Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Eu realmente não quero mexer com o fermento. Se eu asse todos os dias, senão ... vou ver. Talvez algo dê certo.
Gostei muito do seu com requeijão, que lindo! Imediatamente me lembrei de como trabalhei na Ucrânia após a formatura. Não tem bolo, mas foi vendido bem parecido, como era cheiroso e delicioso mmm ..

Esse com requeijão agora é meu dever, mudei um pouco a proporção dos diferentes tipos de farinha, tentei fazer com centeio - "esse casaco não"

E eu tenho um problema, bem, não realmente um problema. Comemos pão muito tempo, estraga, não gosto de guardar na geladeira.

E eu li neste fórum e aplico o conselho: Eu mantenho pão fatiado no freezer. Eu descongelo no micro-ondas ou após 30 minutos ele irá descongelar sozinho. O pão é delicioso, parece que acabou de assar. Asso variedades diferentes. Meio pão na caixa de pão, meio pão no congelador. E então nós comemos do freezer

Olá pessoal!
Deixei o fermento por completo.
Fermento de centeio 250g, farinha de trigo premium 450g, sal, 1 colher de chá de açúcar 3/4 colher de sopa. l, água, 270ml e cebola frita em óleo 3 colheres de sopa. l, programe 6 horas para o francês com um atraso de 2 horas.

E eu li neste fórum e aplico o conselho: Eu mantenho pão fatiado no freezer. Eu descongelo no micro-ondas ou depois de 30 minutos ele descongela sozinho. O pão é delicioso, parece que acabou de ser assado. Asso variedades diferentes. Meio pão na caixa de pão, meio pão no congelador. E então nós comemos do freezer

Então aprendi aqui, eu também faço, muito conveniente, o pão é sempre o mais fresco

[Thumbelina]

Thumbelina, lindo pão acabou, diretamente ensolarado

[Thumbelina]

Thumbelina, lindo pão acabou. E não quero ser amiga do fermento, embora esteja na geladeira, é tão perfumado. Raramente faz pão, renova indefinidamente apenas o fermento.

Boa tarde a todos. Ao visitar minha irmã, usei sua máquina de fazer pão Panasonic 2501 para amassar massa de pizza. Eu imediatamente percebi que ela trabalhava muito silenciosamente para ela - farfalhando durante a mixagem. Meu 2501 europeu tem uma batida / batida regular durante a mistura. Eu estava confuso. Parece-me que minha máquina de pão precisa ser limpa e lubrificada em algum lugar. Encontrei no fórum uma explicação sensata do que precisa ser feito, e claro que já esqueci onde e quem escreveu. ajuda, por favor, alguém pode salvar este post eu ficarei muito, muito grato e grato

[Sveta]

Svetasegure aqui Substituindo a bandeja do balde de vedação de óleo Panasonic SD-255 e entao Problemas e avarias de fabricantes de pão Panasonic # 2259

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, a mesma coisa, só que assei logo no tamanho máximo, para não me incomodar com um pequenino e muitas vezes asso dois pãezinhos seguidos, para que sempre houvesse pão diferente no freezer

[Olga]

Olga, pão fresco!
E eu sofri com fermento, assei novamente com fermento

Bom dia a todos! Assei pão "Fitness" com metade da mistura de pão de pood "Fitness" e adicionei metade dos produtos. Ficou muito gostoso e tem sementes na mistura! Tirei uma foto do que sobrou.







Fiz upload de algo, mas não é mostrado

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, dado não parecia.
Aqui esta o seu pão

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, isto é?

Sim, é isso. Existem muitas sementes na mistura. Nunca pensei que tivesse um gosto tão bom com sementes

Nunca pensei que tivesse um gosto tão bom com sementes

Oh sim! Constantemente adiciono sementes ao pão e até pãezinhos.
Só de molho com antecedência, aí as sementes ficam mais saudáveis ​​e, o mais importante, muito mais saborosas, e para polvilhar por cima fica melhor as fritas.Você também pode rolar a massa acabada em sementes, então toda a casca do pão estará em sementes, este pão parece muito apetitoso!

Posso imaginar como é delicioso! Mas eu tinha sementes na mistura de pão e são muitas.

[Marina]

Marinacomo você calculou tudo na mistura de pão fitness?

Mirabel, tomei 1 colher de chá de fermento, 200 g de mistura de pão, 150 g de farinha de trigo, 50 g de farinha de centeio, 80 ml de leite e 180 ml de água, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de óleo vegetal. Tamanho M, crosta leve, programa básico. Sim, esqueci, mais 0,5 colher de chá de panifarin, mas isso é opcional, você não pode adicionar. Ou seja, fui orientado por produtos a granel: farinha + mistura = 400 g (isso é para o tamanho M) e a partir disso dançamos com o resto dos produtos.

