Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlana]

Svetlana, Então ele é tão bom. Um casal grande assim, assou 600,0 de farinha?

[Svetlana]

Sim, desde o início, básico e inicial

Eu apoio. Comece com o mais simples, sinta o pãozinho, veja que tipo de crosta você gosta.

Svetlana, Então ele é tão bom. Um casal grande assim, assou 600,0 de farinha?

Marina, não, centeio a partir de 400g, farinha
Se você não for preguiçoso, pode fazer o malte você mesmo. Existe uma receita no fórum.

[Galina]

Galina, Grande migalha! Então, minhas mãos estão no lugar errado. Tudo o que tentei assar sem malte acabou ficando sem graça. E Romyn no mosto de fermento no forno era tão marmelada

[$ vetLana]

$ vetLana, malte. .. maioria. ... Onde?

[$ vetLana]

$ vetLana, malte. .. maioria. ... Onde?

Não encontrei de imediato, mas lembro-me de que um membro do fórum (se não me engano, da Alemanha) fez o malte sozinha.

Sim, lembro que até me deram um link.

Meninas, estou lendo aqui com uma tetralka agora mesmo - até eu encontrar, vou olhar. Do contrário, nem sei se esse malte está sendo vendido aqui ou não ...

[kartinka]

kartinka, Ozônio e Internet. Mágico Poods estão definitivamente vendendo malte

[Marina]

Marina, Marina! não há necessidade de pegar pão de centeio imediatamente, assar pão branco da Talia, bem, você pode substituir um pouco de farinha branca por centeio
Entenda uma pequena máquina de fazer pão nova, faça amizade com ela, então você assará um pão mais sério

[Marina]

Marina, Concordo plenamente com a Vika, pão de centeio não é o mais fácil de assar, comece com os simples, acrescente farinha integral para sempre, um pouco para começar. Para entender o que você gosta e o que não gosta. Já estamos acostumados com o sabor dos pastéis integrais, só assei assados ​​da mais alta qualidade, mas por hábito não fica claro se gostamos ou não.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Mirabel, meninas, sobre o malte, isso fica para depois, não quero começar com centeio, quero pegar o pão, que vocês vão aconselhar, o que iria acontecer. Há soro no freezer e diversos sucos - porções de purê, há seu próprio chá, fibra e farelo. Isso é o que posso acrescentar. Quero estimar a receita com antecedência, enquanto há tempo antes da entrega

Aqui eles vão entregar, levar o livro de receitas, anexo. Você abre e há um ffse. Aqui está o primeiro, no modo principal, e asse.



Em seguida, asse o mesmo, mas 100g de farinha em / com substituição por centeio ou grão integral no tamanho L Se houver um modo de fermento baixo, então

[$ vetLana]

Sim, lembro que até me deram um link.

$ vetLana, malte. .. maioria. ... Onde?

Marina, e Marina, pegue
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=462450.0

E eu assei com centeio Mamusin Westphalian. Eu fiquei viciado nele. Sempre fica ótimo.

E nada de dançar com pandeiros.

Você pode criar um link para a receita, por favor. Também sou um padeiro novato, proprietário da Panasonic))) Escolhi especialmente um fogão com modo de centeio, mas enquanto treino gatos, pão de trigo, isto é))) ainda não houve falhas, então quero tentar logo para assar pão de centeio de acordo com uma receita comprovada

Eu quero descobrir a receita com antecedência,

pegue o soro com antecedência e vá!

[Nina]

Nina, existe uma receita de trigo de centeio

Pão de centeio "Paixão de Vestefália" (mamusi)

E tem centeio puro

Pão apenas com farinha de centeio (como Westphalian) (Autor Kosh) (Elena Bo)

[Irina]

Irina, Obrigado!

Meninas, o malte acontece em Ashan, comprei ontem. Eu realmente não sei se você tem essa loja

[Andreevna]

Andreevna, nós não temos Ashanov



Obrigado pelos links -will read -investigate

[Marina]

Marina, você não deve começar com centeio, mas com os mais simples.

