Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

O que fazer?

Coloque no forno e leve ao forno lá.

[Marina]

Marina, mas é melhor assar no forno, na temperatura de 180 graus, direto no balde, é resistente ao calor.
Eu guardo o pão por alguns dias só na mesa, depois quando o tamanho permite coloco em um saquinho de papel feito de farinha, ele não fica molhado nem seco.
Não jogo sacos de farinha, uso-os para transporte de tortas e tortas, armazenamento de pão, armazenamento de vegetais na geladeira.

[Marina]

Garotas! Você assa todo o pão, e eu já estou fazendo bolos e surgiram perguntas: Se o telhado está um pouco explodido? Isso significa que não há líquido suficiente?
Eu tinha um coque com uma saia
E manteiga. Se você adicionar com pedaços frios, é melhor assar em um brioche de prog?



Marina, Corto o pão, embalo hermeticamente e envio para o freezer Vários pedaços, também em saquinhos, estão sempre na geladeira

Também guardo o pão na geladeira e reaquento na torradeira antes de comer.

Meninas, acabou sendo um lixo completo. ... nem pensei que seria impossível fazer algo assim, no sentido de continuar a assar imediatamente. .... Eu vou saber agora - o chefe do jardim. ... tal pedaço de pão subiu em você. ... não coloquei no forno - eu tenho um forno de mesa, a altura é pequena, esperei esfriar, a tampa caiu - estava amassada. E ele próprio está encolhido de alegria. O que devo fazer. .. agora um cientista
Pensei no freezer - devo cortar a metade de cada pão e colocá-lo em pedaços no freezer. É uma pena, não tem torradeira ... posso comprar?
Como pão torrado, isso deve ser ótimo.
Pensei em sacos de papel - provavelmente, sim, é melhor deixá-los no saco em cima da mesa. E se você costurar uma bolsa de linho? Provavelmente sem crunch será?

E se você costurar uma bolsa de linho? Provavelmente sem crunch será?

Eu tenho o pão coberto com uma toalha de linho - ele seca. No dia seguinte, a crosta torna-se mais espessa e crocante, até o corte da migalha seca. bem, com o passar do tempo - seca mais, até embrulhado numa toalha de linho, que, na minha opinião, equivale a uma bolsa de linho.

Você mesmo pode experimentar, basta embrulhar o pão em linho, do qual pretende costurar um saco. Decida o resultado: costurar ou não costurar.

[kartinka, marina]

kartinka, marina, e onde o pão estava armazenado antes? Eu guardo em uma caixa de pão comum, exatamente como costumava guardar o pão.

[Marina]

Marinase o soro não estiver muito azedo, então branco, cinza é delicioso nele. Eu faço ao meio com água, senão o soro não é comprado, dá um gosto rico e um tom amarelado. Se azedo, então centeio



Buttercup, um pão no contexto de um fofo, as maçãs são visíveis. Super! E não ligamos para o telhado, se é gostoso

Meninas, venham para mim!

Onde o pão era armazenado antes?

costumava ser armazenado em uma gaveta da cozinha. .. Costumava comprar pão diferente e no freezer, em uma caixa, que é diária, parte só fica, parte é corte na cesta (um guardanapo na cesta e um canto fecha esse corte, seca na metade, e meu marido adora esses semi-loafs. Apenas os pães são pequenos, e a cv do pão acaba sendo maior e vai durar mais ... você precisa se adaptar - provavelmente você precisa assar XL, metade no freezer e o resto na caixa.
Agora preciso refazer diferentes receitas do livro para escolher a minha.
Relatório sobre o último pão articulado. Pensei no começo em dar tudo para o gulk-skukozhenaya, a tampa caiu (tanto, pobre, levantou ...) mas, depois de esfriar eu experimentei, saiu deliciosa, cortei a tampa ao meio, hoje comeram, ficou ótimo (ao invés de água, soro de leite + cebola frita e um pouco perguntei ao meu marido-como-ele fala deliciosamente, bom, graças a Deus. Hoje sequei as sobras e passei para empanar, já usei, gostei mais do empanar do que do de loja, fechei com tampa de cera em um pote.
Uma pergunta sobre a farinha de centeio. Claro, não estou com pressa - quero experimentar o centeio de trigo do livro de receitas mais tarde, vou encher minha mão um pouco - que tipo de farinha devo procurar nas lojas - o que deve ser escrito na embalagem? Pelo menos você precisa dar uma olhada mais de perto, que é onde.

