Rolls ou bolinhos preguiçosos com carne e peixe (Cuco 1054)

Rolls ou bolinhos preguiçosos com carne e peixe (Cuco 1054)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Bolinhos Choux --- o meu favorito
Farinha de trigo	2 colheres de sopa (400 g)
Sal	1 colher de chá
Óleo vegetal	4 colheres de sopa. eu.
Água fervente	220-240 ml
Para carne picada (peixe):
filé de bacalhau	300g
Lâmpada,	1 PC
Sal	gosto
Pimenta	gosto
Batatas (raladas finamente)	1 PC
Para carne picada
Carne (porco + bovino)	300-500 g
Arco	1 PC.
Abóbora (grelha)	50-70 g
Sal	gosto
Pimenta	gosto

Método de cozimento

• Eu sovei a massa em HP no modo "Pelmeni".
• Vou fazer uma reserva, uma receita para desistentes como eu ...
• Abra a massa em uma camada fina e grande e unte com carne picada.
• No peixe, ainda colocamos as batatas raladas.
• Para picles de carne.
• Fiz uns pãezinhos sem abóbora ...
• Nós enrolamos os rolos e formamos um cuco.
• Cozinhei o peixe em um cuco, 2 minutos no 3º nível, na opção "Roasting" - virei uma vez (o tempo total de fritura foi de 5 minutos). Em seguida, ela o despejou com recheio de creme de leite (2 colheres de sopa. L de creme de leite + 100 ml de leite)
• Colocamos no modo "Multipovar" 120 graus, 7 minutos.
• Todos os rolinhos de carne ... como não são grandes, coloco na panela de pressão, 2 minutos 3º nível, em "Torrar".
• Então adicionei um pouco de água com especiarias .. bem, ml 50 .., modo "Multi-cozimento" 6 minutos, 120 graus
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Observação

Já coloquei rolos semelhantes, mas repito, nós realmente os amamos, eu tenho o meu e eu amo. É tão fácil, rápido e satisfatório.
Acontece sempre delicioso, o molho de creme azedo desse prato sempre parece "enrolar" e tem gosto de flocos de queijo em caldo, tão gostoso. Sirva-se, bom apetite.

Tan, rolos legais !!! Definitivamente vou tentar fazer isso. E a massa de dentro tem tempo de assar, não tá molhada?

[Oksan]

Oksan , isso é uma massa de bolinho e eu nem sei .... como dizer sobre panificação, não crua com certeza eu costumo fazer um turbo sem um prato na "Panela a vapor", apenas despeje um pouco de água e 5- 6 minutos são suficientes.

Com você, você não vai passar pela porta logo ...

Oh! E que tipo de unidade é essa. Nunca ouvi falar desses modos. Tenho um desenho animado e um fogão a gás com forno. Apenas fritar ou cozinhar?

Boa tarde Dana você pode conferir mais sobre esse aparelho, que chamamos de Cuco, aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1494.0

[Tanyulya]

Tanyulya Muito original!

[Tanyulya]

Tanyulya Eu gostei também, peguei no marcador

Obrigado, é muito gostoso e rápido. Almoço em 45 minutos e tenho tempo para fazer e cozinhar. e até mesmo comer de coração.

Entendi. Eu vou tentar!

[Tanyulya]

Tanyulya , hoje fiz rolinhos de acordo com a sua receita.

Ficou bem, muito gostoso. Muito obrigado pela massa choux.



Só comi peito de frango hoje. Fez uma omelete com 2 ovos. Coloquei frango picado na massa. Em seguida, tiras de omelete. Coloquei algumas cebolas fritas e polvilhe com queijo ralado.
Rolinhos fritos. Adicionado um pouco de ketchup diluído em água. Coloquei açúcar, sal e temperos lá. Coloquei o modo multi-cozimento.

Muito saboroso. Obrigado novamente! Arrastei você para colocar um sinal de mais no cofrinho.

[cozinheiro]

cozinheiroe obrigado. É bom quando as pessoas gostam do que você está fazendo. Bom apetite.

Nda-ah! Brinquedo bonito, mas o preço .. Fui fazer rolinhos numa frigideira no fogão. No entanto, você pode tentar para um casal no desenho animado. Vamos comer, vou relatar.

[Dana]

Sim, Dana, um pouco caro, é claro, mas a coisa é klaaassnaya. E os rolos ficarão ótimos para um casal.Sim, e no desenho, você pode fritá-los da mesma forma, eu fiz o MV. Boa sorte e bom apetite.

Eu relato: feito e comido (não tudo, metade no freezer) Decidi que, como a massa é bolinhos, então você pode congelar como bolinhos. É uma pena que as fotos não estejam inseridas
Se alguém não for preguiçoso, talvez insira


Tanyulya, obrigado pela ideia! Tenho pãezinhos com batata + cebola frita + champignon cozido. Nós não comemos carne, então eu me esquivo.

[Dana]

Dana, obrigado pelos caracóis, abri a foto. Muito bom e apetitoso.

[Tanyulya]

Tanyulya, Eu experimentei seus bolinhos de massa Choux. Ela fazia bolinhos comuns. Gostei muito da massa tanto no trabalho quanto no paladar. Obrigado pela ideia. Agora só farei de acordo com a sua receita. Eles não buscam o bem!

Obrigado por inserir a foto! Agora tenho 3 no meu arsenal! Pratos novos: pãezinhos fritos, fritos e depois estufados ao molho com adjika e estufados com natas ácidas. Acredite ou não, três sabores diferentes!

Como escrevi antes, estava preparando bolinhos de choux e só sobrou um pouco. Coloquei no freezer, e aqui foi necessário colocar o patê de fígado e lembrei disso. E assim - rola com recheio de fígado:

[Tatyana]

Tatyana, "banhar-se" em suas receitas
Este, como muitos outros, está definitivamente marcado)
Ainda não cozinhei, mas quero oferecer para quem tem um Pans de desenho animado: pode carregar no modo Pilaf, um pouco de água, vai ferver e no final o modo tipo fritar está ligado, aí será um blush

Katerina, obrigado por seus comentários e palavras gentis. Sim, em panasik eu acho que Plov servirá.

hmmm, você pode assar uma coisa dessas no forno?
bom demais!

[Natasha]

Natasha, é claro. Eu assei na AG, claro que você tem que navegar no tempo.