Pão branco diário com fermento vivo / prensado em uma panificadora Panasonic SD-2500 (Cintura)

Nele eu substituo o fermento vivo por fermento seco 1,5 colher de chá. Tenho preguiça de me preocupar em preservar fermento vivo. Eu não cozinho regularmente, dois de nós comemos, meu marido e eu, e eu também sou aquela comedora de pão. Eu adoro forno, eu posso comer ... eu posso comer um pouco, eu não posso comer, mais frequentemente eu não como

[pão: soro e cerveja]

Bom dia a todos, fiz um novo hoje pão: soro e cerveja

Pão de centeio com cerveja e soro em uma panificadora Panasonic (farfalhar)

[Vera]

"próprio", coletado de todos um pouco

Vera, emita uma receita. É uma pena se você se perder nos espaços abertos do fórum.

Isso provavelmente é difícil, eu não sei))

Provavelmente dificil nao sei

Tudo acontece pela primeira vez. Vá para a seção "Pão de fermento". Existe: "Adicionar uma receita". Você pressiona e segue as instruções.

[farfalhar]

farfalhar, Vera, aqui está sua foto

Obrigado!)))
Tenha a gentileza, querida Talia.))) Tentei preencher a receita na seção "Pão de fermento", não consegui inserir a foto novamente (((.

[Vera]

Vera, Para ajudá-lo:

13. Como inserir uma foto da Galeria? (Ver item 13).
Regras de elaboração de receitas.

[farfalhar]

farfalhar, Vera, com a primeira receita!

Meninas, Natalia e Ilona! Obrigado pela sua resposta e participação)))

Bom Dia! Uma pergunta para os proprietários da Euro-Panasonic. Modo 10 Sourdough Rústico, pelo que entendi, é pão de fermento. O próprio starter de fermento é cozido no modo 27 DIAS inteiros? É realmente assim? Alguém já fez este iniciador?

[Nina]

Olá,Nina

Sim, o starter está sendo preparado para um dia. A quantidade necessária é usada na receita, e o restante é armazenado na geladeira.

[Cintura]

Cintura, obrigado pela resposta rápida)) e surgiu outra pergunta, a entrada inteira não vai para o pão? Na própria receita do pão, não há indicação sobre a quantidade de entrada. Eu decidi que tudo deveria ser usado ...

[Nina]

Nina, nas instruções em inglês para o meu EuroHP, na página 18, é indicada a receita inicial, que é projetada para a receita de pão na página 19.

Iniciante: Programa 27 (24 horas).
80 gr - farinha de centeio
1/2 colher de chá - sal
60 gr - iogurte
80 ml - água (20 * C)
1 (0,1 g) - fermento (medir com a colher fornecida)

Receita de pão:
pronto para começar - tudo
320 gr - farinha de pão
3/4 colher de chá - sal
130 ml - água (da torneira)
1/2 colher de chá de fermento
Programa 10.

Assei este pão, ficou azedo. Ninguém na minha família gosta disso.

[Cintura]

Cintura, Eu tenho hp 2511, a receita inicial é exatamente a mesma.
E na receita de pão (também programa 10), diz o seguinte:
Etapa 1: starter Sourdough (e nem todos ou não todos)
Passo 2:
400 g - farinha de trigo
1 colher de chá - sal
3/4 colher de chá de fermento
150 ml - água

Em princípio, quase o mesmo))) também não somos amantes de pão azedo, mas por uma questão de experiência vou tentar assar

[Passo 1]

Na minha receita onde Passo 1, está escrito: Veja a receita na página 18.



Nina, qual é a sua instrução, em que idioma? Em que país você comprou seu HP?

[Cintura]

Cintura, bem, sim, também tenho um link após a etapa 1 na página 18 e na página 33.
Tenho instruções - um volume inteiro))) em 14 idiomas. Eu leio inglês.
Comprei a HP na Bielo-Rússia. Eu procurava um Panasonic, com regime de centeio, mas naquela época não havia fogões russos disponíveis em lugar nenhum. Uma versão em euro me foi oferecida em uma loja online. Eles disseram que eles próprios não entendem por que essa versão veio para eles, e não a russa))) Eu comprei e não me arrependo ainda, estou masterizando-a há um mês com bastante sucesso

[14]

Cintura, bem, sim, também tenho um link após a etapa 1 na página 18 e na página 33.

