Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

Como você cozinha carne e peixe no vapor? No modo vapor?

Yul, eu não cozinho carne / peixe, só vegetais. No modo Vegetais 0,7 minutos 10-25 dependendo do tamanho. Suponho que seja mais rápido cozinhar peixe / carne não no modo Steam, mas no modo Meat 0.7, claro, com a tampa fechada. Com o tempo, você terá que pegar
Eu não uso o modo vapor, porque ele range ...

E o guincho me irrita. É que eu aqui nos tópicos li em algum lugar costeletas de vapor em 15 minutos
Estou chocado

Meninas com um Steba DD2 de 5 litros, você tem uma folga de tampa fechada. Hoje fui buscar a Steba, tirei a riscada, prometi substituí-la, mas fiquei muito envergonhada que a folga (para cima e para baixo) da tampa fosse cerca de 4 mm. Meu 6 litros tem uma tampa fechada que fica bem firme e não balança. Isso é normal para um 5 litros?

a tampa tem uma folga (de cima para baixo) de cerca de 4 mm

Eu tenho o mesmo. E muitos aqui escreveram que também há uma lacuna. Mas isso não afeta o cozimento!

Eu tenho o mesmo. E muitos aqui escreveram que também há uma lacuna. Mas isso não afeta o cozimento!

Enquanto ela puxava a multicozinha para fora da caixa pela alça, algo estava batendo e balançando. Demorei a perceber que a tampa estava solta. Voltei para casa especialmente sacudido e puxei a tampa, nada balança ou chocalhos, tudo está quieto. Portanto, surgiu a questão.
Aqui, ao que parece, eles discutiram que sob pressão a tampa não fica de pé uniformemente e há uma lacuna, mas aqui, com a tampa recém fechada, há uma lacuna de 4 mm.

sob pressão, a tampa não está nivelada e há uma lacuna, mas aqui, com a tampa recém fechada, há uma lacuna de 4 mm

Bem, sim, enquanto não houver pressão, então a tampa fechada pode ser levantada em 0,5 cm, ou seja, ela balança, há uma folga.
e se estiver sob pressão, a pressão empurra a tampa para cima pelos mesmos 0,5 cm e a lacuna entre a tampa e o corpo é imediatamente visível, mas a tampa não balança mais
algo assim...

[Noções básicas de uso]

quem tem Steba DD2 para 5 litros, você tem uma folga de tampa fechada ...
Isso é normal para um 5 litros?

Esta pergunta é feita por quase todos que compraram Steba DD1 / DD2, então a resposta está na primeira página do tópico Noções básicas de uso https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Pergunta: Comprei uma panela de pressão, mas minha tampa está solta (folga), é um casamento?
Resposta: Isso não é um defeito, depois que a pressão for ajustada, a tampa ficará travada com segurança.

[Svetochka,]

Sim, quase igual à receita que a Ilmira deu.

Svetochka, Muito obrigado. Eu cozinho quase o mesmo, só que junto com cebolas e cenouras eu carcaço (frito) as beterrabas. Será que há diferença de gosto?

[Natusichka]

Natusichka, e você não descolorir com este método?

[Natusichka]

Natusichka, a diferença é muito grande !!!
Eu sempre cozinhei assim antes!
Mas o sabor é completamente (completamente !!!) diferente !!!
E o rubi nunca funciona !!!
Mas se com beterraba assada! ... (como já escrevi), então a beleza e a delícia são incríveis !!!!!
Mas eu sou um amante do doce borscht ...
Minha mãe sempre cozinha exatamente borscht ucraniano (eu sou de Rostov-on-Don), com caldeirada de beterraba, como a sua ... Nunca amei ... até que cresci e aprendi a cozinhar o que eu quero !!! ...

Marina, a beterraba com este método fica sem cor !!! Tentei! ...

E que interessante ... no sul chamamos beterraba de beterraba ... quando cheguei a Tula não consegui treinar novamente ... e você parece ser de Murom ...

