Filé de peru com peras (cuco 1054)

[frite no terceiro nível do modo "Assar" ou "Forno", um minuto. Peras com cebola e açúcar vão "fazer amigos" e dar um aroma tão ... fresco ... o tempo real de fritura é de 3-4 minutos]

Filé de peru com peras (cuco 1054)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de peru	500g
Pêras ()	4-5 pcs
Manjerona	gosto
Manjericão	gosto
Gengibre ralado	0,5 colher de chá
Molho de soja	20-30 ml
Óleo vegetal	10-20 ml
Vinagre balsâmico	gosto
Pimenta	gosto
Mel (ou açúcar mascavo)	0,5 colher de chá

Método de cozimento

• 1. Corte a carne de peru em pedaços pequenos e deixe marinar com os temperos acima, deixe marinar por cerca de trinta minutos.
• 2. Corte as peras em quartos, que têm peras grandes, mas não em pedaços grandes nem pequenos, cebolas em meias argolas finas.
• 3. Coloque o açúcar mascavo e o óleo vegetal em uma panela. 4. Cebolas e peras frite no terceiro nível do modo "Assar" ou "Forno", um minuto. Peras com cebola e açúcar vão "fazer amigos" e dar um aroma tão ... fresco ... o tempo real de fritura é de 3-4 minutos
• 5. Nesse ínterim, a carne já está em conserva e nós, com a consciência tranquila, mandamos para cebolas e maçãs nosso modo "Torrar" ou "Forno" ainda está em andamento.
• 6. No final do modo “Torrar” ou “Forno”, feche a tampa e selecione “Multi-cozimento” 120 graus, 5 minutos.
• 7. O prato está pronto. Sirva bem com funcheza.

Programa de culinária:

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Observação

Servi com batata, da AG, polvilhada com ervas e tomate uva ... bom, gosto de cereja.
Meus camponeses gostaram muito.

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[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, eu fiz isso gostoso. Verdade, no fogão em uma cadeira de balanço de ferro fundido.
O meu realmente gostou! Um interessante conjunto de especiarias, as peras também adicionam um toque peculiar.
Obrigado por uma receita tão original!

Meu marido, tendo provado esse peru, me chamou de superesposa!

Vou procurar uma foto
Aqui eu encontrei

Lenochka, obrigada !!! Fico muito feliz que você e sua família gostaram da receita. Comprei hoje o mesmo filé de peru, talvez faça meu, embora tenha planejado com marmelo.

E não entendi nada do marmelo .. Na minha opinião, parecem maçãs, mas nossos preços são três vezes mais caros que maçãs. Ou, talvez, um marmelo tão verde esteja sendo trazido para nós.
E essa receita, sim vou repetir!