Aqui, certifique-se de olhar os links.
Tenho uma receita e as etapas para preparar uma iniciação nas instruções da página 18. E na página 19 você aprenderá a fazer pão com esta iniciação.

Se a receita não indicar uma quantidade específica de starter, mas houver um link para a receita, você precisará de todo o starter da receita no link.

Tenho instruções - um volume inteiro))) sobre 14 línguas.

Eu não vi isso nem na Internet. Máximo de 5 idiomas em um livro. Talvez você tenha apenas uma única instrução, não dividida por regiões.

Natasha, por favor ajude com conselhos, há uma oportunidade de comprar um fogão assim:

"Máquina de fazer pão Panasonic, feita no Japão! Trazida da Finlândia, limpa, buu."
Preço RUB 4,5 sp. Você acha que vale a pena entrar em contato?

[Pessoas]

Pessoas, Eu nem sei. Parece que, nos últimos anos, os japoneses lançaram HP em outros edifícios e fora do Japão.

Pense nisso, e você precisa.Quer dizer, você precisa de outro HP?

Natasha, tenho duas casas, no sentido de uma casa na aldeia e um apartamento em São Petersburgo, e na cidade não tenho Panasik. O Redmond que mora na cidade não combina comigo de jeito nenhum, bom, às vezes gosta de uma batedeira para tortas.
Você sabe o que é esse modelo?

[Luda]

Luda, Pensei que você já tinha comprado para a cidade.

O modelo deste HP: Panasonic Bread Bakery Bread Maker automático SD-BT55P.

Decida você mesmo. Acho que, em qualquer caso, o fogão vai ser uma costureira inteligente

Faz muito tempo que não venho aqui. Asso pão regularmente, principalmente trigo. Problemas como nenhum. Mas hoje saiu um pão estranho. Linda, com um telhado lindo, mas quase metade do tamanho. Farinha, fermento, tudo controlado. Os pacotes estão abertos, já os preparei no dia anterior. Mas esqueci de colocar a manteiga, e geralmente o faço. É realmente tudo sobre o petróleo? Apenas se perguntando como isso aconteceu?

Natasha, você tem instruções para ela? Eu não perguntei ao vendedor, talvez ele não tenha, mas aqui está claramente um pequeno balde e possivelmente outros programas

[Luda]

Luda, a instrução é claro em inglês

Eu olhei, não tem nada: pão branco (normal, rápido, massa) e integral (normal, rápido, massa)



capricho 23, Natasha, eles próprios e responderam

Mas aqui Esqueci de colocar a manteiga, mas geralmente eu coloco.

Natasha, ou seja, dois programas no total ?!
Estava procurando instruções e descobri no ebee que este custa 1,5 mil rublos ... Provavelmente é um modelo muito antigo ou algo assim ... comecei a duvidar de uma coisa .. É por isso que vim aqui, preciso descobrir

Apenas se perguntando como isso aconteceu?

O fogão estava com corrente de ar? A partir de um rascunho, isso pode acontecer.

[Svetlana]

Svetlana, não, definitivamente não em um rascunho. Costumava ser assim, então eu ganhei um torto.
Ou seja, não é o óleo que afeta a altura?

Natasha, ou seja, dois programas no total ?!

Lud, são 7 programas quando comparados com os nossos fogões. Olhe aqui

Há também um cronômetro para 13 horas, notificação sonora.

Entendo ... eu estava procurando uma instrução com uma receita de programas para amassar-levantar-assar que não encontrei.
Eu assisto o programa mais longo de 5 horas, aparentemente de grãos inteiros, ou seja, não tem francês ... De alguma forma, não me impressionou muito. Ainda preciso de francês ou italiano

Eu preciso de francês ou italiano

Isso significa que este fogão não combina com você. Acalme-se e esqueça!

[Natasha]

Natasha, obrigado, mas eu teria comprado e depois me arrependido. É bom termos você!