Boa tarde a todos. Gente, ajuda, por favor, conselho. Há vários anos faço bolo de Páscoa de acordo com a receita da minha mãe. 550 g de farinha, fermento 2 colher de chá, açúcar 150 g, sal 0,5 colher de chá, açúcar baunilha 10 g, ovos 2 pcs, manteiga 100 g, creme de leite 100 g, leite 200 g, frutas cristalizadas e nozes. Se for assado fica bem gostoso, mas compro toda hora. Não assado novamente hoje (O que estou fazendo de errado?
Eu pequei pelo fato de que parte da comida vinha da geladeira. O boneco de gengibre parece ser muito bom
Novamente - você poderia estragar os produtos assados ​​porque abriu a máquina de fazer pão? Obrigado a todos antecipadamente

[Marina]

Marina, em cinco anos, há farinha de centeio de Ryazanochka, vendida por 1kg. Temos um desconto agora. Não tenha medo de assar pão cinzento. Minha mãe, que nunca tinha assado pão na vida antes de Panasik, começou a assar imediatamente do cinza. A receita é a partir das instruções, onde centeio é 80g, embora eu imediatamente a tenha solicitado a alterar ligeiramente a receita de 100 centeio e 300 de trigo. Ela coze com baixo teor de fermento, este é o seu pão "diário".
IrnMaid, na Panasik, o alinhamento dos produtos antes de começar é só pra que se algo for da geladeira, então esquentaria ... Abrindo a tampa, se rápido, via de regra, não prejudica o resultado, você não teve um fogão aberto. Não assado, como é? Bolo de Páscoa? Pode aumentar o tempo de cozimento?

Mandraik Lyudmila, muito obrigado por sua resposta. O bolo “falhou”, por dentro está frio (massa molhada no palito) em cima de uma boa crosta avermelhada. Fez no programa 6, 5 horas no total

[IrnMaid]

IrnMaid, Olá
Diga-me, qual é o seu modelo de máquina de pão?

Eu pequei pelo fato de que parte da comida vinha da geladeira.

E o que o impede de preparar alimentos, por exemplo, colocá-los na mesa com antecedência para se aquecer?

Novamente - você poderia estragar os produtos assados ​​porque abriu a máquina de fazer pão?

HP pode ser aberto por um curto período de tempo para monitorar o processo, mas você não deve fazer isso durante o cozimento.

Ainda há um tópico
O pão sobe, mas cai para dentro. Causas.

[Cintura]

Cintura, olá muito obrigado pela resposta e pelo link, vou estudar. Máquina de fazer pão Panasonic SD 2501. Ontem depois do trabalho vim correndo e carreguei tudo rapidamente, não dava tempo para esperar, por isso ficou cozido por até uma hora)

Assim, você pode colocar o que precisa na mesa de manhã e assar à noite. O Ras é cozido de forma tão problemática que vale a pena respeitar certas condições.

Pôs novamente um pão simples, mas já por 600 de farinha, trocou o líquido - em vez de água, tomou leite meio a meio 2,5%. Todo o resto está normal. Acabei de escolher uma crosta escura. E a questão é - a hora é a mesma, uma crosta será formada mais escura em um pão de tamanho XL ao mesmo tempo que o tamanho L?

A receita é a partir das instruções, onde centeio é 80g, embora eu imediatamente a tenha solicitado a mudar ligeiramente a receita para 100 centeio e 300 trigo. Ela coze com pouco fermento, este é o seu pão "diário".

