Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Irinkanur]

Estou me perguntando E você pode ser mais específico sobre 400gr

Ira, mas tenho com malte, sementes de mostarda, sementes de cominho, vegetais secos para sopa, coentro, vinagre de vinho. Você precisa deste? Eu fiz isso ao meu gosto. O creme do livro foi "enfadonho" para mim



Irinkanur, Ira, você tem um bom pão Zavarny

[Margarita]

Margarita, Rita! Que pão lindo!
Também vou colocar o mesmo na noite. Pão me deixa muito feliz na Panasonic, mesmo com fermento do freezer.

Procuro uma receita de pão com farinha de aveia (especifico, não com cereais, mas com farinha). Alguém faz isso?

Ira, mas tenho com malte, sementes de mostarda, sementes de cominho, vegetais secos para sopa, coentro, vinagre de vinho. Você precisa deste? Eu fiz isso ao meu gosto. O creme do livro foi "enfadonho" para mim

Todos adicionaram na receita do creme?



Meninas, obrigado! Estou simplesmente feliz como uma jibóia

[Irina]

Irina, Sim

Procurando uma receita de pão de aveia

Estou procurando outra coisa, mas fui pego

Pão de leite de trigo com farinha de aveia em uma panificadora (Sonadora)

As meninas querem experimentar o pão Darnitsky de fugasca. Ele está lá no programa principal. E o centeio não é necessário neste caso? Ou é por puro centeio?

Eu quero experimentar pão Darnitsa de fugasca. Ele está lá no programa principal

Ele funciona muito bem no básico. E o modo de centeio é quando a farinha de centeio é 50% ou mais.

[Cintura]

Cintura, Vou assar isso. Gostei da receita. Obrigado Natasha

[$ vetLana]

Estou procurando outra coisa, mas fui pego

Natasha, obrigada! As receitas de Sonadory são sempre boas. Eu também levo pão nos marcadores. Em julgamento.



$ vetLana, Sveta, exatamente, Khlebushek é muito direto ao assunto para mim. Asso pão para ela assim ~ com Zameslm on Dumplings. Resta apenas deixar a massa por uma hora!
Excelente!

A propósito do Sonadory, experimente esta receita, é uma das minhas favoritas

Pão de Iogurte de Trigo Integral com Maçã (Sonadora)

Meninas, experimentem este realmente um dos mais saborosos

Ele funciona muito bem no básico. E o modo de centeio é quando a farinha de centeio é 50% ou mais.

Galina, obrigada. Existe em algum lugar uma descrição dos modos em que o forno é recomendado. Para nós, novatos. Quais são suas diferenças. A placa de modo é autoexplicativa. Mas quando você não conhece os recursos de cada tipo de teste, é difícil navegar. Por exemplo, é claro que o francês é mais longo que o principal, mas para o que é. E, por exemplo, baixo teor de fermento, dieta, grão único. E quando você deve usar pré-mistura em bolinhos? Em teoria, é melhor quando os ingredientes são misturados e são amigos uns dos outros. Mas o que é então tecnologia com alinhamento. Você pode até alinhar tudo junto. Seria mais eficiente. Mas os engenheiros da Panasonic sabiam o que estavam fazendo. Perdoe-me por muitas perguntas, quero entender.

As meninas foram fazer compras hoje com a criança e compraram 2 farinha para testar (ainda não comprei) Myasnovskaya, e no ABC do gosto "Prosto Azbuka", quero fazer o pão da Natasha neste final de semana, por onde começar? Qual verificar? Alguém já experimentou esta farinha?

[Querida mila]

Existe em algum lugar uma descrição dos modos em que o forno é recomendado.

Querida mila, nas instruções para a HP existem receitas para diferentes pães com indicação dos modos. Se você ler com atenção, ficará claro por que esses modos específicos. Depende da farinha, quantidade de fermento, aditivos, etc.

Myasnovskaya, e no ABC do gosto "Prosto Azbuka

Eu nunca ouvi ...
Eles não vendem em nossa área.

