Bolinhos Manti com tomates cozidos no vapor (Cuco 1054)

[MASSA:]

Bolinhos Manti com tomates cozidos no vapor (Cuco 1054)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
MASSA:
Farinha de trigo	400g
Água fervente	180-200 ml
Sal	1h eu.
Ovo	1-2 pcs
O PREENCHIMENTO:
Tomates	1-2 pcs
Sal	gosto
Pimenta	gosto
Manjericão
Azeite

Método de cozimento

• Massa de choux, feita em KhP.
• HP começa a mexer a farinha e eu lentamente despejo água fervente, quando esfria um pouco eu coloco dois ovos, HP continua interferindo.
• tomate picado, sal, pimenta, manjericão, azeite de oliva misturou tudo bem e deixou descansar por alguns minutos.
• Transformei tudo em rosetas ... bom, me pareceu mais fácil ... mas o suco sempre se esforçou para sair dos meus bolinhos, alguns faziam da forma usual ... mas aí o suco também tentava escapar.
• Cozinhei em Kukushka 54, no modo turbo Steamer, tempo 5 minutos.
• É muuuito gostoso, se tiver mussarela na geladeira, você não vai se arrepender de colocá-la. Desfrute de sua refeição!!
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Muito gostoso mesmo, principalmente à noite
Obrigado pela receita

Como você torce o manti tão lindamente? você também pode tirar uma foto em etapas?

E como você torce o manti tão lindamente? você também pode tirar uma foto em etapas?

Obrigado.
Rosas Manty, vou encontrar um post de fotos. Mas acho que houve um relatório detalhado sobre modelagem no fórum.

Eu nunca teria pensado em ferver bolinhos com tomate, mas macarrão com ketchup é quase o mesmo
Estou maravilhada com a sua desenvoltura ... Obrigado pela receita e pelas fotos
Há tanto "material" no fórum que ainda estou estudando, estudando e ... (mais adiante no texto)
Tanya, e o modo turbo é que tipo de animal, como você pode substituí-lo em outro MV ou SV?

Eu nunca teria pensado em ferver bolinhos com tomate, mas macarrão com ketchup é quase o mesmo
Estou maravilhada com a sua desenvoltura ... Obrigado pela receita e pelas fotos
Há tanto "material" no fórum que ainda estou estudando, estudando e ... (mais adiante no texto)
Tanya, e o modo turbo é que tipo de animal, como você pode substituí-lo em outro MV ou SV?

Obrigado pela atenção com a receita, são bolinhos muito saborosos, principalmente com tomates carnudos, este ano eu os cozinhei com enormes "asneiras" e acrescentei queijo tipo Adyghe, em geral um conto de fadas. O turbo parece ser mais forte, mas não é importante que você possa cozinhar em qualquer panela de pressão, multicooker ou banho-maria.

[Tanyulya]

e por que ninguém comentou essa receita durante a temporada dos tomates carnudos? É uma pena, agora já não são. Vou esperar pelos próximos tomates. E vou marcar a receita. obrigado Tanyulya por receita, Aina - para sair para a luz.

[Tanyulya]

e por que ninguém comentou essa receita durante a temporada dos tomates carnudos? É uma pena, agora já não são. Vou esperar pelos próximos tomates. E vou marcar a receita. obrigado Tanyulya por receita, Aina - para sair para a luz.

Comprei recentemente um cortador de macarrão, comprei não para macarrão, mas para enrolar a massa em bolinhos, aí começou a busca por uma receita de massa para esses bolinhos.
Já selecionei muitas receitas e até tentei algumas delas, e estou procurando a massa ideal em todos os aspectos para bolinhos, bolinhos, etc.
Experimentei ovos + farinha e não um grama de água: quanto a macarrão e bolinhos - normal, mas bolinhos delicados com cerejas, por exemplo, ou repolho - borracha dura mas nunca digerida
Experimentei água fervendo magra: farinha + água + rast. manteiga - não minha, é de digestão muito rápida, aqui só faltou a "borracha" do ovo
E então eu me deparei com Tanyulin receita: olhei, tudo é tanto água fervente, quanto ovos ... Bum, experimente, talvez seja exatamente esse em busca que ando vagando há uma segunda semana

Comprei recentemente um cortador de macarrão, comprei não para macarrão, mas para enrolar a massa em bolinhos, aí começou a busca por uma receita de massa para esses bolinhos.

Pelo que entendi, já passei dessa fase há seis meses. Confira esta receita. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82718.0.html Gostei, uso, embora tenha feito bolinhos uma ou duas vezes e pronto, compro assim mesmo. Eu faço bolinhos com frutas no vapor na massa de fermento, mas manti neste aqui. Eu amo manty com carne e abóbora, mas agora eu preciso urgentemente experimentar com tomates.

[Tanyulya]

Fiz uma massa seguindo esta receita ... Fiz duas vezes !!! Eu gostei muito disso! Fiz com água fervente e soro de leite (fervente). Absolutamente não gruda nas mãos, enquanto perfeitamente moldado no produto! E, o mais importante, saboroso: nem borracha e nem bagunça!
Tanyulya,
Feito com cerejas - bom, apesar da aspereza que o ácido de cereja costuma dar.
Com batatas - ótimo!

[Tanyulya]

Fiz uma massa seguindo esta receita ... Fiz duas vezes !!! Eu gostei muito disso! Fiz com água fervente e soro de leite (fervente). Absolutamente não gruda nas mãos, enquanto perfeitamente moldado no produto! E, o mais importante, saboroso: nem borracha e nem bagunça!
Tanyulya,
Feito com cerejas - bom, apesar da aspereza que o ácido de cereja costuma dar.
Com batatas - ótimo!

Obrigado pela confiança, eu amo muito essa massa, é muito fácil de trabalhar.