E quais são as proporções de um pão XL (600 farinha)?
E de acordo com o modo, não gostei do pão rápido (a primeira receita do livro), não vou assar ainda, no programa 01 sai um pão como o esperado, mas como vai ficar com gosto e aparência Baixo teor de fermento de acordo com a mesma receita?
Agora vou experimentar, por uma questão de interesse, com leite meio a meio, mas até agora o mais delicioso para nós é de acordo com a primeira receita de um programa longo (usual) 01.
Em casa, há um quilo de 1,5 quilo de farinha - "panificação de centeio descascado. Para kvass e pão de centeio". elitpak lavrovskaya. Tudo bem? Nem me lembro onde comprei.




E mais ... meninas, por favor me dê uma receita de um bolo delicioso, mas o que eu ganho. .... sem aditivos adicionais, para que tudo seja colocado de uma vez e é isso. .. pelo tipo de como eu faço pão agora, o mais difícil é assustador para mim ...

Por favor me dê uma receita de um bolo delicioso

Um bolo de Páscoa muito bom acabou por ser "Royal Bummer", aqui está

Kulich "Royal Bummer" em uma máquina de fazer pão (Qween)

Coloque a crosta atual leve, ainda ficará mais escura no cozimento;) E certifique-se de colocá-la no cronômetro, como aconselha Qween. Se você fizer tudo de acordo com a receita, com certeza obterá um bolo delicioso. Modo Básico com passas, tamanho M, crosta leve. Eu, para não queimar, retiro 5 minutos antes do final do cozimento.

terá tempo para formar uma crosta mais escura em um pão de tamanho XL ao mesmo tempo que o tamanho L?

Vai ter tempo!

E continuo fiel à Obra-prima do bolo da Páscoa da bendita memória de Lenochka-Shelena. Durante vários anos fiz tudo numa máquina de fazer pão e, no ano passado, amassei numa máquina de fazer pão e assava produtos no forno.

Kulich "Obra-prima" no forno e multicooker Marca 502 (master class) (Shelena)

[Marina]

Marina, Bolo de Páscoa A obra-prima é muito boa!
outro dia eu assei este
🔗
confessa quem trouxe aqui! Confesso, não me lembro de explodir um pouco o telhado, na minha opinião preciso espirrar um pouco mais de leite E então, tããão bom! Eu recomendo!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3534.0
Eu também gostei deste
A chatice real de alguma forma não deu certo ... a máquina de fazer pão anterior cortou especificamente, com certeza vou tentar no Panas
,

[Marina]

Sim, coloquei a mesma obra-prima, mas vou assar no forno.



Marina, tamanho S, pequeno. Tudo é simples na Panasik, 400g de farinha - S, 500g - M, 600g - L
Fiz pão rápido só uma vez, não gostei, não assei mais. Mas também não uso o principal, gosto de programas longos.



Meninas, que tipo de farinha vocês acham que o bolo ficará melhor (mais alto, mais em camadas) no extra ou na 1ª série? Algo de que duvidei, raramente faço massa doce

Algo está assustador para mim ao iniciar o kulich. ... na realeza - não sei como ajustar o cronômetro. ..

Mas também não uso o principal, gosto de programas longos

Eu não entendi algo, mas quais são os programas longos?
Achei que 4 horas (01) é longo. ...
Ela puxou um homem bonito. Acabou superando. Beleza bronzeada, alta e sólida. Fica embaixo do guardanapo, esfriando. É uma pena, não consigo tirar uma foto. ..

600g - L

O tamanho é misturado - exatamente 60 gramas de farinha é L. Então, quanto é melhor fazer a proporção de farinha de centeio e trigo por 600 gramas? Nessa receita, onde no tamanho M 80 gramas de centeio?

Sobre o bolo de Páscoa - algo que eu não entendi - em uma pessoa preguiçosa, basta colocar tudo em um balde e pronto, e ele espera que o amassamento comece por 13 horas? E o ponto é se ficar apenas separadamente .... E misturar? E de quanto fermento seco você precisa? Vendemos e eu uso saf-moment red, embora também haja amarelos.

quanto é a proporção de centeio e farinha de trigo para ser melhor por 600 gramas?

