Levedura líquida à base de frutas, vegetais, ervas, chá ...

[Ludmila]

Ludmila, oh, obrigado Agora você não pode perder tempo procurando receitas, mas asse e asse

Aqui está o que eu tirei ontem Pão de Lyudmilin... Agora vou tentar Chuchelkin centeio

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, agora o assunto vai crescer, tipo ... fermento líquido!

[Élfico]

Élfico, Helen, que pão maravilhoso acabou E ainda estou cultivando fermento. Eu oro por eles diretamente. Não quero nascer, resiste

[Élfico]

Élfico, Lena, Meu lindo pão também está esfriando. Estou esperando o corte ser feito.

[Mila1]

Mila1, obrigado Tudo vai dar certo para você!
Natália, Vou esperar uma foto E que tipo de pão você assou?

Pão para esta receita

[Natália]

Natáliaque pão maravilhoso acabou, perfurado

[Lena]

Lena, obrigado! Muito arejado, não esperava. O fermento não espumou muito.

[Niamka]

Niamka, Natasha, o pão só pede pra ser degustado A foto continua tão linda, apetitosa

[Ludmila]

Ludmila, obrigado! Vamos tentar amanhã

Que pães lindos todos têm! Definitivamente, há algo especial sobre esta levedura. De manhã, meu marido se lembra do pão de ontem. Ainda tenho um pouco de fermento, vou ter que assar. Vou tentar colocar em um novo pote por enquanto, deve fermentar até sábado, então vou colocar na geladeira para me esperar depois das férias.

[Ikra]

Ikra, IrinaPor que resta pouco fermento líquido? Depois de tomar uma porção, você deve adicionar água imediatamente ao volume inicial e 1 colher de sopa. eu. Eu coloquei açúcar. Este é um produto de longa duração: eles tomaram, alimentaram, etc.

[Lena]

Lena, Natáliapão maravilhoso

[Albina]

Albina, Duc eu esqueci pela primeira vez. Hoje vou vir, derramar, colocar. É preciso trabalhar o processo à automaticidade, gostei muito. De alguma forma, não cresci junto com o fermento de costume, não entendi ... E este é claramente o meu processo, compreensível e alegre. É um grande prazer fazer pão "do zero" com as próprias mãos.

É um grande prazer fazer pão "do zero" com as próprias mãos.

Ir, você já plantou centeio?
Mas, falando sério, você acabou de me terminar aqui com suas fotos - vou iniciar sua ferrovia.
Maçãs e passas. E as sobras de mel cristalizado vão apenas funcionar.
Espere com o relatório!

[Olga VB]

Olga VB, seria onde, plantaria, e uma picada de foice Ei! Aonde você está indo? .. Não tão rápido !!!

Ajuda!!!! Se o fermento estiver pronto e amanhã até as 19:00 no trabalho, o que fazer? E na quarta-feira, também, para o trabalho, e depois para sua filha - com a noite?

Ajuda!!!! Se o fermento estiver pronto e amanhã até as 19:00 no trabalho, o que fazer? E na quarta-feira, também, para o trabalho, e depois para sua filha - com a noite?

Acho que você pode colocar uma jarra na geladeira.

[Lyudochka]

E aqui está o meu pão de fermento de banana

🔗 🔗

Ficou tão grande, mas muito leve e arejado! E gostei muito do sabor também!
Lyudochka, muito obrigado pela ciência e pelas receitas de pão!

[Vitalinka]

Vitalinka, o que vocês estão fazendo? Jogando fotos de pães deliciosos e lindos, mas por enquanto estou apenas lambendo meus lábios
MUITO APETITE HLKBUSHEK

Que beleza! Parabéns

[Mila1]

Oh meninas, obrigado!
O pão é realmente maravilhoso! Você come um pedaço e sua própria mão alcança o segundo pedaço!

Mila1, encontre-nos! Estaremos esperando seu pão!

Niamka, você tem um pão lindo!

[Luda]

Luda, ontem acrescentei um pouco de banana, açúcar e água ao restante do fermento. Ficam 24 horas sobre a mesa, pelo que entendi agora podem ser colocados na geladeira. E se eu quiser assar mais pão, depois de quanto posso colocar a pré-enzima?