Meninos e meninas, quero perguntar, alguém fazia pão com farinha integral? Compartilhe sua experiência, quais são os recursos?

farinha de grão integral

Especifique: de 100% trigo cz? Ou o que% cs?
Marina, e mais: tsz pode ser não apenas trigo, mas também centeio.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, pão descolado de acordo com a receita da HP Panasonic (dietética) de farinha de trigo integral acabou.

[Marina]

Marina, obrigado!
Assei ontem com uma mistura de pão de espelta e metade dos ingredientes usuais, no soro, na dieta p
Linda !!!

Svetlana, diz "Papel de parede de trigo integral". Comprei um saco de 1 kg para teste, ouvi dizer que esta farinha é muito útil. Agora quero muito fazer um pão delicioso com ela.



Mirabel, parabéns! Estou muito feliz por ter aprendido um pouco mais. Ainda não tentei soletrar, mas vou tentar



Svetlana201, obrigado. Vou experimentar a receita das instruções, ainda tenho

[Marina]

Marina, se estiver interessado, leia. Discutimos farinha tsz.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...338.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...338.0
As postagens de Lena indicam meio quilo, se você quiser, é claro.

Svetlana, muito obrigada, encontrou muitas coisas interessantes para ela

Olá, queridos amantes da Panasonic! No meio de escolher os modelos HP Panasonic! Asso pão de centeio e pão de centeio com sementes diferentes. Também estou interessado em bolinhos e massa de fermento. Provavelmente 2510 é adequado para minhas tarefas - qualquer massa, sem fermento e sem fermento - super, fermento de centeio, como eu entendi, também pode ser feito perfeitamente em um modo semiautomático (amassar bolinhos, provar, remover a espátula , assar (para assar ou em francês ou dietético), sem uma espátula para centeio, pelo que entendi, também é perfeitamente possível passar sem. Não entendo como é o revestimento de fluoreto de diamante do balde 2510 - é é liso, sedoso ou ligeiramente áspero como os das panelas? E ainda, o 2510 mantém as configurações em caso de queda de energia (as informações sobre este modelo em locais diferentes são muito contraditórias). considere 2501 ou 2511? Ou o 2510 é bastante adequado para minhas tarefas?

sedoso

sim, isso é. Suave.

Ah, que bom, o balde, pelo que entendi, também é grosso o suficiente, não é uma lata?

Ah, que bom, o balde, pelo que entendi, também é grosso o suficiente, não é uma lata?

Bom balde pesado.

Desculpem as perguntas idiotas, nunca vi a Panasonic no Real Madrid, e por causa da escassa variedade em nossas lojas, as tigelas são completamente latas e o revestimento é uma merda ... Não há escolha de jeito nenhum!

Desculpe pelas perguntas estúpidas, nunca vi Panasonic em Real

Está bem. Perguntar

[Micha]

MichaTão bom, é claro, receber agradecimentos, mas por que ele veio até mim?

Tenho 2511, o programa salva após desligar, mas nem sempre, até que eu entenda qual é a piada, talvez, se desligar novamente, não salva. Mas um desligamento por uma hora não é mais válido, apenas um desligamento de curto prazo lembra o programa, se mais de meia hora, ele é reiniciado.

o programa salva após desligar, mas nem sempre, até que eu entenda qual é a piada

Existe um supercapacitor, um capacitor de grande capacidade, que armazena a carga acumulada e alimenta o processador por algum tempo. Em modelos mais orçamentários, eles simplesmente colocam capacitores de alta capacidade. Em princípio, pode fornecer energia por mais de 10 minutos, pelo menos três dias (se desejado), mas o controlador deve se resetar no software, para que serve um teste "ao vivo" em uma pausa significativa? A massa já está tentando, vai parar. 10 minutos. este é um certo ponto sem retorno que o fabricante garante.

caso o controlador se reinicie, qual é a utilidade de um teste "ao vivo" em uma pausa significativa?

Logicamente

[olche]

olche, para uma informação útil para mim - você é o dono do 2510 - a sua opinião sobre o funcionamento deste modelo é importante para mim! Você confirma minhas suposições de que em 2510 você pode fazer tudo, inclusive assar pão de centeio sem programas especiais e conchas! Novamente, acabei de reler o tópico à noite, então anotei postagens interessantes

Eu tenho 2511, o programa salva após desligar, mas nem sempre, até que eu entenda qual é a piada,

Sim, eu li sobre o 2511 que salva as configurações por 7 ou 10 minutos (mais ou menos) quando a energia acaba, mas não entendi sobre o 2510, em algum lugar eles escrevem que não existe essa opção, mas em algum lugar - que há é! Freqüentemente, temos interrupções de energia de curto prazo - não quero surpresas




Mandraik Ludmila, isso é realmente assustador considerar 2511 por apenas um motivo - um dispensador! Claro, eu gostaria de uma escápula de centeio, e o regime - de repente ainda preciso



De alguma forma, minhas mensagens são cortadas e desaparecem em algum lugar ...