Bem, sim, enquanto não houver pressão, então a tampa fechada pode ser levantada em 0,5 cm, ou seja, ela balança, há uma folga.
e se estiver sob pressão, a pressão empurra a tampa para cima pelos mesmos 0,5 cm e a lacuna entre a tampa e o corpo é imediatamente visível, mas a tampa não balança mais

Obrigado.Acalme-se. Ouvi dizer que, sob pressão, ela não conseguia ficar de pé muito bem, mas não esperava que ficasse pendurada assim em um estado livre. Portanto, você pode levá-lo com segurança, caso contrário, eu iria olhar sem uma lacuna.

Svetul, então com 13 a 27 anos morava na Ucrânia. O melhor momento, juventude, instituto ...

Svetul, então com 13 a 27 anos morava na Ucrânia. O melhor momento, juventude, instituto ...

Agora está claro!
Eu saí aos 19 ...

[otimista]

otimista, Lena, mas exatamente pela válvula? No início também fui envenenado - mas não por ele, mas por perto. Descobriu-se que a goma teve que ser inserida melhor e mais leve - e tudo parou.

[Marina,]

e sua beterraba não desbota com este método?

Marina, não, adiciono suco de limão ou um pouco de vinagre ao problema.

Meninas, digam-me, por favor, qual é a capacidade máxima dos potes incluídos numa tigela de 5 litros, se fizerem comida enlatada? Quero comprar uma multicooker, mas não consigo decidir sobre o volume. Uma família de 3 pessoas, eu mesma tento comer um pouco (como me aposentei, foi destruída). Marido e filho comem tanto.

O Shteba de 5 litros inclui três latas de meio litro ou 8 latas de 200 ml cada ou 8 latas de 150 ml cada (comprei mostarda em embalagens com Shteba como especialista). Faço ensopado, leite assado, esterilizo geléia em potes.

Aqui, assei leite (7 horas em "Slow" a 90 graus)

[Cremoso]

Cremoso, Alevtina, obrigado. Você tem um modelo básico? Eu entendo que em todas as panelas de pressão disponíveis desta empresa, as funções são as mesmas, as diferenças são apenas no conjunto de xícaras, certo? Ou o prefixo ECO no nome significa outra coisa?

[Darkusha]

Darkusha, Lena! Tudo é igual em todo lugar. Diferenças no conjunto de aplicativos. partes.

[Darkusha]

Darkusha, Helena, Eu tenho dois Shteby - 5 litros (comprei o primeiro) e 6 litros. Aqui, em uma Shteba de 6 litros, as latas de 750 ml são colocadas na altura. Eu gosto de esterilizar potes em dois Stebs de uma vez - o processo é mais rápido. Eu tinha porta-copos e xícaras em ambos os Stebs.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Cremoso,

Eu comprei mostarda em pacotes como um especialista sob Shtebu

E onde está então a mostarda?

Meninas, olá!
Você pode me parabenizar, minha felicidade de 6 litros chegou com uma tigela de Teflon adicional. Tudo funciona e está perfeito, inclusive a tigela. Não há lacunas na tampa. Enquanto cozinha a compota e o caldo de galinha. Tudo é tão rico e saboroso! Então o primeiro conhecimento aconteceu!

[otimista]

otimista, Lenusya! Viva! É tão bom saber que seu brinquedo favorito não tem batente! Muitas coisas deliciosas pra você com ela! E muito amor!

Também vou elogiar meu novo assistente: até agora só cozinhei sopa e fritei nos modos, mas não tem ombreiras, está indo bem

[Sorrir]

Sorrir, Kate! Como é bom quando um novo ajudante traz tanta alegria!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, Não me aproximei dela por três dias, depois de ler sobre todos os tipos de filmes de terror
tipo, nunca tive problemas com a tecnologia, mas em Shtebe gostei da facilidade de operação (em Brand - uma panela de pressão, ainda defino o modo manual com instruções nas mãos, muito confusas))

[Sorrir]