[Margarita]

Margarita, então esta é farinha de rede, como Todos os dias (Ashanovskaya), talvez você não tenha as redes de sabor Myasnov e Azbuka.



Comprei centeio integral dos Myasnovs, gostei muito, mas nunca tinha comprado a melhor qualidade antes, então não sei.

Só temos fita, ímã, encruzilhada.
Experimente, Sveta e você nos dirá!)))
Quero entregar o Bolo de Manteiga hoje .. mais tarde. Espere que o HP está ocupado. Com isso ... atrevo-me ...

Pão de centeio "Sem nada" (forno, máquina de fazer pão, panela elétrica) (Gasha)

Quero entregar o Bolo de Manteiga hoje .. mais tarde. Espere que o HP está ocupado. Com isso ... atrevo-me ...

E alguém disse o suficiente para assar por enquanto, faça uma pausa e assim por diante

[Sedne]

Sedne, Sveaaaaa!))))
Então .. muSh reivindicou!
Ele diz que comeu bolinhos de alguma forma ...
Eu também quero, eu também lembrei ele sobre panificação "...

Meninas, olá a todos! Coloquei uma hora atrás Pão integral com receita de sementes de ellenna2004, sementes usadas abóbora e girassol. Amassar começou na HP e então "bate" um pedaço de massa contra as paredes, depois o silêncio e novamente como um impulso de tyk-tyk-tyk .... então aplaude ... É assim que deveria ser Dieta (grãos inteiros)

É assim que deve ser amassado na dieta (grãos inteiros)

Eu não sei ... Eu nunca ouvi isso
Er, talvez a massa esteja legal. A farinha é diferente ... como está o pão?

Meninas, a farinha integral bebe mais água.

[Irina]

Irina, Dê-me um link para este Pão ... Tem uma folha branca no canto direito da receita, clique nela, a linha ficará destacada, copie e cole aqui, vamos dar uma olhada.

Panasonic SD-257. Pão integral com sementes (ellenna2004)

Agora toquei na massa, macia, macia, o pegajoso desceu por completo. O processo de levantamento começou.
Está em processo de mixagem

E a segunda foto está em ascensão, só tirei foto




Fiz outra coisa, fritei as sementes na frigideira seca e resolvi moer no cache, descobri que moí metade das sementes e alguns pedaços! Não estou procurando maneiras fáceis

[Irinkanur]

IrinkanurQuanto a mim, é assim que a massa fica bem!
Tudo ficará bem.
Pareceu ~ existem alguns comentários. Todo mundo tem pão. Veremos.

[Irinkanur]

IrinkanurQuanto a mim, é assim que a massa fica bem!
Tudo ficará bem.
Pareceu ~ existem alguns comentários. Todo mundo tem pão. Veremos.

Então a massa me parece bem normal. Mas como atrapalhava, no modo de centeio o amassamento é direto, meio gentil, delicado, e aqui ... brrr

[Sedne]

E no centeio, deve estar ... suavemente ... sim ...



Sedne, Sveta e meninas, alguém assou Butter Cake on Diet com passas. É mais conveniente para mim com o tempo, porque tenho que ir embora. E na receita, é principalmente ...
E eu sempre estive no Inferno Principal antes ...

Alguém assou Bolo De Manteiga Dietético com Passas

No ano passado, assei apenas em um dietético com passas. Tudo funcionou muito bem.

Assei apenas uma vez e também no principal.

[Milasha]

Existe em algum lugar uma descrição dos modos em que o forno é recomendado.

É fácil seguir as receitas nas instruções, existem receitas para cada modo.

Mas quando você não conhece os recursos de cada tipo de teste, é difícil navegar. Por exemplo, é claro que o francês é mais longo do que o principal, mas para o que é. E, por exemplo, baixo teor de fermento, dietético, grão único.

Cada modo tem seu próprio equilíbrio, equilíbrio de temperatura, tempo, ingredientes ... Isso é para obter um certo sabor e textura.

