

purê foi de apenas 1300 gr. mais uma proteína

Galya, mas não pode ser aquela pequena proteína ?? Bem, 7 horas para secar .. é realmente
E você primeiro chicoteou o purê? Eu tenho 350 gr. um palete e meio são batidos, algo na tecnologia não foi concluído! Leia a receita com atenção novamente.

Galya, não pode ser que não haja proteína suficiente?

A massa estava bem batida, mal passei no catre,

Bem, isso é o suficiente ..

Bem, 7 horas para secar .. é realmente

Este é um marshmallow cru.
Ksenia, por que você estava com medo de secar mais?

Leia a receita com atenção novamente.

Então, quem vai ler ..

Eu tenho 350 gr. um palete e meio são batidos, h

, Ol e que tamanho de palete?
Comprei do Isidri.
Não, bom, eu sequei por 7 horas, se fosse mais, o biscoito saiu completamente, não é nada líquido por dentro, é fino, você pressiona na hora, é sólido.
Quanto você precisa tomar?
Eu tenho uma mãe Bosch, bato o purê por 10 minutos, na velocidade 5, depois com proteína por mais 7-8 minutos, não é o suficiente?
Como eu disse, foi batido como normal, ficou como uma massa de biscoito, provavelmente, mal passei no palete.
Resumindo .... o principal é uma delícia.

Peguei no Isidri.

Estude ..

Marshmallow de maçã "belevskaya" em Ezidri (Topolinka)

Então eu não terminei meus 1.300, pelo contrário me pareceu que tinha interrompido, então ela se acomodou.

Tem alguém que cozinhou seu marshmallow no Isidri, quanto compota de maçã não é batida, para quantos paletes?
Depois de bater, minha massa aumentou cerca de duas, duas vezes e meia ...
Para pelo menos navegar.

Para pelo menos navegar

Eu tenho um monte de fotos !! Todo o caminho até o topo de Keshe !!
Bata por 6 minutos sem proteína em um swing, depois por 3 com proteína por 4 minutos e mais 6 minutos em um swing. É em Kesh. Palete 30 * 25

Bata por 6 minutos sem proteína em um swing, depois por 3 com proteína por 4 minutos e mais 6 minutos em um swing. É em Kesh. Palete 30 * 25

Ol, e que poder você tem?

um monte de fotos !!

Enfie o nariz com pzhalusta.

Enfia o nariz

Droga mlin .. agora no Tart ... vou postar

que poder?

Kenwood, lindo 1500

[Ksyusha]

Ksyusha, Eu fiz em Isidri. Eu optei por 5 paletes - 700 + 700 + 700 de purê, açúcar a gosto e proteína de um pequeno ovo em cada porção. Bati cada porção de uma vez (purê de batata da geladeira), mas não em picos duros, foi distribuído facilmente. Sequei durante a noite e um pouco mais (com uma pausa).

aqui está um bolo da secadora, quase nenhum burro

1500

Não, eu tenho um menor, 900

Não, eu tenho um menor, 900

e eu também tenho 900, mas bato pra que às vezes saia dos bancos, pego 700 gramas de purê.

[Ksyusha]

Ksyusha, Eu fiz em Isidri. Eu optei por 5 paletes - 700 + 700 + 700 de purê, açúcar a gosto e proteína de um pequeno ovo em cada porção. Bata cada porção de uma só vez (purê da geladeira), mas não para picos duros, foi distribuído com facilidade. Sequei durante a noite e um pouco mais (com uma pausa).

aqui está um bolo da secadora, quase nenhum burro

Tanya, eu entendi corretamente:
Para toda a quantidade de purê (2100 g), você pegou 3 proteínas e bateu tudo de uma vez?
E esse purê batido resultante para 5 paletes foi o suficiente? Sim?
para estupidez.

e também tenho 900, mas bato tanto que às vezes sai dos bancos, pego 700 gramas de purê.

Linho, quão grande é a sua tigela?

Feltros para telhados 4.7, feltros para telhados 4.3, não me lembro

Len, você bateu 700 gramas de purê até a borda? Ou mais?

Len, você bateu 700 gramas de purê até a borda? Ou mais?

Chicoteado 700 gramas até a borda.



Ksyusha, não tenha medo de interromper o purê de batatas, ou algo terrível vai acontecer.

não tenha medo de interromper o purê

Então, susto, interrompeu não é correto.
Então eu fiz tudo errado, vou consertar!
Obrigado pela ajuda !

[Chicoteado cada porção]

você pegou 3 esquilos e venceu todos de uma vez?

Não, Ksenia,

proteína de um pequeno ovo em cada porção.Chicoteado cada porção tudo de uma vez

apenas de uma vez só coloque a proteína e misture tudo junto. Mas cada porção é separada.

medo, sho interrompido não é correto.

Quem? Galya escreveu que estava interrompendo muito e nada ... Leia o tópico.

[Trishka]

Trishka, ela bateu três marcadores de 700 g cada, saíram três vezes na tigela, colocou os ingredientes, bateu 700 purê de batata + açúcar + proteína

Para toda a quantidade de purê (2100 g), você pegou 3 proteínas e bateu tudo na hora

Não, eu escrevi de forma incompreensível. Queria dizer que não bato purê de batata à parte, depois coloco proteína e bato mais, coloco 700g de purê de batata + açúcar + proteína de uma só vez (é uma porção) e então, três vezes.
Oh, Zhenya já respondeu antes.

Para rir de você ... leia o primeiro post de receita do Galin !!
Eu interrompo, shikardos marshmallow !! São obtidos croutons moles e croutons, dependendo do que você fizer a seguir, após 27 horas de secagem você fará.

[Olya]

Eu interrompo

Olyapor que interromper? Ela já está normal, mole. Por que atormentar o mixer?

[Tatyana]

Tatyana, Eu faço tudo estritamente na hora ... modeto e não interrompo, acabaram de dizer, mas eu tenho classe !! Eu tenho meu próprio marshmallow de estrela de castor

Não olho a hora, todo mundo tem mixers diferentes.

Então, assuste, interrompeu, não é correto

É isso que significa aprender mal uma lição .. Já foi comprovado pelo autor da receita que interromper nem assusta .. E às vezes até é útil. Mas para não acabar com a massa, isso já está ruim.
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Oh, fse ...

Meninas, obrigada, entendi tudo e!
All Liu