[Vitalinka]

Vitalinkapão chique

E se eu quiser assar mais pão, depois de quanto posso colocar a pré-enzima?

Como você se alimentou em 1-2 dias, veja a atividade de seu fermento

[Albina]

Albina, obrigado !

Meninas, Luda, vou até você com panquecas



Amassei o pão e, do restante das panquecas pré-enzimáticas, as panquecas ficaram com gosto de massa de choux, com um leve azedume, não coloquei ovos.
Muito saboroso com creme azedo caseiro

niamka, Natasha, obrigada. E então fiquei confuso. Irei na quinta à noite e posso aplicar a pré-enzima?

[olesya26]

olesya26, ai o que está sendo feito ... E as panquecas já estão ... Que lindo, mas você acabou de me matar na hora. O que sou eu sem essas guloseimas até agora.

Eu defino 1 hora e 05 ou 10 minutos. Está tudo cozido. É necessário consultar as instruções para saber quantos produtos assados ​​estão configurados para o modo de pão de centeio e definir quanto.

Na Panasonic, na descrição do modo de cozimento de centeio, 50min é definido automaticamente.

Hoje dei meu pãozinho para provar na ferrovia, disseram que era como um bolo, delicioso. Você pode passas, e assim por diante, adicionar e assar bolos

[baba nata]

baba nataEu acho que você pode. Afinal, esse fermento pode ficar na geladeira por até um mês sem se alimentar.

[olesya26]

olesya26As panquecas são lindas, perfuradas

[Élfico]

E eu acabei de ver pãoÉlfico, Niamka, Vitalinka, aqui está um abaldet que pode Sechas correr para ver seus tremores. Meninas, elas estão comigo desde o primeiro, parece, não escrevi logo, a tampa incha um pouco, sibila um pouco ao abrir e a superfície incha Talvez seja a hora de eu retratar alguma coisa? Ou é muito cedo? Não posso esperar mais depois de ver todas essas obras-primas.

Agora sobre o pão, agora eu entendo que era possível não ter pressa com a pré-enzima ainda, a massa subiu por muito tempo, e eu também olhei para a temperatura de cozimento do Luda 200 - 220. Bem, eu configurei para 200 , mais uma vez fiz questão de tirar as brasas do meu forno, bem, pelo menos um pouco ausente por 15 minutos. Do contrário, eu teria chorado muito. Depois de experimentar as panquecas, estava esperando o azedume do pão, mas não é. Bem, meu pão não é pão, mas um pãozinho de manteiga, porque em vez de iogurte, 15% de creme de leite derramado no massa e por algum motivo duas colheres de açúcar. Quando eu provei, meus olhos estavam uma BULKA! Lyuda, muito obrigada, é muuuito gostoso, vou assar mais E o meu fermento ainda range na geladeira
O pão só está virado de cabeça para baixo, é comprido, não cabia na moldura e no corte

[Svetlana]

Meninas, elas estão comigo desde o primeiro, parece, não escrevi logo, a tampa incha um pouco, sibila um pouco ao abrir e a superfície incha Talvez seja a hora de eu retratar alguma coisa? Ou é muito cedo? Não posso esperar mais depois de ver todas essas obras-primas.

Svetlana, como se fosse hora de colocar a pré-enzima!

[Svetlana]

Talvez seja a hora de eu retratar algo?

Svetlana, tente colocar a pré-enzima

Na Panasonic, na descrição do modo de cozimento de centeio, 50min é definido automaticamente.

Hoje dei meu pãozinho para provar na ferrovia, disseram que era como um bolo, delicioso. Você pode passas, bem, e assim por diante, adicionar e assar bolos

As crianças também me disseram que não há passas suficientes

[Niamka]

Niamka, Élfico, obrigado !!!!