E quando você deve usar pré-mistura em bolinhos?

Novamente, a pré-mistura pode ou deve ser usada para obter um sabor e textura específicos. Essa compreensão virá com o tempo, com os conhecimentos e práticas adquiridos.

Mas por que então tecnologia com alinhamento. Você pode até alinhar tudo junto. Seria mais eficiente. Mas os engenheiros da Panasonic sabiam o que estavam fazendo.

O nivelamento controla o equilíbrio entre a temperatura e o tempo de cozimento, pois é muito importante para o resultado final. Por exemplo, você quer assar seu pão favorito, mas o tempo está quente hoje. Os engenheiros cuidaram de quanto podiam, criaram o alinhamento como um ato de equilíbrio para que você conseguisse exatamente o seu pão favorito, e não completamente diferente.
Ou seja, tudo é feito para garantir que o resultado seja o mais semelhante possível em diferentes condições.

Milasha , traga o pão mais simples para um bom resultado, obtenha um bom kolobok, aparência e toque. Complicar ainda mais. Mais fácil de aprender com o simples.

[Querida mila]

Querida mila, nas instruções para a HP existem receitas de diferentes pães com indicação dos modos. Se você ler com atenção, ficará claro por que esses modos específicos. Depende da farinha, quantidade de fermento, aditivos, etc.

Eu li as instruções, só que ainda não entendi muito com o teste para você. Por exemplo, o fermento seco está em toda parte. Mas eles estão agindo rapidamente. E se eu substituí-los, por exemplo, por vivos. Então, o princípio de sua ação está mudando. Eu preciso mudar o programa também, por um mais longo? E quando você usa bolinhos? Eles são ouvidos tão frequentemente neste tópico, e nas receitas não são

Eu preciso mudar o programa também, por um mais longo?

Porque? O seu fermento vivo é tão fraco? Vendemos os mesmos potentes e secos.

No ano passado, assei apenas em um dietético com passas. Tudo acabou bem

É isso, antes que eu, Gal, tivesse tempo de ler e colocar a Obra-prima novamente, o Dispenser não funciona para mim. Precisarei rastrear o som do "pop" e trabalhar o Dispenser sozinho. Aqui eu tenho uma "tarifação" por minuto
E então eu imediatamente fugi ... para trabalhar. Então, minha escolha hoje ~ Obra-prima)))

[Cintura]

Cintura, Natalia, muito obrigado pela explicação detalhada. Enquanto escrevia, você respondeu. Infelizmente, muitas vezes não consigo assar para experimentar, embora às vezes queira, então pelo menos conheço os princípios básicos para não reinventar a roda.



Sedne, Eu não sei. Temos principalmente levedura Lux. Em geral, eu tinha pouco a ver com pessoas secas. O pão era assado com fermento em uma panela elétrica. E eu não era nada amigável com fermento. Tentei fazer tortas. De alguma forma, não deu certo. Agora espero preencher a lacuna.

Yeast Lux é principalmente

Eles são muito poderosos.

Portanto, pelo menos conheça os princípios básicos para não reinventar a roda.

Seção de ajuda
Amassar o pão e assar noções básicas
Estude para entender e saber mais para facilitar e melhorar o processo

Agora olhei para a mesa ... Processos no Panasonic 2501. Preciso jogar passas quando o tempo no placar for 3,43.

Nesse momento, eu já devo ser aquele a caminho !!!!

E aqui estou eu antes de uma escolha: se não colocar passas em tudo? Seja para jogá-lo mais cedo e torcer para que não seja retirado ...
(Ele é tão forte mesmo !!!)))

O dispensador não funciona.

Rita, compre já Bom, é assim que você "sofre" sem ele ...

compre já

Sim, é necessário ... Entrarei em contato com a Central de Atendimento. Talvez consertem o meu ou encomendem um novo para mim!
Não há necessidade de arrastar o fogão até eles ou você precisa ???

Não há necessidade de arrastar um pnchka para eles ou você precisa ???