150g de centeio, 450g de trigo.

basta colocar tudo em um balde e é isso, e ele espera o início do lote por 13 horas?

Sim, é só dobrar e em 13 horas estará um bolo pronto. Panasik, esta é uma máquina automática, a gente só coloca a comida, instala o programa, aí ele mesmo

- quais são os programas longos?

Longo, é pobre em fermento e dietético por 5 horas e ... tada-am ... Meu francês favorito por 6 horas. A receita está nas instruções.
Marina, asse um francês, você não vai se arrepender

Tudo é simples na Panasik, 400g de farinha - S, 500g - M, 600g - L

E na antiga Panasonic (exatamente até 257) de forma diferente: M-pequeno (400g), L-médio (500g), XL-, grande (600g)

Sobre o bolo de Páscoa - algo que eu não entendi - em uma pessoa preguiçosa, basta colocar tudo em um balde e pronto, e ele espera que o amassamento comece por 13 horas?

Menos é possível, mas de preferência a partir de 4 horas ou mais. Assei molhado, Lux, tirei 18g. os secos provavelmente precisam daqueles que se dissolvem em um líquido, como o saf-levure. Aqui estão as palavras do autor: "Eu gostaria de acrescentar que se não houver como ajustar o cronômetro, então deixe o balde repousar por pelo menos 1 - 4 horas antes de começar a amassar para que o fermento fermentasse com o leite, açúcar e ovos. " E funciona, a diferença sem ficar em pé e com ficar em pé é muito perceptível.

E na antiga Panasonic (exatamente até 257) de forma diferente: M-pequeno (400g), L-médio (500g), XL-, grande (600g

É o mesmo no meu 2511. Luda, parece-me, enganou-se

Eu vou badyazhit trigo-centeio. 450 + 150. Soro não ácido restante - 180ml, aqui mesmo? Se eu jogar 1 colher de sopa de cv e colocar 2 dessas colheres e retirar 2 dessas colheres de farinha de trigo? Ou sem sementes?
E como peneirar a farinha de centeio? Peneire e adicione o resto mesmo assim?
Transformar uma raquete em uma vieira?

[Marina]

Sim, eu errei, desculpem meninas, estou na cidade agora e confuso com o tamanho das roupas, instruções na aldeia

Marina, não mude a escápula.
A farinha está exatamente por peso, as sementes estão logo acima da receita, não há necessidade de reduzir a farinha por causa delas.
A farinha de centeio é bem peneirada e nenhum resíduo permanece na peneira.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, coloque, agora estou esperando por um pão cinzento. ...



Garotas. ... tirei um cinza - o pão é alto, um pouco mais baixo que o branco (ficam um ao lado do outro), saiu para fora - a beleza ainda não o cortou.



Sobre o bolo de Páscoa, coloquei uma pessoa preguiçosa, tipo um cronômetro para 13 horas, me lembro do número 13, esqueci a hora da configuração. Agora eu pensei que o tempo fosse 3,50. Peguei algo e desliguei, apertei stop, escolhi o programa 04, M, light crust e start. Você está ligado há 4 horas. E de pé. Abriu ligeiramente a tampa - cheira a álcool, bom.
Estou ferrado de novo ou não? Com vyaklyuchenie ou ok (parece que o programa já foi para cozinhar por 10 minutos e eu liguei novamente?
Precisamos ir embora, o bolo vai esquentar depois de cozinhar?
Algo apertado estou de alguma forma ... tanta informação na minha cabeça e um lolka por cima - o cérebro se move mal ...
O segundo vagabundo vai apenas assar a massa, mesmo sem farinha - tenho que colocar os segundos futuros com diferença de 2 horas, depois o primeiro foi assado - carreguei o segundo.
Entããão, que segundo bolo colocar?