Sorrir, Kate! E agora você pode continuar e continuar! Parece-me que Shteba pode fazer absolutamente tudo. E fritar, assar, iogurte, sous-vide, ensopar, cozinhar e esterilizar. Em suma, para todos os gostos. Portanto, tenho dois deles.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,Lena,Comprei apenas pela possibilidade de 1 * passo de configuração, para todo o resto existem outras unidades, mas não uma de cada vez ... acidentalmente, de alguma forma elas se acumularam

[Sorrir]

Sorrir, Kate! É importante que você esteja feliz com ela, que suas expectativas sejam atendidas. Não tenho dúvidas de que esta não é sua única unidade. Aqui, na Bread Maker, apenas quem se cadastrou no site anteontem tem um brinquedo cada. O resto (anormal, já que outros não são mantidos aqui), todos esses dispositivos caem sobre suas cabeças se você andar pelo apartamento inadvertidamente.

[Darkusha]

Darkusha, Lena, no Basic, além das xícaras de cerâmica, ainda não tem vaporizador, mas pode-se colocar qualquer comprado barato e de diâmetro adequado.

Amigos, e ninguém cozinhou leite condensado em lata em uma matéria? Qual é o modo e a hora? VALEU.E então a última vez que fiz isso na infância ...

[Baks]

Baks,
Aqui eles cozinham em outra panela de pressão, mas o princípio é o mesmo
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0

Para ser honesto, eu me esforço para cozinhar em uma lata de ferro fechada e cozinhar de acordo com uma receita diferente

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280121.0

Eu cozinho leite condensado em Shteba regularmente, há amantes ...
Sopa ou Carne por padrão, no fundo de uma água de aço inoxidável, quatro latas na grelha do vaporizador, primeiro retiro os rótulos.
Resultados excelentes sempre!

[Baks]

Baks, é muito conveniente dominar a Pesquisa no fórum. O primeiro link para a consulta "leite condensado em steba"

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0

Bem, ela não está sozinha lá. E há bancos sem latas.

Virgin, por quanto tempo você usa uma tigela de Teflon? O meu já tem três anos, estou pensando em mudar. Ainda não morri, mas minha família não sabe como lidar com meu querido com cuidado))

Eu tenho dois antigos.
Eles também servem por três anos.
Cheio de arranhões, mas não crítico. Nada grudou ainda.
Por precaução, comprei mais dois. Eles estão em um zagashnichka ...

Comprei uma colher com borda de silicone junto com o desenho. Acabou sendo muito conveniente, você pode interferir e tirar a comida, o revestimento não risca, a tigela (Teflon) fica como nova.

🔗

[Galina]

Galina! Eu confirmo !!!
A colher é ótima !!!
Favorito!
E ainda tenho um segundo, como este, só que a ponta é plana!
Esse é ainda melhor !!!

[Gingi]

Gingi, Plano de sete anos, e onde essa beleza é vendida?

[Plano de sete anos]

Plano de sete anos, e eu quero isso Onde você comprou?
Helena, Eu comprei o meu no ozônio.

[Gingi]

Gingi, parecia, ainda não disponível. Eu também tento com uma espátula de silicone, mas você não consegue rastrear todas as domésticas)))

Eles estão em um zagashnichka ...

marinastom, Eu vou fazer isso também
Plano de sete anos, e onde você comprou?




Encontrado no Ozônio, mas não disponível 🔗

e nós temos ozônio, 1 peça está escrita

Garotas! Então, no Ozone e pegamos dois juntos!
Só que isso foi há muito tempo ... cinzas, três anos atrás! ...

Virgem, e se a carne com ossos for frita em uma tigela de teflon, ela arranha isso?

Bem, depende de como você interfere!
Pode arranhar se as bordas dos ossos forem afiadas ou atrapalhar

Luz, ainda não visitei, mas acho que terei que interferir intensamente para que não queime, Shteba, escreveram, frita muito.

[Lenusya]

Lenusya... desculpe pela xícara ... não arrisque !!! ...

Bem, não sei, meus homens gostam muito de shurpa de cordeiro e borscht, e esses pratos envolvem assar, pretendo começar a cozinhá-los em Štebka. É uma pena, claro, a tigela, mas não frite na frigideira, para que dure o tempo que dura.