Carne em um molho de vinho tinto apimentado (Cuco 1054)

[Modo browning, nível 2]

Carne em um molho de vinho tinto apimentado (Cuco 1054)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
carne de porco	500 gramas
caldo de carne (frango)	200 ml.
vinho tinto	120 ml.
cebola vermelha	1 PC.
cenouras frescas	1 PC. pequena
talo de aipo	10 cm.
salsinha	1-2 colheres de sopa eu.
gengibre fresco	1 colher de chá grato
especiarias, pimenta em grão, 1 folha de louro
alho (de preferência em conserva)	2 dentes
Pimenta Chili	3-5 anéis (peguei pimentas em conserva)
óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu. para fritar

Método de cozimento

• 1. Corte a carne em porções, faça picles com temperos e sal. Pique todos os vegetais, esmague o alho.
• 2. ligue a bandeja multicar em Modo browning, nível 2, acrescente o óleo, aqueça e frite todos os vegetais em óleo, mexendo sempre.
• 3. Adicione o caldo, o vinho tinto e mexa, ferva (evapore o líquido) ao meio até engrossar ligeiramente. Desligue a multicooker.
• 4. Adicione carne, misture, sal, especiarias, pimenta em grão, folha de louro - ligue Modo multi-cozimento, 10 minutos, 110 * С e deixe a carne pronta.
• 5. Sirva a carne com batata cozida, arroz, polvilhe com cebolinha verde por cima.
• 

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

cerca de 1 hora

Programa de culinária:

Multicooker CUCKOO 1054

Observação

A carne está totalmente cozida, macia. O molho é delicioso, picante e delicioso! Não há absolutamente nenhum sabor e cheiro de vinho, eles evaporaram durante a estufagem.

Desfrute de sua refeição!

Provavelmente lindo e gostoso

[sazalexter]

sazalexter, delicioso - confirmo e acabou, eu sempre preparo 2-3 porções de tudo