[Élfico]

Élfico, Niamka, Vitalinka, olesya26, bem, eu tenho um feriado hoje! Fiquei satisfeito com esses relatórios! Estou aqui no monitor já podtatsovyvayut ... Pão incrível que você tem! Correto! Então fizemos tudo certo! Garotas espertas! Eu estou tão feliz! Obrigada meu querido!
olesya26, bem, suas panquecas são um tiro de controle! Panquecas de referência! Super! Muito bem, decidi fazer panquecas. Se você fosse escrever uma receita simples, eu daria um link para a primeira página. Por favor, Olesenka!
Meninas, parabéns do fundo do meu coração! E você também! Com a iniciativa de você! Asse pão para a saúde!

[olesya26]

olesya26, bolo lindo, queque! Raisin não chega na foto. Posso imaginar como é delicioso:

[olesya26]

Você escreveria uma receita simples

olesya26, não se assuste, não por um novo tópico, mas bem aqui. E vou dar um link para isso. Mas se você realmente quer ser um tópico separado, então haverá absolutamente beleza!

[lappl1]

lappl1, Ludmilase não fosse pela orientação de um profissional, nada teria dado. Obrigado pela ajuda

[Olesya]

Olesya, que pão A panquecas UM BOM HOMEM !!!

[lappl1]

E as minhas são do 2º. obrigado lappl1... Aquecido pela bateria, deixe as bolhas. O sabor é kvass de frutas secas. Com acidez e gás. Talvez os meus também estejam prontos?
olesya26, sim, essa beleza do recheio é a passa - nozes não basta.

[Vitalinka]

Luda, ontem coloquei um pouco de banana, açúcar e um pouco de água no restante do fermento. Ficam 24 horas sobre a mesa, pelo que entendi agora podem ser colocados na geladeira. E se eu quiser assar mais pão, depois de quanto posso colocar a pré-enzima?

Vitalinka, acertou. O principal é garantir que eles joguem.

Meninas, elas estão comigo desde o primeiro, parece, não escrevi logo, a tampa incha um pouco, sibila um pouco ao abrir e a superfície incha Talvez seja a hora de eu retratar alguma coisa?

Svetlana_Ni, Light, já está na hora! então coloque a pré-enzima!

Ajuda!!!! Se o fermento estiver pronto e amanhã até as 19:00 no trabalho, o que fazer? E na quarta-feira, também, para o trabalho, e depois para sua filha - com a noite?

baba nata, o fermento vai esperar bem por você na geladeira. então, quando houver tempo, comece. Apenas a pré-enzima deve ser ajustada para que após 12 - 16 horas você esteja livre. E para não assar à noite, é melhor colocar a pré-enzima pela manhã.

Lyuda, eu não consigo escrever receitas Tudo em minha vista
A pré-enzima tinha 150 gramas, adicionada quente (500 gramas de leite + 200 gramas de água) 3 colheres de sopa. eu. açúcar e 1 colher de chá. eu. sal, farinha, quanto vai demorar (não pesava) e 2-3 st. colheres de sopa de óleo de girassol e tudo mais

E também bebi fermento de uma jarra e comi maçãs deliciosas

[Niamka]

Lyudmila, se não fosse a orientação de um profissional, nada teria acontecido. Obrigado pela ajuda

Niamka, Natasha, obrigado pelas amáveis ​​palavras que me dirigiu! Não sou profissional, sou apenas iniciante como você. Mas estudei o assunto por muito tempo. E o próprio pão acabou! Portanto, com a consciência limpa, expus a receita.

Lyuda, eu não consigo escrever receitas Tudo em minha vista
A pré-enzima tinha 150 gramas adicionados morno (500 gramas de leite + 200 gramas de água) 3 colheres de sopa. eu. açúcar e 1 colher de chá. eu. farinha de sal quanto vai demorar (não pesado) e 2-3 st. colheres de sopa de óleo de girassol e tudo mais
E também bebi fermento de uma jarra e comi maçãs deliciosas

Olesya, obrigada, querida! Para quem quer fazer panquecas, já chega. Agora vou fazer um link!

[olesya26]

olesya26, bolo lindo, queque! Raisin não chega na foto. Posso imaginar como é delicioso:

Tão deliciosa, eu bebi quente na hora Agora me pergunto se as tortas vão acabar?

Olesya, é isso, fiz um link na primeira página! Meninas, outra pessoa fez panquecas na ferrovia. Por favor, me lembre quem e quando. Também farei um link para a primeira página.