Descobriu-se que era para inserir uma foto (o tablet é problemático, na maioria das vezes não funciona)



Garotas! !!!!!! O distribuidor retumbou! pensei que a guerra tinha começado. ....



Então com aquecimento depois do final do programa 04, não terei tempo de forma alguma!

[Marina]

Marina, Bravo
Esqueci de escrever que era um bolo delicioso segundo uma receita antiga. Procure no \. ele está definitivamente lá

[Marina]

Marina, não desligue sem pensar, mantenha as instruções à mão e olhando para elas, até o momento no visor você poderá determinar aproximadamente o que está fazendo no momento. E assim você mesmo aumentou a espera em 10 minutos, você não quebrou o programa, ele ficou em pé, mas perdeu 10 minutos, isso não é crítico, mas assim você já desligou uma vez durante o cozimento. Não se apresse!
E o pão cinza é sempre mais baixo que o pão branco, isso mesmo. Se você fizer um francês, este será o mais alto!
É bom que o dispensador seja só para especiais. o programa funciona, senão eu sempre salto igual! E é bom que não tenhamos dispensador de fermento, senão teríamos ouvido isso cada vez que colocavam pão.

Vika, Vou experimentar o barmbrak hoje, ontem fiz uma "obra-prima", mas como fiz na cidade, amassei Redmond para mim, e assei metade no forno, em latas de papel, então uma forma se desfez durante o cozimento processo (à direita) e metade no mais raro:

Vou tentar barmbrak hoje

Lyudochka! tente! muito bom, mas um dos nossos

não me lembro quem ... esclerótico

aconselhável adicionar pedaços de manteiga da geladeira. Eu fiz exatamente isso, muito bem! e como eu escrevi acima, isso explodiu um pouco ... então talvez me dê mais leite. Não deveria haver um kolobok em kulich, certo? e eu tive um macio.




Garotas! esse bolo é lindo, lindo, excelente!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=227975.0
certifique-se de assar!

Vou colocá-lo em um parque perfeito também, por todos os meios esta noite! e então vou tentar a chatice real com certeza

aconselhável adicionar pedaços de manteiga da geladeira.

Vika, eu já derreti e despejei, já comecei o lote, tá bom, tá tudo bem!
Algo como passas e frutas cristalizadas, minhas cerejas e cranberries são costuradas, muito disso sai no dispensador, tudo não cabe

o dispensador não cabe

tanto quanto você quiser, tanto e colocar

Tô falando em esquentar de novo, agora não tô em casa, o bolo tá secando aí? O que há também no aquecimento? Ou queimar?

Após o programa não há aquecimento, esta não é uma multicooker

Sem aquecimento após aquecimento

Não sei sobre Panas, mas outras máquinas de pão definitivamente têm aquecimento

mas outras máquinas de fazer pão definitivamente têm aquecimento

Eu me pergunto para que serve?

Não há aquecimento em Panasik, não seca, mas um pouco "úmido".Quando coloco à noite, raramente faço um início atrasado e depois de assar o sinal é silencioso - não ouço durante o sono, então fica parado até de manhã e ainda não é cedo para eu pego um pão normal, só que a crosta não é tão ruim quanto tirá-lo imediatamente.

porque ele está

provavelmente para quem gosta de comer pão quente, mas esta função não é necessária, IMHO

Meninas aquecidas, vocês me acalmaram - tudo na minha cabeça. ... agora vai ficar como vai ficar, o mais importante é que hoje eu não vou queimar, vou colocar um pouco mais, eu mesmo vou seguir. Também pensei nos que Vika fez. ... Eu gostaria que todos comparassem. ..




Bliiin como eu gosto do fogão

como eu gosto do fogão

wooh !!! É o mais importante! não foi à toa que a gente elogiou e aconselhou, né?

Bliiine como eu gosto do fogão

Há mais de 2 anos experimento esta delícia!