Você precisa ligar para eles e descobrir quem os conhece



A propósito, talvez você possa solicitar peças deles pelo correio, em nossos centros de serviço.

quem os conhece

Sim!))) Vou começar com uma chamada.
Eu não esperava ser atraída pelo bolo de Páscoa este ano! E em toda parte passas, passas, passas ...

Eu não esperava ser atraída pelo bolo de Páscoa este ano! E em toda parte passas, passas, passas ...

Você não está sozinho, eu também fui atraído, normalmente eu asso assando 3-4 vezes por ano, onde 1 é para a Páscoa, e o resto são 9 copeques cada, e aí é só bater na assadeira.

Eu não esperava ser atraída pelo bolo de Páscoa este ano! E em toda parte passas, passas, passas ...

Bem, ela confessou E então ela jogou tudo sobre o marido
Para mim, este ano também, assar com ... com cranberries é puro ... Eu comeria todos os dias




Ontem me lembrei dos assados, que me recomendaram assim que cheguei a este fórum

Panasonic SD-2502. Pão Cremoso com Passas (Elena 65)

E no tópico anterior há a variação de Lena do mesmo muffin

Um pão tão delicioso acabou

E agora comprei umas cerejas secas muito boas e enfiei-as em todo o cozimento junto com passas e frutas cristalizadas, então gosto mais de cerejas, só escolho dos bolos de Páscoa Aconselho a todos que adicionem cerejas secas aos bolos de Páscoa.

Bom Dia! Aqui estou eu para você 😊. Comprei uma máquina de fazer pão 2512 há dois dias. Estou muito agradecido por. Esse é meu primeiro. Experiência zero .. entregue o primeiro pão ontem. Branco liso e francês hoje ... enquanto eu tenho medo de me desviar das receitas e você nem consegue olhar lá, não sei 🤔 ..
Estou muito contente com o pão .. O primeiro pão tocava no cronómetro às 6 da manhã, o alarme acordava às 6:30, ao acordar sentia o cheiro a pão 😍

[Olga34]

Olga34, uau, que primeiro pão lindo, você pode e até precisa olhar lá na hora de amassar para seguir o pão, a farinha pode ser diferente, mas na hora de assar você não precisa olhar lá.

[Olga34]

Pão de centeio "Sem nada" (forno, máquina de fazer pão, panela elétrica) (Gasha)

Eu cozinhei. Não é meu. Os gostos são diferentes, você tem que experimentar



Olga34, Olga, com HP e com o primeiro pão. Um ótimo! Junte-se a nossa empresa.

Aconselho a todos que adicionem cerejas secas aos bolos de Páscoa.

Eu teria tentado com prazer, mas ainda não vi nenhum à venda, talvez não tenha olhado com atenção. Obrigado, vou olhar especificamente agora

[Cintura]

CinturaObrigado Natalia. Vou estudar gradualmente. Mais um pão pode ser levado ao tribunal. Darnitsky queria assar ontem, mas chegou tarde e decidiu fazer uma pausa. Mas a alma não aguentou. Lembrei que meu fermento estava definhando e estava na hora de usá-lo, resolvi experimentar mais perto da noite. Peguei a receita do fórum. Só não sei que umidade era a massa fermentada, então coloquei um pouco menos de água. E sem saber o que ia dar e como misturar o fermento separadamente (e não tinha alimentado, pois não ia assar nele) e o resto dos produtos, passei um pouco nos bolinhos para uniformizar. E coloquei um atraso de uma hora (para o experimento). Em francês. Aqui está o que aconteceu, não julgue estritamente. O pão é delicioso. Não azedo. Mas mais denso que meu primeiro fermento. Claro que gostaria de estar mais confortável. Não sei se é apenas uma massa fermentada ou minhas canetas. Cortei ainda quente. Tinha pressa para trabalhar, mas queria ver o resultado. A segunda foto não é muito boa.

[Olga34]

Olga34, Receber ! Pão excelente acabou !!!