Cordeiro ao molho Madeira com passas (Cuco 1054)

Cordeiro ao molho Madeira com passas (Cuco 1054)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carneiro repartido	3-4 peças por 500 gramas
vinho doce madera	120 ml.
água limpa	100 ml.
cebolas (pegou uma mistura de vermelho e branco)	1/2 pcs.
passas brancas	pequeno punhado
alho, apenas para cheirar	1 cravo
especiarias para sopa	1/2 colher de chá
sal	gosto

Método de cozimento

• Cozinhando na Multicooker CUCKOO 1054
• Coloque a carne em porções na panela multicooker.
• Adicione a cebola, as passas bem lavadas, o vinho Madeira, a água, as especiarias, o sal, o alho amassado.
• Feche a tampa, defina o modo Multi-cozimento, 110 * C, tempo 15 minutos, ligue o cozimento.
• Desligue a multicozinha, o cordeiro está pronto, você pode servir à mesa.
• Massa cozida pode ser servida como acompanhamento. Coloque o macarrão, um pedaço de cordeiro em um prato fundo, cubra com o molho do molho, polvilhe com uma cebolinha com salsa! Prato fundo - para que o molho não se espalhe para os lados, não borrife no prato.
• E coloque as uvas! Delicioso!)))
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Observação

Uma combinação de muito sucesso de Madeira com passas!

Acabou por ser um molho ligeiramente agridoce maravilhoso, apenas com moderação!

Não há cheiro e gosto óbvio de vinho! A carne é macia, aromática!

O molho pode ser engrossado dissolvendo 1-2 colheres de chá. farinha em um pouco de água, em seguida, adicione o caldo quente da panela, algumas colheres de sopa, misture novamente e despeje na panela, misture com a carne e deixe ferver no modo de calor.

Madeira comprou a "Massandra" da Crimeia, é mais barata que a portuguesa

Cozinhe com prazer e bom apetite!

Aula !!!
Eu amo cordeiro, com certeza vou cozinhá-lo. Só tenho uma pergunta se em um CF comum, então por quanto tempo cozinhar e em que programa (tenho ensopado, sopa, doces, arroz)

[Extinção]

Aula !!!
Eu amo cordeiro, com certeza vou cozinhá-lo. Só tenho uma pergunta se em um CF comum, então por quanto tempo cozinhar e em que programa (tenho ensopado, sopa, doces, arroz)

obrigado

Cozinhe no programa Extinção... Defina o tempo para 2-3 horas e, em seguida, verifique a prontidão de fato, com uma agulha de tricô. O tempo depende do número de pedaços de carne.
A carne deve ser macia, bem cozida. Então o molho vai ficar delicioso!

Boa sorte carne gostosa pra voce

[Admin,]

Admin, como sempre linda e confiante de que é uma delícia.

[Admin,]

Admin, como sempre linda e confiante de que é uma delícia.

obrigado

Gostei espero que você também aprecie o sabor

[Admin]

Admin, obrigado pela ideia!
Parece muito delicioso!
Estou apenas descongelando carneiro.

Estou apenas descongelando carneiro.

Cozinhe com prazer, para sua saúde