Meninas, queridas, vocês fizeram tudo certo! Agora eu não quero nem pensar nisso se eu não tivesse levado Panasika, é claro, minhas ombreiras ainda estão lá, mas ele está se esforçando tanto para me ajudar .... tipo, leia, boba, então será ainda melhor ..... graças a todos vocês
Agora, no bolo de Páscoa, corri para casa e ele saltou tudo no balde. E o meu marido ainda abriu as janelas da varanda e ficou mais frio, à tarde era 26, e às 17.17h começou a chover e a temperatura caiu para 16 graus, o vento. E aqui, não muito longe da janela, e Pan Panas estava. .. e eu, antes de sair, não olhei para a janela - não achei que ele iria ventilar, levando em consideração a previsão. . ,,,
Depois de ceifar o kulich, cortam, o miolo está bem assado, o barril e o tampo são rosados, não pretos, a coisa mesmo ... era, aparentemente, muito mole, aí me fisguei. Mas, muito gostoso, embora meu marido não gostasse de cerejas secas em vez de passas - ele disse que deveria ser doce em todo lugar, não agridoce, experimentou 3 vezes, comeu 1/3 disse para fazer com passas. Voltei à loja para comprar passas e fermento.
Eu quero colocar Vikin barmbrak, apenas uma pergunta sobre o leite - quanto ordinário, não seco, é necessário - na receita de 7,5g secos (de repente a loja não estará seca) e deve ser aquecido e insistido em uma garrafa térmica?
Eu entendi corretamente - dobre todos os ingredientes de bambrak e coloque-o no programa 04 imediatamente?
E qual é o gosto? Mais cupcake ou bolo? Eu quero um cupcake maior. ...
Fotu novamente não consigo inserir - o tablet vive sozinho novamente. ....




E se amassar um biscoito ou bolo normal (como para um forno) e colocá-lo na assadeira (qual programa é melhor)? O que você vai conseguir?

era muito macio, então fiquei viciado

Marina, eles tiram os bolos depois de assados, de preferência imediatamente, e colocam em um barril sobre um travesseiro coberto com uma toalha, isso não é brincadeira! Eles são tão macios que se desintegram com o próprio peso.

Eu entendi corretamente - dobre todos os ingredientes de bambrak e coloque-o no programa 04 imediatamente?

Sim, Marina, isso mesmo, agora meu Kulich-Bambrak está pronto, eu deitei no barril, até o barril amassou um pouco. Vou cortar amanha

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmilochka, de quanto leite líquido você precisa em vez de leite em pó? Leite em pó não foi encontrado em nenhum lugar. ..

Eles são tão macios que se desintegram com o próprio peso.

Kulichik é lindo!
Eu já entendi. ... embora o gosto da chatice da preguiça seja incrível - já tem sobras ...
Duas pessoas preguiçosas já estão em cima de panelas ...

quanto leite líquido você precisa em vez de leite em pó?

Basta colocar o leite pelo volume de água e não será necessário leite em pó.
Cristo ressuscitou!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Verdadeiramente ressuscitado!
Meninas, queridas, parabenizo a todos pela Feliz Páscoa! Meus bolos de Páscoa estão prontos! Eu não poderia ter feito isso sem você e Panasik, obrigado

Feliz Páscoa a todos !!!
Meu Royal Bummer foi assado hoje.
Fique a vontade! É verdade, fotografei o já cortado.


Acabou por ser muito alto (20 cm) Muito bonito, moderadamente rosado, mas delicioso, simplesmente não tem palavras !!! Obrigado ao autor por uma receita tão incrível e simples !!!

E eu cozinhei centeio esta noite, mas assei em um desenho animado, gosto mais do formato - fica redondo. Secagem em forno de tijolos até de manhã.

[Luda]

Boas festas a todos! Paz, bondade, felicidade!
O bolo é lindo, mas tenho medo de assar no HP, quase nunca tiro a espátula do pão, e vou desmontar o bolo para sobrar.
Luda, o pão é exuberante, lindo, seu bom ajudante, cozido deliciosamente!

Eu sempre tenho dificuldade em tirar a espátula do pão

Ira, a escápula não fica no balde