[Evgeniya]

Evgeniya, meu dispensador mora sobre a mesa, se você ler o tópico, você pode ver: Eu fecho o orifício do dispensário com papel alumínio do chocolate. Se precisar de pão com aditivos, eu coloco o dispensador e tiro depois de provocado. E você pode simplesmente, como no 2510 adicionar sinal, em 2511 bipes e canetas na tela substituir completamente o dispensador. Portanto, o dispensador não toca nenhum "piano"

[Micha]

MichaPor que o dispensador é assustador? Ele mora comigo, não interfere de forma alguma. Eu nem penso nele. Existe e existe. O programa de centeio é importante para mim, porque as cozinho na máquina.

[$ vetLana]

$ vetLana, Li no tópico que num lugar onde o teto-dispensador do pão pode "deslizar", não gosto de teto torto ou rasgado! Pelo que entendi, se você tirar, você deve cobrir o buraco com papel alumínio, e se você não tirar, ainda vai abrir e não fechar? Haverá um buraco?



Mandraik Ludmila, sim, foi contigo que li que fechas o buraco com folha. Você já experimentou sem papel alumínio? Como está o topo do pão?

$ vetLana, li no tópico que em um lugar onde o teto-dispensador do pão pode “deslizar”, eu não gosto de teto torto ou rasgado

A primeira vez que ouço sobre isso
Bem, se eles escrevem, então ... e se

[$ vetLana]

$ vetLana, Entendo que ainda não dá para fazer pão de centeio fermento na máquina em nenhum HP? Eu não uso fermento industrial. O fermento é forte. Em casa, costumo colocar a massa em temperatura ambiente por 1 fermentação por 3 horas, depois sove, coloco as sementes, coloco nas formas e mais 1,5 hora antes de assar. O pão cresce bem, muito bonito, o telhado não tem explosões, está tudo igual. Asso em forno bem pré-aquecido a 250-260 reduzindo para 220-200 (dependendo da presença de farinha de trigo na massa). Como será esse processo na HP?

[Micha]

Micha, folha, essas são minhas baratas, aliás, tem um espessamento especial de plástico acima do dispensário no telhado, acho que faz o papel de um refletor. Mas fico mais calmo com o florete. Não dá para notar, o telhado é duplo, raramente abro o telhado pequeno, o papel alumínio fica ali, não pede comida, desempenha sua função reflexiva.



Aqui está uma foto do interior do telhado

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, obrigado, se acalmou. Aparentemente, minhas impressões foram baseadas em casos isolados, principalmente porque havia fotos e alguém estava dando uma explicação do que poderia ser por causa do dispensador! Agora tentei encontrar e citar, mas ainda não encontrei.

[Micha]

Micha, Eu tenho um Panasik há três anos e não houve problemas com o telhado de pão por causa do dispensário. E não pode ser, ao mesmo tempo, Panasiki são feitos de forma muito confiável.Todos os problemas com o pão são devidos aos meus erros ou não seguir receitas, peco com isso, gosto de fantasiar na hora de assar, nem sempre dá certo, mas não tem nada a ver com o Panasik

[$ vetLana]

$ vetLana, oh, eu encontrei! Isso está no tópico "o problema da crosta na Panasonic 2501": "para Panas com dispensador, a temperatura é insuficiente na parte superior. especialmente se funcionou muito. precisa ser isolado "(link para iniciantes é proibido)

Então este é 2501, e Sveta e eu temos 2511, não tenho nenhum problema especial com a crosta

[Micha]

Micha, Eu tenho um fogão 2510, configurações após desconectar El. o poder mantém 10 minutos.

Obrigado a todos pela ajuda na escolha! Pediu 2511 para Oh, pão! Não sabe, uma loja online normal? Algo que o preço é muito diferente dos outros ...

[Evgeniya]

Evgeniya, se eles começarem a farejar outro HP, corra de lá. Isso significa - razvodilovo e eles não têm Panasiks.
Já conhecemos esses casos.

[$ vetLana]

$ vetLana, sim, eu li sobre isso em tópicos! Mas não encontrei informações sobre uma loja específica! Os preços de todos os PCs de diferentes fabricantes são bastante baixos. Pagamento na entrega após verificação por correio, bom, ou pelo correio ... parece que não estou arriscando nada? E ainda assim é empolgante ... no WB ainda tenho Krustin nos adiados (ninguém me respondeu no tópico sobre ela, mas, claro, um gadget muito atraente, embora eu não tenha certeza se é adequado para minhas tarefas). Se não der certo com o 2511, vou levar Krustina! Então, destino! Enquanto aguardo a ligação ...